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第12部分

随身带着玉如意-第12部分

小说: 随身带着玉如意 字数: 每页4000字

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乐浪一行人慢慢的往前走着,走着走着眼前出现一条小路,小路上被踩的寸草不生,看来这条路是经常有人走。再往前走,眼前出现一片绿竹林,竹林绿绿幽幽一点都没有秋冬落叶的景象,踏着竹林中的小路走去,远处是一栋用木头搭盖的木屋,及是简陋,上面还盖着茅草,都不知是不是上古时期的建筑,木屋周围用竹做了一个简单的篱笆,里面开了几块菜地,长势良好。推开篱笆外遮掩的竹门,一阵狗叫响起,老六喝了一声,马上便没了声音。

“你家的狗?这么听话?”乐浪一脸不可思议的问道。

“你不知道,现在他老爸住在这里,”慎民看到乐浪不解的样对着他说。

守护山林的人基本上是一月一换,不过车求财他老爸在这里倒不是因为轮到他守山,而是车求财在这边种了一些东西,他时不时的过来照看一下。

一行人走进木屋,走进屋中,是典型的两室一厅,房间不大。里面的东西倒是齐全,电视桌椅都有,这里的电费食物都是村里出的,连电视都是村里的,就是离村远了点,不然还真是个养老的好地方。

大厅中还供奉着小溪村的开基祖师爷,祖师爷的右边是一个拿着八棱大锤的武将,左边一个拿着书笔的文官,这是典型的闽南乡村特色。闽南先民来到这里开荒拓土,后人为了纪念这些先民就祀像祭拜,于是就从古传承至今,形成了一种民间文化。

小溪村家家户户都在家里供奉着开基祖师爷,有的旁边还供奉这其它的神像,像有的还供奉着玄天上帝(就是脚下有龟蛇的真武帝君)、关圣帝君、观音等等,不过开基祖师爷一定是放在中间,而且是大的一尊。

来到屋中,鸣人一把把鱼叉往旁边一放,熟练的从里面拿出一个大瓷壶,从一个抽屉里找出一包茶叶,拿起放在旁边的热水瓶泡了起来,泡好以后给自己倒了一杯,躺在一张椅上悠哉悠哉的喝着茶,看到他这么熟练的样,不用说一定是这里的常客。

鸣人一边喝着茶一边吩咐到:“慎民你去洗米煮饭,老六去把那兔杀了,老七去烧火顺便在园里摘点菜,虽然那些菜虫咬鼠啃的,但也将就将就一下,阿浪去炒菜,三点,三点小屁孩就不用做事了,等会儿等着吃饭好了,咱们自己动手,免得老六他老老是说我们天天来他这里蹭饭,还不交伙食费,今天就让他尝尝我们大厨的手艺。”

“鸣人兄,你说得嘴角生波,可我怎么没听到你自己要干什么呀!”一旁的老六揶揄的说道。

“干什么,干老本行呀,等会儿,我去抓点鱼,弄点山蟹,煮酱油水,好下饭。”众人听了无语,不过手下也没停,当下老六就从乐浪那里拿出兔,跑到外面杀去了,慎民也跑出去洗米煮饭,老七也去摘菜。不过,乐浪倒是拿了一把椅坐了下来,自己倒了一杯茶,三郎看了也有模有样的拿了一把椅过来坐下,三点也跟着屁颠屁颠的坐在一旁。

“你小倒是会使唤人,等会儿带三郎出去走走。”乐浪边喝茶边对着鸣人说道。

“嗯,好吧,今天咱就教教他怎么抓山蟹。”鸣人一手抓过茶杯一口喝完,对着三郎挥手说道:““三郎,我们走。”说完,就带着三郎和三点威风凛凛的走了出去。迎面遇到刚回来的老六的老车慎福,车慎福手上挎着一个篮,篮中装着鲜的木耳和山菇,还有一堆山葱,左右两手还各抓着一只野鸡。

“阿福叔,回来了,哇,好大的野鸡,看来今天有口福了。”鸣人看到车慎福手中抓着的两只野鸡不由两眼放光,这野鸡可不好抓呀。鸣人也抓过,不过往往一飞叉过去,就只剩一地鸡毛,十中无一。

“鸣人,过来了,你要去哪里,这是三郎吧。”车慎福笑着问道。

“阿公,”三郎有礼貌的叫了一声。乐浪回来也有一段时间了,村里人大多知道他回来了而且还捡回来一个小,名叫“三郎”,不过大多只闻其名没见其人。

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第二十章 新好男人典范

正文 第二十章 新好男人典范

“阿福叔回来了,”乐浪从屋里走了出来,伸手帮车慎福拿过手中的野鸡。

“阿浪也来了,这两只野鸡就交给你了,三郎,走,阿公带你去看电视。”说着,就要去拉三郎的手,老六第一胎生了个女儿,第二胎还没生,所以他特别喜欢男孩。

“阿福叔,我要带他去抓山蟹,等会儿就回来。”鸣人看了,在一旁说道。

“哦,那去吧,路上小心点。”听到鸣人的话,车慎福收回拉向三郎的手,摸了摸三郎的头,吩咐鸣人小心点。

“嗯,三郎,我们走。”说完,就带着三郎往外走去,后面还跟着三点。

乐浪抓着两只野鸡去除毛,车慎福把手里装着东西的篮拿到厨房去,厨房在木屋的旁边,不过是一个依着木屋简易搭盖的棚。车慎福来到厨房外面,看到儿正在杀兔,兔又肥又大,不由开口问道:“阿志,哪来这么大的兔。”

“阿浪家那只三点咬的,”老六忙着给兔剥皮头也没回。

“嗯,这狗不错,以后生了狗崽不要忘了抓一只。”车慎福点了点头对老六吩咐着说。

“爸,三点是公的。”老六苦笑道。

“那可以看一下是谁家母狗接的种,到时去要一只。”

“哦。”三点可能没想到,他还未成年就已经被人给惦记上了。

鸣人带着三郎来到一条小水沟旁,小水沟在竹林的左边,离竹林有一两百米左右,这山中泉水丰富,从上面流到这里汇成一条小沟,沟水清澈,有一些青绿的水草漂浮,沟旁遍布密密麻麻的小洞,从外面看,隐隐有黑黄相间的山蟹潜伏其中,外面还有一些大胆的山蟹嚣张的在那爬来爬去,伸着双螯在那耀武扬威,横行霸道,目中无人。

鸣人从树林里扯出几根比较细韧的山藤,专挑一些比较肥大的山蟹下手,抓过来便绑在山藤上,一下就抓满了长长的一串。他又教三郎怎么抓山蟹,在他的指点下,三郎倒是有模有样的学会了,貌似这也不难,只要抓在蟹壳后面,那山蟹怎么也不会夹到手。抓完山蟹,看着水沟里时不时闪过的几条游鱼,鸣人苦恼的抓了抓后脑勺,自己貌似好像忘记带什么东西。

没法,鸣人只好脱下鞋,走到沟里摸了起来,本来木屋那里有个小网,可惜忘记带过来,临时编一个嘛,他懒得动,只好下来摸了。一会儿就摸了十几条过山,条条都有巴掌宽,这过山生命力极强,即使寒冬腊月也会游出水面,这个地方平常都不会有人来抓,倒是便宜了他。过山这种鱼身要比鲫鱼瘦小,不过要比鲫鱼长。山泉水里长大的鱼的味道要比池塘里的鱼鲜美,而且没有池塘鱼的那股泥土味。

看看也抓得差不多了,鸣人就走了上来,拿了根山藤把鱼穿起来,等脚干后,穿好鞋,带着三郎和三点往回走去,三郎手上还抓着两只小山蟹,张牙舞爪,煞是可爱。回到木屋,大家已经准备的差不多了,鸣人就把山蟹和鱼洗干净丢给乐浪,自己则是跟着三郎在屋中看着电视,就等着一会儿吃饭,这副惫懒样,看得车慎福大摇其头,连说该娶个老婆啦,弄得他一阵头大,他在心里很是哀怨道:咱又不是不娶,只是姻缘还没到嘛?至于姻缘什么时候到,那,只有天知晓。

在木屋旁边简易搭盖的厨房里,所有的东西已经准备齐全,就等着乐浪出手。乐浪看着旁边满满当当的东西不由苦笑连连,本来是到山上玩的,没想到倒成了世纪中的好男人典范。

好男人标准:第一,顾家;第二,会呵护老婆,不管床上床下;第三,会烧一手好菜。很不幸,乐浪差不多都占齐了。望着两只洗的干干净净的野鸡,乐浪想了一下,打算一只做成盐水鸡,一只做清蒸山菇野鸡。盐水鸡比较好弄,无非烧一锅水,下老姜、山葱、蒜头,然后调味,等水滚后,下野鸡煮熟,拿起来切块就行,其实这盐水鸡好不要切块,而是拿着一次性塑料手套用手撕,有点像古代豪杰那种大碗喝酒大块吃肉的英雄气派,不过说真的,这盐水鸡就要这样吃有味道,一块一块的夹就没那感觉了。

接下来是清蒸山菇野鸡,这山菇是车慎福一早去摘的,一般这个时候很少有鲜的山菇,有也是一些干枯的,可能是前一阵下了一场雨,这山菇被刺激得蹭蹭的长了出来,倒便宜了乐浪一堆人,要知道这山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。

乐浪将野鸡迅斩成一块一块,下手如飞,“剁剁剁”,不愧是学过两手,然后把野鸡块和山菇一起放入盆里,把切好的姜和山葱放下去,调味,把东西捞均匀,再放入一点番薯粉,这样可以使汤汁好的包裹在鸡肉里面,后放一点油下去,搅匀放到盘里,放在锅里蒸熟,就k了。

接着就是做汤,刚好把那些留下来的鸡内脏和切下来的鸡脖鸡头鸡翅鸡爪混在一起和煮盐水鸡留下来的汤水煮成一道浓浓的鸡杂汤,后还放了一点面线,放点青菜,后淋上一点炸成金黄的山葱,这道鸡五件杂汤就算搞定。

那只兔就让乐浪伤脑筋了,本来想用炖的,不过感觉不好,一转眼看到旁边放着米酒,干脆来个米酒兔肉好了,先要把兔肉切成小块,这兔有一股骚味,好用水浸泡一下或者用柠檬切片和兔肉搅拌再泡一下,那也可以去骚味,而且还会带一点淡淡的柠檬香味。把老姜和山葱切成小片,放入锅里用油炸香,然后下兔肉翻炒,下米酒,调味,然后盖上盖,一只焖到收汁为止。

做了三个菜乐浪已经有点不耐烦了,探头看了一下里面,只见里面大家有说有笑的,可恼的是三郎那双眼睛直溜溜的看着电视,一眨也不眨,一点也没同情心,连跟屁虫三点也趴在电视旁猛盯着电视,也不知这傻狗在看什么。乐浪心里不由有点气愤,当初为什么就非得去学炒菜呢??

乐浪拍了排额头,唉,都是贪吃惹的祸。转头又看着到刚用姜、葱、酒、盐、味精腌了有一会的过山,过山没有去鳞取鳃,也没有开肚取内脏,就只是用刀拍死。乐浪用面粉加入鸡蛋打成粉浆,加入加入一点点盐调味,把腌好的过山滚上一层粉浆下入油锅中炸熟,捞起。

这道菜就算完事,吃的时候只要一撕上面那层炸得金黄的表皮,那鱼鳞就会连体脱落,一股鱼香顿时扑鼻而来,那连着鱼鳞炸得金黄的表皮也可以吃,因为已经炸熟,所以咬起来脆脆的,很有味道。把油倒了,刷锅,放水,放入剁成粗粒的姜蒜,好再放点辣椒,不过这里显然没有,放了姜蒜后,下盐调味,再放一点酒,再把抓来洗好的山蟹倒下去,盖好锅盖,防止跑掉,当然这还是比较懒蛋的做法,好还是把山蟹杀了比较理想,拿根筷往山蟹的肚脐眼一插,那山蟹就会马上死掉,这大杀器适合所有蟹类。

杀掉山蟹是为了防止山蟹在锅里煮的时候蟹爪断掉,如果没杀的话等煮出来后锅里基本上就只剩下一个光秃秃的蟹身,还有一锅四处纵横的蟹爪。不过对于这些乐浪可不在乎,反正他是不吃这点肉的。他就这么随随便便的把山蟹一倒,就等着煮好开锅,等煮好开锅后再在上面撒上少许酒,这道喷香的姜葱煮山蟹总算完成。

另外还有一些青菜,乐浪随随便便的炒了一下,秒秒钟就搞定了。等乐浪把菜炒好,里面的一堆人已经摆好了桌坐在椅上,盛着饭在那里翘以待了。看到乐浪炒好了菜,大家连忙帮忙把菜从厨房里端了出来,香味扑鼻,直欲引出洞中仙。众人闻到香味,情不自禁的咽了咽口水,不知谁的肚恰好不争气的咕咕叫了起来。

乐浪打了一碗饭,夹起一块兔肉悠哉悠哉的吃了起来,大厨当然得有大厨的福利,众人看到乐浪夹完这开动。识货的鸣人一手夹起一块兔肉,鲜嫩的兔肉夹在筷上颤颤巍巍,粘稠的汁液直欲往下滴去,鸣人连忙放入口中,兔肉嫩滑,入口即化,带着一股浓浓的山野气息,让他胃口大开,顿时筷飞的夹起兔肉往嘴里送去,看得一旁的人直皱眉头。

大家正要开口说,没想到一直呆在一旁的三点倒先不乐意了。对着鸣人不满的甩着喷嚏,貌似那兔还是它抓的,没想到兔倒是抓了,吃倒没它什么事,给一点吃不行吗?三点在心里埋怨道。

鸣人听到声音,往旁边一看,原来是三点,于是,乜着眼望着它说:“小屁狗,大人吃东西,你搀和什么,一边呆去,等会儿赏你几块骨头。”说完,给它丢了一块骨头。三点一看顿时不满的大吼起来。

“嗷呜嗷呜”

两个在一起斗争了很久,后还是乐浪看不下去,在屋里找来一个没用的碗,给它盛了一碗饭,上面给它淋上浓浓的汤汁,

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