星耀卡尼迪-第3部分
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再次受到打击的梅丘表示我心里苦，肚子也苦，汉斯今天中午我就在你这吃了，千万别做什么好东西，你们平常吃什么我就吃什么。
汉斯伸出巴掌把胸脯拍的咚咚响说老爷你放心吧，我们泥腿子家里弄得再好也不如您在城堡里吃得好，还不如原汁原味儿的让您吃个新鲜，然后带着众人回到了自己家中，招呼着自家婆娘给梅丘准备午饭。
汉斯的妻子是个比汉斯还要壮一圈的女人，用手帕包着头，穿着麻布裙，脸上洋溢着幸福的笑容，见到梅丘开心的行礼。
汉斯的家里也远比想象中整洁，不同于木头房子永远都是乱糟糟的状态，砖头房子只要肯收拾就会变得干净整洁。
这是一个勤快且知足的女人
汉斯的儿子继承父业在城主卫队当职不在家，不过从汉斯夫妻俩的话语中不难听出夫妻俩都很为孩子骄傲。
这是一个幸福的家庭。
接近午饭的时间，家家都升起了炊烟，梅丘抽着鼻子嗅了嗅，都是麦子的香味儿，这说明绝大部分人都在烘烤面包或者做麦粥。
能在冬天农闲时节吃上麦子，说明村里的村民并不缺少粮食。
“维恩叔叔，西一村是卡尼迪领最富的村子吗？”
“老爷，虽然西一村距离城堡最近，但其实在领地中也只是一般的村子而已。”老人躬身回应梅丘道：“家族的土地肥沃，基本都可以一年两熟，韦斯特老爷仁慈又减免了许多税收，只要不遇大旱大涝，肯下力气不犯懒，就不会吃不饱饭。”
饭菜的香味儿从厨房飘来，午饭已经做好。
汉斯将午饭摆上了大长条橡木板桌子，请梅丘坐上了主位，自己又跑去地窖盛了一大壶自家酿的葡萄酒才上了桌，招呼着厨房里的媳妇儿再多做几份奶酪上来，他记得阿尔诺老爷爱吃这个。
黑面包，咸肉火腿，一锅包括猪肉和卷心菜与其他看不出来是什么原料的炖菜，麦粥，外加自己酿的葡萄酒还有汉斯老婆刚刚端上来的奶酪，这对于一般平民来说已经是很丰富的饭菜了。
朝着忙活了好半天的汉斯夫妇微笑致意，梅丘拿起了黑面包一口咬下。
竟然没咬下来。。。
“老爷，这个面包是要泡到粥里吃的。”管家看出了梅丘的窘境，起身拿过梅丘手中的黑面包，撕成一块块的泡到麦粥里。
眼前的黑面包可不是地球的面包店里买到的黑面包，它是由小麦研磨后填水连带着麸皮不经过发酵直接烘烤，由于没有专门的磨坊，小麦并没有被磨成面粉，而是一粒粒比面粉大得多的颗粒，加上掺杂在其中的麸皮，使拷出来的面包的硬度高到了匪夷所思的程度。
幸亏汉斯夫妇做面包的时候多筛了两遍麸皮，否则梅丘刚刚直接咬上去能把牙崩掉。
王国各处都记录有蠢贼进屋偷窃遭发现后被彪悍的家庭主妇拿着黑面包打的鼻青脸肿的案件发生。
尴尬的笑笑，梅丘拿起一杯葡萄酒打算漱漱嘴，他的嘴里沾了好多麸皮。
酒一入喉，瞬间感到酸甜爽利，蛮好喝，就是没喝出多少酒精的味道，算不得葡萄酒，顶多是葡萄汁。
“老爷，冬葡萄刚刚摘下，新酒还没酿出来，这酒是夏葡萄下架时酿的，不过也才放了6个多月，好在还算新鲜，。”汉斯看见梅丘大口大口喝着自家的葡萄酒，感觉自己长了面子，笑着对梅丘说道。
【怎么你给我喝新葡萄酒还一脸很自豪样子】，梅丘心下疑惑便直接问了出来“汉斯你家没有陈酒？”
“老爷，家里怎么会有陈酒呢，全都倒掉了。”汉斯心中疑惑，但还是指着葡萄酒对梅丘解释道：“葡萄酒好喝，但是一定要趁新鲜，这东西放不住，超过一年耽会坏掉的。”
【葡萄酒一年就会坏掉，你怕不是在逗我。】
“维恩叔叔，大家都是喝新酒的吗？”
“少爷，据老朽所知，从未听说过有人喝陈酒的传闻，即使是女王陛下每年在新年宴会上赐下的也是用冬葡萄酿造的新酒。”
【为什么连维恩叔叔都这么说？】
【难道是我融合灵魂的时候记忆出现BUG了？】
刚想吐槽的梅丘突然想起以前曾经在电视上看过一个节目，里边说中世纪的葡萄酒因为储存方法太过简陋，基本放不到一年就会变成醋，直到有人发明了橡木桶和橡木塞存酒法，才使陈年美酒这个词汇现身欧洲。
梅丘脑中划过一道闪电，他知道他抓住了一个重点。
领地内有成片的橡树林，正好可以拿来做成橡树桶和橡树塞，把酒存起来，等几年后再取出来卖。
这是一项发家致富的新路子啊！
梅丘越想越兴奋，望着杯中的葡萄酒露出了愉悦的微笑。
这哪里是葡萄酒，明明是金币啊。
第5章 男爵与葡萄酒（）
不仅仅是葡萄酒的存储方法，梅丘可是连葡萄酒的酿造方法都会的。
穿越之前因为宅的太标准找不到女朋友，所以就学了相关的酿酒工艺在家中做了几次，还特地给一个心仪的妹子带去喝过。
妹子说酒很好喝，然后就没有然后了。。。
但是虽然钓不到21世纪的蓝星姑娘，唬唬中世纪的异世界土著还是没问题的吧？
要知道他们之前对葡萄酒的定义可是葡萄汁和醋！
【等咱家的葡萄酒弄出来，领先上千年的跨时代美酒想必能够大卖特卖，到时候每瓶就卖10金。。。不！每瓶卖50金币，一口价谢绝还价！只不过价钱卖的这么高，包装就得显得高端大气上档次，还有宣传也一定要跟上，还可以走饥饿营销的路子，想喝偏偏不卖那么多，诶嘿嘿嘿。。。】
幻想着“卡尼迪”牌葡萄酒大卖特卖，为家族赚取了巨额利润，而自己被冠上了“葡萄酒教父”的头衔被无数人追捧，所过之处红旗招展人山人海，每个人手中都抱着一瓶印着自己头像的葡萄酒，他们欢呼！他们雀跃！她们想为自己生猴子！梅丘咧嘴嘿嘿直乐。
【不好，口水掉下来了。】
一边隐晦的用袖子擦了擦嘴角，一边在脑海中努力回忆着之前学过的葡萄酒的酿制方法，确认其中并没有什么超越这个时代的技术或者工具，才满意的点点头。看来两个世界之间的葡萄酒之所以差的这么多，完全是酿造者对于经验与教训的总结与改进的差别。
【难怪这个世界的文明程度这么落后，太过注重领主与骑士这些特权阶级而轻视自由民的价值观，使得作为绝大多数的普通人无法发挥自己的创造力。】
梅丘深信，劳动人民的智慧才是无穷的。
不过在此之前要先把葡萄酒做出来才行。
“维恩叔叔，领地里有没有什么僻静的地方？我有一个酿造葡萄酒秘方，想试一试。”梅丘向老管家咨询合适的制酒场所。
“老爷，您在领地内拥有五处属于您个人的庄园，恰好其中一座就在西一村旁，里边种着葡萄，今年的冬葡萄刚刚成熟，正好可以拿来酿酒”老管家想了想，又补充道：“庄园中的园丁都是从领主卫队退下来的老伙计，想必不会泄露您的秘方。”
梅丘大喜，拿起餐布抹了一把嘴，拉着维恩和汉斯就要去庄园，他已经迫不及待的想开始他的酿酒大计了。
西一村旁的庄园原本是用于训练卡尼迪家族的军队与护卫，但由于城堡建设投入太大，二代和三代卡尼迪男爵不得不遣散了大量的常备军，集中所有的青壮开垦土地，修建房屋，庄园自然而然就空出来了，本着闲着也是闲着的心态，前代男爵便在庄园里种上了葡萄，每年成熟之后送给领地里的领民。
梅丘满意的看着眼前占地至少有50亩的庄园，院内树满了缠绕着葡萄藤的葡萄架，四周还有高大的围墙和箭楼，不愧是原本用于军事用途的小型要塞。
“汉斯，让我见识下你们平时是怎么酿酒的。”梅丘有点小迫切的对汉斯说道，他很想知道这个世界的酿酒方法和他脑子里边的有什么不一样。
汉斯点头，带着梅丘走到庄园中央的一片大空地，指着满地的葡萄和在葡萄堆旁两个正在奋力捣葡萄的中年汉子说道：“老爷，我们就是在这里酿酒的，把葡萄捣碎，然后拿到地窖里发酵，大概半个月就能喝了。”
梅丘抽搐着嘴角看着两个孔武有力的大汉正握着木棒，用劈砍的方式击打着木盆中的葡萄，紫色的的汁液溅的满地都是。虽然明白由于时代的局限使得这个世界的葡萄酒的酿造工艺必然粗陋简单，但他心里还是止不住的想要吐槽：两位大叔你们是在捣葡萄还是练剑啊？劳驾至少先把葡萄上的梗去掉好不好！
梅丘捏了捏睛明穴，看来要从头开始教了。
“汉斯叔叔，你们这么做是不行的，以后都按着我教你的方法来。”从老管家那里要来了炭笔和纸，望着手中的白纸，一边写着记忆中的葡萄酒的酿造方法一边在心里遗憾：连白纸都有了，又少赚一份钱。
“首先是要用新鲜的葡萄，这次赶不上就算了，下次最好用刚采摘下来一天之内的，记得先把烂了或者坏了的葡萄挑出来扔掉，只要完好的，还有把葡萄，手还有制酒工具都洗一洗！”梅丘着重对汉斯强调着清洗的重要性，他可不想在自家的葡萄酒里喝出泥。
“然后是重点，记得把其中一半破皮，另一半不必破皮，但不论破不破皮都要去核，这样破皮的葡萄酿出来的酒是白色的，不破皮的是红色的。”
汉斯懵懂点头，他还是第一次听说有白色的葡萄酒。
“等破皮之后把葡萄拿去地窖，温度记得要恒定一些，具体的温度嘛。。。保持在初夏的温度就好。”梅丘抓了抓头发，他刚刚在脑海中思索了半天，最后才发现这个世界竟然还没有测量温度的仪器，只得用初夏这个模糊的概念来代替。
【看来改天应该把温度计搞出来了，否则发酵温度不准确会影响葡萄酒的质量的。】
“浸皮、发酵大概要两周到一个月的时间，之后把葡萄捣碎装进麻布将汁液挤出来，然后把酒装进木桶里，记得要用橡木桶！”梅丘指着远处庄园外的橡树对汉斯说道：“橡树可以让酒变得更香甜，喝起来更柔顺。”
“除此之外还要做一些玻璃瓶，恩，就是琉璃瓶。”看到汉斯和维恩听到玻璃这个词语同时露出了疑惑的表情，梅丘才意识到琉璃才是这个世界的正确叫法，他在纸上画出了葡萄酒瓶的形状，“瓶子的上部要细一些，瓶塞记得要用至少二十五岁树龄以上的橡树的内层树皮制做，瓶子下边要粗一些，瓶底要凹进去。”
“老爷，为什么要凹进去？”汉斯疑惑的问道。
“这样可以少放些酒。”
“。。。。。。”
梅丘一手将写着工艺的纸递给了汉斯，另一只手拍着汉斯的肩膀，敛容对汉斯说：“汉斯叔叔，今后这个庄子就交给你管了，由你全权负责制造葡萄酒的事宜，人手不够的话你可以酌情再找些人来，不过要保证一点，加入进来的人一定要可信。”想了想，又再次叮嘱道：“葡萄酒的事情一定要办好，今后家族的收入可就靠它了。”
汉斯的眼睛顿时亮了起来，他稍显吃力的单膝跪下，低头躬身，右手“砰”的锤了下左胸，用最浑厚的声音郑重对梅丘说道：“请家主放心，汉斯必不辱使命！”
梅丘顿时一阵头大，赶忙把汉斯扶起来，怎么话说的好好的突然又跪下了。
安排好葡萄酒的酿造事宜，汉斯就回家收拾东西去了，归来后他身着皮甲，执弓挎剑，开始一瘸一拐的巡视着庄园。
他说要从今天起一直住在庄园里，为老爷守着秘方和制造方法。
他甚至抬来了两桶火油放在地窖门口，“如果敌人太过强大，我就点燃火油，绝不会让地窖和老爷的配方暴露。”瘸腿的老兵拍了拍胸口，那里藏着梅丘写给他的工艺说明。
梅丘的嘴角动了动，向汉斯行了一个贵族礼，转身离去。
坐在马车上，看着身后渐行渐远的庄园，想象着在不久的将来，那里产出的葡萄酒将会风靡整个大陆，到时候，阿尔诺。卡尼迪之名也必将会响彻诸国。
“这样，你的愿望也就可以实现了吧。”梅丘用几乎无言的声音糯糯说道。
第6章 领地的困境（）
作为距离城堡最近的村子，西一村和橡树堡之间的距离并不遥远，如果搭乘马车的话用时就更短了，但即便如此，梅丘还是决定返回橡树堡而不是继续视察别的村子，他十分在意维恩想要向他单独汇报的内容。
马车飞驰，以比来时更快的速度行驶在返程的路上，老管家依�
