田园牧场-第578部分
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这次他们从机场去葡萄园直接租用的那种豪华大巴，车身本身就比较高，站在车中向两边观望，视野也是很开阔的。
可就这样，在王明华的视线中，根本都把握不住这边的葡萄园到底有多少，有多大，整个的就是连绵一片的感觉。
“法国可是欧盟最大的农业生产国，也是世界上主要的农产品和农业食品出口国。欧洲前100家食品加工集团有24家在法国。”爱德华笑着说道。
“法国又是全球最大的葡萄酒生产国，在这些葡萄酒产区中，每一个葡萄园主时时刻刻都在想着扩大自己葡萄园的种植面积。”
“只是这些年来能够获批的也不多了，所以那些名贵葡萄酒产区葡萄园的价格都可以用天价来形容了。”
他本身就是法国人，虽然他不会酿酒可作为厨师和红酒爱好者来讲，对于这方面的事情关注得也很多。
在他的很多菜式中都会将红酒搭配进去。可不能乱用，毕竟每一款红酒的口感都不同，所以他除了做菜以外平时最关注的就是红酒。
“对了，爱德华，这次回来你也算回家了，这边忙活完了你也回家看看去吧。到时候直接告诉鲍勃他们飞哪里就可以了。”刘云轩在边上说道。
“老板，不用的，其实我根本都没有见过我的父母，我从小就是在孤儿院长大的。那时候可是很羡慕被领养走的孩子们。”爱德华微笑着说道。
他的话倒是让刘云轩他们听得一愣，怪不得从来都没有听爱德华提起过他的家人，原来竟然是这个样子。
平时的时候爱德华都是笑容满面，对小孩子也很有耐心，当初认识他不还是小芳芳跟他最先认识的嘛，要不是他亲口说出来。大家也是有些难以相信。
“爱德华，抱歉，这些情况我以前不了解，你没想着去找过你的父母么？”刘云轩抱歉的问道。
“找过，找不到，后来也就放弃了。”爱德华摇了摇头有些苦涩的说道，“要不然当初我也不会那么信任那个女人了，因为她让我体会到了亲人般的温暖。”
“不过也好。要不然可能我也不会认识angela、不会认识老板、不会认识现在的这些朋友们，这样的生活我很开心、很满足。”
人和人也是讲缘分的。最初的时候他也仅仅是对这个松露种植牧场主有些好奇而已。可是跟着来到牧场中后。先是被牧场中的各种食材吸引，接着就被牧场中那种浓浓的家庭氛围给融化。
再加上后来在餐厅上刘云轩毫无条件的信任，让他的心里一直都是暖暖的，他想，也许家的感觉就是这个样子。
提到这个话题多少也有些沉重，哪怕爱德华装得毫不在意。大家也都清楚，他还是很想找到自己的父母的，可能是时间太久远了，也就没有什么线索。
不过刘云轩也是暗暗记下，有机会。就安排人帮着调查一下吧，无论结果如何，也算了了爱德华的心愿。
来到葡萄园中，raymond也是带人等候在这边。估计这段时间raymond确实挺累的，刘云轩就觉得比上次参加评酒赛的时候要显得削瘦一些。
“你这个家伙，今天先好好的犒劳你，等着一会儿再好好的审问你一下。”下车后刘云轩轻轻的擂了raymond肩膀一拳后说道。
“哦，安迪，我可没有做什么不好的事情。”raymond有些迷糊的说道。
自己也没有偷拿卡要的，也没有挪用公款啊，咋还就审问自己呢，他有点儿小迷糊。
“现在先不谈，到时候好好的把你的家世给我交代一下。给你介绍一下，这位就是王明华，那个小酒庄就是帮他买的。”刘云轩没好气的说道。
“raymond先生，这边的事情麻烦你了。下午我们签署一份聘请协议，不过我可没有云轩那么有钱。”王明华带着柳芸走上前来感谢的说道。
“王先生，您太客气了，也没有多费什么事情，现在咱们葡萄园中的管理都是规模化的，离得又不远。”raymond也是客气的说道。
他还真没想过从王明华这边再领一份薪水，在他的概念中，一个羊也是赶，俩羊也是放，反正离着也不远，捎带着就帮着打理了。
