最美味by沫魇儿-第7部分
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将炕香的辣椒块倒进石臼里，捣成末，捣辣椒粉时，香味满屋。
特有的辣椒香味，浓辣香往鼻子里钻。
最后将热油浇在辣椒粉上。辣椒被热油一浇，发出“兹兹”的声音。
辣椒油就制作好了，这是最传统的做法，虽然工序麻烦了点，没有现代机器磨出来的辣椒粉块。但是手工的东西就是好，你在制作的时候，也可以感受到美味。
素香想，传统的手工品比机器制作的好吃，，是这传统的工艺中，保留了食物的原味。还有一个就是细琐的工序，总是让人在劳作中充满了期待。
莫大娘从厨房的角落翻石磨，清洗干净后，架在大锅上。
这才将泡涨的黄豆顺着石磨上面的一个洞一点一点倒进去，边推着石磨边倒豆子。
乳白色的豆浆顺着中间的缝隙处流出来，留到石磨下面的布上，然后再渗过布，留下豆渣。
豆子磨完，这锅里也接了不少的生豆浆。
烧了几把火，这生豆浆也滚开了。
随后加清水和纯卤水。
这就是点豆花。
说这“点”，素香脑海里蹦出一个歇后语：卤水点豆腐一物降一物。
素香没有做过这石磨豆花，更没有用卤水，以前在农村里时候都是用的石头膏子。前面倒是看得清楚仔细，可是看到后面，觉得那是要做上好几次，才能点好这豆花。
这一走神，这豆花都已经点好了。这个时候豆花已经初步成形了。
莫大娘用刀将已经跟水分离出来的豆花切成方块。
省不得倒掉豆渣子，莫大娘又用新摘的豆子叶子将豆渣包扎起来。放在屉笼里蒸。
素香知道，这就是“豆子馍馍”。
蒸出来的馍馍虽然吃起来有些糙，但是很实在，很能饱腹。若是放点白糖进去，混合蒸，甜甜的，很好吃。
可惜在这，白糖可是稀罕物品，不是一般家庭能够常常买起来存放在家里的。白糖贵重的地步可以从逢别人家喜事，拿白糖送礼来看。
屉笼里冒出来的雾气，笼在这小厨房里。
“先尝尝，看看大娘的手艺如何。”莫大娘端来一方块的豆花，又在素香的面前放上一碟调料。
素香也饿了，夹上一块豆花蘸了这加了葱花，盐的油辣子。
放到嘴中。
甜。若是嫩嫩的豆花，又带有些许韧劲，不似嫩豆腐一样一夹就碎，豆香中还带淡淡的回还有辣椒的微辣香味。嫌辣，可以喝一口豆花水，也满是豆香。不比饮料差多少。其实吃到最后，只能说一句话：真的是霸道惨了！
第013章 一两银子
刚放下碗，就听见外面木板车回来的声音。
看样子是狗蛋儿他们回来了。
素香跟莫大娘走各端着豆花和调料走出去；放在小院里的桌子上。
夏日的时候，乡里人都喜欢在日头西下时候，在小院中摆桌吃饭。
吃着饭，也当是纳凉。
最重要的是一家人围坐在一起，其乐融融。
很是舒坦。
这素香摆放好了碗筷，才发现狗蛋儿并没有在这里。
“莫大叔，怎么不见狗蛋儿哩？”素香朝正清洗脸的莫大叔问道。
“那小子，一回来就朝家里去了，我还说叫他过来吃豆花，也当没有听到，小腿比狗还跑得快。”莫大叔爽朗的笑了笑。
莫大娘拉住素香的手，说道：“去把狗蛋儿喊来，来吃豆花。”
素香不知道平日这说吃就跑的老快的狗蛋儿今天怎么会朝自家跑，平时也没有见他这么“害羞”。
素香走到自家柴门口，大黄看见主人也走了，大概也不好意思白在别人家里睡了一下午，扑腾起来，抖擞了一下身上的泥土，不紧不慢地跟着素香回去。
素香站在柴门前，朝里喊了几声，也不见人应答。
正纳闷来着。
就听见狗蛋儿悄悄地喊着自己：“阿姐，阿姐，你过来……”
寻声音看去，狗蛋儿站在堂屋门后，探出脑袋，摇着手招呼着自己过去，一副贼头贼脑的样子。
素香疑惑地走过去，狗蛋儿拉着她的手就往里屋走去，俩人并坐在床沿上。
“什么事情啊？”素香不知道为何狗蛋儿一副神秘兮兮的样子。
狗蛋儿没有接话，只是将手伸向自己的上衣里面，摸索半天，摸到一块蓝布方巾，里面不知道裹了什么，隆得老高。
“阿姐，你看！”狗蛋儿小心翼翼地揭开蓝布方巾，里面原来躺着俩一串铜钱。狗蛋儿仰着头，傻呵呵的看着素香。
一串铜钱，就是一千文；一千文就是一两银子。
素香有点晕，一两银子，这是自己来到这后，见到的第一巨款了。
以前看电视剧，那些人动不动就是出手上千白银，上万黄金。当时还以为这古代通货膨胀呢。还以为古代的钱好挣。真到这来的时候时候，才发现三文都可以换一个半的蛋，也才发现这一文钱也挣得辛苦。
这一两银子，可以买好多东西了。若是只顾自己的话，可以买胭脂水粉，也可以奢侈一番，去城里大逛街一番。素香惊讶后，问道：“狗蛋儿，哪里来这么多钱？”
“阿姐的泡椒呢。那‘食为天’的掌柜和主厨尝了阿姐的泡椒，都称赞不绝。掌柜说，以后就定阿姐的泡椒了，这些铜钱是付给阿姐的定金。要阿姐一周送一次货，按月结算，一月一两。”狗蛋儿详细地说着掌柜的送货要求。同时摸了摸那铜钱，唯恐一下子这铜钱不沾点人气就飞了。
素香想不到这泡椒也可以值得这么的钱，比黄鳝还值钱，自己送了好多次黄鳝，最后才勉强的给了五百文。要知道在现代，这黄鳝比泡椒贵多了。
不过转念一想，也是，现在生活的地方，无污染，这黄鳝量产多，也不缺。
“那掌柜怎么说阿姐的泡椒呢？”素香没有吃过其他家的泡椒，很想知道自己泡得泡椒到底是怎么样的一个水准。
“脆香脆香的，对了，那主厨说是‘辣得生香脆’。炒出来的泡椒黄鳝老香。”
素香很满意这个回答，同时也庆幸自己还留了一坛子的泡菜水。
“阿姐，照这样下去，我们就不是要发财了吗？”狗蛋儿脑袋转得挺快的。
素香笑了笑，摸着狗蛋儿的脑门道：“今天狗蛋儿是大功臣呢。”
狗蛋儿“嘿嘿”的笑了声，重新包好这串铜钱，放在床铺下面，又用手压了压。来回在床上踩了几下，看着床平了，才下床。
“阿姐，不知道睡觉的时候会不会嗑的慌。”也不知道狗蛋儿哪里学的这句调侃有钱人的话。
素香被这句话逗得开心笑了笑。
有了这笔钱做生活的基本，素香的心稍微有了安定，心情也舒畅许多。
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在莫大娘那里吃了豆花回来，素香一晚上都躺在床上都在想着这笔巨款。
狗蛋儿中途也醒了好几次，光着脚，拉开布帘的一角，看了看素香这边无事，才轻手轻脚地爬到床上继续睡觉。
家里房少，除了一个必备的堂屋和厨房，就是这睡觉的里屋了。
这时十几岁都算得上大人了，中间用一块青色布帘子将里屋隔成俩半。狗蛋儿睡在帘子里，素香睡在帘子。
素香感觉到了狗蛋儿的动静。虽然只是一笔小巨款，但是一句话怎么说：穷人晚上睡得香，富人晚上睡不着。
看样子这狗蛋儿小富人恐怕最近都失眠了。
素香失眠并不是跟狗蛋儿一样怕钱被偷去，是想着这笔钱该怎么利用起来。
想了许久，刚迷迷糊糊睡着。就感觉外面一道闪电划过，一声随后闷雷炸响。
紧接着，“哗啦啦”的雨就倾盆就下下来了。透过窗户带来一阵凉爽。
但是没过多久，就听到屋子里滴水的声音，越来越响。
草屋漏雨了。
素香也顾不得雷声阵阵，披上衣服，往厨房里拿了几个木盆过来，放在漏雨的地方。狗蛋儿也起来帮忙接雨。
这不接的话，被这雨滴落一晚上，这干土地就成了泥地了。
雨水滴落在木盆里，接连不断。
折腾一晚上，素香咳嗽了几声。这烧没有退去，又受了这凉气。看样子，这病得拖很久了。
狗蛋儿床上面也漏雨了，没有办法，狗蛋儿只好挨着素香睡觉了。
素香帮狗蛋儿盖好打了好几个大补丁的被子，这才躺下，睡了。
看来那一两钱也保不住了，这草屋要准备修葺了。
吃穿住行，放在哪个朝代，都是头等大事，样样都不缺。
转身，看着狗蛋儿熟睡的脸。虽然他闭着眼睛，但是也看得到他的眼珠儿在转动。
科学说，睡觉的时候人的眼珠如果在转，那就是他正在做梦。
