旺家小农女-第15部分
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等到章家人走过整片村屋，章云往后瞧了眼，心里想着，这油茶果榨油的事，只怕要不了多久，就会传开去了。
《旺家小农女》十八荆ˇ第二十章ˇ最新更新：2012…09…1122：05：00
章家人挑着担子进了旧祠堂，里面冷冷清清的，没有半条人影，繁茂的杂草到有半人多高，墙塌顶漏的，确实有些破旧。
木榨机放置之处，到尚算完整，可以看出，有修葺过的痕迹，在章云四顾环视时，章友庆、章连根已经将担子在木榨机前放下，周氏也跟了过去，三人稍稍分工了一下，开始动起手来。
章云走向前打量这台古旧的木榨机，主体是一根两人环抱左右粗细的树干，中间有挖空的长形凹槽，由两边粗壮的木架子架起来，屋顶横梁上有粗麻绳悬挂下来，牢牢拴着一根粗木柱。
木榨油机样式挺简单的，一目了然，章云一时看不出要如何榨油，就在旁好奇地看着爹、娘和爷爷，瞧他们怎么操作。
只见周氏将箩筐里的炒粉大把抓起来，把有些黏糊的炒粉捏紧实点，取下木榨机上放的几个圆形模具，把炒粉往里面按压，就和清明果压模是一个法子，只是这些模具比清明果那些要大了许多。
章云忙靠了过去，帮着周氏一道捏炒粉压模，等到模具压满后，周氏就把模具放进凹槽，这时候章云才发现，大凹槽里另外有几个圆形的小凹槽，周氏就是把压好的模具往圆形凹槽里面放。
等几个圆形凹槽都摆上模具后，章连根就取来摆一旁的木楔，足有十多根，全都和长形凹槽一般粗细，一根根地塞入凹槽，将长形凹槽全给填满，章友庆则已经准备好，抓紧了粗麻绳，等木楔塞好后，就同寺庙里的和尚撞钟一样，拉动木柱往突出的木楔上直撞，章连根跟着上去一同撞击，周氏则早将提来的木桶放在凹槽下方的出油孔处，才撞了几下，就有茶油顺着出油孔涓流而下了。
瞧着这种榨油方式，虽然简陋，比不上现代的机械榨油机，却也体现了古人在生活中的智慧，章云心里不由小小赞叹了一回。
在章云兴奋赞叹时，几个茶油饼都已经被榨干了油，章友庆父子就停下撞击，将木楔重新取出，周氏将模具一个个拿出来，再将模具里榨干的茶油饼挖出，此时的茶油饼已经变的干燥结实，就和普洱茶饼差不多，只是颜色偏褐色，没有普洱茶饼那么黑。
这样整个榨油过程，章云都了解了，之后就帮着周氏压模具，还有就是挖油茶饼，手上忙碌着，眼睛却不时往出油孔看去，见着涓涓不断的茶油流淌而下，心里的欢喜就没停过，干起活来也更加有劲了。
这样全手工的榨油，确实得费些时间，章家人在旧祠堂忙了两天，才把所有的炒粉都榨出油来，足足装了满满两大木桶，估摸着总有三百多斤茶油。
到初五的傍晚才将茶油都榨好，这样就错过了逢五的集市，章家人虽急着卖油，可除了集市，也想不出有啥地方可以卖，只能等到初十那日，再将油挑去集市。
初十之前的几日，章家人也没白白空下来，这油要挑去卖，还得有油勺子，这可不能随意乱做，就同现代的量杯一样，满满一勺有多少油，都得估算好，等打油的时候，按着勺数就可以估出油量，这样才好算钱，等茶油榨好后，章友庆就找了有经验的木工老师傅，花了五个铜钱做出一只油勺来。
章连根也没闲下来，初六一大早，就从家里出去，徒步赶了十来里路，到昌元镇上去，找油铺还有卖油郎，打听现在的油价，这样才好商量出自家的茶油卖多少价钱合适，顺道也能带点要买的年货回来。
周氏和章云则是做起了桂花糕，本来前几天都想做了，因赶着榨茶油就耽搁了，如今都弄妥当了，母女俩就记起这茬来，想着这些日子全家都忙坏了，连饭都没正紧吃过，这会做点好东西出来，也算是犒劳犒劳大家。
等周氏将院里的积雪扫清，里里外外都收拾好，章云也整好菜地，喂完了鸡，母女俩就进了厨房，周氏本想自个做，可章云觉得新鲜，就缠了周氏让她跟在旁边，好打个下手，顺便偷师。
周氏想想家里这会也算比较闲，就由了她，让她待在厨房，嘴里聊些闲话，手里则动手拿碗舀粉。
古时农家的桂花糕，不比现代变换出各式的花样，而是最简单原味的做法，用的是糯米粉、粳米粉，在两种粉里倒入清水，加上桂花糖、少许油和野蜂蜜，全拌均匀后，放蒸笼屉上蒸上一刻钟左右，出笼后趁热用打湿的布包住，两手不断翻揿、揉捏，直揉到摸上去又细又滑，拿擀面杖擀平，切成块就成了。
章云跟在周氏身旁，帮着加料、递东西、烧火，嘴里还聊着闲话，到是忙得不亦乐乎，等到桂花糕出笼时，满厨房飘着桂花香，还有那甜味儿，特好闻，让人食指大动。
香味儿顺风飘出了厨房，不但招来了章程、章兴，而且还招来了一位小客人，那就是狗子。
狗子还真是个有口福的，前些日一直下雪，又阴了两日，到今天才算出了日头，窝在家里好些天的狗子，就再蹲不住，同爹娘说了来章家，就兴冲冲地跑了出来，才刚到篱笆院外，小狗鼻子就闻到了浓郁的香味儿，顺着香味跑进厨房来。
“云儿姐姐，烧啥啊，怪香的。”狗子人小，吱溜钻进厨房，一时没人注意到，他自个却先蹦跶起来，跑到云儿跟前，仰脸跳着脚问道。
这会厨房里的人才发现他，周氏忙笑道：“呦，狗子啥时候来的，来得正好，大娘刚做了桂花糕，快过来拿去吃。”说着话，周氏就取了砧板上刚切好的桂花糕，装碗里递给狗子吃，并叮嘱了小心烫嘴。
狗子一听双眼大亮，忙乐呵地跑去周氏身旁接过碗，这桂花糕可不是平日常能吃到的，其他到还容易，只是这桂花糖，酿起来又费时又费钱，平日哪有多少人家舍得酿来吃。
“大娘，好好吃哦！”狗子一接过碗去，就迫不及待咬了一口，只觉满口香糯清甜，忍不住赞了一声。
厨房里所有人都笑了起来，比狗子大两岁的章兴，到像个小大人一般，笑着端来板凳，拉着狗子坐下，并道：“坐着慢慢吃，没人和你抢。”
狗子咬着桂花糕就夹起小板凳，搬到了章云身边，才放下板凳坐好，嘴里边嚼着边道：“云儿姐姐，你家真好，有好多好吃的。”
章云笑着蹲下‘身子，伸手将他嘴角的残渣抹去，“这还是你家送来的桂花糖，不然咱们也没得吃，你要喜欢，给你多包几块带走，回家后让你娘抽空也做些给你吃。”
“咱家没有桂花糖，做不出来。”狗子想也没想，就回了一句。
这会周氏将桂花糕一块块分给大家，顺手就用荷叶包了几块起来，打算让狗子带回去，正包着听狗子说了这么一句，就停下手，扭头问道：“你娘就酿了这么一罐子嘛，咋都给了咱们，自个家不留点。”
狗子连忙摇了摇头，嘴里塞着桂花糕，嘟囔着说道：“这不是我娘酿的，是赶去镇上买的，我娘说要拿来谢谢云儿姐姐，就没给我吃过。”
听完狗子的童言稚语，周氏到更加难为情了，原来人家这是特意买来的，平日里只怕根本舍不得花这钱，反而到给了他们，想到这些，周氏忙重新打开荷叶包，又取了好几块桂花糕包进去，这样差不多拿去了一多半，自个家到没留下多少。
章程大了，这些吃不吃到无啥所谓，章云、章兴小一些，总比较馋，可见到娘包了好些桂花糕给狗子，到都挺懂事，并没说啥，狗子在章家玩了大半日，走时抱着荷叶包，欢喜地告了别，往家里方向去了。
狗子走了之后，周氏瞧了瞧留下的少许几块桂花糕，又取了两块出来，递给章兴、章云，她自个到一块没吃，全剩下给张连根，这种吃食又软又糯，挺适合老人家吃的。
在厨房帮着收拾的章云，偷眼瞧了周氏，见她把桂花糕全装起来搁碗柜里去，就晓得她自个一定不会尝了，于是趁周氏不注意，背过身去，把放在口袋里的桂花糕，小心地掰成两半，绕到周氏身旁，猝不及防地塞进她嘴里去。
这让周氏吃了一惊，等反应过来是桂花糕时，忙道：“这是给你吃的，娘不吃没事的。”
“我也有的吃呀。”章云两指捏着另一半桂花糕，朝她扬了扬手，就丢进嘴里去嚼了起来。
闺女的贴心，让周氏心里头一暖，擦砧板的手停了下来，边嚼边笑道：“桂花糖还留了不少，下回咱们再多做些，到时候敞开肚子吃个痛快，好不好。”
