重生九九的美味-第12部分
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“好了，你慢慢吃，吃完让管家带你在家里走走，不要到外面乱跑啊，八哥现在就去给你打听锦官城有什么好的大厨。”上官丰羽站起身，拍拍上官善水的脑袋，然后在上官善水的怒目下扬长而去。
上官丰羽办事还是有一定的可信度的，说是第二天就将人给带过来，第二天就立马带了个大厨回来。
“小九，这可是锦官城最出名的大厨，你八哥我可是花了大价钱才请回来的，你要怎么感谢我啊？”凑到上官善水跟前，上官丰羽笑的见牙不见眼，虽然他很值得感谢，但是那脸上的笑容，看在上官善水眼里，就觉得怎么看怎么欠扁。
没有理会上官丰羽，上官善水直接转头看那个大厨：“既然你是锦官城最有名的大厨，那你一定会做很多菜了。”
“不敢说是最出名的，但是拿手小菜还是有两个的。”大厨长的很像弥勒佛，肚子圆圆，脸上笑呵呵，一身短装，更衬得整个人圆圆胖胖，不过，因为不是很老，顶多三十多岁，所以看起来也不显得肥胖，倒是更显得可爱一点儿。
“那你先做两个菜我尝尝。”眼睛转转，上官善水到底是没有说出拜师的话来，他可是想起来了，貌似古代对于门派什么的，都有很大的规定，尤其尊师重道，要是此刻拜了一个师父，到遇到另外一个厨艺好的人的时候，就很有可能不能再学习了。
那大厨可是不知道上官善水在盘算着什么的，应了一声之后就让小厮带着去厨房了。
剩下上官善水，懒洋洋的靠在栏杆上看上官丰羽捏点心吃，有一搭没一搭的说着闲话：“八哥，这些天你有别的事情要做吗？我自己呆在别院里没事的，你要是很忙的话就不用照顾我了。”他可是知道自家老爹和自家娘亲给八哥下的命令的，不过，他也不认为自己就弱的随便一个普通人就能打败自己。虽然说，这个世界好像还很崇尚武力的。
上官丰羽摇头：“我最主要的事情就是陪着你，别的没有了。你要是觉得闷的话，我们就出门去玩，锦官城有不少好吃的好玩的东西呢。”
“八哥，你对锦官城很熟悉吗？”上官善水往前凑凑，几乎要趴到上官丰羽面前了。
上官丰羽吃完点心换了串葡萄，十月份的葡萄，已经长的特别熟了，紫红紫红的，看起来就让人很有胃口，又是饱满多汁的，更是让人忍不住捏几颗塞嘴里品尝一下。吐出葡萄籽，上官丰羽在自己的脑海里仔细的搜索了一遍：“应该还算是熟悉吧，不过你也知道，我很少在意那些吃食什么的，所以你要是想问我哪里有好吃，那就免了吧。”
上官善水鄙视的看上官丰羽，然后惆怅的抬头，仰望天空：“原来你也不是像你说的那样有用啊。”
上官丰羽的俊脸扭曲一下，正准备说什么，就闻到一股香辣的味道，转头，他找来的那个大厨，正领着一个小厮往这边走，一人手里端着一个托盘，一个托盘上是两个碗，另一个托盘上则是两个盘子。
“两位公子，这些就是我做的了，这两碗，是酸辣粉。盘子里的，是糍粑，我怕两位公子等急了，所以就先做了这两样，请两位公子尝一下。”大厨长的像弥勒佛，就连表情都像弥勒佛，一直是笑~眯~眯的，圆圆的胖脸上几乎都看不见眼睛。
上官善水和上官丰羽微微点头，让小厮招呼着大厨在一边坐下，然后低头看摆在自己面前的酸辣粉和糍粑。碗里，酸辣粉散发着麻辣的味道，通红的油汤上，飘着翠绿的香菜和白色的葱段，被磨碎的黄豆旁边是豌豆尖，用筷子将埋在下面的粉条挑起来，洁白的粉条体透明亮，在红油的衬托下更是让人食欲大开。
吃一口，顿时就有一股鲜辣酸麻的味道在口中弥漫开来，各种味道混在一起，但是各种味道又是独立存在的，综合在一起，就是浓浓的鲜香的味道了，而且辣椒油看起来很多，酸辣粉却是一点儿都不显得油腻。粉条粗细均匀，吃到嘴里更是韧性十足，但同时又是软和无比的。
