田园牧场-第546部分
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这榆钱儿花期一过，就变得干瘪瘪的，吃着也没有味儿。昨天搜罗了那么多，想再吃可是真难喽。他也是觉得有些好笑。这在以前的时候都是属于粗鄙之食，现在倒成了美味佳肴。
“啊，好可惜。蜜雪儿姐姐，让刘总帮着弄点别的好吃的呗，我昨天都没有吃到呢。”澹台缮佫一看榆钱儿饽饽没戏了，又转过头来跟着蜜雪儿撒娇。
可她刚抓住蜜雪儿的胳膊。在一边儿跟着大公鸡玩的小阿福就颠颠的跑了过来，紧紧的抱住蜜雪儿的大腿。他可是记得很清楚，就是她，跟自己抢妈妈。
“你个小豆丁，还记着呢，阿姨才不会跟你抢妈妈呢。”澹台缮佫将小阿福抱起来亲了一口后说道。
小阿福可是个懂礼貌的好孩子，被澹台缮佫亲了，这自然得回赠一个。吧嗒一声在澹台缮佫的脸上也亲了一下，反正只要你不来抢妈妈。你就是好童鞋。
“刘总，晚上再张罗点好吃的呗。”澹台缮佫也很喜欢小阿福，这抱上就不撒手了，抱着小家伙对着刘云轩说道。
“也行，一会儿带你们出去挖野菜去，咱们就来个忆苦思甜吧，正好前些天别人给送来了不少的干灰菜。”刘云轩伸了个懒腰笑着说道。
这两天吃榆钱儿饽饽让他想起了好多小时候吃到的乡间美味，反正闲着也是无聊。不如带着他们到地里边挖点野菜吃吃。
五月份的时节，东北的野菜也是挺多的。
婆婆丁、曲麻菜、苦荬菜、马蜂菜、小根蒜、车轱辘菜……太多了。不仅仅味道不错，这些也算是保健食品，每种野菜对身体都有很大的好处。
不过正式采野菜的时候也是遇到了一些小困难。
第一个，现在靠山村这边都改造成种子基地了，根本就没有闲余的耕地，这野菜也少了好多。想要挖野菜也得是往远处走。
第二个，这些美国跟过来的人，他们根本就不知道哪个是野菜。反正他们看着感觉像的就胡乱的挖出来装到袋子里。一个个的袋子装的都挺快，可是里边好吃的野菜不多。
最后刘云轩只好让他们每人负责两三种野菜，多了怕他们给搞混了。他也不想回去搞一堆草。
这里边最勤劳的就是帕卡琳娜了，戴个小草帽，提个小篮子，拿个小铲子，不一会儿就挖了一小筐的曲麻菜和婆婆丁。
她可是比蜜雪儿和澹台缮佫强多了。这俩人一个不停的给阿福拍照，一个经常挖挖的不知道挖哪里去了。对于这两人刘云轩也是没有办法，根本管不住。
“梁树大哥，一会儿你去镇上的集市看看有没有卖杂鱼的，搞两桶回来，晚上再弄个杂鱼汤贴饼子。”刘云轩挖起一堆儿柳蘑后对着梁树说道。
这野菜想好吃除了凉拌就是蘸酱吃。杂鱼酱、柳蘑酱都是不错的选择。可惜柳蘑太少，人太多根本就不够吃的，只好踅摸点杂鱼。
别的地方的杂鱼他还真不咋敢吃。因为这些小杂鱼基本上都是沟沟岔岔里捞出来的，谁知道有没有污染啊。不过凌市这边的没问题，这边是以农业为主，没啥污染的厂家，吃着多少放心一些。
“老板，这些是不是够了？”采了一会儿后杰克拿草帽扇着风喘着粗气问道。
虽然跟着刘云轩东跑西颠的，这伙食可是杠杠的。杰克的身子也是有些发福，这么半天蹲倒爬起的，他也有些扛不住了。
“还得再采几袋子，别看现在不少，回去用热水一焯就没啥了。”刘云轩看了一下车厢中装着的野菜说道。
他现在也有点后悔了，今天的野菜大餐提议有点失误。人太多了，还都是能吃的主，估计就是再采几袋子也不够他们吃的，到时候自己还得琢磨点别的菜。
一直采到快中午，这才打马回山。路过村子里商店的时候，还拎了不少的猪肉。无论是做酱还是做菜，猪肉都是必不可少的。
回家的路上，乡亲们看着刘云轩他们这一帮人兴师动众的出去，竟然是去采野菜去了，也是觉得有意思。这有钱人跟老百姓的想法就是不一样啊。
“你们回来的正好，我刚把鱼洗完。镇上集市就两家卖的，我都给包圆了。”看到刘云轩他们归来梁树给装鱼的盆子倒满水后笑着说道。
“哎，明天咱们就回京城等着明远的婚礼吧，这一天天的做饭也真是个愁。”刘云轩无奈的说道。
“哈哈，你要是不嫌手艺差，我们做也行啊。”梁树耸了耸肩膀说道。
刘云轩现在也是有些挑嘴，很怕梁树他们弄得不好吃，所以一直都是他主厨。
“手脚都麻利点的，摘菜、洗菜、焯菜，我这边弄酱，再做俩菜，干这半天活都饿了。”刘云轩洗完手后招呼着这些人说道。采野菜费点劲，这简单的活计他们还是能干好的。
“刘总，做个锅包肉呗。”澹台缮佫笑嘻嘻的凑过来说道。
她最喜欢吃的就是锅包肉和雪棉豆沙，不过雪棉豆沙忒费功夫，今天肯定是来不及弄了，她就打起了锅包肉的注意。
“吃、吃、吃，就知道吃，想吃也行，把肉切了去。顺便把我带回来的那几条五花肉也切了，炸着吃。”刘云轩看着澹台缮佫没好气的说道。
本来他就想着炸点五花肉吃，光吃野菜和饼子也太素了，得搞点儿带油水的。正好澹台缮佫撞了上来，哪里会便宜她。
“行，包在我身上。”澹台缮佫拍着胸脯说道，说完以后又恢复了嘻皮笑脸，“咱用五花肉卷点金针菇行不？”
“你卷好了就成，反正我是没什么意见。”刘云轩无所谓的说道。都是下锅炸，也不仅仅是五花肉，还有猪连体和猪里脊。炸好后蘸着椒盐吃，越嚼越香。
“小时候家里杀猪了，就盼着炸水油、板油后那油滋啦，吃着那叫一个香啊。”梁树一边给刘云轩打这下手一边说道。
“可不，那时候杀了年猪，这油滋啦都能吃两个来月。包点酸菜油滋啦馅的饺子一点都不照肉馅的差。”侯星宇也是附和的说道。
“老板，这个脂肪含量应该很高吧，你不担心胖么？”杰克看着刚刚炸好的五花肉又看了看自己已经渐渐鼓起的肚皮，有些担忧的说道。
“哈哈，杰克，你可要适当的增加一些锻炼了。想吃美食，就得付出一定的代价。”刘云轩看着杰克打趣儿的说道。
“嗯，真香。”澹台缮佫捞了一个五花肉金针菇卷蘸了点儿调好的蒜蓉辣酱后，整个的塞进了嘴里。虽然这有点热，可她也顾不得那么多了。
“杰克，尝尝吧，非常棒的。”刘云轩也给杰克递了一个引。诱的说道。
杰克一想，反正现在已经这样了，不行回去的时候多跑跑步，锻炼一下吧。这老板都十分推崇的美食，那能差得了。
真香啊！最主要的是这个吃起来香而不腻。这是杰克品尝了个五花肉卷金针菇后的第一感受。要不是现在刘云轩炸出来的不多，早就被边上守着的人们给分没了，他都想再来一块儿。
几个灶也都是同时开的，干啥的都有。焯野菜的、炸酱的、炸东西的、贴饼子的，刘云轩可是忙个够呛，他得同时照顾三个灶。
肉馅也是让保镖们拎着菜刀剁好的，刘云轩始终觉得这绞肉机绞出来的肉馅炸酱没有这剁出来的香。反正他们也都属于剩余劳动力，不用白不用。
第八四八章山野菜下
“妥了，最后一个锅包肉，齐活了，开整。”刘云轩将一大盆锅包肉端到桌子上后招呼着大家说道。反正也没有外人，这盛菜的家伙什儿就捡着方便的来吧。
焯水以后碧绿的野菜，蘸着蘑菇酱和杂鱼酱口感也是不同。这帮老外们可是逮着了，一筷子一筷子的，不停的划拉。
“帕卡琳娜，你可以多吃点炸里脊和锅包肉，那个金针菇有点不好咀嚼。”刘云轩喝了一口杂鱼汤后对着正在跟嘴里的金针菇较劲的帕卡琳娜说道。
金针菇本来就不好嚼断，小家伙的嘴里还少了几个牙齿，这吃起来更费力了。小家伙这小嘴儿都嚼半天了，别的菜还没吃到口呢。
“安迪叔叔，这个黑黑的好吃，我们多吃几次可以么？”帕卡琳娜夹了一块儿炸连体后呵着气品尝后高兴的说道。这个黑不溜秋的东西，可是越嚼越香。
“这个可不能经常吃，吃多了对身体不好的，晚上叔叔给你做雪棉豆沙吃。”刘云轩看着小家伙笑着说道。
“刘总，你说你经常给小家伙弄好吃的，完了这个不能多吃的，那个不能多吃的，不是馋小家伙呢么。”澹台缮佫一边往嘴里塞锅包肉一边含糊不清的说道。
没办法，不这么抢着吃不行，她可是身有体会。跟这帮人你要想来个细嚼慢咽的淑女范，那你是别想吃饱了。这帮人的胃都跟安了弹簧一样，逮着好吃的，吃饱也能压两碗。
“不是的，安迪叔叔是为了我好的。”帕卡李娜摇晃着小脑袋说道，说完还看向刘云轩，露出了一个大大的笑脸。
“澹台。你就别动这心思了，这帮孩子们都跟他亲，我都比不了呢。”蜜雪儿看着被帕卡琳娜打击得无力的澹台缮佫安慰的说道。
“嗯，帕卡琳娜真是个好孩子。来安迪叔叔奖励帕卡琳娜一块鱼鳔，这个吃着才对身体好呢。”刘云轩示威一样的斜瞥了澹台缮佫一眼，将一个鱼鳔连着一大块鱼籽夹到了帕卡琳娜的小碗里。
这个鱼鳔和鱼籽基本上已经成了刘云轩家中的常备菜式了。就是刘云轩他们不安排人过去取，村子里的人也会给送过来。你想不要都不行，非给不可。不过这东西确实好吃，跟着鱼籽一起红烧一下，也是一品美味。
乡村口味山野菜，配着锅贴大饼子，让这帮人吃得是沟满壕平。刘云轩弄的杂鱼酱和柳蘑酱也都不咸，这帮家伙剩点汤汁都不放过，夹着野菜在盆子底下一抿。然后就忙不迭的送进口中。
也倒好，刷碗刷盆的时候方便，没啥油水儿啦，用热水一烫就ok。这可是让负责饭后刷碗工作的澹台缮佫高兴得不行。
“这两天咱们算是跟这乡村小吃干上了，都是一些上不得席面的东西，却让这帮人吃得这么香。”饭后休息的时候刘云轩看着撑的够呛的一众保镖们打趣儿的说道。
他是真没想到，你说要是吃山珍海味的撑个这样也成，这山野菜还能撑这样。倒是少见的很。
“主要这是大自然的味道，老板。这些野菜能种植么？我看它们的生长环境好像都很一般呢。”杰克问道。
今天采野菜他也累个够呛，这野菜在田野里、树林中都有。平时运动量就不是很大，他为了多采点儿，也没少来回的跑。
“这个倒是有种植的，那个曲麻菜，吃着有股苦味的那个就是。在冬天的时候市场上卖的很多。也挺贵呢，好几块钱一两，也就是五十克。”刘云轩点了点头说道。
“老板，我们为什么不将这些野菜种植一些到我们的牧场中呢？采野菜的时候您也说了，这些野菜经常的食用对身体也是有好处的。如果这些菜在咱们的餐厅中推出。一定会很受欢迎的。”杰克两眼放光的说道。
“这个在餐厅中能卖出去么？好多野菜你们那边应该都没有吧，到时候你们能放心食用？”刘云轩看着杰克好奇的问道。
“老板，一定会很好卖的。”杰克肯定的说道，“以前的时候我去俄勒冈州一家餐厅用餐，他们就推出了类似这样的野菜。价格也不便宜，好多的顾客都是奔着这些野菜去的。”
“现在咱们的野菜种类这么多，到时候让爱德华研究出一些新的菜式，只要调好酱汁，这些会很受欢迎的。”
刘云轩点了点头，这也倒是一个路子。
虽然他不管理餐厅中的事情，多少也是了解一些。在美国的餐饮行业中竞争也是很激烈的，各个高级餐厅的主厨们，平时休息的时候就在研究新的菜式。
原材料就那么多，无非就是调料的配比和烹饪的手法不同，让菜式的口味不同。实际上，吃来吃去还是那几样。
而且他也在别的高级餐厅吃过，在菜单上一些售价高昂的菜式后边都会标注上，有哪些材料是比较稀有的。正是因为有了这些稀有材料的加入，菜的价格就猛增了许多。
以前他没有注意过，不知道美国那边是否也像东北这样有着丰富的野菜资源。但通过今天这帮保镖们的表现，他觉得，应该没有太多。
杰克的提议倒真是一个好主意啊，这些野菜或是单独成盘，或是添加到别的菜品中去，都能成为餐厅的亮点，反正到时候让爱德华琢磨去吧。
“澹台啊，来活儿了。刚才也听着了吧，回去的时候给咱们东北这边的山野菜种子收集一些，稀少的让李伟他们的实验室培育一些，到时候好出口到美国去。”刘云轩看着澹台缮佫笑着说道。
这下总算能给她找点活儿干了，这么多种类的野菜种子收集起来也挺费劲的，今天才吃了几种啊，到大兴安岭那边的野菜更多呢。
“刘总，即使这个能赚点钱，咱们这投入的成本也有点高吧�
