美味佳肴-第7部分

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云汐拿了一个喂自家弟弟，喝了一大口水才道：“娘，齐婶子，你们别急，等我慢慢说给你们听。这个是年前齐大叔帮我磨的绿豆粉和买的红豆做的，我这不是想着白糖太精贵了，家里也买不起，倒是药铺的甘草便宜又实惠，且熬出来的水也是甜的。反正甘草也是清热解毒的好药材，点心里添了这个也没什么妨碍，我拿蒸笼布裹了甘草与红豆一起熬成豆沙，这样豆沙也带了甜味又不需要消耗白糖，省了一大笔钱。这个点心呀叫作‘一重春、色’，你们瞧瞧看这四块点心拼成一整块，中心处是一朵桃花，可不是春日来了桃花盛开么。若是将点心分开，稍稍倾斜一些摆放，恰好是四片叶子中间一朵红色桃花绽放。”
齐婶子道：“汐丫头说的什么‘一重春、色’婶子不懂什么意思，听起来文绉绉的。不过啊汐丫头说的这个绿叶中间开出朵红花我是看明白了，别说还真挺像的。不过你把点心做的这般好看作甚，咱们农家的吃食管饱就行，只有那城里有钱的人家才会把吃的做的精致好看呢。”
云汐开口道：“婶子误会了，我这般做是有缘由的。您也知道我家的情况，坐吃山空不是个办法，这次有玉坠可以当，那下次呢？说句不好听的话，就靠我娘那点绣品的收入，哪怕是不眠不休，只怕得一年全家不吃不喝才能赚出弟弟的束脩，这一大家子的吃喝的花费该如何来？弟弟若去考试，路上的花费又从何而来？天上不会掉馅饼，光节流半点办法也没有，最主要的还是开源。”见齐婶子与顾氏皆看着自己，云汐继续道，“我知道常来村里卖东西的货郎石原是端叔的好兄弟，我与他说过话，他告诉我，他不但在咱们这附近走动，最主要还是在镇里走街窜巷，其中卖的最好的要属婶子曾做过的窝窝头。因着镇里鲜少有人做这东西，故而有富人家喜食这些却无处可买。只窝窝头虽然不常见，但太硬，吃了几回也就觉得无趣，县里莲香楼的点心倒是卖的极好，不过太远了些，也不方便去买。何况他小本经营，没那么大本钱去莲香楼买了点心回来赚差价。我与他曾有过协议，若是我能做出好看又好吃的点心，他愿意替我稍稍包装去大户人家走动走动。假如有人喜欢，日后的他替我出面去卖，每份点心赚的利润与我四六分。”
顾氏立时站了起来：“什么时候的事，你怎地半丝消息都不透露给我知晓！”
云汐淡淡道：“若是提前与娘说了，娘会答应我做这件事么？”
顾氏道：“自然不会！”
云汐替顾氏倒了一杯水递过去道：“娘亲喝点水降降火，听女儿把话说完。既然一早知道娘亲不会答应，自然是半丝风声也不能透露给娘亲知晓。娘放心，这个家里除了女儿，谁都不知道。至于什么时候的事，大约是爹过世前几个月吧。那会家中已经渐渐捉襟见肘，女儿苦思冥想了几个晚上，终于想出了这个办法。娘放心，爹爹也是知晓的，只不过那会娘亲的身体也不是很好，爹放心不下，所以暗地里交代我不可透露给娘知道。”
齐婶子瞠目结舌：“没想到淳生兄弟竟然这般相信汐丫头，大妹子，你家汐丫头这心思比大人还要深沉。”齐婶子想了想，又道，“汐丫头，既然你打算做这门生意，那你今日把这点心的来处与食材都告诉给婶子知道，想来是有深意了。让婶子想想，你有事要婶子帮忙？”
云汐捏捏弟弟的脸，诚恳道：“虽然我与石原口头上协议了，但他毕竟与我并不十分相熟，且没有白纸黑字写下来，将来要是他反悔了，我一个女儿家，有苦也无处诉。因此我想与他立个契约，我希望婶子和端叔能当个中人，替我们做个见证，我愿意将一成利润让给端叔和婶子当做报答。”
齐婶子摆手道：“这不成这不成，只当个中人而已，这点小忙婶子答应了，只那一成的利润婶子是决计不能要的，你们孤儿寡母将来就靠这个收入吃饭，我怎能占你们这个便宜。”
顾氏此时开口道：“姐姐不若就应了汐儿吧，以后要是真有个什么事，我与汐儿并无一人能出面做主，若是姐姐收了这一成利润，日后出面也能说得通。”
见云汐与顾氏说的诚恳，齐婶子仔细想了一番，觉得二人说的十分有道理，将来真有个什么事，那石原反悔，自己要是掺杂在里面，对方一句“与你毫无干系”便叫自己不能在其中插手。拿了一成利润，日后说话也有理有据，毕竟有自己的好处在里面，利益受到侵害，那出来说话便没什么阻碍了。大不了在别处对杜家贴补些，想通了这些，齐婶子道：“既然如此，那待我回家与你端叔说说，这事啊就包在我身上了。”
此时云稹忽然道：“婶子，听说您娘家村子里有个学堂，里面的先生是个举人。”
齐婶子点头：“是的，我娘家卢家村确实有个学堂，学堂里的那位先生姓陆，是昭陵三年的举人，自打考了举人之后便没再去会试，与他的妻子卢氏迁居到了卢家村开了个学堂。只不过卢家村离这里有些远，但这陆举人的学问是很好的，我娘家村里这几年断断续续出了几个秀才，还有两个举人。只不过，”齐婶子有些迟疑，“这陆举人的束脩有些贵，若是村里的人，每年送些东西过去，无论米粮也好，还是家里的菜或是肉蛋那些，便可在学堂读书。要是其他村里的人，则每年要交一两半的束脩，不过除却这些之外，一年三节礼却是不要的，若是谁家送去了，多半会被他骂出来。且交了束脩的孩子中午能在学堂吃一顿，虽说味道不怎么样，却也能时不时有荤腥。”
顾氏有些迟疑：“不知姐姐的娘家离村里有多远？”
齐婶子道：“若是走得快，一个半时辰。”
顾氏还有些担忧，毕竟云稹也才七岁，女儿自是不可能与儿子一起去读书，儿子独自一人去新的环境，只怕是要不习惯的，这样想着，让儿子去学堂的心就有些淡了，反正自家也有很多书，大不了自己多督促些，待云稹再大些，家里也宽宥些，那会再送儿子去，也不失为一件好事。
自家娘亲这样想，云稹与云汐二人却是另一种想法，一人想的是自己是男子汉，为了读书多走点路并不算什么，一个想的是弟弟是家里未来的依靠，要是因着年纪小再不放手让他多锻炼锻炼，只怕将来也不能成才。须知玉不琢不成器，当下打定了主意，同时开口道：“云稹（我）必须去！”
云稹严肃道：“娘亲，我已经不是小孩子了，不过是一个半时辰而已，而且卢家村虽离得远些，这一路上要经过沈庄、刘家村，也不算是荒无人烟，说不定还能在路上遇到一同去读书的人。比起村里那些想读书却读不起书的人，我已经很好了，不过是多吃点苦，为了姐姐和娘亲，云稹愿意去学堂读书。只这事，还得婶子出点力才行。”
顾氏瞧见自家女儿对儿子挤眉弄眼，立即就明白了这两个孩子只怕私下里已经讨论过无数遍这个问题，这几日看着儿子一日比一日更加认真读书，也必往日更加沉静，就知道女儿暗地里教育过儿子。这样的转变对顾氏来说欣慰很多，自己到底还是心太软，不舍得儿子小小年纪就要那般吃苦。
齐婶子拍了拍云稹的肩膀，欣慰道：“云稹是个男子汉，婶子希望你能永远记得今日说过的话，你姐姐和你娘亲的以后就得靠你了，这事包在婶子身上。学堂过了正月才开学，那时候婶子过来带你们去学堂报名。只婶子有一句要交代你，陆先生比较看重会读书的孩子，要是资质太差，哪怕你交再多束脩，他也不会收的。”
云汐接话道：“婶子，我爹曾说过阿元哥资质极好，要是能凑的出，婶子还是送阿元哥与云稹一起读书吧。反正……反正阿元哥再读两年便可去考秀才了。若是今年实在凑不出，家里当的银子……还有些能暂且借婶子一用。”
齐婶子身子一僵，复又叹息道：“你这份心意婶子收下了，婶子回家与你端叔说说，我知阿元是极想读下去的，只家里吃喝虽无忧，束脩却是难凑的出那么多。”


、进学（二）