“看着你们俩这假惺惺的客气劲儿我就来气，今天我把爱德华给你带过来了，亲自给你掌厨，够意思吧？”刘云轩揽着raymond的肩膀插科打诨的说道。
两人过于客气了，刘云轩不喜欢这样的气氛。都是自己的好朋友，客气来客气去的，没意思。
“哈哈，爱德华，我还在想呢，你怎么也会跟过来，看来今天我可是有口福喽。”raymond来到爱德华的跟前给他来了一个大大的拥抱后说道。
爱德华的厨艺那是没得说的，如今“a&m”餐厅在纽约也是响当当的招牌，作为大厨的爱德华手艺能差得了么。
对于葡萄园中别的工人刘云轩仅仅是礼貌的点了点头，就跟着raymond一起来到了房中。
不是他有钱了显得孤高，瞧不起这些工人。主要是这些年随着产业的扩大，手底下的工人也多。你要是让他挨个的记住每一个工人的名字他也是真心记不住。
牧场中这两年新招收的牛仔，他也仅是看着面熟而已。更不用说这边可能一年也就来那么两三次的地方了。
陪着大家聊了一会儿后爱德华也是穿戴整齐的进到后边的厨房开始忙活起来，不过也让刘云轩发现一个比较有意思的状况，斯图尔特竟然也跟着走了进去。
当然了，斯图尔特临过去之前也说了，跟他们聊天没意思，还不如看看大厨是如何烹饪美味佳肴呢。
这话可是上坟烧报纸——糊弄鬼呢，刘云轩才不会相信。上天给了斯图尔特娇好的容颜，也收走了她的厨艺。她煎的牛排还没有刘云轩煎的好吃呢，所以平时她可都是离着厨房远远的。
“ray，咱们这边的酒庄搞得怎么样了？”照着老规矩，刘云轩又给大家发了一轮雪茄后笑着问道。
“哎，怪不得斯图尔特早早的跑了，我也到葡萄园中看看去，可架不住你们这帮烟囱熏。”看着这帮人马上就要喷云吐雾了，还没等raymond回话柳芸赶忙的说道。
其实柳芸都恨不得现在就过去自家的葡萄园看看去呢，不过也知道这不现实，所以先到刘云轩的葡萄园中过过眼瘾吧。
“哈哈，嫂子啊，你自己玩吧，早知道我就给蜜雪儿也带来了，好歹给你做个伴儿。”刘云轩有些小抱歉。
确实，这雪茄再香，抽着再爽，对于不会抽烟的柳芸来说也是一种折磨，更别说这屋里的人一人一根。
“安迪，现在大的框架已经整合得差不多了，就等着今年的酿酒结束，整个的彻底改造。”等柳芸出去后raymond吸了一口雪茄后说道。
“要扩建出来的地方如今已经平整完毕，就等着来年春天的时候栽种新的葡萄树。这边的小酒庄今年也是最后一年酿造，明年的时候会用旧世界工艺酿造一批新酒。”
这边葡萄园区的规划就是大的会用新世界工艺酿造，小的会大力发展旧世界工艺的葡萄酒，看看将来能否也搞出来一种传世名酒出来。
“ray，到时候你就看着安排吧，别把自己累着就成，我看你现在都比以前瘦了呢。”刘云轩点了点头说道。
其实现在还不是最忙碌的时候，等到今年的酿酒结束后才是真正的忙碌。设备搬迁改造、人员调配，这些都需要raymond来操心。
大葡萄园那边倒是好说，小葡萄园这边打造旧世界工艺的贵族等级的红酒才是最累的。因为在法国这边对于这种类型的葡萄园要求地太多了。
“安迪，我打算近期招收一些酿酒师学徒，要不然我怕以后忙不过来。”raymond看着刘云轩说道。
这是他以前的时候就考虑过的。
现在只有自己一个酿酒师，要是让自己把这些全都搞定，现在看着还行，明年的时候估计就够呛了，就是自己来回跑，恐怕都会耽误到酿酒。
第八九四章犒劳Raymond下（第二更）
“ray，在酒庄这边的管理上，早就说过让你全权负责了，你想招募什么类型的人、招募多少，这些你自己把握好就成了。”刘云轩点了点头说道。
“不过我也给你个建议，在招募的这些人中要严格的把关，咱们公司的原则一直都是宁缺勿滥。”
“人可以招募得多一些，无论是酒庄管理方面的，还是酿造方面的，等你考核合格后再给他们委以重任。这样你将来也省心一些，总不至于因为他们的跳槽临时找不到人而抓瞎。”
刘云轩的原则就是，大批量的培养，严格的考核，优中选优。无论到什么时候，人才都是很多的，可是在选用上一定要慎重。
“安迪，放心吧，这个我懂的，毕竟我也不想我的手艺被人轻易的学了去。”raymond笑着说道。
对于刘云轩的提议，raymond的心里还是很赞同的。虽然现在不像古时候那样非得守着门户之见，可他也不想培养到一半的时候这学徒就都跑光了。自己费力不说，到时候还得重新培养。
只是虽然刘云轩将这边都放手给自己管理了，自己也不能大手大脚的，招募的人多了，自然成本就上去了，而且这边的红酒还不是这两年就能见效益的。
对于这边的事情刘云轩也没有过多询问，反正即使问得再详细自己也是有些拎不清，大致的了解一下就好了。
虽然爱德华的厨艺很棒、手脚也很麻利，还有斯图尔特这个不知道抱着什么目的的人在厨房中帮着忙活，这顿丰盛的法式大餐犒劳宴也是鼓捣了好久。
在爱德华的心中，烹饪是非常神圣的。每一次烹饪，都会用手头的食材做到最好。在他的字典里在烹饪上根本就没有糊弄一说。
都是自家人，爱德华也没有按照往常餐厅中那样以套餐的形式出现，反正就是捡着自己最拿手的搭配着来。
他可是知道刘云轩那就是一个吃货，你要是让他安安稳稳的坐在那里姿态优雅的吃上两三个小时的法式大餐，估计他都能睡着。
酒水自不必说，这边的酒庄中各种餐酒很多。红酒当然得选用自家酿造的“angela”了。
带过来的食材多，爱德华又是认真对待，整个的准备了十多道菜式。而且这些菜式色香味俱全，让人看着就很有食欲。
“爱德华，现在你的厨艺可是比以前还要高很多啊。”一口浓稠、鲜嫩的龙虾大葱浓汤下肚，刘云轩赞不绝口的说道。
“老板，我现在可是很期待将来您引进的那些野菜呢，如果有了它们，会让我的菜谱有更多的变化。”爱德华笑着说道。
“好了。今天的任务就是吃饭，那边的事情查理他们也正沟通着呢，这事儿急是急不来的。”刘云轩摆了摆手说道。
他算是彻底服了爱德华了，估计他对于开发菜式都快入魔了。现在可算是逮着机会了，这山野菜种植的事情又提了起来。
raymond很开心，这么美味的菜肴可是好久都没有吃过了，而且通过这次的品尝，他也证实了当初自己的猜测。牧场中出产的食物。互相搭配激发之下，总是有一种让人欲罢不能的香味。
这一下他可是很有信心了。也许自己真的能在酿酒业中凭着这种特质开辟出一条新的路出来。
大家的心情都很不错，自然是胃口大开。不仅仅几个大老爷们吃得肚皮溜鼓，就连柳芸和斯图尔特也是吃得有点撑。
爱德华做的菜式多，她们的那点儿饭量，每个尝两口，基本上就饱了。虽然撑得这样。还有些意犹未尽的样子，因为想吃吃不下了。
“哎，估计也就在你这边才能够经常的享用这种美食，这要是上餐厅去吃，估计普通的家庭都能吃破产喽。”王明华看着吃得光光的餐盘满足的说道。
这些菜可都是真才实料的。而且爱德华额外的分量足。任何一种食材都能归纳到顶级当中，更不用说还有那在餐厅中售价888美金的红酒了。
“其实这里边最贵的就是爱德华的厨艺了，牧场中的厨师们虽然手艺也可以，但是跟他比起来差距还是挺大。今天这个龙虾大葱浓汤可是我喝过最好喝的浓汤了。”刘云轩也是点头赞许的说道。
好的厨艺能够让食材的鲜美无限放大。今天这些东西在牧场里不说天天吃也差不多，可经过爱德华的手，你就能品尝出更加鲜美的味道。
“对了，ray，你是不是得重新介绍一下你自己了，可是给我们瞒得好苦。”刘云轩转过身来看着raymond笑着问道。
“不、不、不，这可不是我瞒你们，而是你们跟本就从来没有问过我，对不对？”raymond摇头说道。
这个可不能认，没听刘云轩刚刚过来的时候说要拷问自己么。这要是自己认下了，估计以后就会有好多的不平等条约。
“好吧，这确实是我疏忽了，谁让你平时不显山不露水的呢。”刘云轩白了raymond一眼没好气的说道。
这次也就是蜜雪儿给自己提醒了，要不然自己还得稀里糊涂的呢。如果ray
