重生之悠哉人生 作者:秋味-第572部分
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水库里的鲤鱼都是空间里第一次投放出来的，再也没有投放过，丫的即使经常有人来垂钓，也挡不住它的繁殖力强盛啊！
这些鱼可比野生的好多了，就别提饲养的，那就没得比。这味道自然比野生的和饲养的鲜美太多了。
这鲤鱼出来的菜可是花样繁多，酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼、豆豉鱼、干烧鱼、剁椒鱼，无论是烧烤还是鱼卷、鱼片、鱼丸、清炖鱼什么的，等等等等，各有各的美味，总之大家都喜欢吃。
十几条鱼统统扔进水桶，方默南提着桶直接朝大厨房走去，远远的维卡拉就帮着来提水桶。
“这么多，淡水鱼！”维卡拉声音没有任何起伏地说道。
不过方默南还是听出她不是太喜欢，俄罗斯濒海，渔业资源发达，而鱼自然就是餐桌上的一道佳肴。俄罗斯喜欢腌咸鱼生吃，或炖着吃，或做成汤，或烤着吃。
与华夏做出来的花样繁多鱼，他们简直是不够看的。不过与淡水鱼相比刺多，他们更喜欢海鱼一些。
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第783章
对俄罗斯的饮食，国人最大的印象就是赫鲁晓夫的“**就是土豆炖牛肉”、红菜汤，以及大长条黑列巴，还有伏特加！非常能喝伏特加！
他们吃的东西远远没有华夏丰富，其实应该说中华美食，甲天下。
俄罗斯美食是很有特色， 相比精致的法餐， 俄罗斯美食更加平民。 在西餐中， 意大利最早形成自己的特色，其后是法国，而俄罗斯美食正式形成自己的独特的菜系，已经是十八世纪 了，于是在俄罗斯的美食中有法国、意大利的影子就不足为奇了。
俄罗斯的国土面积庞大，横跨欧亚，他们始终把自己定位在欧洲。
俄罗斯是我国的邻居国家，纬度较高，气候寒冷，关于俄罗斯美食，有一个很有意思的说法：面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
俄罗斯的主食除了酸面包就是酸面包。由于饮食上的传统习惯，俄罗斯对小麦、黑麦的需求是世界上面粉的畅销国之一。尽管俄罗斯不乏辽阔的土地、广阔的湖泊，具有世界上独一无二的海岸线，水产品极其丰富，但无论是海味还是山珍都难以代替面包的作用。古往今来，他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷慨。作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。
这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前。请客人品尝。
可以看出面包地位，它是俄罗斯人的第一食品。
也不知道薇拉和维卡拉是否习惯于中华美食，不过方默南有理由相信没有能抵挡住美食的诱惑，这个不分国界。
“好了，放下，我来处理这些鱼，你忙你的去吧！”方默南对着维卡拉说道。
“好的！”维卡拉放下水桶，转身出了厨房，钻进了大棚。
她们必须把菜采摘收割整齐了，明天一早工业园里的车就会陆续来拉这些蔬菜。
“小灰！去大门守着！”方默南指挥道。
小灰乖乖的卧在厨房大门。那双狼眼炯炯有神的，透着丝丝锋利，紧盯着外面。
方默南微笑的点点头。她本身厨艺就不错，处理食材方面更是强手中的强手，尤其是现在还有法术加身，更是称了匪夷所思的全功能处理机。手上掐个指诀，在保持鱼完整的情况下。把其中几条鱼的鱼骨被全部剔除，几分钟后，这十几条鱼，被开剥的干干净净，就等着做成各种美食了。
有了这种去骨术，被去掉鱼骨的鱼肉做出来的鱼丸的口感就更加细腻好吃了。对于不喜欢鱼刺多的薇拉她们，直接吃鱼丸好了。
免去了挑刺的麻烦，却失去了吃鱼的乐趣。可怜！！就像是铁板烧听的就是那个愉快的嗞啦声！
一般情况下，做鱼讲究的是全须全尾，除了像是做水煮鱼，酸菜鱼，剁椒鱼还有涮鱼片的菜式。大部分整鱼的烹饪都不会把鱼一分为二。
在宴席中鱼头摆放的位置都是很有讲究的，鱼头对的一般是最尊贵的客人或长辈。
所以上鱼的时候。鱼头对的人要客气一番，推让一下，以表示谦虚礼貌。吃鱼前是要喝酒的，规矩是头三尾四背五肚六，酒都喝完了，鱼头对的人以筷子点鱼然后对大家说“动动”这样大家才能开始吃鱼。
所以该你喝的酒就豪爽点抓紧喝完。如果有人把鱼眼夹在你碗中，你要欠身说谢谢，这是别人对你表示尊重，是高看一眼的意思，不要说我不吃这个。
大叶子抓上来的不光鲤鱼，还夹了一条草鱼。
草鱼，就做西湖醋鱼好了，虽然比不得西湖当地的草鱼正宗，但这里的鱼是西湖无法比拟的。
西湖醋鱼的做法与众不同就在于他把鱼一分为二，一半带鱼骨，一半不带。
这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，再用多种调料做成汁浇在鱼身上。“西湖醋鱼”的名字非常美，其中也有段为后人津津乐道的典故：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”这些诗句就是讲述西湖醋鱼后面的叔嫂情，因此西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。
烹调技巧必须用活草鱼烹制，入开水锅中氽至断生捞出，保持整条不碎，肉质不糊烂。浇鱼卤汁要薄而浓，其味才美。
鲤鱼的做法就更多了，糖醋鲤鱼、鲤鱼豆腐、辣烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼块儿。
随着方默南修为的增加，对身体的掌控能力已经达到了入微的阶段，所以对于做菜就更上升一个层次，那味道自是不必说了。
看薇拉和维卡拉吃鱼的速度，也不嫌弃鱼刺多了，很好这就不需要特殊的照顾了。
其实她们二人的适应能力很强的，常年游走于各国，哪里由得她们挑三拣四的，她们不挑食的。
至于大叶子和玉哥儿吃鱼，小灰继续烧鸡！
吃完午饭带薇拉维卡拉把厨房收拾干净后，方默南则关上房门继续捣鼓吃的。
她从空间中翻出大包材料，花了半下午的功夫，加了八角、陈皮、花椒、丁香等大料，炖了一锅子卤味，鸡翅，鸡脖，鸡爪子、鸡蛋，花生米和豆干一锅卤。
看火的同时，方默南食指轻叩着桌沿，微微眯起的眼睛，在考虑歌词的事情！
励志，激情燃烧，那就属于流行歌曲了，你让方默南写情歌，以她的心里年龄也写不出爱的死去活来，太肉麻的，多是平淡中见真情，隽永意味深长的。
所以她写的歌词越品越有味道，食指不断的轻叩，反手拿出纸和笔，刷刷写了下来。
林老爷子闻着味儿敲门，小灰双脚扒着门，给他打开房门。
林老爷子走了进来，揉揉小灰毛茸茸的脑袋，“乖孩子！”
“这么香，做什么呢！”林老爷子嗅嗅鼻子坐在她身边道。
“卤的鸡翅、鸡爪……”方默南头也不抬的继续写。
近两个月不在家，方默南打算给家里人好好的补补。
“不错，非常棒的下酒菜！”林老爷子乐呵呵地说道。他眼神探向餐桌，“写什么呢？这么认真。”
“好了，写完了，爷爷品评一下。”方默南搁下毛笔，把纸向老爷子那边推了推。
方默南则起身去锅里捞上两碟卤味，小灰它们眼巴巴地看着，“太烫了，我给你们拿出来，凉凉。”
三个小家伙儿齐齐的守着那碟卤味，谁也不准偷吃，等到凉了一块儿享用，彼此监督。
方默南又凉拌个了粉皮，烫个菠菜粉丝搁点辣椒油拌拌，从橱柜里又拿出一坛子果酒，取了两个杯子，给二人各自斟满。
林老爷子低头看去，“这是写的散文吗？”
“不是，是小北要的歌词！”方默南拿起酒杯抿了一口，这果酒几乎没有度数，她可以放心的饮用，不用担心耍酒疯。
“歌词！那这曲风一定要激昂一些才能催人奋进，给人斗志。”林老爷子摩挲着下巴说道，“命运还是掌握在自己手里好，凭借自己的力量掌舵向前，千万别把命运的船桨交给别人。”
林老爷子起身洗洗手，又坐了回来，夹着桌上的卤味啃了起来，抿了口果酒，诧异地看着吃得正香的方默南道，“南南现在举手投足间越来越轻巧，却总显出刚强的力量。这词的意境越来越大气了。”
话锋一转，老爷子又道，“总算不再写，那些情啊！爱呀的了，酸的掉牙！”老爷子捂着牙，一副受不了的表情。
“噗嗤……哈哈……”逗的方默南直乐。
“人总是要长大的嘛！”方默南老气横秋地笑道。
“一些声音总是能令人充满力量！这词写的不错，告诉小北，这音乐可得陪好了，我等着听完整的。”林老爷子笑道。
后来姥姥也被香味给吸引了过来，加入了进来，方默南给姥姥取了筷子和酒杯。三个人就在厨房里边喝酒边聊天。
两位老人主要是问问阿贵的娶的媳妇儿漂亮不？多大了？婚礼办的如何啊！等等一些问题。
婚礼，在方默南昏迷不醒中度过的，不过她又看录像，再加上她的一张妙嘴说的天花乱坠的，老人如亲临现场般似的。
当然方默南说的最多的，还是这两个月里的发生的事，除了不该说的，剩下的事无巨细的汇报了一遍。
“有照片，回头我拿给你们看。”方默南又啃了个鸡翅膀道。
“好啊！老大、莫婶、老爷子不等我居然在这里独享美食。”胖子从外面走了进来，脱了大衣和公文包直接放在架子上。显然是没有回半山，直接进了厨房。
第784章
原来外面的天已经黑了，方默南和姥姥他们居然聊了一多小时。
“放心吧！我做的多着呢！绝对管够。”方默南起身去关掉炉火，卤味一直用小火在火上温着呢！就怕凉了，味道就不好了，这会儿就更入味儿了。
“我自己来。”胖子洗完手，眼见着老大亲自动手从锅里捞，赶紧上前接过。
“行了，谁捞不一样。”方默南笑着道，手麻利的捞出鸡翅、鸡脖、鸡爪子，还有豆干、花生，整整一盘子。
紧接着薇拉和维卡拉也走了进来，方默南先问问二人，吃不吃，她二人点头，才又捞了一大盘子，又从橱柜里拿出一瓶葡萄酒。
她们和胖子直接分了，方默南看她们用筷子不是太利索，直接像胖子一样，用手，两个啃得欢实，这么快就被同化了。
“糟了！光顾着和你聊天呢！都忘了晚饭了。”姥姥拍了下大腿道。
“姥姥，这个简单，擀点儿面条，就着卤汁直接下了，一人一大碗，正好！”方默南笑道。
“行！我去和面、擀面条！”姥姥起身道，她看见方默南也起身，出手拦道，“这个别跟我抢，你坐着休息会儿吧！”
方默南哭笑不得，她又不累，“好好！我不跟您老争了。”
姥姥手脚麻利的和面、擀面条，手工面擀好后，把锅里的卤味全部捞出来。大家分吃了一些些，余下的都给了大叶子它们三个，它们连骨头渣渣都没剩。
锅里剩下的卤汁直接下面，又去大棚里摘了点儿香菜、蒜苗、菠菜。
洗净、切碎，放进锅里，直接关火出锅。
一人喝满满一大碗汤面，这下可真的吃饱喝足了。浑身暖融融的，尤其在寒冷的冬季。
厨房就交给了薇拉和维卡拉收拾，方默南他们则饭后消食，胖子穿上大衣拿上公文包，直接走到了车边。
“这么晚了，你这开车要去哪儿。”姥姥看着他的架势随口问道。
“回厂子！”胖子坐进车里，打开了车大灯，拉下窗户笑着道，“慧心和嘟嘟不在，我一个人守着空屋子。还不如去厂子里的办公室休息呢！那里东西也齐全。”他顿了一下接着道，“这不又快到年关了，各地催货催的紧。我得去看着点儿，别为了赶时间，牺牲了质量。”
“合着你来家就是来吃南南做的饭！一天三顿是，顿顿不落。”林老爷子笑着打趣道。
“嘿嘿……谁让老大做的好吃，我馋呗！”胖子脸皮厚厚地笑着道。
“行了！赶紧走吧！正事要紧！别太累着喽！”姥姥给车子让让道。挥手道。
胖子启动车子后，一挂倒档，一转弯儿，转脸就出了农场。
方默南他们则领着大叶子它们三个小家伙，巡山，走了回半山房子的时候。正好是七点新闻。
方默南看完七点新闻，直接回房了。
姥姥和林老爷子，二位继续看没营养的肥皂剧。打发时间。
薇拉和维卡拉收拾完厨房，擦洗干净后，关上农场大门后，两人去澡堂里洗洗澡后，回了农场的门房。
薇拉坐在床上。耳朵塞着耳机，听着随身听。搬着字典在学汉语呢！交流不便始终是个问题，虽然农场里的几位会英语，可是出 农场的大门，她们这点儿中文就不够用了。
“薇拉，你怎么看？”维卡拉坐在床