云汐笑笑：“婶子可别客气，我这也是有私心的，要是阿元哥去读书，以后在学堂里就有阿元哥照顾云稹，阿元哥做事一想心中有丘壑，十分沉稳，有他照顾弟弟，我与娘心也更放心些。更何况，阿元哥要是真的不读了实在是浪费了他的天分。婶子回家与端叔好好合计合计，我看阿元哥挺想读的，左右不过一两年的事，无论考不考得上秀才，总要了了阿元哥的念想。不过依我看阿元哥定能考上秀才，婶子若实在是不趁手，不妨提点东西往您娘家村长那走一趟，我听说因着学堂里教出了几个秀才和举人，村长对会读书的苗子十分看重，现如今您娘家那凡是有点资质的子弟都在学堂里读书。虽说婶子是外嫁女，可一笔写不出两个卢，阿元哥毕竟与齐家村有些血缘关系，也不纯粹算是外姓人。”
齐婶子拍掌称好，她面带赞赏地看着云汐道：“不愧是读过书的人，说起道理来啊是一套一套的，你说的这事不论成不成，就冲你给婶子指的这条路，婶子记你一份情。行了，婶子这就回去跟你端叔商量送阿元去读书的事，哎呀顾妹子，你这是前世修来的福分呐，儿子女儿都这般聪慧，信姐姐一句话，你的好日子啊在后头呐，我先回去了，让汐丫头送送我，你身子不好，就在家里呆着吧。”
云汐送走了风风火火的齐婶子，又钻进厨房继续钻研厨艺去了，这次顾氏不再关心女儿在厨房里捣鼓什么，而是一门心思地看着儿子看书。云稹毕竟没有云汐那么重的心思，年纪也小些，有些话说出口并不一定能做得到，自己现在唯一需要做的事情就是看好儿子，其他的都交给女儿去操心吧。
顾氏欣慰地看着忙忙碌碌的女儿，低头看到儿子眨巴着眼睛看着自己，伸手摸了摸云稹的头。云稹脸慢慢红了，不好意思道：“娘，儿子已经不是小孩子了。”
许是这般小大人的云稹实在可爱至极，顾氏忍不住笑了出来，待她笑够了，替自己顺了顺气道：“无论云稹多大，在娘亲面前永远都是孩子，你姐姐也一样。”
云稹脸更红了，嗔怒道：“我练大字去了，不然待会没法跟姐姐交代。”
说到练大字这事，云稹就有些心虚，这段日子姐姐一直教他做人的道理，他也渐渐从以前的懵懂不知到现在对家里情况知晓大半，也明白了如今他与姐姐娘亲是相依为命，并无别人可以依靠，唯一能依靠的就只有他们三人自己。姐姐曾教过他，靠山山倒，靠人人跑，即便是骨肉至亲，也不一定能够将身家托付，且看爹爹入狱后，娘亲的娘家顾家人去宅空便知。
杜淳生出事那时云汐虽然年纪不大，却也记得出事前和蔼的舅舅外祖母一家，待父亲出了事，祖父与祖母病倒，待母亲回去求助，却发现顾家人去楼空。顾家走的真是悄无声息，顾家与杜家那样近，顾家人竟然丝毫消息不露。云汐说到此时双手紧握，恨不得当面去问问她的舅舅，她的外祖父与外祖母，为何对自家女儿竟那般无情无义。
倒是云稹轻轻掰开自家姐姐紧握的手，一字一句道低声：“姐姐无需这般生气，从来都是‘锦上添花易，雪中送炭难’，我想当年外祖父把娘亲许给爹爹一是看中了家中的财力，二是看中了爹爹的才气，一旦这两样都没了，还有可能被连累，舅舅他们自然是要避开的。不过这样也好，将来若是家中发达了，他们若是寻来，咱们也有借口不与他们走动。”
云汐不曾想到弟弟竟然看的这般透彻，少不得把自家弟弟夸赞了一番，稍后云汐便看了自己给弟弟布置的课业。因着杜淳生断断续续也教了云稹几年，启蒙的《三字经》、《百家姓》、《千字文》杜云稹是读的极熟的，云汐看他很有读书的天赋，便把《弟子规》、《幼学琼林》与《朱子家训》拿出来叫他自行研习，若是有不明白的地方便抄写下来，待来年进了学去问学堂的陆先生。
本来气氛甚好，待云汐瞧过自家弟弟整理出来的不甚明白的地方，被云稹的字给惊呆了。云汐自幼练习的是簪花小楷，一手字写的极其漂亮，她原本以为云稹比自己的字只好不差，毕竟云稹临摹的是爹爹杜淳生的字，但瞧见纸上歪歪扭扭的字，杜云汐气的眼睛都瞪圆了，怒道：“你这写的是什么！我不是叫你临摹爹爹的字吗！”
云稹往后退了一步道：“姐姐饶命，我实在是临摹不来。”
自那以后杜云汐便给自家弟弟规定了每日起码五张大字连带着八张描红，晚饭过后便要检查，若是仍旧写的歪歪扭扭，一个字一板子。因着云汐在云稹心里比娘亲顾氏更有威严，杜云稹每日里吃过早膳第一件事便是写大字。临过年了，云汐便把每日里要练的改成了六张大字与四张