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第8部分

水浒大宋-第8部分

小说: 水浒大宋 字数: 每页4000字

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    有了两个新买来的丫头,张林和潘金莲只用负责切肉和监督的工作,压力减轻了不少。郓哥儿刚出门去送东坡肉,木器店的赵大叔就带着两个伙计上门施工了。

    张林忙出去招呼,把原来的门户由民居扇门改成做买卖的片板门,将正厅里的杂物都堆到了后院里,厨房也加了一道扇门。

    想了想,他决定把阁楼上的帘子也改成门。

    赵大叔听完他的改造计划,考虑了会儿道:“张小哥你这厨房不若改到后院里,既然你是跟武大家合伙做买卖,也不用拆墙,只需要把两家后院墙直接通个门就行了。”

    张林连连摆手:“那不行,小子还得要点面皮呢。”

    赵大叔嘿嘿笑一阵,又道:“那就依你的意思改吧,只是工钱要加一半,至少三天时间。”

    “行,没问题,但明天晚上收工前必须先把门面改好。”

    “那是肯定的。”

    和赵掌柜谈妥,那边翠玲和瓶花已经从铁匠铺把定制好的挂耳平底锅和三角铲抱了回来,张林检查了一下没毛病。

    这边在改门面,已是接近中午时分,王家茶铺上来买肉夹馍的客人也多了起来。武大郎轻飘飘地挑着担子回来,看他黑巴脸上的笑容就知道肯定卖光了。

    潘金莲让他歇了会儿,又将准备好的七八十个肉夹馍装进担子里,叫武大趁着饭点挑到县前牌坊街上去卖。

    张林在王家茶铺上帮忙招呼生意,王干娘替他买煤炉回来,顺道把那两个丫头的家里长辈给带来了。几人签了卖身契,交了钱,翠玲和瓶花才算正式地卖了身。

    那两丫头现在虽然享受不到大户人家丫鬟的待遇,每天还需要下厨帮活,但好歹每顿都能吃到肉,离家又近,哪里还有什么委屈感,把她们爹娘给羡慕的也想来帮工。

    张林现在还不需要扩充人手,只敷衍了几句,每人塞个肉夹馍尝鲜就打发他们回去。从饭点忙到午后,等客流量稀疏了,才有吃午饭和休息的功夫。

    这厨灶每天三更烧起来,只要肉入了锅就不能停火的,需要一个人不时地盯着火候,现在专门由翠玲负责。

    吃完中午饭后,小睡了一会儿,张林趁着武大郎回来,就把他和潘金莲叫到厨房里试做煎饼。

    做煎饼不是什么高难度活,重在熟能生巧,主要就是一个速度。把平底锅反过来摊上细面,抹平后烫上鸡蛋再抹匀了,用肉碎代替火腿,撒上些葱花在菜片上,刷一层豆豉酱,卷起来一气呵成。

    潘金莲兴奋地第一个试吃,小小咬一口,眯着眼睛咀嚼起来:“蛮好吃的,只是酱味有点淡了,叔叔何不放多点?”

    张林笑道:“我怕口味太重,嫂嫂既然说淡,那就多放些豆豉酱吧。”说着,再重新做一个给她试吃。

    “咦,这菜看着像是生的,咬到嘴里却有股子鲜味。肉香,菜蔬和豆腐酱咸的味道混在一起,倒让奴家喜欢上了。不知道叔叔打算卖什么价格?”

    “这玩意成本主要就花在鸡蛋和肉碎上,成本约莫十二文钱,正常的人一顿能吃三个,饭量大的能吃四五个,就卖二十五文吧。”

    武大郎试吃了几口,赞道:“这蛋卷肉饼挑着方便,做的也快,只是做法太简单,咱家一开卖,指不定要被别人给偷学了去。”

    张林点头道:“别说偷学了,要是哪家有个什么特质的秘方酱,说不定还能比我们做的好吃。咱们唯一的优势,就是希望别家不会做东坡肉。”

    好在天南地北,时代环境限制了信息的传递,才能让东坡肉在阳谷县里立住脚啊。

第15章 武大王婆怼起来() 
潘金莲担忧地道:“叔叔说的对,只是这东坡肉其实也不是特难做的菜肴,只是咱们第一个在这阳谷县里卖出来罢了。郓哥儿早上跟大郎去猪肉铺上买肉的时候,正好看见狮子街的狮子楼也在买肉,明显是冲咱家来的。”

    武大郎补充道:“兄弟有所不知,那狮子楼向来都是在狮子街的南门城口跟猪肉户单方买肉。早上我买什么样子的肉,那人就学我挑一样的肉。”

    尼玛,这么快就有竞争者了,虽然心里早有准备,但还是觉得有点太快了。

    张林沉默片刻,沉声道:“没事,咱们卖咱们的,他们学就学吧,这些菜本来就不是什么秘方,管不了别人仿做出来。咱们的目的就是赚些快钱,赚他一两个月等入冬了,我能有本钱把这铺子盘下来就行。”

    “昨天我问了王干娘,说要盘下铺子除了找人担保,至少需要一百两银子,林林总总加一起总得一百二十两出头。咱们还得留点本钱买食材周转,怎么手里也的有个一百五十两银子才够。”

    哎,愁啊,张林现在手里只有不到二十两的现钱,还特么外欠潘金莲十两私房钱。想在入冬前攒够一百五十两,非常难。

    潘金莲听了,只把一双水灵灵的眸子凝视着他,粉润红唇的小嘴动了动,欲言又止,终究没说出话来。

    挨到武大傍晚时分挑着担子出门后,趁张林上了趟茅坑去解手,她便在后门堵住路,捏着衣角扭扭地道:“叔叔缺钱周转,奴家这里倒还有四十两私房钱,大郎那里也能凑个十来两。若是还不够,奴家还有些首饰可以”

    张林明知她的意思,但也不免感动一番。多看古代里讲一些风尘女子慷慨解囊地救济贫寒书生,想不到潘金莲也是这般女人。若不是心里实在别不过武大郎那道坎,他还真想就入瓮了。

    只是他无论如何也不想当书里的西门庆那号人,又不太好直接拒绝刺激到她,定了定神,便宽声道:“小弟心里明白嫂嫂的好,每晚梦里都念着嫂嫂的恩情,只怪缘分天注定,小弟不够福气。我张林但有发家致富的一天,管教嫂嫂衣食无忧,金银不缺。”

    潘金莲怔了症,定定地看着他诚恳的面孔,眼里渐渐浮起一层水雾,低下头咽声道:“便只有叔叔心疼嫂嫂的苦,奴家不敢奢求,只要能帮衬到叔叔的买卖,奴家什么都愿意的。”

    张林朝后门缝里瞅了一眼,决定趁热打铁地暂时稳住她,伸手将她头上的斜斜欲坠的银簪子扶了一下,笑道:“小弟多谢嫂嫂体谅。”

    潘金莲被他动作吓得朝后一跃,慌不迭地往后望了两眼才稍稍安心,回过神来已经是面颊羞红,咽声带着迷醉地道:“奴奴家先去切肉了。”

    说着,心神不定地开门而去。

    张林瞧着她落荒而逃的羞涩背影,笑喊道:“嫂嫂多休息,别太累着自己。”缓缓松口气,心道这特么算是暧昧了吧,既然把话挑明了,那短时间里潘金莲定然不会红杏往外开。

    至于以后的日子,哪能计划那么远,走一步看一步吧。

    到了晚上饭点后的夜宵时分,三家人在坐在一起清账,今儿肉夹馍卖出去接近六百个,单卖东坡肉也有二三十盘。刨去本钱,利润共计九千钱,合计八两银子上下。

    张林和武大家依旧各分了三两,王婆子一两五钱,余下的都赏了郓哥儿和两个新来的丫头。

    他估摸着只要东坡肉没被别家仿做出来之前,等三天试卖期过了,每日的利润应该会达到一万二千钱左右,也就是每天十两银子的纯利。从利润上看,算是相当不错了。

    每天一两多银子进项,王婆子哪里还有怀疑,眼巴巴地瞅着张林能再推出几样新品面食,好多赚点钱。

    “明天我家那门面就改好,还得劳烦干娘教这两小丫头收拾一番。后天等肉夹馍的价格回到四十钱,我们三家就重新把合伙协议定下来,我已经让杂货路的李老叔写好了条陈。”张林从怀里拿出合作协议,递给王婆子:“若有不满意的地方,尽管跟我提出来,咱们自己人好商量。”

    王婆子粗略扫了一眼,递又回去,笑道:“老身哪里是贪得无厌的人,小哥处事公道的很。”

    武大郎插嘴道:“只是王干娘平时少嗑些瓜子,多来帮帮我家娘子。眼下虽然有两个丫头做活,但毕竟年幼没力气,张小哥又得招呼客人,厨下还是忙不过来。”

    话一出口,张林心说这武大忒也不识趣了,这不是当面打人脸么。潘金莲也是变了神色,忙不迭地端杯敬酒想岔开话题。只是还她还没开腔,王婆子的恼怒话就脱口而出。

    只见王婆怒气横生地站起来,把手里还没嗑完的瓜子都泼在武大桌面前,喝道:“瞧你武大也是个男人,怎么这般爱跟我老婆子计较?你家三更起灶,老身便不是五更来帮忙做肉饼,哪里偷闲了?张小哥不曾说我老婆子,你家娘子也不曾说,这满屋子的人就数你武大最能耐!有能耐也只看你每天卖那臭沟里的炊饼,只赚得三五个铜板也敢来消遣老身!”

    “王干娘消消气,我武大哥他不是那意思。”

    “干娘快请坐,奴家给你赔罪,大郎他人笨嘴粗,见天里在外跑,哪里体谅到干娘的辛苦。”

    张林和潘金莲只得在旁劝和,只见武大郎涨红了面皮,酒劲上来,一起身连带着屁股下面的长凳条也翻了,撞的铁盆哐啷一声大响。吓得厨里的两个丫头“啊”地一声惊呼,在帘子缝隙里偷偷探出脑袋看。

    王婆子老眼斜觑,冷笑道:“怎么,你武大吃了豹子胆虎狼心,还真敢对老身动粗不成?”

    武大满脸通红,映的面上黑红色里带亮堂,结巴地道:“你这婆子好不懂事,赚了这多银钱便是说你两句又怎的?”

    “要是张小哥说,老身洗耳恭听着就是了。你武大一个满大街卖炊饼的泼皮粗汉有何能耐教我?老身这几天是赚了几两银子,却不是你武大赏的,三五回拿老身开刷,真当婆子我是泥人捏的!”

    “你这婆子好生不讲道理!”

    “呵,你武大脑袋里装的全是烂疙瘩,大字不识得三五个,又懂什么道理?”

    “别吵了!”

    张林听得一阵,往桌面上狠拍一巴掌,啪地声响吓得潘金莲一哆嗦,小心儿惴惴地不安。

第16章 其实不想() 
谈正事就谈吧,非得刺人几句话。

    张林不耐烦地道:“今夜酒也吃了,都回去歇着吧,没事闲得慌,有这嘴皮子功夫吵架,不如养养精神明天忙活。才赚几个钱就这么闹,都住嘴不许再说了!”

    “嫂嫂哥哥也早点休息。”

    说罢,他拉着老脸忿然的王婆子出门,送她到茶铺前才道:“干娘也别计较我哥哥的不是,咱三家合伙赚钱的日子还长着呢,以后小子记得干娘的恩情,总不会叫你吃亏。”

    王婆子老泪哗哗流下来,哭道:“看在张小哥面上,老身才不与武大那厮计较,只是实在气不过。凭良心说,老婆子我何时偷闲过了。”

    “是是是,干娘辛苦,我们都看在眼里。我哥哥今晚喝多了,不着调地说些糊涂话。”

    王婆子一边往门里走,一边抱怨叫屈:“他哪里是酒话疯话,只怕他那人本来就是个没心肝的,老身这样操心买卖,还要受他数落消遣,何苦来哉!”

    张林一顿好话,把王婆子哄进家里,帮她把门板合上,回过身就看到街对面掩门后面里的潘金莲正翘脚尖望着他呢。

    他便走过去,隔门笑道:“嫂嫂怎么还不去休息?”

    “叔叔还没把丫头领走,奴家正想说呢。”

    “哎呦!”张林一拍脑袋,只在门口把两丫头叫出来,忽然想起来家里今儿忘了给她们买被褥,这晚上总不能谁硬邦邦的床板吧。

    潘金莲掩口嗤嗤一笑,媚眼斜飘:“奴家里还有几床旧被褥,都是涮洗过的,凑合用到入冬再换新的罢。丫头哪里要什么讲究?”

    “还是嫂嫂想的周全。”

    张林便和潘金莲带着两丫头片子从她家里抱了被褥,在自己的租处阁楼偏房里收拾一番,先让两丫头睡一张床上,等明天得空了再多打一张小的放在楼下偏房里。

    此时已经是晚上快十点钟了,张林不敢让潘金莲久留,手脚麻利地收拾好房间,便要送她回家。

    他本想从正门送,潘金莲却说要从后院门走,说怕人看见了说闲话。

    黑灯瞎火的刚出了后院,门还没掩上呢,潘金莲失了疯似的,忽然一头扑进他怀里。吓得他手忙脚乱往外推她,眼观六路耳听八方地四处瞅,生怕被人看到。

    潘金莲双臂箍着他腰部紧紧的,嘴里荡漾着声音只不断地低声重复“叔叔只让奴家抱一会儿,就一会儿”的话。

    张林见她情绪激动,声音中带着戚戚然的哽咽,也不敢刺激她,让她在怀里温存了好一会才平静下来:“嫂嫂快回家去吧,被人看到就糟糕了。”

    潘金莲破涕为笑,脸颊在他胸膛上厮磨,声音颤颤地道:“天

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