“恩，不错。”夸奖了一句，上官善水将目光投向盘子里的糍粑。雪白的甚至有些剔透的团子上，点缀着黑芝麻，团子中间，又微微透着一点儿红色。因为端出来一段时间了，所以热气已经散去，糍粑团子就更显得晶莹剔透了。上官善水换一双筷子，夹起来一个团子轻轻咬一口。
口中麻辣的味道早已经散去，所以一点儿也不影响他现在品尝糍粑。
先是软软的触觉，到了嘴里之后立马让人感觉到舌尖上有一股桂花香，甜甜的味道中又带着一点儿芝麻的涩味，糯米的清香又让人不会觉得甜腻的慌。总的来说，这个糍粑，做的也还不错。
看上官善水露出满意的笑容，上官丰羽就大大咧咧的一口酸辣粉一口糍粑开始狼吞虎咽：“小九啊，这个大厨你还满意吧？”
“恩，很不错，八哥费心了。”挑挑眉，上官善水应付了一下上官丰羽，转头问一直坐在一边的大厨：“这个……”
“小人姓崔。”大厨看上官善水说了两个字就停下来了，脸上还带着点儿不好意思，立马就明白过来了，赶紧的自我介绍一下：“小公子叫我崔师傅就行了。”
“那好，崔师傅，我想问一下，你的厨艺，可传于外人？”上官善水也知道，越是有名的东西，哪怕是最低等的职业，也会有师门要求之类的规矩的。他可不想到了半中间忽然出现什么问题，所以，有些事情，还是提前问出来比较好。
“我的厨艺是从家父那里学来的，我们也并不是厨艺传家的，学习厨艺，也不过是为了挣口饭吃而已。”言下之意，这厨艺，只是为了养家糊口，只要出得起价钱，也不是不能教的。
上官善水当即拍板：“那好，崔师傅，等会儿你和我八哥商量一下，我八哥会给你授业费，你这三个月，就住在这里，将你会的都交给我，至于吃住方面，我八哥也会安排的，你看怎么样？”
“多谢小公子赏识，我自然是愿意的。”崔大厨也不含糊，就像他自己说的，一切都是以养家糊口为首要条件的，所以，也不是不能教。
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第十九章 错身而过
第十九章错身而过
崔大厨是很负责的，上岗的第二天，就很认真的早起蹲在上官善水的房门前逮人了。看着那笑呵呵的弥勒佛一样的胖脸，上官善水嘴角很隐秘的抽了一下，仰头看比自己高差不多一半的大厨：“崔师傅，其实你不用起这么早的……”
还没等上官善水说完，崔大厨就赶紧摆手：“不早不早，我在聚德楼做饭的时候，每天早上都是寅时（3——5点，本文是五点……）起床的，现在已经是辰时了，天色不早了。”
上官善水再次无语凝噎了一下，崔大厨，你确定你不是在讽刺我起床起的太晚了吗？
“再说了，两位少爷给我的工资，比在聚德楼干一年的工资还高，干的活还省劲，我自然是要努力报答两位公子的赏识的。”崔大厨一脸的认真，让上官善水深深的觉得，自己就是在浪费八哥给出来的工资，无力的挥挥手：“那崔师傅你先去厨房熬点儿粥吧，等会儿我八哥也过来吃饭，吃饭的时候，也是可以向你请教的。”
崔大厨还是很识相的，看上官善水脸上确实带着点儿不悦的神色，连忙点头，自己找人领着去厨房了。上官善水很憋屈的目送崔大厨离开，才开始洗刷。问过下面的人，知道上官丰羽已经到前面了，所以也不耽误，洗刷完随便的在院子里练练轻功，就直接朝前院去了。
“小九，昨晚休息的任何？”一进客厅，就听见上官丰羽略带笑意的问话，上官善水扬起嘴角：“多谢八哥关心，我休息的很好，八哥休息的怎么样？”
“也很好，等会儿多吃点儿饭，我带你出去看看。”上官丰羽笑~眯~眯的看着上官善水在自己旁边落座。伸手将他有点儿凌乱的衣领给收拾好。
“有确定的地方吗？”上官善水好奇的看上官丰羽，昨儿貌似他还说不知道有什么地方好去呢。
上官丰羽神秘的点头：“那是当然，这可是我昨天向管家打探了一个时辰才打探出来的。”
上官善水狠狠的鄙视了上官丰羽一眼，向管家打探，还能打探一个时辰，那只能说是你太笨了，明明是一句话就能解决的问题，你非要问一个时辰，是要显摆你努力了还是要显摆你努力了呢，只可惜，我这里木有能够奖励你的东西。
