良田美井 作者:天然宅-第174部分
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不管宋柏怎么说，这回黄氏和宋老头站了统一战线，坚决不同意宋柏去摆摊卖字，理由一是丢人，二是不挣钱，耽误正经考试。宋柏又急又无奈，晚上在床上翻来覆去半宿，突然想到了他以前在书院认识的一个人，那人在闻风书院念了两年，自觉不是考功名的那块料，也受不了学院的管束，就回家了，当时两人关系不错，一起逃课一起吃喝玩乐一起结交镇上的狐朋狗友，颇是过了一段逍遥的日子。
也许他能帮的了自己，宋柏暗自祈祷着。
等忙完了秋收，林实和张谦又回到了镇上念书，像林实和张谦这样中了秀才还在书院念书的人并不多，如果是家中穷的就直接寻馆教书了，如果是家中有门路的，像周平山那样的，就去了更好的地方继续学习，方便自己考举人进士。
“既然已经考上秀才了，就收收心，别那么急躁了。”柳夫子笑着对林实说道，“比起张谦，你基础太差，这几年也别想着去考举人了，好好的把字练好，把基本功打实了，去省城考举人可跟县城里考秀才不一样！”
林实自然是乖乖的应了，他之所以那么心急的想考个功名，就是想有求取冬宝的资本，如今既然已经是秀才了，他甚至想过放弃读书回家干活，减轻父母负担，被林福和秋霞婶子狠狠的教训了一顿。林福和秋霞都是实在人，他们觉得既然儿子能继续往上走，他们自然要全力支持到底，不能因为家里人手少，就断了儿子的上进路。
“继续念呗，反正现在有铺子有作坊，供你还不是问题。”冬宝笑道，举人可比秀才高出好几个等级，不能同日而语，林实能考上举人更好，即便是考不上，那也没什么关系，反正林实还是那个厚道温润的林实。
林实被小未婚妻鼓励了，脸上有些微红，笑道：“我也想继续念的，去县里考试后，我见了不少别的地方来的秀才，真感觉到自己念的少，比不上别人有能耐。这回我考了四十九名，都不好意思跟你说，怕你嫌丢人。”
冬宝嘻嘻笑了起来，秀才一共取五十名，林实第四十九名，就是吊车尾的名次了。
“这有什么好丢人的？考上就够了。”冬宝笑道，林实若是经历过二十一世纪的大学，应该就知道一句名言，六十分万岁，多一分浪费。
林实也笑了起来，慢慢的说道：“我想柳夫子说的很对，我要是念下去的话就好好念几年再去考举人，我想考个好名次。”他自己的实力自己清楚的很，也没有在周围一片恭维贺喜声中迷失掉自己，作为一个上进的农家少年，他也有自己的雄心和骄傲。
“还有……。”林实笑着看着冬宝说道，“我爹娘和李大娘商量了，等明年过了年，你满十二了，咱俩家就把定亲的事给办了。”
冬宝微笑着点点头，其实就算林实今年没考上秀才，等她满了十二岁两家还是要办定亲酒的，林实中秀才对两人的婚事是锦上添花。对于和林实定亲，冬宝没有什么羞涩兴奋，大约这些年和林实混的太熟悉了，一切都像是水到渠成般的顺利。不管前世她看过多少爱恨情仇的爱情故事，冬宝觉得，什么样的男子都没有她的大实哥那样让人觉得信任，安心。
她愿意把自己的一生托付给这样一个靠得住的男子。
等到十月的时候，秋霞婶子给冬宝母女俩带了一个消息，宋柏不念书了，听说经人介绍去安州一个大老爷家里当大掌柜了。
“冬宝她奶说是那大老爷是当官的，家里多有钱多有钱的……”秋霞婶子说道，神色之间满是不信。
李氏也是一脸的疑惑，“咱们这小作坊小铺子的大管事都还得是自己人哩，外头那些读书人想进来咱们都不愿意，她三叔……人家官老爷就乐意让他一个生人来当大掌柜？”
秋霞婶子手一摊，“这话都是冬宝她奶一个人说的，一个劲的在大实他爷跟前说，说她家三儿有本事，在朋友跟前有面子，看的起他，非得举荐他当那啥大管事，推都推不掉。”
这话一出，所有人都沉默了。
