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第83部分

金田贵媳-第83部分

小说: 金田贵媳 字数: 每页4000字

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会考上的人去上,自己种田学手艺一样能过得很好,但是现在考上了,我突然觉得原来自己也不是太差,就只是这样。但是学手艺还是种田我还没有决定,而再考更是重来没有想过。”
“没想过,那现在想啰。现在到村子里还有半天的路程,现在开始想,想你想要的,想想结果,如果那结果你觉得喜欢可以接受的,那就朝那个方向以展,如果不喜欢,那就再想就好了。”
“唔,现在就想。”回答的人,慢慢的陷入了沉思中。
“你想你的未来,我得想想,如何才能赚点钱,减轻一点家里的负担,不然两年之后,不用考了,直接种田就好了。”刚刚开始说话的人小声地说着自己的打算。

“你坐在这里想什么?”
“没想什么?”
“我很想问,你现在才十二岁,比我还少,怎么就不读书了,你难道就不想考一考那试,试一试自己的实力?不想当官,不想出人头地?”
“不是我不想试,而是我不能试”
“为什么?”声音停了一下,“如果不能说,就不要说”
“能说,我家以前得罪了权贵,如果我去考这试,一但被发现,后果可能会没命,所以不能用母亲与安安的安全作赌注。”
“原来是这样,我就说,你的成绩这样好,连先生都觉得你去考,就是今年去考都有机会考上,但是你却突然说连学都不上了,你知道先生多失望吗?”
“我知道,先生找我谈了很久,他以为是我家出现问题,还想免了我学费,让我继续上学,但是最后他还是失望了。”
“唔,这几天先生都无心教学,不然他也不会同意带邻村的几个去城里考试了。”
“我知道我对不起先生,但是这也是没办法的事。”
“唔。”
“先生说你也可以去试一下,为什么不去?”
“这一次二哥考,下次我再考。”
“如果这一次方南考不上,你是不是就不去考了”这不是一个问句,而是一个肯定句。“你就这样怕方南考不上,而自己考上了?”
“上学的机会我已经拿了,活,都是哥在做。”声音很沉重。
“所以如果两人一起去考,你考上了,方南没考上的话。你不知用什么态度过面对他?”
“唔。”
“现在他考上了,那还有问题吗?”
……
“你不会在想,如果自己考上了,以后还中举人的话一样不知怎样面对吧?”
还是没有出声。
“我是你,我就不会想这么多了,自己上了,那家里最少多一分倚靠,有什么事你还会掉下兄弟吗?”
“我不会的。”
“那不就成了吗?方南不读,而给你去读,就是因为他知道自己没有你成绩好,能考中的机会没有你那么高,所以才让你去的,你考上了,就是对他最好的报答,将来最大的倚靠,你想想,他的成绩不中,然后回来种田,但是却浪费家里的钱财就是好事,但是他让你去考,你中了,一个秀才,或者举人老爷,甚至更高的人作为家里,作为方南的后盾,那比他什么也没有不是来得更稳吗?”
没有回答,一时田埂边上静静的。
良久,太阳开始下山了。
其中一人站了起来,拍着衣服。
“谢谢,我知道如何做了”另外一人丢下这一句话,带着满身满背的草沫子跑向了家的方向。
“不用谢,你上位了,对我也好”拍着草的轻声道。

第134章 关彻的一天(一)

客气一翻,问问情况。
方南考了八十六,自己考了五十三。全城应考三千多,一共取一百二十人。可为三十选一。这独木桥也是十分难过的。
天色已黑,一早就与关家打过招呼,今晚自己先在方家过一晚,明天才回去。
方南与自己的回家意味着喜庆,喜庆就是一顿好吃,一顿开怀大吃。
方关氏回门的时候,家里上下就十分关心她在方家的日子。姐姐一再表示很好,甚至说方家对于吃的方面一点也不省,顿顿有肉,汤水足。但是自己就曾经表示过怀疑,怀疑是自己的姐姐不想他们担心的门面说话。
自己名为关彻,关家的唯一男丁,自问家里虽然不算有钱,但是父母的努力,姐姐的顾家,自己与小妹的听话,田地的产出不错,父亲还有着手工艺,家里虽然不是天天吃肉,但是三天五天总会见上一见,过年过节更是大片大片的上,日子过得不错,在村里也算得上是少有的一份。
姐姐嫁过来前就已经打听过这未来姐夫家日子不错,父亲是村长,平时耕地,也会做点小生意,日子很是红火,让着四个小孩上学,钱当然也是有的。
小生意也就是做点酱卖卖,而且也只是做了一年,然后不知什么原因就没有做了,这钱又怎会赚得多?不过看在姐夫是秀才的份上,才让姐姐嫁过来的,秀才也就是不用交钱粮,每月还有一些收入,这日子再差,也不会饿着姐姐这个妻子,打听说这姐夫也是个上进的,所以婚事才同意了。
但是姐姐那个餐餐有肉的说法,全家都是怀疑的,要知道,四个小孩上学,就是束修也不少了,还顿顿肉,这不大可能。
但是一见这庆祝的一餐,自己还是呆住了,十五年,生活在这个世上十五年了,自己还没有吃过这么丰盛的一餐,看着姐姐那一个处变不惊的样子,还有姐姐回家说姐夫家有多好,自己总是不信,总觉得是姐姐想他们安心才这样说的,但是眼见为实,这一刻他觉得姐姐一点也没有说慌,可能姐姐的言语还不足以表达,这一家人的日子的丰盛。
前菜有四小碟。酱黄瓜,辣白菜,腌小鱼,蟛蜞酥。一般人家那有前菜,吃饭也就是什么都一起上桌就是了。
那个坐在自己一边的小子,认得,叫方北,是姐姐的最小的小叔,让他坐自己身边就是怕自己尴尬,让他照看着一点。他一边解说,一边每一样都夹了一些给自己,这个是酱黄瓜。是用嫩的小瓜腌的,老的不好吃,这可是爽脆的,试试。
这辣白菜是我家才有的,嘻嘻,当然子奕家也有,你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的,一样爽口,是不是很好吃呢?
这是腌小鱼,吃吃看,很甘的,真的让人想整个拿着咬,不过这鱼不大好捉,每次做得不多,来试试。
这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的,一小碟也得十多文,有我家,你可以放开肚子吃,不限量。
不对,你还是不要吃大多,这只是开胃小菜,吃多了一下吃不下大餐。
每一样他都说得出一些像做法,出处,好味的地方,吃着一点也不觉得不自在。
这四样真的很好吃,虽然在别家或许吃不到这个味,但是也不是特别的东西,可是在别人,一般的人家这可是主菜,可是在他家却成了小菜,饭前开胃的小菜。
主菜,有闷猪蹄,烤鸭,蒸鱼,几个肉炒菜,整个冬瓜上的盅,还有猪肚鸡,大骨汤。每一盆的份量都很足,虽然今天的人有点多,二十多人,开了两桌,不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的,还有与姐夫家一起做酱的那一家,还有族里的长辈,人虽然很多,但是一般来说还是说不完的。
两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜,其中两个有肉就很不错了,可是这两桌,那一个没放上肉。
这是一般人家的吃法吗?
那猪蹄子入口即化,酥,香,嫩,就是骨头也是入味的,一点也油腻,自己一个人吃了半条了,如果不是不好意思,还想再吃。
脆的皮,嫩而带着汁的鸭肉,甘香扑鼻,每一口都让人回味。用的调味也是自己重来没有吃过的,回味之外就是想再吃多一口,姐姐见自己吃得香,时不时总会夹一点给自己,方北,姐夫,还有姐夫的父亲,他们每一个都怕自己不夹菜似的,都往咱碗里放。很多,自己快要吃不住了,但是真的好吃,嘴都停不了。
鱼就是一个甜,滑,那鱼汁伴饭一流。
炒菜,都用了不同的酱,有香的,有辣的,还有蒜。自己都没有吃过这些看味。
那个冬瓜盅里面是肉丁,玉米,冬瓜粒还有方北说是虾米,晒干的虾,整个味道说是一个搭字,那汤汁更是好喝,很清但是很甜。
虾,我们这里也有,但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小,小的就不要说了。一般的人家捉多了就会晒成是虾皮,或是做酱,鲜虾那个鲜甜,很让人回味,记得上次吃已经是很久了,一碟子,粉粉的放在桌子上,姐弟三人,看着,你让我,我让你,最后,味道是记下了,但是记忆却是难忙的。如果连壳一起吃很塞牙,不连壳却想吃上一点点得一下午。
但是现在汤里的虾米,虽说是米但是却一点也不小,每一个都有花生大,要知道,鲜虾,花生大的晒干了可是一点肉都没有,有的只是一层皮,不然那会叫皮,现在这是晒干了有花生大,那,新鲜时有多大?实实的,每咬一下都有着虾特有的甘香。
大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用,就觉得比家里的鲜了很多,还觉得他有点鸡的味道。
猪肚鸡,那是一个什么东西,上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子,那东西有一个味道,吃过一次,家里就没有再煮过了。
看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来,让我和方南大展宏图。只见方南手拿刀了就招呼我一起来,当时自己也是傻傻的跟着做了,还以为只是一个意头的仪式。
那知一刀下去,一阵香气和热气由那猪肚里面喷出来,里面有着一只鸡,一只肉已经酥烂入味的鸡,肉一丝丝的随手就能夹出来入口即化,鸡里面还有米饭,饭中有红枣,莲子,几子,冬菇,绿豆,红豆……配料吸收了猪肚与鸡的味道,绵绵的糯糯的质感,让人吃想再吃。
猪肚也吸收了鸡的香味,爽,脆,好吃,一点异味也没有。
这一盆菜的做法只能叫一个绝,用猪肚装着鸡,鸡又装着有料子的饭。自己可是想也没有想过的。
吃完这几味菜,我以为应该没有了,摸着肚子,有点不礼貌的跟着方北一起打了个饱嗝,两人相视而笑,他笑得多么的自然,我的脸上尽是尴尬。这个我知的,脸上火辣辣的。
姐也听到了,笑了一笑,那笑很幸福,很耀眼,这一刹那间,我确定,姐她没嫁错,这一家都对她好,不只是那个带我去应试的姐夫好,就是姐夫的一家都对她好,一个笑容让我觉得出点丑,一点也不是问题。
然后见着姐进了厨房,很快她就出来了,手上的托盆子告诉我,那里还有吃的,甜汤和水果。
甜汤有杏仁汤圆,杏仁豆腐。原来那酸杏的果仁也能吃,还能做出这样好味的东西。方北见我接过汤圆连忙阻止,说先吃豆腐,这个后吃。滑滑的冰冻的豆腐,有着一种清香,原来豆腐也可以这样吃,第一次试到了。那个怎么说,舌头也差点吞肚子里去了。肚子已经很饱了,但是汤圆那飘来的香气很吸引人。姐递过来小小的一碗,或者叫一杯合适。
“试一点点好了,晚点再吃。”
浓浓的汤汁,有着浓浓的杏仁味,很香,软滑有咬口的汤圆,里面是糖馅。如果不是真的吃不下了,还想再吃一些。
水果是红到发黑的桑果,开始不敢吃,因为自己摘过来吃,然后嘴巴肿了三天,张了嘴但是说不了话整个嘴巴都麻麻的木木的,那感觉很难受。看了大夫,吃了药才好了下去。现在看见了还是怕怕的。
但是姐姐也让我试,说是吃两个,肚子会舒服点,助消化。几个大人正在喝着小酒,聊着他们的小事,方北一个接一下的吃着,方西,姐姐的另外一个小叔,他很少说话,也正吃着。死就死了,有这么多人陪,脸子一定不能丢。
试了几个,那记忆中的味道实在太好了,酸酸甜甜的。
后来才知道,先洗干净然后用盐水浸泡就不会有问题了。
听了这个,我还是呆了一下,盐水泡,要知道有一些人家,平时是不吃盐的,只有到农忙的时候才会有点盐吃,而这一家子,盐水泡桑果,能说什么?
有钱的?会享受的?还是奢侈的?

第135章 关彻的一天(二)

真不知道如何说才是这家,只是一般的泥屋子,收整得也不是特别的漂亮,一般,整个感觉就是一般,一般人家的一般房子。如果真要找特点就是占地比较大,房间比较多,这是因为这家人多嘛别的不说,就儿子就四个。将来一点,都娶上媳妇,那人口可是不断增长的。屋子不单有前后进,左右厢,后面还有着很整齐的柴房,粮仓,储物室等。还有专门放农具的房间,最后还有分类整齐的牲口栏。贵重的东西,摆设什么的一点也没有,整体也就只是大一点而已。
衣着与一般的村民,一般无异,就是姐夫带我们去应试的这几天,衣着也是一般,一点也不打眼。现在坐在这里的,如果真要说衣着比较好的,就是江家的三人,不是料子多好,用料也只是一般,棉,粗布,边片名贵一点的锦也没用上。好的也只是做工,上面的花纹比较细,比较精致,手工比较好。

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