我就是太平洋-第143部分
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小利，砸掉自己来之不易的饭碗。”
珍妮弗摇摇头，还是不明白那些吃客在想什么，这些东西都不知道能吃几顿，一部低档次的车子就吃掉了。而且愿意吃的人还不少，看看都要把物种吃绝种了。
“那回去就给我弄金枪鱼？”
“蛋白质要转化为氨基酸，大概需要两周的时间，回去我写个日期在上面记下来，过两周这样就可以吃了。”
“那你的诚信呢？不是说要请我吃金枪鱼？”
“尾巴应该已经准备好了，等回去后你就知道。”
尾巴早已经听唐海吩咐，一早上就带人出海捕鱼，目标正是鲣鱼，唐海留了一些自己配置的饲料给他，也告诉了他去哪里钓。
一个短信过来，尾巴已经得手了。
回到了别墅。
唐海把砧板放在洗手台上，珍妮弗就看着他处理鲣鱼。
这玩意儿比蓝鳍金枪鱼更像鱼雷，所以它的名字又叫做‘炸弹鱼’，因为肉质在鱼里也比较硬，晒干之后无坚不摧，所以又叫做‘柴鱼’。
大致造型和蓝鳍差不多，毕竟是亚科。
唐海第一刀慢慢的切入鱼腹，用割的方式轻轻破开，这是第一刀。
两刀分别从腮部刺入，不但要把腮部链接隔断，还需要把下半部分的骨头一起切断。
接着唐海的手伸进去，直接把腮部和所有内脏，直接就全掏了出来！黑乎乎的一大团！
杀鱼的都知道，经常有些鱼内脏黑乎乎的，比如秋刀鱼，然而这并不是判断污染和重金属的标准，鲣鱼有没污染都是黑的，秋刀鱼同理，河鱼里许多种更是如此。
珍妮弗一瞬间就瞪大了眼睛，她从来没见过可以把刀玩得像唐海这么出神入化的人！
这简直就是唐海身体的延伸，难怪唐海从来不让人碰自己的专用厨具！
第四刀，唐海的手指跟着刀一起深入鱼腹，摸了一下之后开始剔肉，一片两三斤的鱼肉片就被他剥了下来！
……（未完待续。。）
第二百四十四章 小妞意动
肉上带着血液和污秽，看起来并不干净，但鱼其实都是这样的。
放水下冲了冲，肉色鲜红靓丽的鲣鱼肉出现了！
唐海又是一刀，又取下了另一片肉！
从头到尾唐海一共只是五刀而已，就成功的把鲣鱼的鱼肉给削了下来，顶级的海鲜处理大厨都差不多！
内脏不能吃，鱼类体内的重金属含量最多的地方就是在内脏，其次是鱼头，再次是鱼皮，鱼肉最低，差距大概是内脏几十分之一吧。
鲣鱼体内的重金属含量这是看产地的，重灾区的鲣鱼重金属含量，大概和底特律的鲤鱼差不多，但也是可以食用范围。
唐海就没见谁弃用过墨西哥湾的鲣鱼，哪怕墨西哥湾石油泄漏，把北美唯一的蓝鳍金枪鱼产地都破坏了，那里的鲣鱼仍然充斥着整个美国市场。
大丽菊的鲣鱼是完全合格的，哪怕内脏都可以吃，但唐海不吃，这些可以留着喂宠物，白头鹰和金雕喜欢这些。
美国很多标注金枪鱼肉做的宠物饲料，大多都是人类不吃的部分拿去做的，老美虽然人少鱼多，但也没奢侈到拿好肉去做饲料。
两片鱼肉还不能直接吃，感应线附近味道不太好，深色的感应线一眼就能看到，唐海拿刀切下，这样两片鱼肉就变成了四片，剃出了两条肉条。
接着在砧板上，按着鱼皮位置下刀剥皮，鱼皮唐海喜欢烤着吃，这些他可舍不得喂宠物。一会儿冰冻起来，等累积的够多了。一次性的拿出来烧烤。
大盘子上放着许多唐海自己种的芫荽，还有一些薄荷叶。绿绿的。
一片片象棋子大小的鲣鱼刺身放了上去，螺旋状排布成一朵大丽菊，鲜红的鱼肉是花，芫荽和薄荷叶是叶。
每一片刺身大概都是30克，这是唐海做厚了，在餐厅做学徒的时候，他是没有这么厚道的。
大概一百片的鱼肉摆了两个大盘子……
总共不到十分钟，唐海就弄出了这么两盘！
漂亮得犹如艺术品！
珍妮弗觉得，唐海就算标价一盘100美金。吃的人也一定很多，然而一大盘三磅肉，鲣鱼的价格比虾要便宜，一盘成本最多15到20美金！一盘可以足够普通人一家三口吃到撑！
“你试试味道。”东西上桌，唐海拿了个味碟过来，在中间挤了一点辣根，然后倒上一些酱油放在了珍妮弗面前。
珍妮弗有点不敢动筷子，两朵花简直如同艺术品，这哪里是食物……
“哇噢！一回来就有吃的！”马莲娜估计是下午没课。打着呵欠进了屋，就看到桌子上的刺身，兴奋的直接冲过来，抓着一片蘸酱就吃！然后一脸陶醉！
“小鸟！来！”
金雕正在窝里打盹。听到小主人招呼，睁开了眼睛，然后快速跑了过来。有如一只大公鸡，马莲娜抓了两块鱼肉。又喂给了它。
珍妮弗一脸的黑线，还讲什么艺术品？
只夹起一块来吃。珍妮弗脸色立刻就变了，入口即化！果然还是大丽菊的风格，出品的鱼肉肉质一级棒！
别人都以为是他们三人组为大丽菊注入了力量，但珍妮弗却总是想着那一夜那巨人的身影……
海神会选择有天赋的人为自己放牧大洋，珍妮弗自认为自己就是其中一个，后来慢慢的她感觉到唐海应该也是一个，但唐海似乎没意识到，所以她打算把唐海发展成己方一员……
但唐海总想着赚钱，明显长歪了啊！
这鱼味道这么棒，的确能赚钱，但……
“你看，这只是鲣鱼，就能够这么美味，如果是蓝鳍金枪鱼呢？你说了之后我就查了一下，日本已经掌握了很棒的人工繁殖技术，甚至放言2020年日本蓝鳍金枪鱼饲养场的渔获量可以增加到今年的三倍！我们要是不做，别人也会做的，到时候别人做了，我们就做不了了！你不也说蓝鳍金枪鱼是必不可少的吗？那帮帮我。”
“但这个……不是想做就能做的问题，日本技术我虽然不知道全貌，但估计是建设地面设施，模拟水温、光照、风向、基本生态链……在北美虽然可以建设人工温水孵化池，但还是不行，西班牙就是这么失败的……”
唐海也不是要珍妮弗立刻就攻破日本的最新技术，她要是有这能力，现在早坐到华莱士博士的位置了，唐海只是想她能稍稍的动一下心思，或是找机会一起去西班牙、日本看看两国怎么弄的。
珍妮弗对这事动了心思，这才是唐海想要的！
唐海正在盘算着，吃得如同小猪一样的马莲娜嘴里还有东西，哼哼唧唧的就说道：“唐，之前我遇到了小学的老师！她问我能不能带小朋友来我们渔场钓螃蟹还有游泳玩！我已经答应了！”
“……”
唐海呆住了，半晌后才道：“你们是黑涩会啊！你老师主动说带小朋友来我们这里玩？在美国这边，智障可以应聘儿童教师吗？这边的幼儿教育虽然教材水准比较低，但也不能这样胡来啊……”
“虽然是黑涩会，但我们每年都给医院和学校捐款的，有些学校很信任我们，特别那学校是马莲娜的学校。”甘博亚的声音在楼梯口响起，唐海这才知道老爷子今天在家，连忙招呼老爷子一起吃鱼。
唐海感觉有些奇怪，甘博亚老爷子好像真的每年各种捐款至少百万，美国这边捐款也不是富人的专利，很多中产阶级甚至会花十分之一的收入来捐款，基本每个月定期捐，唐海现在还没搞懂……
要说避税也不对啊！捐款都比税高了！
唐海就把这问题问了出来。
“唐，百年前钢铁大亨卡耐基曾经说过，在巨富中死去是一件可耻的事。”老爷子义正辞严的说道。
唐海眯起了眼睛，您老做了几十年毒枭，我又不是外人，何必这么忽悠我。
“因为像比尔盖茨那样的人，也是热衷于慈善的。我们加入不盈利的慈善组织，并且成为高级会员，会有很多机会接触到上层社会的人，这是进入‘圈子’的方式，而巨富们的捐款则大多是为了让自己孩子能够获得某个位置或者某些利益，毕竟遗产税太高，也有些是真心捐助。至于普通老百姓的捐款，那就多半是真心想帮助人了，捐钱的比较少，捐东西的就比较多，比如公园里的一些风格不搭配的椅子之类的，就一定是捐的。这最初这是宗教文化影响，信天主教的人多半会很遵守教条，还有一些教派甚至规定了要捐多少。大家都捐了，不捐的就会不好意思，风气就形成了。就我知道的，中国富豪捐款也是相当多的，双马中的云哥去年一年各种捐了20多亿美金，折合人民币140多亿。”马莲娜解释道。
甘博亚欣慰的看着自己的小孙女。
唐海这就懂了，善心、宗教因素、利益因素。
这东西是论行不论心的，只要做了，唐海也不在乎别人为什么做，就像他回家修路、到处下雨。
“我这些天做做水质检查，安排一下。你让你以前那老师给我个电话。”
……（未完待续。。）
第二百四十五章 珍宝换壳
解决完了中午饭，唐海就去看渔场里的几大特定区域。
他是以附身的方式去检查的，真人走动太慢了，而且会耗油。
他估计自己这项超能力最大的作用，等到能够控制整个大洋的时候，运输海鲜能赚到的钱，搞不好都比卖海鲜本身要赚……
原来黄豆一般的象拔蚌，现在已经有马莲娜拳头那么大了！
小小的和绿豆似的蛤蜊，现在直径已经过了三公分！
牡蛎大笑介于两者之间！
冷水虾还好，从小不点长到了五公分长，看着好像没什么，但一般就是这个大小可以出产了……
这才过了半年时间啊！
偷瞄一下邻居在干什么。
霍！
北面的邻居正在收虾，唐海记得他们之前养的是日本对虾还是南美白对虾来着？这些东西都是一年就长到10来公分的温水大家伙，在北美北部这边想要养殖，春暖就要下苗，必须赶在冬天之前收，非常辛苦……
好在养这个很赚，这个头大小，终端超市卖7美金，基本出产一磅4。5美金，养这些东西的养殖成本和养猪差不多的，1。5美金左右，圈养只要勤快点还是可以赚的。
那种放养的鱼类就比较难说，折损率太高了，想想大丽菊渔场里的狼鱼，唐海都给喂食了，估计能长到大的也就百分之十，一般大概千分之几。
另一面的邻居……
靠，什么时候居然又投放了秋刀鱼鱼段！
“资本主义社会也有雷锋啊！”唐海连忙把鱼给转移了过来。刚好可以喂自己的宝宝们。
隔壁的蠢货肯定不知道，唐海这边的鱼。都是唐海喂的，并非放养。而且只喂配置过的饲料，除非它们实在饿得慌了，才可能被一般的腥味吸引！唐海在家的时候肯定不会有那种情况！
本来唐海还在着急，谁那么缺德想偷自己的鱼，是不是要把隔壁买下来，现在想想暂时不用急，先多坑对方几把……
然后水中人影下沉，唐海要去看看珍宝蟹们的情况！
珍宝蟹是唐海这边的太平洋，一直到加拿大都有。老美是很爱吃这种东西的，毕竟也是‘巨蟹’之一，洛杉矶之类的地方有很多人收，不愁卖。
不过比起那种动辄几十磅，一条腿有一米多长的巨蟹，珍宝蟹就是个小个子了，加拿大的出产均重1200克，老美这边的均重700克左右。
听马莲娜说她的小学学校想带小朋友来看螃蟹，唐海才意识到听涛剥蟹的时间到了。
全球好像都有吃螃蟹的传统。包括唐海小时候在家乡，也会摸那种糕点大小的螃蟹来吃。
苏杭那边吃螃蟹讲究就大多了，从古代起，到时候了就坐船喝酒吃螃蟹。因为螃蟹都比较寒，喝酒是驱寒的。
有钱人就坐大船，穷书生那天也一定要装装比。坐个乌篷船。
大伙吃完了螃蟹喝完了酒，还有作诗作对的。什么‘提锡壶，逛西湖。锡壶落西湖，惜乎？锡壶’……
但唐海自己捉摸着，吃饱喝足的人思那什么欲来个船震，概率估计比作诗大。
美国的珍宝蟹也多有出口往中国的，唐海做这个营生，知道价格，渔场一般出口价10美金，加拿大的可能要到11美金，运过去运费一斤多1美金吧，非常便宜。
国内老百姓一般不吃这种大个子，但酒店系统会买，人民币进货75到80之间，但卖价……
唐海关注过，基本都是拿来做招牌菜的，135一斤是做活动，180比较正常，888的都有！