“送行那天，我听大实他爷说，宋婶子又是杀鸡割肉，又是买酒，给宋柏送行，还请了不少人作陪，喝到最后，宋大叔也醉了，抱着宋柏哭的跟啥似的，宋柏也抹眼泪，在那拍着胸脯赌咒发誓，说不混出个人样子就不回来。”秋霞婶子说道。
李氏叹了口气，想起那个十指不沾阳春水，娇生惯养，花钱大手大脚的前小叔子，摇头道：“背井离乡讨日子……哪是那么容易混的啊！他在塔沟集还显眼，是个读书人，安州那是什么地方，恐怕秀才都不值钱。还不胜在村里开个私塾，给孩子们开蒙啥的，挣的就算少些，也够他吃用的，他住家里啥都不用他操心，还能顺便温书准备考试。”
“娘你又不是不知道，我三叔啥不行就说大话行，前两年不还动不动就说等他考上了就把咱们怎么怎么着的么！”冬宝忍不住笑了起来，就算宋柏真的混不开，苦日子过不下去的时候，他自然就灰溜溜的跑回塔沟集了，这种自私又娇气的人，说出去的誓言能相信才有鬼。
李氏笑着拿手指顶了下冬宝的额头，“别人能说他你可不能说他，他再不好也是你三叔，是你长辈。我听了也吓一跳，他咋就不念书了？你爷奶跟魔怔了一样，非得供出来个官老爷，咋就愿意？”
说到这里，秋霞婶子撇起了嘴，“他不念了就不念了，非得扯上大实，一个劲说大实走运考上了，他没面子啥的，要我说都是借口，我看他就不像读书那块料！”
“婶子别气，大家谁不知道是咋回事啊，肯定是他自己不想念了。”冬宝笑着劝道，她是真的觉得宋柏该去找个活计养活自己了，如果宋家上下齐心协力愿意供他读书还罢了，偏偏宋二叔一家坚决不愿意，那他只能想办法养活自己了，毕竟宋柏都快二十了，这个年岁在乡下早就是成人支撑门户了。冬宝还记得自己前世里读过的故事里，其中就有一个讲的是落魄书生砍柴卖钱度日，上山砍柴的时候还不往拿一本书在山上大声背诵。宋柏要是有这艰苦学习的劲头，估计早就考上举人了。
第256章 干锅
“如果不方便查就算了。”冬宝笑道，“不是很要紧的人，就是他从前犯过事，又不是能记得住教训的人，他一个人在安州，又没我爷奶在旁边约束着，我怕他被人教唆走歪路。”
来拿豆腐的管事笑着应下了，“宋姑娘客气了，查个人而已，不用劳烦我们公子，小的就能给姑娘办了。”只是管事看冬宝如同谈论自家不争气的后辈一样的态度来谈论亲叔叔，就忍不住感叹，宋冬凝自己还是个不到十二岁的小姑娘的吧，看人家这稳重的做派，家里那几个小子没一个能比的上的。
“那有劳大叔了。”冬宝笑道，也没跟管事客气，宋柏要是老老实实在安州找个营生挣钱糊口，那就算了，要是跟在镇上一样，结交狐朋狗友，以他那种自私又一肚子坏水的心性，早晚给她们带来祸事。
管事笑着摆手，又问道：“宋姑娘，您什么时候有空再去趟安州啊，豆腐坊里的厨子可都想念着您哩，这段时间他们琢磨出来几个新菜，等您去尝尝。”
冬宝想了想，算了算林实和张谦的沐休时间，便道：“初十那天我就过去。”
管事应了，盘算着回去交代一声，初十那天得多派辆马车来沅水镇接人。
虽然说冬宝常常去安州，可跟她住一起的小旭跟着她往外跑的机会并不多，严大人对小旭的课业管的很严，即便是沐休的时间，也常常拘着他在家复习温书。而这个机会显然是开春前最后一次出门的机会了，不然再等等天就冷了，出门不是观光，而是挨冻了。
小旭先是向李氏和冬宝撒娇卖萌了半天，征得了两人的同意，让李氏和冬宝跟严大人说带他出去走走。严大人心里清楚小儿子的心思，也觉得这段时间拘的小旭有点紧，见李氏和冬宝都开了口，便顺水推舟的答应了。
所以那天去安州的人中，除了林实和张谦，又多了小旭一个小拖油瓶。
十月的安州已经开始冷了，运河的码头上却是依然热闹，从船上扛货的工人们甚至有光着膀子的，晒的黝黑的脸上还淌着汗冒着热气。
冬宝此行带了上百斤自己在家摸索了大半年时间才做出来的千叶豆腐，好在现在是冬天，豆腐放上两天也不会坏掉。
