兽世狂想-第22部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
盐，如果腌制了之后冬天没得盐还是不行。能填饱肚子之后再想想怎么烹调那些风干的东西让它变得好吃。”幸好之前看过不少食谱。不过看来，醋和酱油之类的调料得看看是不是能弄出来了。
既然酿醋就想到酿酒，醋的由来也是酒槽里面放上水之后无意中得来的。不过《齐民要术》记载了不少制曲酿醋法可用，虽然不太确定在另一个世界是不是可用，但是试验一下也无不可。
回想了一下，神酢法可以一试。先作醋曲，将大豆煮熟后与面粉混合，加水调合成饼状，平铺，用叶子盖上，使菌在饼上繁殖。曲菌孢子经过几天后便发芽，生出菌丝，接着菌丝又生育出大量黄绿色孢子满布于曲上。三斛蒸熟的麸子加一斛黄曲，放在洁净的陶瓮中，待两物接触发热变得温暖的时候，把它们拌合起来，加水至恰恰把它们淹没。保温放置两天，压榨出其中的清液，放在大瓮中，经两三天后，这时瓮体就会热起来，要用冷水浇淋瓮的外壁，让它冷下来。这时液面上会有白沫泛起，要及时捞起撇掉，之后一个月醋就酿成了。
之后就是酱油，豆酱的传统制法大致是先把大豆浸泡、蒸熟，拌入约25％的用麦粉制成的曲子，拌入15—20％的浓盐水，搅揉成团，放在太阳下曝晒半个月到两三个月（所以要赶在雨季以前），或在室内搅拌几个月到一年，于是在各种微生物作用下就成为具有独特香味的豆麦酱。有了豆酱，只要通过沉降、“篓抽”（过滤）、淋洗或压榨的方法就可以从豆酱提取到酱油了。
说来简单，但是实际上估计也不太容易，就如同酿酒一样。作为不太喜欢喝酒的人，苏想其实并没有想到要酿酒，不过喝酒能暖身体，这是一个好事，不过粮食很重要，还是随便试着酿一点果酒吧！
“苏，想到什么了？”百绛好笑的看着站在那里神游到不知哪里的小亚兽，黑白分明的眼睛激动闪来闪去。
“没有，就是想着我光顾着自己寻东西，都没有参与过部落的采集，看着大家那么劳累我都没动，很羞愧。”苏想不好意思的说。
“这并不是百威给你一个人的优待。”百绛了然的笑着点头，“部落的规定，如果对部落有着很大的贡献，可以免除几日的采集或者捕猎。不用觉得不好意思，你身体这么弱，就算是真的采集也采不到多少东西。其实那些还未成年的亚兽都是这样，采集的主力都是在成年的亚兽身上。不过部落还是让他们采集就是为了培养他们劳动的思想。”
“未成年的亚兽和成年的亚兽差别很大么？”苏想惊讶了，他还以为只有他一个人身体很弱。
“当然，不过未成年的亚兽之间的力量也是不同的。越处于成长期后面力量也是越大。”百绛笑着点头说道。“好了，我要去为了雪天准备草药，你就休息休息吧！”
“我不累，我想自己弄些东西。在阿帕你这里可以么？”苏想摇了摇头问道。百绛处于部落东边，院子很大又空旷，还能晒到足够的太阳。有足够的地方让他摆东西。
“当然，随便你弄。”百绛笑着说。“不过狂在风洞里守卫，力气活记得叫阿帕。”
“好。”苏想乖乖的点头。抬头看了看头顶上已经升起的热烈太阳，正好足够，得赶紧干活。
小跑回自己的院子背上满满的黄豆和面粉，又带上了分配给他的几个土陶还有盐之后就兴冲冲的跑回百绛的院子。将黄豆挑拣干净后放在罐子里煮熟，艰难的用面粉和了三十一个饼之后放在叶子上，用叶子好好的盖上之后还用树枝将这块地方围绕起来以免别人踩到。之后不放心，还用小石子围上之后，才终于放下了心背着背篓去东边的林子里寻找就如葡萄一样口感的紫浆果。这样的浆果就有拳头大小，一粒一粒的长在藤蔓上。
小心的从已经熟透到几近腐烂的藤蔓上寻到饱满又完整的完美紫浆果，谨慎的放在背篓里，苏想还用干叶子小心的隔离，总之，为了这一背篓的紫浆果，一个上午的时间就这样过去了。
回到家，清洗完紫浆果等待皮上面的水沥干，百绛都还没有从繁忙的草药工作中脱身。看了看屋里的东西，中午饭还是简单一些。快速的做了点葱油饼又炒了一个蛋，和抽空来吃饭的百绛快速吃完后又各自陷入了各自的劳作。
洗干净手之后，苏想弄破紫浆果的皮扔在干净的细口土陶罐子里，一直填满了十个罐子之后才将全部采摘的紫浆果消耗一空。用泥将盖上盖子的罐子封好之后拖到阴凉处静静等待着。
终于将一切都做完，苏想满意的抬起酸痛的腰时，已经到了日落黄昏后。
、33肉饼和汤
直起身子，苏想抹了抹额头上的汗伸展下酸疼的身体，还未喘过来气，就被突然出现的温和声音给吓了一跳。
“终于忙完了？”在不远处的草垛上，百绛舒展的倚靠着坐在上面，笑容满面的开口问道，也不知道一直都在药草田里忙碌的他是何时到那里。
“嗯！”平复了下被惊吓到的心，苏想满脸疲累的快走几步，坐在百绛旁边将全身都陷在草垛里，发出舒适的喟叹。
“这一天你都在忙什么？我还真看不懂。”百绛揉了揉将自己摊成烂泥状的苏想，好奇的问道。黄豆和面粉压成饼放在树叶上，那不就会长毛坏掉？将紫浆果弄破之后填进陶罐里，还将罐口封好，过不两天一打开就会臭掉。
难道忙活这一天就是为了浪费粮食？
“这个嘛！我不太好说。反正我在试验，如果成功了再和阿帕和族长说。”苏想眯着眼打着哈欠懒洋洋的说。关于酿造关于细菌关于曲这些东西真的没法解释，怎么解释都解释不清楚，还不如等到东西做好之后再告诉大家步骤。反正部落也都是实用主义者，一般都不会太追根究底的问。
“好，到时候先给阿帕看啊！”百绛也不急，笑眯眯的说道。“也不知道这个小脑袋里到底装了什么，怎么能想出这么多稀奇的点子？！”
“焰和贺也聪明啊！雪狮猴部落也很聪明啊！”苏想睁开眼认真的反驳。
“对，焰和贺也当然也聪明。阿帕只是高兴我的苏很聪明，一定会成为一个强大的亚兽。你们这一代会带领着我们百虎部落更加强大。就好似我们的祖先一样，是兽神的恩赐的宝贝。”百绛笑眯眯的说道，眼睛里充满着回忆。
“这一代？”苏想好奇的抓※住这个词，一般来说都会称赞某个比较突出的人，怎么百绛重点说这一代？
“是啊！兽神恩赐于我们部落的强者，让他们带领着我们部落生活的更好。可是单独一个强者在凡人的部落是孤独的，很少人会理解他。兽神是仁慈的，他爱惜我们这些凡人子民，也同样爱惜他的珍宝们，所以每隔很久就会恩赐许多强大的兽人和亚兽，他们或者聪明或者强壮，一起带领着部落生活的更好。”百绛笑容灿烂，“曾经，我的阿帕的阿帕那一代就是出现了兽神赐予的珍宝。他们发现了烧制土瓷，发现了治疗发热和解毒的药草，发现了强身健体的珍宝，发现了过冬的洞※穴……”
“原来这样！”苏想了然，也就是每隔几代就会出现一次天才扎堆出生。怪不得部落对他们的做出的事情都没有太多的惊讶，怪不得每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容，充满着对未来生活的期待。
苏想还奇怪就他们三个未成年的亚兽怎么会给部落里的人那么足的信心，原因是这样啊！苏想这才真的放松下来，再也不担心自己回被孤立起来。
“对了，我们一会儿吃什么？”休息了一会儿，苏想已经饿的没有力气咕咕叫的肚子再一次刷存在感。
“苏说，苏对于吃食非常有天分，发明了许多好吃菜色，水饺和河刺兽汤是真的非常美味，阿帕期待苏更多好吃的。”百绛笑眯眯的说道，眼睛里充满了期待。
“这样啊！”感觉到压力，苏想认真的思索了下，“肉饼和蔬菜汤怎么样？”
“听上去真不错。”百绛站起来舒展了下※身体，“告诉阿帕需要什么，阿帕去准备。”
“不用，我现在身体很好。”苏想连忙摆手。
“未成年的小亚兽劳累了一天了，怎么也得好好休息。你指点着阿帕准备，就这么决定了。”百绛不容反驳的挥手说道，而后对着蹦跳着跑过来的云高声喊道，“云，苏要做好吃的东西了，你去叫你阿帕和兽父来。”
“真的？苏阿哥你要做好吃的？太好了！”许久没有那么精神的云兴奋的蹦起来，一溜烟的跑走。
“好吧！”听到百威这个胃口极大的兽人要来，苏想亚历山大，还是决定别为难自己了。“我需要小辣果、腹间肉、葱、盐一起剁碎成饺子馅。蔬菜汤是需要酸红浆果、翠叶菜、鸟蛋、菠菜。还得和面。”酸红浆果味道就如同神物番茄一样，可惜很难保存。
“正好，肉和面粉我这里还有许多，等百威来了让他剁。”百绛很自然的将重活留给百威，“我们去采菜去，正好屋后面都种了不少。”习惯了种植一些容易培植的草药的百绛也顺便给自己鼓捣了个菜园子，随手移过来不少他爱吃的菜。
等苏想和百绛将菜采回来的时候百威一行人已经到了，不仅仅是百威一家人，笑眯眯的焰和征也欢快的跟随着一起来了。
一见到苏想，焰兴奋的蹦过来将他搂在怀里高兴的蹭，连声问，“苏，苏，你要做什么好吃的？我太高兴了，太兴奋了。快快，你快说要做什么，征来做。”一边说一边欢快的对征招手。
“对啊！苏你要做什么好吃的？重活累活都交给我吧！一定要让我吃尽兴啊！昨天都没有吃够真是伤心啊！”不是一家人不进一家门，征这么个高大粗狂的男人也期期艾艾的蹭到旁边眼睛闪亮的看着苏想。说道昨天没有吃够的悲伤，整个人都瞬间散发出来浓厚的悲伤，整个人就好似没有吃东西特别委屈的大狗狗一样。
苏想真是鸭梨极大！
“会，会，绝对会够。”对着有着狗狗眼神一样的征，苏想冒着冷汗连声保证，眼神瞄了瞄百威扛过来的一兽皮袋子面粉和肉，才松了一口气。
“那征和焰去做肉馅，就是饺子馅。”苏想整理了一下思路一一分配任务，“大兽伯和阿叔去和面。我和阿帕洗菜。云去搬柴禾。”
一声令下，所有人都兴致勃勃的干自己的活。征剁肉剁的起劲，一旁的焰认真的按照着比例准备小辣果和葱。良则笑眯眯的看着百威甩开膀子和面，将面团甩的啪啪作响。两个兽人发力，整个小院都充斥着咚啪二重奏。
蔬菜汤很简单，苏想也就准备等到后面再开始煮。面很快就和好了，直接放在石板上等待。在等待征剁馅子的时候，苏想三人直接架了四个火堆，其中一个准备煮蔬菜汤的，另外三个直接放上平底的专门为了炒菜而特意烧制的土煎锅，准备三个锅一起行动。一个是给苏想，一个是良，另一个是百绛，至于焰这个厨房杀手，还是老实的在旁边流口水吧！
将面团分成几十个小面团，将肉馅包进去然后摊平就可以放进油锅里煎了，非常简单的家常主食。良和百绛间苏想做了两个之后就上手了，速度都比苏想这个师傅快。
将竹油放进锅里薄薄一层，等油热了之后就将生饼放进锅里煎，只要控制着别让火太大饼煎糊了就可以。
苏想首先煎了一个做示范之后良和百绛就瞬间明白了，三个锅同时工作。不多久，苏想那里煎的金黄香气四溢的肉饼就出炉了。
第一个肉饼刚放进盘子里就被四个饿虎给分而食之了，可惜四个人都是猫舌头，好不容易吹到可以入口后就迫不及待咬了一口，瞬间赞叹声相应而起。
良和百绛也尝了一口，眼睛里迸出惊喜。
“苏，味道真不错。比中午吃的葱油饼还要好吃。外面焦脆里面肉汁浓厚，口感极好。”百绛赞叹的说道，“当然葱油饼也是好吃。”
“还有葱油饼？”不满足的舔※着手指的焰惊喜的问道。
“对，不过你应该更爱吃肉饼。”百绛笑着说，眼睛瞄了瞄百威亮了起来的眸子，“那个是面饼直接煎。”
“肯定肉饼更好吃。”百威斩钉截铁的说道，一旁的征赞同的点头。有肉当然比没有肉好吃太多！
“不一样的风味。”苏想笑着说。“还可以弄单饼菜饼，变化很多。”
“那今天肉饼，明天蛋饼和菜饼。”焰高兴了，想到明天还有更多口味的饼，对明天更期待了。“面粉真是一个好东西，幸好后野的麦子很多。足够部落吃的。”
“就算是后野里不够，我们还可以翻过那片山去寻找。”百威威武的一挥手，霸气的说道。
“我好想在哪里见过。”征则绞尽脑汁的回忆，他肯定在游历的时候见到过。
“快快，征你努力想呀！”焰兴奋了。
一众人一边开心的聊天一边煎饼，除了第一个