不知道狗蛋儿在做些什么样的梦，会不会跟自己小时候一样，梦见自己成为了花仙子，拥有各种漂亮的衣服。男孩子会做什么样的梦呢，会不会是孙悟空，到处打妖怪。
素香淡淡一笑，挂在嘴角。一种温馨围绕在素香的周围。
有时候素香心底也有点遗憾，为什么那些人一穿越就是大富大贵。自己却还在琢磨那一文钱的来由。
但是现在。
帘外雨声阵阵，风雨起飞了多少绿叶繁花。
素香管不到那诗情画意，只觉得现在这张床，这狗蛋儿，这一两银子。给自己带来了无限的喜悦和对未来的展望。
第014章 月事
这几天就被这突如起来的雨折腾把素香，狼狈不堪。
说起“修葺”之事，素香觉得不能再拖了。
但是还是先要把泡椒给准备好，赶着时间泡上，七天出坛后，就可以给“食为天”送过去。
一早起来，素香不忍心叫醒正在熟睡的狗蛋儿，独自挎着竹篮子去了自家的田埂。
经过昨天晚上的雨水洗刷，空气也清新了很多，凉爽凉爽的。呼吸了一口这清爽之气，素香虽然还发着烧，但是明显感觉神清气爽了不少。
东边天颜色红的灿烂，看样子今天是个大热天。
这有句“方言”。称呼这样的天为“正晴”。就是热得纯粹，不会热得闷热，更不会下雨。
七月末的时节，辣椒到了最后丰收的时候。长长的绿色辣椒条已经染上了红色，从末梢延伸到顶处。条条红色辣椒已经密密麻麻坠在小叶子下面。
素香一边挎着竹篮子，一边弯腰摘这辣椒。
这田埂其实是用来隔着俩块相连的水田。但是省不得浪费这肥沃的土地，素香往这田埂上，种了好几株辣椒。
别看辣椒只有这几株，但是每一株还是很争气的结满了辣椒。
不一会儿，竹篮子就装满了辣椒。
“喂，那可是素香姐，这么早就起来了！”隔着一块田，一个背着背篓的人挥舞着手朝素香喊着。
素香抬头，直着腰，朝喊声望去。
原来是王阿婆的外孙女，名字叫做柳翠，她娘也嫁在这村里，所以经常过来陪王阿婆。她是素香上次给王阿婆送点心的时候，遇到的。
柳翠的性格活泼开朗，不像这时的女儿家一样含蓄。可能是常年在外劳作，皮肤晒得有点黑，但是还是掩饰不住她的清秀。
素香想，她就像山顶流下的溪水，叮咚叮咚，清澈见底，无任何得杂质。
柳翠在王阿婆的家中，拉着素香就问道：“素香姐，我每次来这，每次喊你，你都不理柳翠。在这个地方，就我们俩个女孩，你不理我，我找谁去理我？”
“那我现在理你，可好？”素香回答道，总想又想，自己遇到比自己小的人，都是如此可爱。
柳翠这一听，就拉素香回闺房，说了好一会儿的话。柳翠也不忌讳，说了些女儿家的话。
比如问了素香月事来了没有？问了肚子疼怎么办？
素香听柳翠这样说话，也觉得意外，惊讶之余，说道：“大姨妈来了要多喝点温水，这样就不疼了？”
柳翠足足楞了一小下，道：“大姨妈，大姨妈来了，喝温水？”
素香也意识到自己说错了，笑道：“不是，说错了。”
说道这里，不经意看见床铺上的一抹血迹，素香知道柳翠为何拉着来这里。
原来这柳翠初成女孩了。女孩子终是害羞，不肯跟王阿婆说，拉着与自己同龄的素香过来。
她心底的慌乱和害羞，素香都能够感觉到。
素香认真的告诉了柳翠这月事来需要注意的事情，不要碰冷水，不要吃生冷的东西等等。
“素香姐，你真讲究，跟城里的大小姐一样。”柳翠的娘曾经在大户人家里当过丫鬟，不过不是卖身过去的，只是简单的雇佣关系。她娘给她讲了很多那些小姐的生活习惯。
比如，那府里的大小姐，吃东西的时候，尤其吃点心的时候，都是一只手拿着点心，轻轻咬上一小口，另一只手还要拿着花手卷，掩着口。既雅观，又不能到处落着点心渣子。
“哪里像我们乡下人，看见那点心，都是一口吃掉。”柳翠说着，做了一个猛吃东西的动作。惹得素香直笑。
聊了这么隐秘的话题，柳翠跟素香关系近了许多。
“在摘辣椒呢。你在割猪草么？”素香回应道。
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