给豆腐坊的厨子介绍了千叶豆腐的几种做法后，冬宝便让厨子自己动手做两道菜试试。等菜做出来，几个尝过的人都啧啧称奇，纷纷说没想到还有这种奇妙口感的豆腐。
“我这里还有个东西。”冬宝笑道，展开了手里的纸张，上面是她用毛笔画的一张图，是现代餐饮业常常使用的干锅，“在这个托座里点火，既能让菜更香，又能保温，很适合冬天吃。”
安州这一带冬天很冷，菜里面多是大鱼大肉的，端上来没多久就冷掉了，荤油凝结成块，看着就叫人没食欲，之前豆腐坊的厨子们设计了个大的铁盘，铁盘里面倒上热水，把菜盘子放热水里，然而水凉的也快，保温效果并不好，撤换的话也很麻烦。
“这个东西好！”当即有厨子喜滋滋的叫了起来。
冬宝呵呵笑了笑，继续说道：“这个只是我的一个想法，关键问题还是托座里面用什么烧火好一些，我在家试过用小炭块，可惜烟有点大，熏的人眼睛不大舒服。”
这年头可没有方便好用的固体酒精。
豆腐坊的大厨是个三十多岁的中年胖子，听了冬宝的话后笑道：“宋姑娘用的是什么样的炭块？有没有用过银丝炭，这种炭块烧起来是不会起烟的，不如等会我们用银丝炭试试。”
王聪在一旁点头，两眼兴奋的有些放光，他是清楚如果这种干锅推广的效果的，豆腐坊临近码头，不少体面的生意人都在豆腐坊设宴招待客人，席间难免喝酒谈生意，时间一长，菜都凉了，那些吃惯了好东西的人也没胃口再尝那些冷菜了。有干锅在，这个问题迎刃而解，无非是多加两块炭的问题。
“还好，不算太贵。”王聪稳稳的说道，“十斤品质差些的银丝炭也不过一两银子，足够用上百个……这个什么锅了。”
一两银子分配到一百道菜里，成本也不过是每道菜多了十文钱而已。
冬宝听的表面镇定内里在暗自咋舌，庄户人家一年能有个三四两银子的进账就算是富户了，而富户一家一年的收入，也就只能买三四十斤不起烟的银丝炭，在王聪眼里一两银子十斤的银丝炭只是不贵。看来还是她在乡下呆久了，挣了点钱就把自己当财主了。
王聪拿到图纸后，立刻找工匠细细的重新画了一张更精确，比例更完美的，吩咐管事尽快打造出一百个出来，不光豆腐坊用，八角楼也要用。
等王聪忙完，离午饭时间还早，便请了冬宝几个人去包间喝茶。
“宋姑娘，前些天你托我们查的那个宋柏，现在有结果了。”王聪笑道，“我的人观察了他几天，又打听了好几个人，宋柏这人在安州还算是老实，在一个小粮油铺子里当伙计，好像也不怎么认识人，倒是不用担心他闯什么祸。”
“当伙计？”冬宝忍不住抽了抽嘴角，黄氏可是逢人就吹宋柏在安州给大老爷当大掌柜啊！从大掌柜到小伙计，这落差可有点大。
王聪点点头，“是伙计，给客人称面量油的。”
这会儿上，有管事敲门进来，示意王聪出来一下，王聪便朝冬宝几个歉意的笑道：“我先失陪，听说林贤弟和张贤弟今年都高中了，今天中午我做东，给两位贺个喜！”说罢，便拱拱手笑着出去了。
冬宝笑着目送王聪出去了，觉得这回见王聪，他比以前更圆滑更会处事了，而且对张谦和林实的态度也恭敬了不少，看来一个豆腐坊，就把王聪给锻炼成了一个合格的生意人，而当初那个因为他们对八角楼不够恭敬而不满的意气少年，似乎已经在王聪身上找不到影子了。
王聪走后，剩下的就是冬宝这边的自己人了，张谦摇头，不知道是该笑还是该如何，“他那样的人，啥本事没有，文不成武不就的，人家做买卖的又不傻，咋可能让他一来就当大掌柜啊？这话当初咱们就谁也不信！”
林实叹口气，他则是想起了前年清明过后那天，宋柏嫌下过雨路不好走，雇了顶轿子回来的事情了，那时候的宋柏多骄傲啊，看都不屑于看他们这些乡下人一眼，大约那时候意气风发的宋柏怎么都想不到两年后他会落魄到当一个粮油铺子的小伙计。
过了一会儿，王聪就进来了，还带来了一个老熟人，周平山。
自从周平山考上了秀才去安州念书，冬宝就再没见过他了，想起上回王聪和她私底下说的话，此时冬宝不免有些
