最强明星厨神-第57部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“你似乎对你的菜肴非常有信心。”
梁一：“没错，我出手的菜肴，必须是最好的！”
“好，我很期待！”曹科凡笑了笑，旋即向下一名学员走去。
这边，主菜做完，张山开始着手调制酱汁。
搭配奶甜的龙虾，需要同样偏甜口的一个酱汁，他能够想到的，是以粉丝做一个沙拉。
决定后，张山拿起神秘盒里的粉丝，重新开了锅，又打了个鸡蛋，用平底锅摊成蛋皮，与藕和白萝卜切一起切成细丝，并下热水焯了一遍。
正当他盛出来，准备过凉的时候，李宗胜走过来，笑着问道：“张山，你这是在准备什么？”
“我是在做一道粉丝沙拉，来搭配奶香的龙虾。”
边说，张山便按着葱姜切丝，随后又切碎了香茅草跟碗里的泡辣椒。
“奶香的龙虾？”
李宗胜闭上眼睛假象了一下，“想想就很有意思，应该能很好吃，加油！”
张山谦虚地一笑，旋即将放凉的食材与调料混在一起，又加入少许盐，胡椒粉，柠檬汁，鸡粉，橄榄油进行搅拌。
“陈刚，你为什么才刚蒸扇贝，时间只剩下十分钟了，你确定你来得及？”刘义帆来到刘刚面前，指了指数字表上的倒计时。
刘刚时间，一下慌了，“我……应该来的及！”
“好，我希望结束的时候，不是一道生菜！”刘义帆旋即大喊：“控制时间，是身为一名厨师必须掌握的基础技能，我希望你们牢牢记住这一点！”
一听比赛时间只剩下十分钟，人急忙开始加快起动作。
张山已经到了最后摆盘的阶段，所以他一点也不担心，而是淡然地找来一个正方形的瓷盘，先将调好的粉丝沙拉倒入盘中，又将炒好的椰奶龙虾肉整齐的码放在粉丝沙拉上。
随后，他找来之前煮熟的龙虾头，放在了菜品的对角前端，又拿来龙虾背壳，盖在了虾肉上，并在盘子对角尾端放上了虾尾。
整体，就像一只活了的澳洲红龙虾趴在盘中，但它的“腹部”却是异常美味。
“好，三二一，时间到，人停手！”
李宗胜高喊了一句。
曹科凡环视一圈，笑道：“我们只会选择你们其中，表现最优秀的三人试吃，先，这第一个人是……”
“梁一！”
话落，梁一一脸淡然地端着菜，走上了台前。
选手对此已经见怪不怪了，毕竟他的实力摆在那里，如果张山不失误，那么这次肯定还有他一个，只剩下一个名额，他们倒是觉得可以争一下。
“第二个人是……”李宗胜随即开口，与几个人对视了一眼，“张山！”
张山同样从容地端着龙虾走上前面。
梁一侧头瞥了他一眼，冷嘲一声，什么狗屁奶香龙虾，这次你必输无疑！
轮到刘义帆：“至于第三个人则是……”
剩下的选手纷纷眼冒金光，盯着刘义帆，都想那第三个人是自己。
“李秋蕊！”
“啊？”李秋蕊愣了一下，旋即家都在，没听错，真的是我！
她开心地端着自己的墨鱼也走了上去。
有几个人蹙了下眉，为什么是她，她除了长得好，厨艺也就那么回事儿啊！
“好，现在我们开始试吃。”
三名评审纷纷拿起刀叉，先走到了梁一面前，“梁一，你这道菜是？”
“鱼香濑尿虾！”
梁一一脸得意，“我采用油炸的方式，将濑尿虾的虾肉外层炸酥，又用川菜鱼香肉丝的方法，做了一个鱼香酱。”
曹科凡尝了一口，瞪起眼睛，点了点头。
第二个是李宗胜，濑尿虾虾壳已经被炸过，很容易便拨开，他夹了一块，沾了一点鱼香酱，“唔，我有想法了。”
刘义帆走上前，先是闻了闻鱼香酱，旋即用刀拨开虾肉，抹上酱汁，一口吃下去，闭上眼睛，细品了几秒。
得！这回又是梁一赢了。
众人评审的状态，便知道梁一这道菜做的相当不错，尤其是刘义帆，能让世界级名厨细品，足以说明菜品的质量。
