控球法师-第21部分
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不一会儿，大卫。奥尔森和琼也来了，听说换了新厨师，所以过来打个招呼。一家人都很热情，没有摆出高人一等的架势，只是见到周轩这么年轻，怀疑他能不能指挥得动内森。
这个疑虑不一会儿就打消了。周轩的动手能力完全不是内森能比的。他也用不着谁当帮手，只是让内森在一边看，做出菜来让内森先尝，然后说感觉。如果觉得不好，就提出异议。内森看周轩用刀就已经自愧不如，一把菜刀在他手里就像活了一样，再尝菜的味道，比自己做的更是好了太多。
看到周轩做春卷用不同的材料时，内森开始虚心求教，菜、肉搭配得当，吃起来不腻，会让人更有胃口，这都是有讲头的。
几道奥尔森家常吃的菜上桌，用料和内森做时不太一样，味道却好得多。四人一尝就赞不绝口，食物很快一扫而空，完全没剩下。周轩对这个结果非常满意，就只有玛丽吃的少一点。
大卫。奥尔森叫周轩到身边，笑道：“斯蒂芬，谢谢你今天做的丰盛美食，我很久没吃过这么饱了，连玛丽都吃了很多。”
“这是我应该做的，我的菜谱大家也看到了吧？可以选几样尝尝，我保证会比中午的饭菜更美味。”只要开始做一件事，周轩就想做到最好，虽然他的菜谱里有些做起来比较麻烦，也愿意尝试。
大卫。奥尔森问道：“我很好奇，你年纪轻轻为什么会这么厉害？听说做饭只是你的爱好，打球才是工作。你是怎么把两样都做好的？”
“其实这并不冲突，做饭和打篮球有很多相同的地方，可以帮我找到球场上的感觉。还有，我小时候是被当成厨师来培养的。”
玛丽在一旁插话道：“瞎说，那怎么可能，你说有什么相同的？一个是在厨房里，一个是在球场上。”
周轩马上把他自己这些日子领悟的理论搬了出来，比当初米切尔说的深刻多了。“厨师讲求的色香味俱全，如果做得清淡没味不会好吃。一支球队，五个位置都要有适合战术的球员，如同食材的搭配。有实力，有气势，够团结，才是赢球之道。控球后卫就像厨师，队友们就是食材，单一的食材不管是多么精贵，都难做的好吃，就像湖人没有加索尔，科比场均拿35分也没法过季后赛第一轮。必须加上各种材料，有肉，也有葱姜蒜这样的‘蓝领食材’，控卫要把这些东西串联在一起，掌握好火候，做出最棒的美味。球场里的观众，就像餐厅里的食客，只有努力、用心，才能得到他们的认可。这些相同点够多了吧？”
奥尔森一家和内森都听的目瞪口呆，直接把周轩上升到了神人的地步。他们误会了一件事，以为周轩大部分时间是在厨房度过，后来一时兴起改打篮球，一不小心就打成职业的了，这太神奇。
一直没开口的琼赞叹道：“我想你将来在NBA也一定会成功的。”
“谢你吉言，你是个仁爱的女士，我相信你的眼光，还有，我坚信你是位好太太，好母亲。”周轩微笑道，美国人喜欢听这样的话，这也是他从书里看来的。
餐具会有女佣来收拾，周轩和内森准备离开，玛丽叫住了他。“稍等一下。”
“什么事？”
“琼听到你的称赞很开心，可你为什么会说这些？你只是刚刚认识她。”玛丽问道。她的好奇心总是很重。
内森先走了。周轩和玛丽走到了一边，轻道：“你想知道原因？因为琼是个虔诚的基督徒，而且和你爸爸非常相爱，她和你们的关系也很融洽。”
“为什么你会知道这些呢？”玛丽越来越怀疑周轩是有目的接近他们，不然怎么知道这么多内幕？好多事可是连媒体记者都不知道，她和阿什莉接受采访的时候说话总是很注意，不会透漏半点**，只会说工作、商业上的一些事。
“看出来的啊。”周轩淡淡道。
“怎么可能？”玛丽哼道，她不相信是看出来的。
第30章【训练狂】