兄弟俩在客厅说了一小会儿的话，崔大厨就端着两碗热气腾腾的粥过来了。
“小公子，这是酸辣疙瘩汤。”看上官善水将目光投过来，崔大厨赶紧的上前一步行驶自己的使命：“里面有红萝卜，豆腐，土豆，木耳。做的时候，是要将葱，姜用热油翻炒直至散发出香味，然后倒入切成丁的红萝卜，切成块的豆腐和切成块的土豆以及木头倒进去翻炒的。炒熟之后加盐和花椒粉，再然后注入凉水，大火将水烧开，再放入面疙瘩。不停的用勺子翻搅，熟了之后加醋和辣椒油。”
看上官善水和上官丰羽的目光转向后面小厮递过来的两个盘子上，崔大厨接着介绍：“这是锦官城比较有特色的食物之一，叫做蚂蚁上树。是我看昨天做酸辣粉之后剩下的粉条还很多，今天就又做了一道粉条菜，不过，也是可以当做主食的。”
上官善水看崔大厨有想要详细介绍蚂蚁上树的打算，赶紧的开口阻止：“行了，这个不用讲了，我看一下就会了。”他一个全国有名的顶级厨师，要是连一个简单的蚂蚁上树都不会做，那也不会被成为顶级厨师了。不就是肉炒粉条吗？
崔大厨很委屈的退到一边，那小眼神，盯得上官善水脊背发寒，幸好今儿早上的饭菜都带着一点儿麻辣味，能很好的让上官善水暂时忽视崔大厨的眼神。
两个人吃完早饭，就慢悠悠的晃出门了，没有既定的目标，人就会显得比较懒散。
说实话，上官善水和上官丰羽两个人走在大街上，还是很吸引别人的眼球的。一个十六岁的翩翩少年郎，摇着扇子目不斜视，小小年纪就透着一股子风流倜傥的味道。而另一个十二岁的粉~嫩小金童，瞪着乌溜溜的黑眼珠东张张西望望的样子，着实很可爱。
路边摆摊的小贩子，看见上官善水好奇的目光，总是会多吆喝两声，引得上官善水的目光多多注意他们的摊子。小食品摊子，小饰品摊子，各种各样的小玩意，让从来没有见识过古代集市的上官善水看的有些目不暇接。就是在现代，上官善水也很少见这样的场面，整整一条街，从街头到结尾，摊子挨着摊子，每一个摊子后面，摊主都很热情，吆喝声，讨价声，笑声，各种声音交织在一起，很嘈杂，却也让上官善水感到很有生气。
“八哥，这条街上是一直这样吗？”咬着糖葫芦，上官善水抬头看上官丰羽，顺便在心里安慰自己，他现在是十二岁的孩子，所以不用顾忌面子，大男人吃糖葫芦没面子什么的，那就是浮云。
上官丰羽摇头：“不是，昨天管家说今天这儿有集市，所以我才带你过来的。好像是每个月的十五才会有一次，所以你今天一定要好好的玩，要不然就只能等下个月了。”上官丰羽说完了再扭头一看，顿时囧了，上官善水那小子，居然没有再听，此刻，他正蹲在一边看人家做糖人儿。
站在原地等了一会儿，就见上官善水笑~眯~眯的拿着两个糖人儿过来了：“八哥，这个糖人儿做的真像真人，你看看像我们两个不？”一个手上一个糖人儿，还真像是上官丰羽和上官善水的翻版。
只不过，上官丰羽已经十五岁了，自然不会馋个糖人儿，而且这还是大街上，他才不会允许这种很丢面子的行为出现。而上官善水在现代吃过的软糖硬糖奶糖水果糖也不少，对于古代的除了甜味什么味都没有的糖也不会感兴趣，所以两个人欣赏完了手中的糖人儿，居然没地方放了。因为糖人儿是照着他们的样子做的，也不能随便扔了。没办法，最后，只能让上官善水牺牲一下了。
“你这个人，愿意吃就吃，不愿吃就赶紧滚蛋，不要在这里影响我们做生意！我王奇在这里卖了十几年饭了，还没见过像你这样的人！”
“我是好心给你提意见，你这个担担面，明显已经煮过头了，面条都已经糊了。而且，你和面的时候肯定没用劲，面条连一点儿筋道都没有。还有那卤汁，熬得火候明显不够，都没有入味，那辣椒油，也是陈的，都不鲜了。像你这样的，还号称锦官城第一担担面，难道锦官城的水平就这样？”
“你管我们锦官城的水平咋样，老子告诉你，愿吃吃，不愿吃拉到，又不是老子非拉着你让你吃的。你都吃完了才唧唧