章云咧嘴重重点头，欢喜道：“娘，咱们干脆过年做吧，有现成的桂花糖，做些拿来待客，也很体面，只是家里的糯米粉不多，得再买些糯米回来磨才行。”这糯米自家地里没有种，外面买的话到挺贵的，他们家一年也难得吃上几回，过年买些到还舍得。
周氏见闺女的欢喜样，当即就应了下来，“行，咱们就过年做。”章云见娘爽快应了，很是开心，母女俩一时绕着过年吃食的事，有商有量地聊了好一会，直到章连根回来，才停歇下来，全都跑出厨房，围到他跟前去，大家心里惦记着油价的事，都急着过去问。
《旺家小农女》十八荆ˇ第二十一章ˇ最新更新：2012…09…1223：11：45
“爹，油价打听的咋样？”周氏从厨房出来，上去就接过章连根手里提溜的大包小包，全都是镇上买的香烛、锡箔、红纸、年画、门神、爆竹这些，是每年必备的年货。
章连根边将年货递给周氏，嘴里边道：“打听了好几处，都道如今的价钱没准，俗话说‘腊月水土贵三分’这腊月的年货价是几天一变，一直都在涨。”
章云帮着周氏把年货拿进堂屋，章连根说着话就跟了进来，端了板凳坐下捻烟丝，准备抽旱烟，周氏听了这话，手停了下来，颇有些紧张道：“那咋办，咱们这些油该卖个啥价呢？”
腊月里年货贵，这个百姓们都晓得，章家的人当然也清楚，可是买和卖是两回事，他们年货是买了很多年，可卖年货这还是头一遭，而且农家人平日都舍不得买油，对临近年关的油价根本没数，何况要卖的不是一星半点的东西，而是足足三百多斤油，论谁都吃不准。
这么重要一件事，章连根一时也拿不定主意，低头打着火石，火星点燃了烟丝后，放嘴里吧嗒抽了一口，道：“还是等大庆回来吧，等他回来咱们仔细商量一下。”
周氏想想也对，就点了点头，没再问下去，拎着年货拿去放置，这时章连根开口唤道：“大庆媳妇，里面有包炒葵花籽，还有包砂糖，你给好好装起来，省得潮掉。”
“嗳。”周氏笑着应了声，之后将香烛、爆竹等放在一处，而另外两样吃食，则拿去放进了厨房碗柜里，放置好后，还对跟着进厨房的章云笑道：“爷爷买了炒葵花籽，你们过年又多了一样吃食。”
这个章兴听了应该会很开心，章云到不怎么嘴馋，只笑笑没说啥，况且这会她心思也不在这上面，脑子里还在琢磨油价的事，一边考虑一边帮着周氏烧晚饭，耐心等着爹回家来。
等到章友庆回来时，已经日头偏西，厨房里的饭菜也已经烧好，周氏见他进院来，就唤道：“他爹，快洗把手，到堂上吃晚饭。”说完就将菜往堂上端去，章云则帮着给大家盛玉米糊。
一家人都在桌上围坐了下来，捧着饭碗吃起来，周氏等不及开口说道：“他爹，今儿爹去镇上打听了油价，说腊月价钱没准，三天两头往上涨，他说等你回来，咱们商量一下，家里这些油该卖啥价钱好。”
章友庆这下也犯难了，他也没这经验，不由停下筷子，看向章连根道：“爹，那今儿的油价你问过了吧。”
“嗯，我跑了几处地方，都差不多价，就十八、十九文钱一斤。”见儿子问起，章连根就把眼下的油价告诉了他。
章友庆还没回话，周氏却诧异地开了口，“呀，这么贵，前些天栓子娘进城打了斤油，回来说是十五文钱，原先我还估摸着差不多就这价了，没想到才这么几天，就涨了三四文钱了。”
“这会才刚进腊月，等过两天还得涨，栓子娘赶早买是对的，过些天这价钱蹭蹭地涨上去，钱就更不经花了。”章连根想着腊月啥东西都老贵，想过个肥年可真不容易。
章友庆、周氏心里头也都这么想，感叹老百姓日子不好过，可章云的想法却不同，忙道：“爹、娘、爷爷，这涨价是好事才对，咱们如今不是买，而是卖，价钱越往上涨，咱们不是赚越多。”
章家爷俩再加上周氏，一直都是种地的庄稼人，从来没有经商的经验，自然脑子里没那意识，一时转不过弯来，经章云这么一提醒，才反应过来，都笑着道：“对，对，还是云儿脑子灵光。”
章云这会已经快吃完了，干脆速速地几口扒拉下�
