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第142部分

我就是太平洋-第142部分

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    坏消息是这个水深位置,正常人也没办法在这里捕捞这些……

    “靠!”

    唐海现在很想教训珍妮弗一顿!这三年就只能捕鱼和自己养殖了?

    第二天一大早,唐海洗漱跑步,叫上杰森和强尼。

    唐海做事的风格就是尽量避免诉讼,以及尽量避免麻烦。他现在说自己不是黑涩会,只怕连他自己也不信了,要是表现得太弱小被人欺负了,又要报仇回去,然后对方又找人报仇……

    唐海可不想出现什么因为某人撞了自己一下,最后被灭满门的下场,他可是善良人家。

    无论去哪都带几个渔场里的超级肌肉男跟着,目前为止唐海连碰到小偷的次数都很少,他单独行动倒是遇到过几次。

    “珍妮弗,下来!带你去吃金枪鱼!”唐海觉得自己颇有一种带某团体同学去吃猪肉,带爱狗人士去吃狗肉的邪恶感觉……

    珍妮弗一身休闲装的下来,外面是一件大风衣,英姿飒爽。

    她来到了唐海车边,弯腰下去。

    “头儿,我和你说一件很严肃,很认真的事!你一定要听我说!蓝鳍金枪鱼的重金属含量是绝对超标的,汞含量是鲱鱼的60倍!吃了会变蠢,以及影响某些方面的能力!”

    ……(未完待续。。)

第二百四十二章 马粪蛋蛋

    “……珍妮弗,这就是你想了一晚上的计策?”唐海看了看珍妮弗双眼的圆圆黑眼圈,又看看她弯腰下来的若隐若现两个滚圆。

    珍妮弗发现姿势不对,又站直了起来。

    “你这样我得仰头和你说话,来,上车。”

    上车就要被带去吃蓝鳍金枪鱼啊!

    不上车又没办法说话!

    珍妮弗衡量了利弊,良久后到另一边副驾上打开了门坐了上来。

    看到车后座的两个二比,她一点也没意外,身为唐海的私人助理,她明白唐海这是避免纠纷。

    车子启动。

    “头儿,我说的是事实,蓝鳍金枪鱼从很小长到很大,吃了几十年的食物,身体堆积的汞含量是很高的!最重要的是它们食量太过巨大,所以堆积量也是同体积一些鱼类数倍!婴幼儿禁止服用的海产品制品里,就包含了各种金枪鱼、旗鱼、深海鲷鱼等等!蓝鳍金枪鱼危险性排行第一!”

    “反正我是打算养来卖去日本。”

    “……你别这样,你不是有个日本妞好朋友吗……再说,危害到人类也不好啊!”

    “去年最新统计,日本人均寿命83岁,世界第一,其中女性人均87岁,世界第一。”

    “那是因为普通日本人也不可能大量吃……”

    “那我这不就是帮他们打老财了?做善事,我喜欢。”

    “除了蓝鳍金枪鱼以外,黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼汞含量也超级超标!去年你们中国在西班牙的留学生,就对西班牙人的血汞高问题做出了研究。简直触目惊心,惨不忍睹啊!西班牙妇女身体里汞含量居然是欧洲人均的六倍多!这次调查可不是针对富人群体!”

    “去年最新统计。西班牙人均寿命82岁,欧洲第二。其中女性人均寿命85岁,世界第二。”

    “你别这样……”

    看得出来珍妮弗要哭了,一晚上好不容易想到的,说服唐海不要对金枪鱼起心思的计策,居然被这样连消带打的干掉了!那不是白想了吗!

    唐海哈哈一笑:“带你去吃好东西你还不乐意!很多人一生都没吃过一口任何金枪鱼啊!这次带你去吃的蓝鳍金枪鱼,包管很多金枪鱼爱好者都没听过!女人可比男人更容易活得久啊,你再这么担心这个那个的,小心拉低地球女性的平均值,哈哈!”

    金枪鱼最大的问题。其实还真如珍妮弗说的,重金属超标!蓝鳍金枪鱼是不能大量吃的!

    鲱鱼,也就是沙丁鱼,重金属本身就有一点,而这是各种金枪鱼的主要食物!再加上蓝鳍金枪鱼是热血鱼类,在海洋里热量消耗大,吃的就比别的鱼种多很多,体内残留的就多得太可怕了。

    至于为什么欧美和日本的人均汞含量不高,日本人做什么都少不了鲣鱼。欧美就更夸张了,金枪鱼是高校午饭标准餐里的主要营养肉类……

    因为大家疯狂吃的金枪鱼是鲣鱼!

    一样的味道,一样的营养价值,但汞含量鲣鱼比它们少多了!而且鲣鱼制作的食物有很完整的除重处理方式。

    西班牙人的血汞问题那么严重。也是因为它们的金枪鱼罐头自己作死。

    西班牙人爱吃的本国产的一种‘淡金枪鱼’,主要用料是黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼,重金属含量大就罢了。除重还困难。

    珍妮弗要是拿别的来说,唐海搞不好招架不住。但食物上他是超级达人级的,而且以前他做学徒的店卖东西可不便宜。任何进去的食物,哪怕包括一颗鸡蛋,一滴油,都要有产地证明!他是受过严格食品安全知识培训的!珍妮弗拿饮食安全来向他发起进攻,简直……

    唐海呵呵笑着开车前往西雅图,请人吃贵的东西能这么开心,也是难得。

    更难得的是珍妮弗这被请客的,居然一脸愁容!

    开车出去的时候唐海发现了一个问题,海鸥镇居然有在看风景的?游客?旅游路线已经延伸到这边了?

    靠,中餐馆爆满,好多一看就是游客!

    日本人、韩国人、中国人,唐海还是可以一眼认出来的,中国人老远跑这里吃中餐?

    有钱赚就行,唐海其实更希望国人能多吃到自己养的鱼,估计是看新闻然后来的吧。

    来这里的旅游成本可比去夏威夷低多了,会玩的游客全程订票去夏威夷,到目的地后自己租车来开,然后伙食一顿控制15美金到25美金的吃,玩一通几天下来,也能控制在人民币一万三以内,华盛顿州这边更是便宜得多,游客多起来也不稀奇。

    唐海的车子出去,看到有人指指点点,梅赛德斯可是全球限量版,只有35部,唐海这部车的改装更是拉风。

    这车要是放中国卖,算上那可怕的世界第一车类关税和各种税,价钱大概是两千万人民币,而且这东西有钱不一定能买到……

    唐海只知道西雅图的盖茨别墅是景区,没想到自己的车也能成小镇的风景!

    来到西雅图,停了车,来到田刚会勇一朋友开的海鲜店,也是唐海的新朋友,专门卖金枪鱼的。

    这里华裔多,日裔也不少啊,总有爱吃的。

    “这家店随时都有蓝鳍金枪鱼卖,味道很好,卖的就是日本一些渔场圈养的金枪鱼。他们是按照订单来发货的,我之前和他们说了,所以今天才能买到好肉。”唐海给珍妮弗介绍着。

    “唐先生,大驾光临啊!还想给你送过去呢!”

    “你好你好……噢,你这里有这个!真没想到!”

    唐海看到旁边透气箱子里一个个圆滚滚,黑乎乎的东西,瞬间就来了兴趣!

    “这是什么?马粪蛋蛋?金枪鱼粪蛋蛋?特地搜集起来做成这样的吗?”珍妮弗瞬间紧张了起来。

    唐海居然直接用手抓!

    然后就看到唐海撕下一小片,放到了嘴里!

    珍妮弗惊呆了!

    人类也有嗜翔性吗,那不是啮齿类动物和别的少量其余动物的特性吗!虽然很久以前唐海问过她便便是有机物还是无机物,但她真没想到……

    唐海慢慢嚼着品尝,忽然转头看到了珍妮弗,然后咧嘴一笑。

    “不要!不要靠近我!我不会说出去的!你应该去强行喂强尼,他嘴多……啊!我再也不乱花钱了!救命啊!杀人啊!来人啊!”

    珍妮弗被唐海逼到了角落,喊得凄惨无比,有如要被强暴的可怜少女!

    杰森和强尼看到唐海吃这玩意儿已经吓尿了,又看到珍妮弗要被强行喂翔,想阻拦又不敢……

    万一坏了唐海的好事,唐海强行喂翔的对象变成他们怎么办?

    珍妮弗,一路走好!

    唐海终于把一丝黑乎乎的玩意儿塞入了珍妮弗嘴里!

    珍妮弗眼角流下了两行热泪……

    “咿?鲣鱼的味道!烟熏鲣鱼!怎么这么松软?”

    “不,这就是一般金枪鱼爱好者也很少知道的,烟熏蓝鳍金枪鱼肉块!”

    ……

    【没时间去营业厅弄手机实名啊!不会停机吧!啊!求月票,不要烂手里了啊!】(未完待续。。)

第二百四十三章 庖丁解鱼

    “烟熏蓝鳍金枪鱼肉块!这个也能烟熏?”

    珍妮弗感觉很不可思议,但嚼着还真是金枪鱼科的味道,和她吃过的黄鳍,以及最近常吃的鲣鱼,的确更美味!有一种熏肉特有的烟酸酸味!

    “这家店卖的就是各种蓝鳍金枪鱼的熟成肉,烟熏也是熟成的一种方式。蛋白质一旦向氨基酸转换,那味道就完全不一样了。蓝鳍金枪鱼的肉很结实,晒干后绝对不比鲣鱼软多少,所以烟熏技巧就很重要,不能真弄干……好吃吧?想来多少做零食?十斤八斤的我请客。”

    珍妮弗看着唐海强塞给她的这个‘马粪蛋蛋’,这种淡淡的烟熏酸味和金枪鱼的甜美结合,真的……

    酸的东西未必就是差的,比如酸奶,唐海绝对不会和人说他爱喝哇哈哈爽歪歪之类的东西。

    蓝鳍金枪鱼主要是日本人吃,所以肉质什么价格也是他们决定,偏酸甜的蓝鳍金枪鱼价格要更高。

    像唐海这次回乡在中国设计的回锅肉就是炒辣椒大葱大蒜,但他无论给日本人做的回锅肉,还是给美国人做,就都会放卷心菜来给菜色增甜。

    一般太平洋蓝鳍金枪鱼是4到6月捕捉,在日本,六月尾或七月捕捉到的,味道就会略略偏酸,这种价位最高!

    唐海倒是想让珍妮弗尝尝,但这时候可弄不到新鲜的,别人处理的没有他处理的好,那不如不要。

    现在这种‘马粪蛋蛋’在唐海看来,已经是中等富人常见零食里。差不多档次最高的了,直接下饭都行。佐酒更是美味。

    “我不要,没有买卖就没有杀害。”

    “……你还真是顽强啊。那我要10磅,给我老丈人家里送一点,渔场里也留一点做零食……”

    百来磅的蓝鳍金枪鱼少说都是数万美金起步,初加工后能贵一倍,如果是在日本顶级寿司店卖,还能再贵几倍,一百磅的蓝鳍最终会带来整个产业链30万美金的资金流动,想想都难以置信。

    这其中的利润非常大,想要阻止猎杀那是不可能的。

    就唐海买的这10磅的马粪蛋蛋。也花了一万多美金,但唐海现在对这个数字已经不觉得太心疼了。

    “肉块我可以直接在这里加工吗?有没有真空袋和碎冰?”

    “完全没问题。”店老板笑眯眯的看着唐海,他已经猜到了唐海要做什么加工了……

    “熟成工艺?金枪鱼也可以这么做?”珍妮弗看到唐海拿着一块肉在摆弄,顿时有一种‘闻所未闻’的感觉!

    “当然。”

    蓝鳍金枪鱼的肉质结实,颜色鲜红,已经符合了熟成的条件!只是这毕竟是鱼肉,不可能挂起来用风吹,所以手法有点不一样。

    喷了点店里给的‘酵母水’,唐海小心翼翼的拿来一张白纸。慢慢折着把肉包裹起来……

    然后又是一张白纸再包!

    第三次还是白纸!

    第四次是绿色的,很常见的面纸!

    这东西在外边经常有公厕挂着让人抽来擦屁屁或者洗脸后擦脸,家庭有用来做抽纸的,也有用来擦餐具的。是一种用途很广泛的常见纸张!

    熟成工艺就是缩水,既然不能风干来缩水,就用纸吸!以及用冰来吸!

    四层包裹之后。唐海拿出了密封袋装好,小心翼翼的压出了里面的空气。如果是在专业的餐厅,会有真空抽气装备。实际上也没什么大区别。

    把这袋子放到了泡沫盒里,又做了一份,总共两块。

    上面洒满碎冰,再把盒子盖上。

    加上之前的马粪蛋蛋,唐海花了1万5美金,唐海觉得这还是便宜了,换2013年估计得两万五……

    这才是真正富人吃的东西,要是让唐海在顶级餐厅处理这个,这些最后卖出去能卖十万美金以上!一小盘子估计就三十克的肉,也能卖到175美金!至少得家产百万美金以上的,才会偶尔吃一次!

    看到唐海一手交钱一手拿货,跟着出去之后,珍妮弗才惊叹道:“难怪这东西要被杀灭绝,这利润也太大了……那些抢劫金店的就是傻的啊!抢这个店比抢金店赚多了!”

    “这东西抢了就必须尽快出手,不然就会烂掉,出手也只能找处理金枪鱼的高手,而能够处理金枪鱼的高手,都不会为了蝇头小利,

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