最强弃仙-第53部分
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那名跑堂引了夜殊进门，将门板放下了。
和蝉街上的黑漆不同，易百楼里的桌椅俱已收拾好。
厅堂灯火通明，打杂的在抹桌理椅子，厨房里热气氤氲，洗菜切菜的声音此起彼伏，才是丑时（上午三点前）易百楼里已经忙碌着开张前的准备了。
说来也怪，易百楼的厨房内，洗菜切菜都有些不同，若是有眼力的人进来，必会看出些刀光剑影的感觉来。
比小长生客栈还早了一个时辰，夜殊在心里默念着，好在她赌对了。
易百楼的大师傅封三水背着手，监督着几名厨师腌制今日要用的鱼肉虾蟹，见了跑堂带了昨日的那名小客人进门，嘴边不由噙起了抹笑意。
他在易百楼已经当了五年的大师傅了。楼里的大师是个不喜管事的，一个月才偶尔来趟楼里，楼中的大小事务，都交到了他的手上。
这几年间，不知有多少人都削尖了脑袋想往楼里挤，谁都知道，易楼里福利好，还能学些外头学不到的厨艺，若是运气好，被某个大师看上了，传授几手，没准还能去摘得珍馐牌。
每一个前来问询的人，封三水都一视同仁，只说了，第二天开张前来。如此容易的一个条件，却有八成的人没有做到，他们都以为所谓的酒楼开张就是在巳时（上午九点）前后。
很显然，他昨日遇到的那名小客人，是那准时来的两成人中的一人。
“小客人来得可真早，你怎么猜到该在这个时辰来找我？”大师傅将人引到了内堂里，那是间摆设淡雅又不失气派的阁屋，鸀幔红木桌，几盆含苞**的漆金水仙，就位于易百楼的后院中。
“小的在家时，隔壁就是间客栈。那是家小客栈，每日寅时前后就会准备当日要用的食材。小的想，既然那么家小客栈都得那么早为开张做准备，易百楼这样的大店就更不用说了，”见夜殊已经自觉用上了谦卑的称呼，易百楼的大师傅满意着点了点头，暗赞夜殊伶俐。
“你来得时间也巧，前几日刚巧就走了个小工。”大师父说罢，刻意顿了顿，只等夜殊的反应。
夜殊也不追问，垂头等着他的下文，对方暗中点了点头，再说道：“不过眼下，店里已经有人引荐来了一名小工，要知道易百楼不比其他地方，我们楼里的人，或是身怀奇能，或是由楼里的老工人引荐来的。你显然不属于其中的任何一种。”
夜殊定了定，眼眸里终于出现了丝灼热，“大师傅，您怎么知道，小的没有身怀奇能。”
8 控火
“株叔，你家侄子的刀工不错呀，”封三水走开没多久，厨房里也闹腾了起来。
除了开张前的准备多了些，楼里厉害的师傅多了些，厨房分了上厨下厨两个以外，易百楼和其他大酒楼没啥多大的区别。
丑时已过了大半，该准备的都准备的差不多了，监工才一走开，大师傅小工们都悠了下来。
其中几个师傅，都围着一名小工打扮的少年。
那名小工少年年纪不大，也就比夜殊长了一两岁，圆脸方额，有双机灵的眼。
别看少年小工皮娇肉嫩的，那双拎刀的手掌心处生了好几个老茧，再看他举着把数斤重的阔口砍骨刀，不见半分吃力，见旁边几位师父都看了过来，少年隐隐有些得意，他有心卖弄，手上那口骨刀上金光乍现。
旁边的几名师父在心底都轻咦了声，不再发话，只等那名少年小工出手。
刀口只是在肋骨上划过，并没有落下，只听得“咔咔咔”数声，肉案上那条三指宽的猪肋骨被均匀的切成了八段，每一段都像是精心丈量过的，一般大小，切口平整。
“金玉刀气，了不得啊，株叔，你这侄子小小年纪，竟能将金玉刀气练到了第二层，天赋委实不错，”夜殊跟着封大师傅二度进了厨房时，恰好听见了厨房里迸出了的赞叹声与各式蒸锅蒸笼里的热气一般，腾腾扑面而来。
金玉刀气是武者修炼中的一种记忆，效用和金属法术有几分相似。大意就是将气力化为一股且刚且韧之力。力道所到之处，碰触到的硬物都会犹如玉器一般，脆而易断。
猪肋骨粗硬，处理起来需要很好的刀工。更不用说将东西切成了如此均匀的数段。
对于二三流的酒楼而言，切工还不如大厨来得重要，可易百楼最为“以食为天”。又宣扬灵珍馐的顶级酒楼，深谙材料是烹煮的第一步。一道简单的蒜醋酥排骨，用刀工上乘的排骨做成，滋味必然要比一般的好上许多。
见了肉案上如此均匀的几块猪骨，封大师对着少年点了点头。那名被称为株叔的刀工师父见状趁机挤上前去，拉过了少年，憨笑着：“封大师傅。这就是我早前和你说起过的内侄，他叫焦阳，打小习武的天赋就很出众，对我们酒楼仰慕已久，就想进来当个小工。”
焦阳恭敬着。站在了一旁，心中暗道：若不是易百楼会什么灵珍馐，我才不稀罕当什么小工呢。他心里如是想着，嘴上却谦卑的紧，偷眼瞧了眼这位在隋云赫赫有名的易百楼大师傅，听叔叔说，封三水可是摘了灵雀牌的庖者。
在修真者为尊，练体者地位地下的如今，一名易楼出来的庖者就相当于是一名筑基期的修者。地位可谓是尊贵无比。焦阳就是认准了进易百楼能有机会学得灵珍馐，才抛弃了家乡一家武馆的准教头的供奉，跑到易百楼当小工。
他本身底子就好，金玉刀气学了几日后，切起了排骨来，就有模有样。认准了封三水会收下他。
“小兄弟，你也看到了，易百楼的小工可不好当。这名小哥，要是出了易百楼，可是准一号的高手，”封三水没有立刻回应了株叔，反倒是问起来身旁一名衣着和相貌都很是普通的男童。
男童身形适中，皮肤略黑，就是一双眼还透着分灵气。
那人是谁？厨房里的师傅们相互询了起来，这才知道这人也是来做小工的。
株叔冷眼瞅着夜殊，看出他没什么普通，浑身也没丝毫灵气波动，这样的一个普通人，怎么能和他的侄子相比。
“封大师傅，这人又怎么比得上我，不如让他也来切切看，”焦阳嗤之以鼻着，显然不将夜殊看在眼里。
话音一落，在场的几人，全都看向了夜殊。
株叔是酒楼里刀工第一的师傅，由他调教出来的焦阳，自然不是夜殊这种来路不明的野小子能够比得上的。
夜殊走到肉案前，看了片刻，摇头道：“不用比了，比起刀功，我比不上这位小哥。”
焦阳露出了得意的神情，株叔也神情为之一松。
“既然如此，那易百楼的打杂小工的人选，也就再没有悬念了，小客人只得是另谋高就了，”封大师傅也有了决断。
“等一等，尺有所长寸有所短。小弟不才，刀功不行，不过小弟最擅长看，一是看人脸色，二是看火候。”夜殊才说了前半句，厨房里都笑了气啦，看人脸色又算是什么特长。不过他的后半句话，却有些名堂了。
还有专门看火候的小工？焦阳哼了声，刚想开口反讽，却见叔叔在内的几名师傅，以及厨房里的其他人都愣了下来。
雾气弥漫的厨房里，还弥漫着一股淡淡的，不易被人发觉的焦味，就在半刻钟前，厨房里还烧焦了一盏翅窝粥。
易百楼每日客流过千，遇到了逢年过节的好时候，更可能一下子涌进了数倍人。由于易百楼的招人规矩多，条件又很苛刻，几个煎煮炒炸的灶台，看火的小工，经常会遇到没有及时看火，食物烧煮过头。
浪费了食材不说，有时候火候不足的食物送了上去，还会损了酒楼的名头。
“哦，你会看火候？这倒是稀罕了，就是连大师傅我，做了四十余年的厨子，没事先试菜，还不敢说会看菜肴的火候，”封三水诧异着夜殊留意到了厨房里那股微乎其微的焦味。
“无须试菜，只要是让我看着火候，我就能确保每一道菜出锅时，都是恰到好处，”夜殊淡然笑道，言语之间信心十足。
“当真？”封大师傅来了兴致，“那就来试一试。”
过了一个时辰后，株叔在内的酒楼里的几名师傅都傻眼了。
从看似简单的溜白菜再到火候极难的蒸鱼，就是连滚白粥，一道道下来，那个新来的叫做夜殊的男童，全都是能准确的把握火候。
若说一样是运气，可是酒楼里的数道菜下来，一连五六个灶台，轮番看火，他都是一脸的悠闲，偶尔添柴加火，偶尔注水起锅，每一道菜出来时，菜的火候都是拿捏到了最好。
“叔，怎么样了，”焦阳对于厨艺毕竟还是个生手，只能和其他跑堂伙计那样看个热闹，至于具体的，也看不出个所以然来。
落到了他的眼里，他只看到了那名男童很不计形象的在每个灶口奔来跑去，脸上都沾满了灶灰，说不出的狼狈，哪像他使刀时，闲逸的很。 封大师傅会选哪一个，不是一目了然的事嘛。
可惜焦阳不是封三水，他哪知道，作为一名发工钱买气力的酒楼大师傅，封三水才不喜欢自己的工人舒坦的跟个上门喝茶的客人似的，他就最乐意见了下头的工人忙得跟只断气的骡子那样，这才显得他的工钱有价值不是嘛？
当焦阳得知他被淘汰了，而那名最后累得灰头土脸的烧火小工被留下来后，他在易百楼的门口，狠狠唾了一口，“呸，什么易百楼，捡了芝麻丢了西瓜都不知道，走着瞧，等我日后发达了，要做的第一件事，就是派人铲平你们易楼。”
夜殊得知被聘用的消息后，就回客栈休息收拾去了。别说今天她一人操控着五六个灶台，又不能直接用火灵控制，还真有几分吃力，日后在厨房里，也得小心点，不被人看出端倪来。想着回去还得头疼仙府除虫的事情，夜殊就觉得浑身发酸，一回客栈，贴床就睡了。
易百楼开张前后，株叔被封三水叫到了内厅里。
封三水坐在了厅里，手中执着个青花茶盏，嘬了一小口茶，也不抬眼，沉声问道：“今日的事，你心里可是有不服？”
株叔在隋云的易百楼里呆了二十余年，若是论起在当地的资历，比封三水还要深厚些，今日封三水当着众人的面，拒绝了他的内侄，他心里有几分芥蒂也是正常的。
株叔憨着脸，连声否定着：“大师傅，小的哪敢。你是酒楼里的二把手，大师不在，你就是第一号人。你看人历来准确无比，我家那侄子自小骄纵惯了，对厨艺也不精通，要不是答应了我大哥，要替他谋个好差事，我也不会介绍他到楼里来。年轻人锐气太重，磨砺一下倒是好的。”
封三水听罢，只是点了点头，示意株叔可以下去忙了。
株叔出了门后，心里冷哼着，封三水，你也别得意，当年你抢了我大师傅的位置不说，今日又在那么多人面前，将我的内侄赶了出去。那个新来的看火小工，以后的日子可没那么好过。
封三水目送着株叔离开后，再折进了小院，走到了院落的一口古井旁。古井旁没有提水的木桶，井是口枯井，井口有一处台阶，拾阶往下，直入了井下数是丈后，却是另外一番天地。
井下昏暗无光，待到封三水走进去后，忽然有三口口冒着热气的沸锅在一个个火阵上燃烧了起来，锅里顷时就冒出了一股股扑鼻的香味。
火光照亮了井下，这里竟又是一个厨房。
封三水手中乍然现出了数个火球，源源不断有火灵喷涌而出，他喃语着：“若是调教得当，不知那名叫做夜殊的男童，能一下子控制住几口奇珍锅呢？”
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9 真元阴假元阳
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成了易百楼的打杂小工后，夜殊才算是正式在隋云落了脚。
易百楼的福利很不错，楼里对非隋云本地的工人，会统一安排住宿，距离易百楼不过两条街之隔。
不同的工种，能分到的房舍也不同，像是封三水这类的大师傅，可以随便指点本城的一处带大院落的几进房屋，像是株叔那样在楼里工作了几十年的，也能租用小院落的民房。
至于像夜殊这类刚来城中不久，又无亲朋可投靠的打杂小工之类最低等的工人，分到的不过是间独立的屋舍，和易百楼的其他小二跑堂毗邻而居。
即便是如此，也比夜殊预期的要好得多，至少她得了间独立的房屋。如今她是女扮男装，虽说年纪还小，也无什么男女之别的避忌，可是她身上隐藏的秘密可不少，还是得小心谨慎些的好。
焦阳被淘汰，夜殊进了易百楼的事，在易百楼引起了阵不大不小的风波，初来的几天，厨房里的人都没和夜殊搭话，可夜殊还是不经意间听到了别人的耳语，说他是靠着封大师傅的关系进来的。
夜殊也不是什么爱凑热闹的性子，也就埋头看管着她的灶台·不多做辩解，只是暗中更留意起了厨房乃至整个易百楼的人员和格局。
她可没忘记，易百楼是卖灵珍馐的，虽说她现在只是个小工，可是留�
