香郁果-第99部分
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的”蒋委员长说：“这放走****的事，俺可以原谅他华之云，可是，这俩人就是戆都，追击****到遵义城下，****人困马乏，就是瓮中之鳖，这是多好的机会，可是华之云给薛岳出馊主意，跑到贵阳去夺了王家烈那厮的权，结果让****有了喘息的机会，开个什么遵义会议，毛死而复生，又掌了大权，****像插了翅膀一样飞的无影无踪，这薛岳就像瞎子摸象，被毛牵着鼻子瞎转悠，俺一生气把他调回南京，如今这毛翅膀硬了，要和俺平起平坐，俺这心理不平衡，还不敢埋怨薛伯陵这二百五，还得说他夺了王家烈的权，夺得好，说俺蒋中正，讨厌王甚于讨厌毛，这话鬼才信呢。”卫将军说：“难怪老薛说您老蒋是小肚鸡肠，您就是心眼太小了，薛伯陵给您立下的可是汗马功劳，您不嘉奖他，还埋冤他，这华之云犯得错误也不大，您就关他七年禁闭，要是俺以后，和共产党精诚合作了，您不得把俺撤职法办了。”蒋委员长说：“这骑驴看唱本，走一步说一步吧，现在是多事之秋，俺用得着你们这些四肢发达头脑简单的武夫走卒，华之云就给你吧，任中原战区副司令长官，主政洛阳，这洛阳绥靖公署主任的职务，你就不用再兼任了，记着，这中原战区的战略原则就是：守株待兔、借力打力、不战而屈人之兵。”华之风说：“这华之云到了洛阳，周主任就对俺说，华老兄你也到洛阳去吧，担任八路军驻洛阳办事处负责人，帮助你的兄弟，把洛阳守好，把中原的事情做好，这不俺就来上任了。”玄祖大姑奶说：“你们八路军办事处没吃的了，让你到俺娘家抢一点？”华之风说：“俺还有吃的，不需要抢，俺是受人之托，华北抗日根据地受到日伪军铁血保围，日军实行杀光，烧光、抢光的政策，物资极端的困乏，八路军后方总医院几百名伤员，得不到给养，连细粮纱布都短缺，朱总司令委托俺给搞一点，俺来找子云帮忙，他说，重庆给他下达的任务他都很难完成，但是，咱舅家有这些东西，俺让他带俺到舅家去，他说会把舅家人吓着了。”华之云说：“俺就帮哥哥想了这个办法，假装蜣螂到舅家抢。”曾祖母说：“表哥，如果您带着大表哥到俺氺墅要，俺是肯定会给的，您何必多此一举呢。”华之云说：“不是你说，您们氺墅不要和国家做生意，还要抽走华茂源的股份吗？这华之风他是共产党，虽然现在国共合作，没有什么，说不定哪一天，蒋委员长不高兴了，宣布共产党是非法组织，要剿共、铲共、氺墅因为帮助过共产党也得受连累。”玄祖大姑奶说：“这一点我赞成云儿的做法，现在事情说开了，就我们家人知道这件事，对外就是说给蜣螂抢了。”华之风从口袋中又掏出一张纸说：“俺说是到舅家借，就是借，这是一张银票，表弟你收好，以后有机会咱还得合作。”曾祖父又把银票塞到华之风的手中说：“这些东西就算是俺送给您的，算是俺氺墅为抗日做的贡献吧。”华之云从华之风手中夺过银票说：“这银票给俺吧，这作为氺墅在华茂源的股份，现在给华之风分红利，就这些红利，够你的八路军办事处开支了，等打败了日本鬼子，你的办事处撤了，这红利还归氺墅。”玄祖大姑奶说：“这就是双赢，有钱大家挣，有饭大家吃，华之风你告诉毛主席和周主任，俺过九十大寿，他们送俺这么厚的贺礼，俺也得回礼，华茂源有俺的二十个股份，俺送十个给他们，让他们把生活搞得好一点，延安在陕北，那里是个苦醮的地方，他们干这么重要的工作，不吃点好的怎么行。”华之风说：“娘，您真是个伟大的母亲，俺代表毛主席周主任向您表示感谢了。”玄祖大姑奶说：“你这孩子，又外气了不是，大爱不言谢，如今是全民抗战，有钱出钱、有力出力，俺做的这些事都是分内事，想想，要不是那些抗日将士，用血肉之躯挡住日本鬼子，不能到咱中原祸害百姓，咱娘们儿还能坐在这吃肉喝酒聊天吗？”曾祖母说：“大姑您说的对，俺的婆婆也给俺讲过氺墅的故事，说是氺墅的原主人一家都被一场瘟疫害死了，只剩下一个孤老婆子，咱氺墅养了他的老，这水墅就归咱了？”玄祖大姑奶说：“这是真的，咱的祖宗就是在瘟疫之后来的，关于那场瘟疫，民间有很多传说，传说天庭在咱中原降下瘟疫，要祸害整个大清国，可是玉皇大帝，又不忍心天下百姓生灵涂炭，就派舜王爷下凡救人，舜王爷走到南天门的时候，有一个年轻的神仙给他一个锦囊，对他说：“舜王爷，您不用过分担忧，这瘟疫是一定能被控制住的，您老要保重身体，有什么需要毛毛神帮忙的，就说话，天下的事，要由天下人来一起做，不能让您一个人扛着，这锦囊后来被一个落地秀才悟透了，给大清国的宰相刘墉刘大人进献治瘟良策，他对刘大人说：“春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧，咱大清国的百姓有无穷的智慧和力量，在这春和景明的时候，和瘟疫作斗争，每个人都是圣君尧舜，这抗击瘟疫，是天大的事情，只靠大人您，或者秀才俺肯定不行，舜王爷离开天庭时，送诗的神仙说‘天下的事，要由天下人来一起做，不能让您一个人扛着，’我觉得舜王爷最大的过失，就是将天下的大事都放到自己的肩上扛着，如果，他从天庭回来，将这件事告诉他手下的神仙，神仙再告诉人间百姓，百姓有智出智，有力出力，这瘟疫肯定早被控制住了，现在刘大人您也一样，把这件事告诉百姓，让百姓和您一起扛着，这千斤的重担，放到一人肩上肯定挑不起，一万人来挑就轻如鸿毛。”刘大人听了秀才的话，就代表朝廷昭告天下，收集良策，良药，发动百姓，团结一心，共抗瘟疫，终于制服了瘟疫，保住了大清国。”曾祖父说：“这日本鬼子就像是那场瘟疫，不要看他来势汹汹，只要咱中国人团结一心，是一定能把他们制服的，两个表哥，俺在这儿表态了，俺氺墅要人有人，要物有物，只要是抗日需要，你们言一声，俺就给你们送来。”曾祖母说：“大姑，过几天就是你侄子的五十大寿了，俺想给他大办一次，你今天就坐车和俺一起回水墅吧，省的到时候，还得接你。”玄祖大姑奶说：“行，我就跟你们回氺墅吧。”华之风说：“表弟，你的生日，就交给我和子云来操办吧。”
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风生水起（五）（）
五华之风和华之云两兄弟果然来到氺墅，将曾祖父的五十大寿操办的得热闹又排场。民国二十九年四月十八日。这是个不平凡的日子，它既是曾祖父诞生五十寿辰，也是玄祖母逝世三十忌辰，曾祖父其实是个不爱张扬的人，玄祖母逝世的那一天，他跪在母亲的灵前，独自饮下一杯苦酒，庆祝了自己的二十岁生日，也完成了他的成年仪式，他在母亲的灵前立下誓愿：“家业不兴，不过生日”。三十年过去了，他真的没有再庆祝过一次生日。曾祖父和曾祖母和衷共济，妻唱夫随，带领全家人，团结一心，勤劳致富，使家业获得了振兴，成了富甲一方的大财主。“水墅一家富到什么程度？”爷爷说“也就是地多些，钱有的花，吃的穿的比其他人家好一些，村里人给咱水墅编了顺口溜，：“麦满囤，谷满仓，骡马牛羊排成行，棉花白，粉条长，生意做到大洛阳，门楼高，牌匾靓，青堂瓦舍明晃晃，穿绸缎，吃膏粱，子孙读书在学堂，夫妻和，子孙孝，宅心仁厚有名望。”曾祖父的五十大寿过得热闹又排场。首先是客人多，曾祖父有四个亲姐，五个堂姐，一个亲闺女，三个堂侄女，外加三个干闺女，闺女多，亲戚多，外甥外甥女四五十口，都是抬着大莳萝来给舅舅祝寿。“山庄”“水墅”东西两院的本家兄弟、子侄、姊妹、妯娌、孙子、孙女有近百口，居家不剩都来了，连看家的狗，捕鼠的猫也跟来了。街坊邻居来的也不少，两个大院子摆了三四十张八仙桌，都坐的满满的，说话的，打牌的，斗酒的，唱戏的，孩子们满院子窜来窜去，嬉笑追逐，大狗、小猫、公鸭、母鸡也跟着狂吠尖叫，而从厨房里传出来的剁肉声，爆炒声，泼水捣蒜声，敲锅碰碗声，生生把个大院子闹的欢天喜地。还有华之风华之云，从洛阳请了一个戏班子，锣鼓点敲得佟佟的，唢呐声吹得悠悠的，二胡拉得扬扬的，棒子敲得脆脆的，更给大院子增加了喜庆的气氛。俗话说“富在深山有远亲，穷在闹市无人问”曾祖父真是感同身受，他端坐在寿星席上，一边摇头，一边恓笑，他身着一件绛色团花带寿字的软缎大氅，脚蹬一双黑褐色直贡呢千层底的圆口布鞋，在当时都算是最时尚最贵重的行头了，而手中拿的铜管玉嘴旱烟袋，据说就是他的爷爷我们的七世太祖爷留下来的，也是很贵重的物件，不是一般人能玩得起的，头上戴的那顶绣着花，镶着红宝石，做工极其精致的瓜皮帽，更显示了他的财主身份。曾祖父他眼中看着这繁华热闹的场面，心中却想着他二十岁生日时那孤单凄凉的情景，还有他的母亲——我的玄祖母，在贫病交加中死去，死后连个送葬的都没有，连她的亲闺女都没有将她送到坟上，按照族规她的名字不能写入族谱，更不能和丈夫合葬，到如今他们这一对恩爱夫妻还天各一方，孤魂怨鬼到处飘荡，他的母亲如果能活到现在，看看这热闹的场面，品品这香甜的菜肴，那该多好啊，想着想着，一颗泪水就从曾祖父的眼中流了出来，可是所有的人都不知道他的心思，都认为他是喜极而泣，都把吉庆祝福而又不失阿姨奉承的话语送给他，他呵呵呵的笑着，当然了他是应该高兴的，它率领一个家族从衰败走向振兴，从离心离德到团结和睦，从卑贱羞愧到尊荣自豪，他为此付出了多少的辛劳，流了多少血汗，受了多少委屈，都在今天看到了回报，那一张张笑脸，那一句句问候，化解了他三十年所有的烦恼和痛苦，他心满意足了，他这一辈子值了。生日聚会的第二个亮点就是吃。中华民族的饮食文化源远流长，民以食为天，天以食为贵，我们这个家族里馋猫特别多，而曾祖父更是一个美食家，就是在灾荒年，他吃饭都不含糊的，即使一把野菜，一碗米糠，他也要你精心炮制，做到洁净可口，如今这么多的贵客都来给他祝寿，其实就是来饱口福来了，因为曾祖父一年前就放出话来，他的五十大寿要请洛阳城最高级的厨师，办最丰盛最美味的“洛阳水席”洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥，古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。传说隋唐时期，为获取上流社会的支持，僧尼们潜心研制精美的素食斋饭，款待颇有地位的施主。王公贵族吃腻了鸡鸭鱼肉山珍海味，乍吃素食，倍觉清爽，味道新鲜，于是这素食汤菜和制作方法被带入宫中，传播到上流社会，经过改进加工，配上山珍海味，开始登上宫廷和官场的大雅之堂。随后一些讲究排场，摆阔气的庶民百姓又把这素食荤做的汤菜搬到民间的筳席上，这就是洛阳水席的起源和雏形。洛阳水席全席二十四道菜，即八个冷盘、四个大件、四个压桌菜。其上菜顺序是：席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。“真命天子假燕窝”，这指的是水席的另一特点——素菜荤做，以假代真。水席中有名的“牡丹燕菜”、“假海参”等，都是用民间普通的萝卜、粉条、蘑菇等，经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，味美异常，如奇花绽放，让人叫绝。在水席上，爱吃冷食的人可以找到适合自己的凉菜；爱吃酸辣菜的人，水席菜能让你辣的冒汗，酸的生津；如果你喜欢甜食，第四道菜是用红薯、糯米、藕粉、柑橘、樱桃、红枣、蜂蜜等原料精心熬制的八宝饭，炸糖糕、香软甜酥的芝麻饼，酒香浓郁的醪糟汤，足以让你大饱口福。水席的独到之处是汤水多，赴宴人菜汤交替食用，能使人感到肠胃舒适，菜虽多胃口不腻，最后一道菜是上面飘着葱花、香菜、生姜、金蓁、木耳，再用食盐、甜醋，辣椒、胡椒、料酒等精心调制的酸辣爽口的鸡蛋汤，了解
