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第37部分

最强明星厨神-第37部分

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誓把她追到手了。”

    林萱听着这羞人的情话,眨了眨似水的眸子,激动地看着张山,心里暗想,他……他说得是真的么……

    李兰暗哼了一声,心里极为不爽,这林萱怎么命就这么好,还摊上个小帅哥倒追。

    孙扬天忍不住了,眼睛一转,笑道:“兄弟现在在哪高就?”

    “谈不上高就,在酒店工作。”张山一脸淡然。

    哼,估计也不是什么好工作,顶多就是个酒店服务员罢了,真要是什么高管你会不显摆出来?

    一个初出茅庐的毛头小子,不足为虑。

    孙扬天心中算计好了,他准备把林萱从张山的手里抢过来,这种极品的妙人儿,只有自己才配的上!

    李兰一听张山的自我介绍,既不是酒店经理,也不是主管,心中总算找回了平衡,这小男人虽然帅,但没什么钱。

    如今的社会,帅有什么用?还是钱!

    正在此时,服务员端着餐车上来,将大闸蟹、扇贝跟海螺肉等一些海鲜呈了上来。

    “您的菜齐了。”

    服务员微笑地说了一句,旋即又推着餐车到李兰二人的桌位。

    李兰看着林萱桌子上的吃的,都是一些普通货色嘛,哈,这就是没钱的可悲之处。

    “我说林萱,你男朋友怎么就请你吃这点东西,未免也太小气了点吧,你看看我们家扬天,啧啧……”

    孙扬天自豪地笑了笑,这庸脂俗粉有时候还挺会说话的。

    两人桌子上点的都是些海参、龙虾等一些高档货。

    林萱本想说这顿是她请。

    可没等她开口,张山已经先一步笑道:“你说的对,是我太抠了,服务员,点餐。”

    林萱愣了一下,等到服务员又把菜单递过来的时候,她才反应过来,不禁翻了个白眼,似是再说:你疯啦,点完了还点!

    张山直接忽略了她的威胁,温柔道:“点吧,挑些贵的点,省得让你同学笑话我对你不够好。”

    “可是……”

    林萱翻着菜单,看到那些顶级海鲜,动不动都是论克数售卖,心里有些没底,毕竟她今天带的钱不多,好不容易给张山送行,她不想让他掏钱,“我没什么胃口,就这样吧……”

    “别啊!”张山一把抢过菜单,“你不点我点,我是你男朋友,你必须听我的!”请

第七十四章 我吃不起吃海鲜?() 
林萱瞪大了眼睛,盯着张山,似乎在说:你小子还真把老娘当你女朋友啦,会不会过日子,不知道省点钱啊!

    张山对此视而不见,别说他卖了香米蛋配方的钱,就是光《终于等到你》的五万定金就够他挥霍好久了。

    “一份上汤火局赖尿虾,一份煎龙虾肉,龙虾换澳洲的不要波士顿的,一份鲍汁海参,海参要俄罗斯的八排极地刺参,一份……”

    张山翻着菜单不断地点着菜,其实吃美食是要讲究搭配的,菜品的味道、形式搭配完美才能获得极致享受,而不是好的都点。

    但他现在的目的就是帮林萱长脸,便把凡是前头“本店顶级特色”的全部点了一遍,而且食材要求全是最顶级的。

    服务员边下单,心中边惊讶,看这男的穿着普通,也不像有钱人啊,点的菜全是顶级菜品,这得多少钱啊!

    “够了!别点了!”林萱虽然知道张山最近又挣了一笔,但花钱哪有这么花的,“点这么多根本吃不了,这不是浪费么!”

    “吃不了打包呗。”张山一脸淡然,挣钱不花留着干嘛,“最后一道,哟,这还有个‘镇店之宝’?就来个这个,蚝汁烧鲍鱼,鲍鱼要三头南非鲍。”

    卧槽,镇店之宝都点了!

    服务员一下愣住了,光是纯南非干鲍就得两千到三千,这一顿饭下来还不得个大几千块!

    旁边,李兰跟孙扬天也镇住了,龙虾、海参、三头鲍,这小子得是多有钱啊,反观他们桌子上的菜,也只有一盘葱爆海参在苦苦支撑着场面。

    而且他们的海参只是六排刺参,虽然六排刺在餐桌上已经少见,但跟人家俄罗斯的极地八排刺是远远比不了的。

    “先生,您确定要点这道‘蚝汁烧鲍鱼’么?”

    服务员又问了一遍。

    张山放下菜单,很轻松地笑道,“对啊,我不是已经说点了么?”

    “哦好!”服务员用机器下了单子,随后又道:“先生,要不我给您换个包间吧,那里环境更好一些。”

    一顿饭下来,女服务员的提CD有好几百,连态度都热切了许多。

    张山摇头,“不用了。”

    换包间还怎么装逼啊?

    林萱有些心疼的看着服务员拿着点餐器离开,这一顿饭可要吃掉他好几个月的工资啊!

    另一边,服务员将菜单下到后厨,主厨看了一眼,心里有些惊讶,什么情况!

    澳洲龙虾、极地参、南非三头鲍?

    平常每一道拿出去都可以当作主菜,现在竟然被一个人点了一桌子?确定不是耍我玩儿?

    要知道,单单鲍鱼本身烹制手法就已经足够复杂,又是南非极品三头鲍,更是要小心烹制,以免破坏口感,他手上已经压上两道VIP包房的鲍鱼了,现在又来这么多菜,他一个人得做多长时间啊!

    主厨有些吃不消得说道:“小陈、小刘,你俩过来,龙虾跟极地参先交给你俩做,我手上菜太多了,做不过来。”

    “啊?主厨,我们来做,技术有限,客人万一投诉怎么办?”小陈跟小刘愣神道。

    主厨一副无所谓的样子,摆了摆手,“没事儿啊,一般客人根本吃不出来,更何况,能乱点这么多主菜的,一看就是不懂美食品味。”

    “好的主厨。”

    两人答应后,便去食材库开始准备起来。

    ……

    旁边桌位,李兰想着张山刚才点菜的声音,越吃越没劲,原本极品的海参到了嘴里瞬间失去了滋味,“老公,要不我们也来一份八排刺的极地参吧?”

    “这些吃完再说,浪费!”

    孙扬脸上严肃,心里却很尴尬,虽然李兰说是他一个月一万多,但那是算上年终奖金的,平时他也就六七千,而且还要供房贷跟车贷,最后到手里也没剩下多少。

    让他花一两千买一盘海参?那下个月就得吃泡面了!

    哼!一顿饭吃七八千,真以为自己是富二代啊!现在装逼,我看你一会儿结账的时候怎么办!

    孙扬天想了半天,根本不认为张山有这个能力能消费的起,不过是打肿脸充胖子罢了

    李兰见孙扬天不给买,心里觉得自己低了林萱一头,只好把怨气全部发泄在他身上。

    不消片刻,龙虾、海参跟鲍鱼全部端了上来,满满一桌子全部都是顶级美食。

    尤其是那只巨大无比的澳洲龙虾,摆盘讲究,经过主厨的烹制,“龙头”傲立,虾尾被切成多个小段熏煎,白里透红,上面浇上了酱汁,鲜香四溢。

    林萱虽然心里责怪张山挥霍无度,但看到这些顶级海鲜,心里还是忍不住开心起来,顶级食材带来的视觉冲击力是她根本无法想象的。

    一边的李兰闻到这股香气,立刻便坐不住了,不停地回头看着那盘龙虾,那可是澳洲大龙虾啊,一斤要好几百块!

    “吃吧。”

    张山很是淡然,在凯盛后厨做久了,一些顶级食材早已经见怪不怪了,别说鱼翅、鲍鱼这些东西,光是韩立那些野生黄鲷鱼王,他都不知道烹制了多少条了。

    林萱夹了一块儿龙虾肉,“唔!太好吃了,原来龙虾煎起来也这么香!”

    张山也夹了一块儿,味道上稍有瑕疵,不过还可以,但是口感处理得的确有些差了,估计是煎虾尾的时候火候没掌握好,“火候有些过了,虾肉有些老了,失去了鲜嫩的口感。”

    不应该啊,凯盛二级品牌的主厨不应该犯这致命种错误吧?

    张山心里暗想,虽然他自身不擅长烹制海鲜,但在口感的把握上,冰城也没几个人能够在他头上了,就连特一级的董国喜老先生也讲过,张山处理的口感水平,已经达到了特一级的标准。

    林萱白了张山一眼,不过她也知道,这小子的厨艺了得,又是顶级五星级酒店的副厨师长,对菜品的要求自然极高。

    旁边的孙扬天听了,却觉得好像是在讽刺他一样,就好像是在说,澳洲龙虾也就那么回事儿吧!,。请

第七十五章 海鲜有问题() 
“小兄弟没听说过这家店?这可凯盛集团旗下有名的中式海鲜餐饮,你这几道‘顶级特色’都是主厨所做。”

    “据我所知,这家的廖主厨可是半只脚踏入特级厨师行列的人,尤其善治海鲜,他做的菜品会犯这种低级错误?还是不要贻笑大方了……”

    孙扬天言下之意,就是在暗指张山不懂装懂。

    张山面色不改,似乎好像根本就没搭理他一样,而是品尝着海参,怎么回事儿,海参也不对,“海参浇汁晚了,入味儿不够啊……”

    呵呵,真能装!

    孙扬天看戏似的盯着张山,一个酒店服务员而已,还真当自己是美食评审了?

    “赖尿虾的口感也不对,这到底是怎么回事儿?”

    张山心里有些不悦,虽然他乎这点饭钱,但也不能这么欺骗人吧,这所谓的“顶级特色菜”根本就不是主厨水准,“服务员,来一下!”

    “先生问有什么事儿么?”

    还是那个女服务员,一脸笑意地走了过来。

    张山有些疑惑,“你们这菜确定是主厨做的么,怎么水平这么差?”

    “呵呵,先生,我们的‘顶级特色菜’全部都是廖主厨亲自做的,是不会有什么问题的。”女服务员解释道。

    林萱有些不解,“张山,没什么问题吧,我吃起来很好吃啊?”

    “你吃起来好吃,是因为顶级食材本身就很美味。”

    张山一边解释,一边道:“可是这厨艺手法也太粗糙了,不是浇汁晚了,就是火候过了,做菜的人就好像没有烹制顶级海鲜食材的经验一样,根本就不是主厨做的。”

    他对于自己的舌头还是极为自信的。

    女服务员有些无奈,“先生,这真是我们主厨做的。”

    这都死不承认?

    张山蹙眉,有些不悦,“如果你家主厨就只是这种水平,那我也没办法,退菜吧!”

    “什么?”

    女服员愣了一下,退菜?我没听错吧?六七千一桌儿的极品海鲜你说退就退?你以为这都是大白菜啊!

    旁边,孙扬天跟李兰也有些惊愕,随后,孙扬天明白了,这小子好算计啊,点了一桌子极品食材,先装个**。

    然后随便说一嘴不好吃,再退了。

    这样既有面子,又彰显了自己的品味,最后还不用花钱,够狠啊!

    孙扬天本就嫉妒张山能有林萱这么极品的女人,又加上刚才瘪着的一肚子气,当然不会这么轻易就放过他。

    “呵呵,张山,你不过是个酒店服务员,又能吃出什么好坏呢,这家餐厅我经常来,跟廖主厨也是老相识,他的能力我还是知道的,绝对不是你说的那种不堪!”

    说完这段话,孙扬天自己都佩服自己,不但贬低了张山,还抬高了自己。

    其实他本不是这里的常客,与廖主厨也根本不熟,只是上回跟一泓电子的总经理来蹭饭,总经理觉得菜非常好吃,叫来廖主厨夸赞几句,他当时只是跟在后面打了个客套招呼。

    李兰一听老公这么说,也反映过来,对啊,张山就是个酒店服务员,哪有那么多钱吃大餐,他这是想逃单啊!

    女服务员一听,什么?这男的是个服务员?

    心里便也把张山当作了“逃单”对象,脸上也立刻没了好色儿,“先生,这菜太贵了,您已经下单了,退不了!”

    “菜不好吃为什么退不了?”张山心里冷笑,“把你们经理叫过来!”

    叫经理?好,我把主厨经理都叫过来,看你怎么收场!

    等女服务员走后,李兰凑过来,面上佯装关心,其实心里却是浓浓地嘲讽,“真难为你了张山,你一个酒店服务员,工资又不高,给林萱买这么多大餐,好吃说成不好吃,也算是‘煞费苦心’了!”

    张山懒得理这弱智。

    林萱听不惯李兰那个嘲讽劲儿,“李兰,张山不是服务员,他是凯盛的中餐服厨师长,这菜我吃不出来,但他说菜不好吃,那就一定有问题。”

    孙扬天一下乐了,“中餐副厨师长?真是笑死我了,他才多大?二十二?二十五?凯盛身为顶级五星级酒店,会雇这么年轻的人当后厨副厨师长?”

    “林萱小姐,你可不要被某些人骗了,现在的社会,找男朋友,

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