不过这也在情理之中，用鱼香的方法来做濑尿虾，口感跟味道都会相当新颖。
接下来，轮到了张山。
“张山，你这倒椰奶龙虾成功没？”
这回先走上来的是李宗胜，他还对这道菜念念不忘呢！
“成功了，椰汁奶油烩龙虾配粉丝沙拉老师品尝！”张山礼貌地伸手示意了一下。
李宗胜笑着点头，旋即拿起叉子，翻开虾壳，叉了一块儿虾肉，沾上沙拉，放入嘴中。
刚嚼两口，他一下停住了。（。）曝光！：
第一百一十六章 顶级菜品（）
天啊，竟然会有这么好吃的龙虾肉！
李宗胜整个人都愣在那里，奶香浓郁的酱汁在嘴中流淌，带着椰子的醇香，甜美无比，口感丝滑，仿佛整个人都泡在牛奶之中。ΩΩ．Ｍ
龙虾肉切块儿很大，火候也很棒，咬起来很爽，保留了虾肉的细嫩滑脆，一口咬碎，虾汁四溢，鲜美香甜，那是来自海洋的味道，结合椰汁跟柠檬草的特殊香气，绕在舌尖上，令他整个神经都颤抖了一下。
那是来自食欲的觉醒！
下一秒，李宗胜又叉了一块儿，生怕不够吃，这回他特意连叉了两个，又在沙拉中一卷，均匀地沾上酱汁，再次塞入嘴中。
后面的选手一愣，什么情况，他不是已经尝了一口么，怎么又尝一口啊？
刘义帆跟曹科凡也有些疑惑，但也没多想，可能是菜品太淡，宗胜大哥没有尝出味道吧。
又是一口下去，香甜的虾肉搭配粉丝沙拉，令他的整个舌头都雀跃起来，不行，不够，还想再吃！
心中想着，李宗胜又叉了一块儿。
梁一蹙眉，这老头在干嘛呢！
曹科凡满脸黑线，宗胜大哥，这节目组正录播呢，你这还吃上饭了，这样真的好么？
“宗胜大哥，你这单独品尝，扔下我们哥俩儿在这儿太不够意思了！”
刘义帆随机应变，临时想了个托词，佯装生气地表情说了一句，其实是暗地里在提醒李宗胜。
谁知，李宗胜好像根本没听到一样，一口连着一口，又吃了起来。
三位评审中，曹科凡是中国著名美食评审，刘义帆是世界级名厨，两人都品尝过不少美食，只有他，还是第一次吃到这么极品的虾肉。
那味道，想想都直流口水，简直是回味无穷！
全场，人尴尬地宗胜大口大口地吃着虾肉，包括张山自己，也是一脸懵逼，宗胜大哥，你这吃得也太快了吧，好歹给那两个人留一口啊！
宗胜大哥，再吃就没了！
见状，曹科凡急忙走上前，拉住李宗胜，摇了摇。
可李宗胜竟然肩膀一抖，反抗起来，“曹科凡，别打扰我吃东西！”
“宗胜大哥，我们这是在录节目呢！”
曹科凡小声地在他耳中说了一句。
李宗胜这才反应过来，中的虾肉，已经下到了底，没剩下几块儿了，这才将盘子递给曹科凡，而且送出的时候，带着浓浓地不舍。
曹科凡微微一笑，心里却是暗想，这宗胜大哥也是老综艺人，怎么一点专业素养没有呢，正录节目呢，吃得这个香，我倒要这虾肉能有多好吃。
想完，他用叉子叉了一块儿。
虾肉入口，曹科凡目光一闪，肥胖的小手度飞快，紧跟这又连插两块儿塞入嘴中。
李宗胜盯着虾肉，就像己的宝贝被人搬走一般。
刘义帆一见情况不对，“嗖”地一声，一个箭步冲过去，赶紧用叉子抢过最后一块儿虾肉，你丫的，不就是品个菜么，弄得跟百米赛跑似的，至于么！
下一秒，他一口咬碎虾肉，香甜辛美的虾汁顿时在嘴中爆开，混合着牛奶跟椰浆，醇浓丝滑。
竟然有如此顶级的味道！
刘义帆下意识闭上眼睛，不禁回到了十五年前，自己获得远赴法国学习的资格，跟随米其林三星主厨学习法餐，第一次，尝到主厨做的龙虾，就是那个感觉他对厨师产生了敬意，顶级的味道，令人回味无穷，永远也无法忘记！
顶级美食，是可以影响人的灵魂！
“……”
选手额头不禁都露出了黑线，这什么情况，怎么都不说话了？
节目组的工作人员也傻了，怎么不动了呢，于是纷纷调试了下摄像机，也没坏啊，这尼玛，不知道的还以为摄像机卡了呢！
“刘老师！刘老师！”
因为这是真人秀节目，就是要求节目录播真实，工作人员也不好停机，只好小声喊着，提醒了几句。
听到第三声，刘义帆终于回过神，心知自己竟然一时忘了节目，不过谁让这龙虾竟然能勾起了他的回忆，只好尴尬地咳嗽两声：
“咳咳，李秋蕊，你这道是……”
李秋蕊表面一脸呆萌，心里其实正画着圈圈，呜呜呜，总算注意到我了，“我今天准备的是香烤墨鱼。”
刘义帆点了点头，略微有些心焉，用刀切了一块儿墨鱼腿，汁，“这是什么酱？”
“一种特制的海鲜酱，我用节目组的酱汁搭配一些调料做的。”
谈到味道，李秋蕊还是很自信的。
刘义帆沾了一下，一口吃完，抿了下嘴，旋即回到舞台。
接下来，曹科凡跟李宗胜也都尝了一口。
随后，三个人聚在一起，开始进行讨论，选出最优秀的一名，将会在下一轮创意赛中拥有特权。
梁一觉得事情有些不对劲，张山那龙虾怎么回事儿，根本停不下来？
随即，他又眼自己的濑尿虾。
不行，上一次神秘盒我就输给了他，这次绝不会输，我是云滇梁家五代第一人，怎么会输给这个废物！
“好了，经过我们一致的商定，这次神秘盒挑战最优秀的菜品是……”
曹科凡转过身，托着长音儿喊道：“张山！”
“恭喜你张山，你的虾肉搭配椰奶，既有海鲜的鲜甜，又有牛奶般的丝滑，无论是从味道上，还是口感上，当属‘顶级’二字！”刘义帆字正腔圆地说着。
“不可能！不可能！”
梁一听到结果，猛地大喊出来。
其他选手被吓了一跳，就连三位评审也是愣了一下。
刘义帆面色转严，“梁一，没有什么是不可能的，你那道濑尿虾是不错，味道酸甜，虾肉外脆里嫩，口感丰富，但是跟张山的椰奶龙虾相比，还是要差上一点。”
他这个“一点”其实是客套话，三人的商议也是作秀，张山这次的龙虾实在是太厉害了，远甩其他两人。
“不可能！椰奶配龙虾这么垃圾的组合，我会比他差？”梁一眼睛红，一次次输，从团队赛到现在，竟然连输三次，怎么可能！
我可是天才！从小到大，我从来没输过！（。）**：
第一百一十七章 梁一疯了（）
我从八岁学厨，到现在十一年，每天刻苦练习基本功，四代三代，甚至二代的老辈都夸我是万中无一的厨艺天才，我怎么可能输！
梁一气的浑身颤抖，双全死死地攥在一起，就好像一头蓄势待的野兽一般，随时都可能爆。Δ┡．Ｍ
张山蹙眉不悦，“梁一，你这话有些过了吧，什么叫垃圾组合，比赛而已，有输有赢很正常，别比不起，贬低别人！”
刘义帆也面色冷厉，他平生最恨的就是输不起的人，“梁一，我要你现在给张山道歉，否则，就脱下你的围裙，离开这个舞台，因为你不配当顶级厨师！”
梁一笑了，不过是厉笑，“我不配？刘义帆，你个垃圾好意思说我？你知不知道，在我梁家，你这水平，给我提鞋都不配！”
“梁一！你疯够了没有！”
曹科凡也怒了，他原本还有些喜欢梁一，这么年轻，性格却很沉稳，现在简直目无章法！
“好啊！你们一个个都针对我！”
梁一阴笑一声，“我明白了，你们是在网上火了，所以故意内定好了他赢，好让他更火！”
“张山，比赛是绝对公平的，我希望你不要质疑我们的专业！”李宗胜倒没怎么太生气，只是拉着脸，很严肃，混了这么多年，这种输不起的人他见多了。
“梁一，你还是道歉吧，这次是你不对！”
“是啊，梁一，评委老师是绝对专业的！”
“梁一，愿赌服输！”
……
旁边，其他选手也纷纷开口劝阻，毕竟大家都是一起从全国海选走到现在，低头不见抬头见，何必闹成这样？
“让我给这个废物道歉？不可能！”
梁一瞪着眼珠子，一脸怒气。
