田园牧场-第78部分
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饭后，几人又参观了一下刘云轩的牧场。见到了一堆萌宠，还有晒太阳的大乌龟。一直惊叹不已。
“安迪，我想以后我要是休假，就到你这里来，这可真是个好地方。”哈维尔羡慕的说道。
鲍勃三人也很高兴，这将来是自己工作的地方，没事的时候呆在这里真的挺不错，逗逗小动物，骑骑马，可不比去国外旅行散心差。
也不知道袋鼠是天生胆子大，还是芳芳给惯的。
反正现在是只要见到人，就伸手要东西。而神兽羊驼也不怎么害羞了。最起码能吃人手中的东西了。
几个人跟着这些动物们照了一堆的相片，甚至哈维尔离开的时候都有些恋恋不舍。
“加西亚，你怎么弄了这么多的南瓜，咱们吃的完么？”送走哈维尔等人的时候，刘云轩看到加西亚带着牛仔们拉了三大车的南瓜。
“老板，再过两天就是万圣节了。这些南瓜都是要做成灯，装饰我们的别墅的。”加西亚笑着说道。
经过加西亚提醒，刘云轩这才想起，好像前几天蜜雪儿和小芳芳都说等休息的时候去镇上买衣服。
当时自己还以为是因为要换季了，提前购买的呢。
万圣节可是西方的传统节日。更确切的说是小孩子们最喜欢的节日。
每年的10月31日，被称为万圣节前夜，小孩子们都会穿上五颜六色的化妆服，提着杰克灯，走街串户的，跟大人们讨要糖果。
万圣节最著名的就是“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。
南瓜灯也就是杰克灯的制作很简单，将南瓜掏空，在外边雕刻出笑脸。
晚上的时候将插在南瓜中的蜡烛点燃，离很远就能看见这个憨态可掬的笑脸，孩子们很是喜欢。
“加西亚，一会给我留两个南瓜，我也要做个南瓜灯。”刘云轩也来了兴趣。
加西亚自然是点头答应。
“云轩，你也要做杰克灯么？”蜜雪儿看着刘云轩抱着两个硕大的南瓜问道。
“当然了，要不要一起做一个？”刘云轩抱着南瓜问道。
“好吧，我们比一比，看谁做的好看。”蜜雪儿挽起衣袖，接过一个南瓜，向着刘云轩发起了挑战。
等真正做起来的时候刘云轩才发现，貌似自己只是看到过，并不会做。
想了想，也就是在南瓜的顶部开个盖子，然后将里边的南瓜瓤掏出来，再捅几个窟窿就好了。
刘云轩做的很快，三五下的就将南瓜灯做好了。
不过看到蜜雪儿的制作方法时，有些脸红。
人家是先在南瓜上画出脸型，然后再雕刻。而且人家在顶部开的盖子也不大，还是斜着挖下去的，到时候能继续盖在南瓜上。
再看看自己的，盖子太大了，盖上后一晃动还会掉。而且南瓜脸也被自己弄的口歪眼斜的。
等蜜雪儿弄完自己的，看到刘云轩的南瓜灯后，笑了好半天。
“我这个才有威慑力，能吓到鬼怪。”看到蜜雪儿开心的样子，刘云轩兀自强词夺理的说道。
第一个作品算是失败了，刘云轩又喊加西亚过来，让他再送几个南瓜过来，他就不信了，自己弄不出更好的来。
加西亚进来后看到自己老板面前的南瓜灯，虽然没说什么，但看那个表情，很是欢乐。
“好了，想笑就笑吧。”刘云轩没好气的说道。
加西亚这才笑出声来，还不忘安慰自己的老板，“没关系的，第一次弄都会有瑕疵，老板您一定会做好的。”
有了第一次失败的经验，这次做的时候就顺手了很多。
不仅在嘴里边留出了几个牙齿，还将左边的嘴角挖的大了一些，又让加西亚找了个小点的南瓜，雕刻好后，塞进嘴里。
“怎么样，我的南瓜灯不错吧？”刘云轩看着自己的南瓜灯得意洋洋的说道。
看着刘云轩完成后的作品，加西亚竖起了大拇指，不仅仅是为了恭维自己的老板，这个创意也蛮不错的。
“老板，如果拿到休士顿去参加南瓜灯比赛，我想这个南瓜灯也会受到好评的。”加西亚说道。
有了成功的作品，刘云轩也有了信心，对着加西亚搬过来的几个南瓜又弄了起来。