周轩轻了轻嗓子，一口气道：“琼在吃饭前闭着眼睛祷告证明她是基督徒。在吃饭前，她端了一杯水还拿了药来，我想你爸爸应该有什么病需要在吃饭前吃药，他接过水立即喝了没有说谢谢，证明琼一直会帮他想着，并不是只有今天。后来我发现他吃肉比较少并且不饮酒，大概是高血压。琼很关心你，你在吃东西的时候有帮你夹菜，她问过你两次感觉怎么样，愿不愿意再吃？你们关系很融洽。你是第一个吃完的，他们却说你吃的很多，还感谢了我。我想大概因为你胃口不好，有胃病或者什么，这是导致你比阿什莉瘦一点的原因，也许我做的东西增加了你的食欲，我很高兴。不管从哪方面，琼都是个难得的好人，你们家庭和谐的让人羡慕。这就是我今天刚才看到的。”
玛丽看周轩也像看妖怪，正常人怎么可能一下子注意这么多事，还分析的头头是道距离真实情况不远了，这要是粉丝，得对我们家调查多详细啊？可是找他来当厨师，不是个偶然吗？
“这真的是你这么一会儿想到的？我简直不敢相信，你刮个光头就可以去对付超人了吧？”（超人的宿敌光头佬莱克斯。卢瑟，是个智商高达200的高级犯罪分子。）
“我就长了这种脑子，总是不自觉的想很多事，控制不了，你认识我久了就会习惯。”周轩笑道。
“昨天晚上我们第一次见面，我穿了什么衣服？”玛丽故意问道，想做个测试。
“黑衣，带破洞的黑丝袜，4只戒指、珠链，浓厚的烟熏妆，抽着一根烟。”周轩随口答道。
“我的烟是什么牌子的？”
“抱歉，不知道，我从不吸烟。”
玛丽穿什么衣服自己还记得，周轩都说对了。“你是个男的，难道不抽烟不喝酒吗？这种人太少了。”
“如果抽烟长力量，喝酒长弹跳的话，我肯定会喜欢，可惜不是。为了打球我连可乐都不喝，我要走了，下午我想用这里的球场练球。萨沙已经说过了吧？”
“恩，你走吧，拜。”
看来是我多想了，他没目的，只是脑子和正常人不太一样。玛丽觉得不能再拉着周轩说话了，他只是做饭，自己还没吃呢。看周轩离开，她竟有点不太舒服，心想：很多男人想讨好我，和我说话都没机会，怎么他和我聊了几句好像不耐烦似的，打篮球比和我说话重要？本小姐看起来很没魅力吗？
对周轩目前来说，篮球真比和奥尔森姐妹聊天重要多了。他吃了点东西，离开别墅搭车回家拿了篮球，还有几件衣服，暂时要在别墅居住了。米切尔支持他的选择，又恢复了独居生活。
拿篮球走进球场，没人来这个地方，静悄悄的，每一次拍球声都格外响亮。这个场地比UCLA大学的好很多。平时练球，然后做饭放松，周轩觉得太值了。
周轩先回忆了一下经常和米切尔讨论的控球后卫心得。
米切尔说基本功必须扎实，要有出色的控球技术，护住篮球不被断下，才能从容的组织。出色的传球技术也是必须的，还得有一定的突破和投篮能力。具备了这些条件，就是合格的控球后卫了，但要更上一层楼，还需要注意几个要素。
第一是阅读比赛的能力，这一点周轩现在就已经做的很好。控卫掌握着比赛的节奏，什么时候该快，什么时候该慢，什么时候要快速得分，什么时候要用完24秒，需要控卫来掌握。球场上谁的手感最好，谁面对防守队员有明显的优势，需要控卫来判断。控卫需要冷静的头脑，不能乱来。
第二是进攻选择，也就是NBA常说的投篮选择。控卫运球到前场，要尽快选择是突破、分球、投篮，还是交给队友单打。如果一个人总是在不适当的时机选择个人单打，那就不能称为真正出色的控卫。“独狼”马布里就容易犯这种毛病，以至于现在纽约尼克斯都不用他了。
第三是良好的战术素养，这个其实每个球员都应该具备，控卫尤其需要，因为控卫是战术的发起点，是决定战术能否完成的关键。一个不执行教练战术的控卫，绝不是称职的控卫。
想清楚要做的事，周轩练起了基本功，拍球，带球。他就自己一个人，组织方面的技术练不了，只能主练运球和投篮。
这个暑假，他给自己定下的目标是外线投篮准一些，至少没人防守的情况下，三分球能保证一半命中率，那样就不会出现对手在外围放他两步防守的情况了。在防御者一遇到对方压缩防守，他就恨不得多尝试几个三分，不会投三分的后卫是残缺的。
练了半个小时带球，周轩就开始练习远投。此时他又想起了厨艺。如果想切肉、切菜快，需要出色的刀功，必须灵活控制手腕，并不是切的力气大就是好，而是要找准肉的纹理来下刀，另一只手辅助也有门道，位置不对一不小心会切到手，力量小了又没法固定。
我做菜都可以灵活用刀，中投也能活用手腕，三分却不准，问题到底出在哪里？力量太小怕投不到地方，所以不自觉加了力，影响手感吗？周轩常常思考这个问题，却一直找不到答案。有些人投篮一辈子练不出来，他可不希望自己是那样的人。
带球，投篮，周轩做着枯燥无味的练习，一直到下午五点钟，回住处简单冲了个凉，换好衣服，开始准备晚饭。
奥尔森姐妹下午没有外出，她们最新的定位是“时尚偶像”，最新的身份是自创品牌“TheRow”的CEO。她们只要偶尔穿好衣服出去拍拍广告就行了。周轩给玛丽留下了“怪人”的印象，她莫名其妙的就想知道他下午都做些什么，于是让女佣去看看他是不是在球场上。得到的答案是一直都在，从拿回篮球来就待了整整一下午。
阿什莉问道：“玛丽，你为什么关心那家伙？”
“他很怪啊，自已一个人这么拍球、投球一下午，这像是19岁的人做的事吗？”玛丽淡淡道。
“篮球运动员可能都这样吧？不是说科比凌晨四点就起来练球吗？”阿什莉不以为然。
“科比是正常人吗？算了，我们不聊这个。”
当天晚上，周轩做了几个拿手菜，再次满足了众人的胃，中午他们吃了不少，但依旧很有食欲。
离开主别墅的时候，玛丽没有再找周轩说话，倒是阿什莉叫住了他，向他道谢。
“太客气了，你们请我来，我当然要用心做，不要再说谢谢了。”
阿什莉轻道：“我说谢谢是因为玛丽，她胃口一直不好，今天却吃了很多东西。她得过厌食症，你不知道吗？”
“真的吗？看来我这斯蒂芬的名字没白起，我做的饭也有撒尿牛丸的作用了。”周轩笑道。
“我看过那部电影，很有意思。还有我觉得你比电影里的食神厉害，长得也比他帅，拜。”阿什莉背着手走了。
周星驰在美国人看来个头太矮，也太瘦弱，完全不符合审美观。周轩的身高在美国人里也算比较出众了，身材也好。
晚上有NBA球赛，吃过饭后，周轩就到了管家萨沙屋里一起看。湖人VS爵士，爵士的阵容有些缺陷，挡拆虽然厉害，但替补能得分的人太少，专家普遍预测湖人4比1或者4比2晋级，比赛也确实是湖人占据了上风。
也许是因为生涯首次拿到常规赛MVP，科比异常兴奋，进攻端不可阻挡，首轮对阵掘金的时候他砍下30＋就如砍瓜切菜般容易，到了第二轮也延续了出色的状态，投篮命中率比常规赛更高。
中场休息的时候，周轩想起了玛丽厌食症的事，有点好奇，问道：“萨沙，玛丽小姐得过厌食症吗？”
“你以前不知道？”萨沙一愣道。
“晚上阿什莉刚告诉我的，说玛丽今天胃口不错，向我道谢。这么好的生活，居然也会得那种病。”周轩感叹道。
“这是美国人都知道的事，有两年多了。她去年心情总算好了一些，今年出了那事后又变成老样子了。”萨沙叹道。
“既然很多人都知道，我问不是什么过分的事吧？你能给我说说吗？我来美国不到两年，很少看电视，不关注美国娱乐圈，其实在昨天之前，我都不知道她们两位的名字，回去问了经纪人，才多少了解了一点。”
下午看到周轩玩命练球，萨沙就对他不再怀疑，他肯定就是为了打工赚钱，没任何目的。刚刚看NBA比赛，他也异常的认真，那已经不是单纯的看热闹，更像是在学习。德隆变向突破上篮的时候，他盯着屏幕，自己的手和肩膀也跟着动了动，这种痴迷，普通人根本就做不到。
让萨沙感到有点无奈的是，周轩居然说以前没听说过奥尔森姐妹的名字，简直太孤陋寡闻了。就算在中国，两姐妹也有不少粉丝呢，可周轩的眼神又不像是说谎。
“那我就告诉你一点吧。”萨沙轻道，反正都是只要上网就能查到的信息，算不上什么秘密。
第31章【科比那样的人】
2005年，玛丽。凯特。奥尔森曾因患上厌食症而