“哇，大大，这些南瓜灯好漂亮。”放学回家的芳芳，看到别墅客厅中的十几个南瓜灯，高兴的说道。
“芳芳，明天大大带你去镇上买化妆服去。一会儿大大也教你做南瓜灯。”看着芳芳喜欢，刘云轩也来了兴致。
刚才加西亚说了，每年的万圣节前夜，镇上都很热闹。
自己的母亲，因为已经有了驾照，倒是经常开车出去溜溜。而自己的父亲，大多时间都是呆在牧场里，照顾自己的爱马。
正好借着这个机会，带着父母出去转转。
加西亚看到自己老板难得的这么有兴致，有些后悔，不如做两辆南瓜车了，坐在南瓜车中更有情趣。
现在做已经来不及了，只好先去镇上看看有没有出租的了。
芳芳也在蜜雪儿和刘云轩的指导下，做了一个小号的南瓜灯。做完以后就拿着去跟爷爷奶奶献宝去了。
这时候二货从外边跑了进来，看到地上摆着的南瓜灯，很有兴趣。
试探着用自己的爪子碰了碰，看着没有什么危险，就推着玩儿了起来。
等刘云轩注意到的时候，本来摆在地上的南瓜灯，已经被二货给滚的哪里都是了。
自己做的第二个南瓜灯里的小南瓜也被二货给弄了出来。
另外的四条狗，发现二货的新玩具很有意思。也跟着抢夺起来，没一会的功夫，就被它们给弄坏了。
看到碎开的小南瓜灯，它们也知道自己闯祸了，看了刘云轩一眼，都灰溜溜的跑到外边去了。
“蜜雪儿，这些家伙们是不是应该好好管教管教了？”刘云轩向着看笑话的蜜雪儿问道。
“要管教也是你管教，本来都是牧羊犬，你都给当成宠物犬养着，怪得了谁啊。”蜜雪儿回道。
这几个家伙，从小养到现在，已经习惯了它们在自己的身边打闹，它们的窝也都是安排在别墅中。
如果真让它们出去干活，恐怕自己还真有些舍不得。
这些狗是真聪明，就是有些太调皮了。
这不，刚在这里闯完货，又在外边开始围着大乌龟打闹了起来。
“还是算了吧，平时看他们打打闹闹的，也能解解闷儿。”刘云轩看着外边的二货他们说道。
蜜雪儿撇了个白眼儿，就知道是这个结果。
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第一四一章美味小吃
（感谢书友史蒂芬飞冯、共康路的打赏支持）
晚上的晚餐这些南瓜也是主角。
刘母挑了个大南瓜，先去皮，再切成小块，放在锅上蒸熟。取出后捣成泥。
取出一半的量加点蜂蜜和进面粉中，做南瓜饼。而剩下的熬南瓜粥。
南瓜可是个好食材，中医中认为南瓜有补中益气，清热解毒的功效。
再加上熟透的南瓜本身就味甘，吃起来也十分可口。
其实南瓜还有一个功效，让现代的人们经常食用它。
南瓜中的果胶能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，可是糖尿病患者的佳品。
近几年人们的生活好了，在靠山村的时候就有好多人得了糖尿病。刘云轩就经常看见他们吃南瓜。
蜜雪儿她们以前南瓜一般都是做成派食用。今天还是第一次喝到南瓜粥。
金黄色的南瓜粥静静的躺在碗中，光是看一眼就很有食欲。
蜜雪儿尝了一口，滑滑的，南瓜丝和米粒纠缠在一起，入口即化，还带着一丝淡淡的南瓜的香味儿。
又吃了一口南瓜饼，甜甜的，糯糯的。
“云轩，真好吃啊。”蜜雪儿忍不住赞叹道，“华夏的料理太神奇了！”
柳云也是在边上赞同，这几天她有点犯胃口，不怎么爱吃东西。这个南瓜粥倒是不错。
“其实都是很简单的做法，估计是在你们这边都比较忙，也没人去搞这个。小云喜欢就多喝点儿。”刘母笑着说道。
“伯母，您做的太好吃了，我真的担心举行婚礼的时候胖的穿不上婚纱”蜜雪儿抱着刘母的胳膊撒娇道。
听的刘云轩无语，这段日子也没见蜜雪儿少吃了，一点都没见胖。有空间水喝着，想胖都难。
家里的小动物们也都给分了点南瓜粥，二货嘴急，也不等凉就开吃。烫的满地乱转。
“云轩，咱们从国内来的时候是不是带着石磨过来了？”刘父问道。
“嗯，带来了，现在还在工具房放着呢。爸明天做点豆腐？”刘云轩咽下口中的粥说道。
“明天早晨做点豆腐脑喝喝。好久没吃到了，有点想。”刘父说道。
“爷爷，要做的多多的，芳芳也要吃。”边上的芳芳听到爷爷要做豆腐脑，眼睛亮起来了。
因为刘父以前在生产队的时候，在豆腐房也干过活，做豆腐的手艺不错。
以前在家里的时候偶尔的也做点豆腐脑，芳芳很爱吃。
“好，明天做的多多的，让芳芳吃个够。”刘父宠溺的说道。
第二天早晨刘云轩起的很早，那个小石磨打拿来以后就丢在工具房，可得好好的刷刷。
因为今天是周六，芳芳也不用上学，打理完白雪后，就跟着刘云轩一起干活。
石磨不是很大，固定好后，刘云轩试了试，还行，不是很费力。
“大大，芳芳帮你添黄豆。”芳芳拿着一小盆昨天晚上泡的黄豆，来到刘云轩身边。
芳芳往磨眼儿里添了一勺黄豆，刘云轩摇了两圈，洁白的豆汁就顺着出口流到了下边接着的桶里。
刘云轩力气大，控制着速度，配合着芳芳，这一大一小的干的很起劲儿。
“云轩，豆腐就是用这种豆汁做的么？”蜜雪儿疑惑的问道。
随着美国的亚裔人种越来越多，蜜雪儿也吃过几次豆腐，但还从来没有见过。
这次自己家里做豆腐说什么都要看一看。
“还有两道工序，一会要将这些豆汁煮一下，然后往里边加一点氯化镁的水，就会做成豆腐了。”
刘云轩给蜜雪儿简单的解释了一下。
“天啊，氯化镁是有毒的，云轩，我们不会吃坏吧？”蜜雪儿担心的问道。
“没关系的，它们会发生化学反应，到时候做出的豆腐是没有毒的。”刘云轩笑着说道。
这个事情自己也曾疑惑过，因为以前在农村有些人就是服食卤水自杀的。
后来上了初中才渐渐明白，卤水中有毒的氯离子会跟豆腐中的钙反应掉，也就没毒了。
当然了，做豆腐的时候卤水要加适量，加多了也就有毒了。
要不怎么说，卤水点豆腐，一物降一物。
刘云轩和芳芳这一早晨可是磨了好大一桶豆汁。剩下的就是刘父的活儿了。
还好美国这边熬汤都是用那种圆柱型的锅，倒是省事儿了。
刘父先将豆汁过滤了几遍，将那些碎的豆渣过滤掉，然后将豆汁煮熟、煮透。煮的时候将上边的浮沫撇掉。
煮好后将豆汁放凉一些，刘云轩估计也得有个**十度。
这时候刘父将准备好的卤水倒入豆汁中，同时快速的搅拌，让卤水分布均匀。然后就盖上锅盖等着。
卤水也是在老家带过来的卤块儿制成的，还得是卤水点的豆腐味道更好。
蜜雪儿和芳芳一直睁着大眼睛盯着刘父的动作，芳芳是因为喜欢吃，看什么时候能做好。而蜜雪儿则是对制豆腐的工艺感觉很神奇。
“云轩，这就会做出豆腐来了么？”蜜雪儿好奇的问道。
“今天我们吃的是豆腐脑，属于豆腐的半成品。”刘云轩说道，“成品的豆腐，需要将豆腐脑中的水挤压掉。”
过了20分钟左右，刘父掀开锅盖，一锅豆腐脑已经做好了。
看着锅中的豆腐脑，刘父点点头，手艺没丢下，没在未来的儿媳妇面前丢脸。
“哇，爷爷，豆腐脑做好了。”芳芳看着锅中的豆腐脑大声的说道。
这时候刘母拿着几个碗走了过来，每个碗里盛了多半碗，然后浇上刚才做的卤汁。再撒点蒜泥、辣椒油和香菜末，成了。
芳芳早就迫不及待了，刘母刚弄好，就拿着勺子搅拌了几下，挖了一大勺送入嘴中。
小嘴儿抿了几下，就咽了下去。紧接着又吃了一口。
“芳芳你慢点吃，别烫着。”刘母看着芳芳的吃相说道。
蜜雪儿看着芳芳吃的香甜，也学着芳芳的样子搅拌了几下，吃了一口。
豆腐脑很嫩，不用咀嚼，用舌头搅拌几下豆腐的香味和卤汁的香味就在蜜雪儿的口中炸开了，鲜香微辣，再就着卤汁中薄薄的羊肉片，别有一番风味儿。
“怎么样？味道还不错吧。”刘云轩一吃着豆腐脑，一边问着蜜雪儿。
“嗯、嗯、嗯，非常棒。”蜜雪儿说完，又对着自己碗中的豆腐脑开动。
因为做的比较多，几个人也吃不完，要是剩下可就不好吃了。
刘云轩就喊加西亚叫几个没事情的牛仔们过来帮忙消灭掉。
“老板，这个食品太好吃了。”加西亚吃了一碗后竖着大拇指说道。
