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第67部分

餮仙传人在都市-第67部分

小说: 餮仙传人在都市 字数: 每页4000字

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    “随你吧,但我感觉,你最好还是不要写我,我这边没什么好写的!”

    古争苦笑摇头,木木的脾气还真是一点没变,和她说话都要小心,一不小心就要被呛到。

    第一批进去的二十五人,都已经摆上自己的厨具,拿出食材,开始做菜了,他们只有半小时时间,没做好就算失败,失败则没有任何分数,根本不可能晋级。

    一组半小时,一小时可以进行两组,五十人,不过因为评委评分加上收拾现场都需要时间,这样基本上两组人要一个半小时,这两百多人比下来,也要一整天的时间。

    一整天都在吃,还要点评,很多人还都羡慕这些评委,却不知道评委们自己的痛苦。

    一直在吃,听着是好,但这是初赛啊,谁知道这些人做的东西怎么样,好吃点还好,要是不好吃,那可痛苦了,关键是还要一天不停的吃,这些评委都是做好心理准备的,今天日子肯定不好过。

    每个会场都有二百七十多个参加比赛的选手,哪怕一人一口,也要吃上二百七十多口,这可不是个小数目。

    有过美食比赛参赛经验的都知道,最关键的就是评委的这一口,所以做东西不需要做的多,只要好吃就行,如果味道不行,必然要有很大的影响。

    二十五个人,全都拿出了自己的东西,有速度快的人已经开始做菜了。

    “蛇,蛇!”

    木木突然惊叫了一声,二十五个人里面,有个人拿出了一条活蛇现杀,看样子他是要做和蛇有关的食物来,一些有过经验的厨师忍不住暗暗摇头。

    评委可不全是男的,这次二十个评委,就有七个女性,一般来说,女评委对蛇类食物都不感冒,更不用说还现场表演杀蛇。

    果然,有几个女评委已经皱起了眉头,第一印象不好,就会引起心里的反感,这个做蛇肉的厨师今天注定拿不了多高的分了,那几个皱眉的女评委绝对不可能给他高分。

第127章 天外飞锅() 
很多女孩子都怕蛇鼠之类的动物,木木也不例外,看到有人拿出蛇她就转过了头,不敢再去看。

    “没事,远着呢,再说这蛇在人的手里,不会跑过来!”

    古争只能安慰她一句,那个人杀蛇的手法很熟练,很快蛇就被杀死剥皮,看他的样子,是打算做蛇羹了。

    蛇羹是一道不错的粤菜,不过准备起来很麻烦,半小时时间根本不够,这个人在初赛第一场就做蛇羹,就是古争也看出他参赛经验不足。

    蛇羹根本不是半小时能做好的菜,要在半小时内完成,就必须简化步骤,可你做的是蛇羹,大家期待的也是蛇羹,简化了,味道肯定会变差,达不到预期,只会影响分数,所以才说他没有参赛经验。

    古争做厨师是没参加过正式比赛,但做美食评论家还是参加过一些,知道一些该注意的事情。

    “两位好,你们来自哪里?”

    正想着,旁边一个年轻人突然叫了古争一声,古争回头,发现是个二十出头的年轻男子,穿着一身白色的厨师服。

    “申城,你呢?”

    人家礼貌上来询问,又是满脸笑容,古争没有拒绝人家的问题,回答了他。

    除了礼貌之外还有一点,今天来参加初赛的,大都是三四十岁的人,五六十岁的少一些,五六十岁没有名气的厨师,基本不会来,而有名气的已经被保送了,不需要参加第一场。

    现场两百多要参加比赛的人,三四十岁的人就占了一大半,五六十岁的有十来个,然后剩下的大都是二十六七岁的人,二十出头的人极少,古争二十三岁,这个年轻人看起来比古争还小,基本上他们两个是这次报名参加比赛最小的人。

    厨师和很多传统行业一样,需要经验的积累,年轻人不是不能做厨师,但想做个好厨师并不容易,毕竟是没有经验。

    这次美食大赛没有限制年龄,成年人都可以报名,但却有报名费,每人差不多两百的报名费,这些报名费可以阻止一些纯粹凑热闹的人。

    明知道一点希望都没有的人,就不舍得这两百块钱,也就不来了。

    “我来自苏城,我叫王东,很高兴认识你们!”

    年轻人伸出了手,古争伸手和他握了握,王东是一个人前来,没有同伴,他也带着一个箱子,一个不大的箱子。

    王东一个人,年纪又小,和其他人没有共同语言,就和古争木木在这聊了起来,聊了一会古争才知道,王东今年只有十九岁,连二十都没有,肯定是他们这一场里面最小的了,就是不知道是不是这次所有参赛选手年龄最小的一个。

    三人聊天的时候,比赛场地那开始传来阵阵香味,还是有一些人做的菜味道很不错,这些香味也勾起了很多人的食欲。

    “古大哥,你要做的是什么?”

    三人都已经自我介绍,王东知道古争是美食评论家,也知道木木是美食频道编辑,木木是来帮忙的,参赛的是古争。

    王东自己则是一个学徒,一家四星级酒店的学徒,他没上大学,非常喜爱厨艺,高中毕业就出来当学徒,已经在那饭店工作了两年,两年来也锻炼了不少厨艺,这次美食大赛他瞒着主厨报名参加了,还特意请的假。

    参加比赛的事他没敢告诉酒店的人,这样一来就算被刷下来,他也可以早点回去工作,不会被人耻笑。

    “我做的是煎蛋!”

    古争微微一笑,说了自己要做的食物,木木听到煎蛋俩字耳朵猛的竖了起来,口水忍不住流出一些。

    “比赛完了,一定要给我做一个!”

    木木小声说了句,王东则一脸愕然,马上又笑了起来,说道:“我以为我做的东西最简单,没想到古大哥你做的比我还简单,我要做的是蛋炒饭!”

    王东要做蛋炒饭,古争的神色也变的稍稍有些古怪。

    这可是美食大赛,虽说对做什么没限制,但一般都会选择各种菜系来做,古争不做其他菜系,一是因为他不会,二是他对煎蛋有信心,靠煎蛋绝对能通过初赛。

    不说全部,至少前几轮没有问题,若是后面煎蛋有危险,他还可以拿出鸡血汤或者鸡丝汤面来做。

    他不知道王东做的蛋炒饭怎么样,可在这样一个大赛上,做蛋炒饭总感觉让人很奇怪,当然,对他的煎蛋不了解的人,会觉得更奇怪。

    “只要认真做就行!”

    古争神色异样,但还是鼓励了王东一句,王东则兴奋的点着头:“谢谢你古大哥,我明白这些,我这次本来就是抱着学习的态度来,不瞒你们,这是我第一次参加的比赛,心里很激动!”

    “哗啦!”

    王东刚说完,里面突然传来很响的声音,吸引了很多人的注意,古争和木木他们也都向里面看去,一个正在炒菜的人,不知道是因为原因,居然把锅给扔了出去,还砸到了前面正在做菜的选手身上。

    里面顿时混乱了起来,被砸的人锅也翻了,回头骂着扔锅的人,那人则不断的道歉。

    两人最后都被请了出去,锅都掉了,重新做也没了时间,特别是扔锅的人,成绩直接不计,那个被砸到的人则是纯属倒霉,成绩也被作废了。

    “看来比赛的时候还要小心天外飞锅,不过这倒是个好办法,以后感觉谁的威胁大,安排个人来一起参赛,直接飞锅让他出局!”

    周围有人哈哈大笑着,这的确是个办法,但只能在初赛前三场用,到第四场就是专门的比赛场地,想用这样卑鄙的手段淘汰感觉对自己威胁的人,根本不可能。

    而真正的名厨,都是保送过去,你根本没有机会这么对人家。

    “这人应该是紧张了,其实我也很紧张,不知道能不能炒好!”

    王东说了句,他确实很紧张,尽管还没有开始参加比赛,可心跳依然很快,所以才故意找古争和木木聊天,借聊天来分散注意,缓解压力。

    “其实比赛并没什么,你只要像平时一样,做好自己就行了,到了里面,你就当作还是在家,就是自己做菜,不用管那么多!”

    古争小声安慰着他,古争也没参加比赛,但他却一点紧张都没有,除了自信这个原因外,还有一点,古争来的目的就不是什么争第一,而是为了征服之前的那十个评委。

    对他来说,只要用鸡丝汤面征服那十个评委就行,只要做到这一点,他就是胜利,至于比赛的胜利,根本没在意。

    “谢谢古大哥,我会做好我自己!”

    王东深吸了一口气,里面已经有人提前做好了自己的食物,工作人员将食物分开端到评委席,评委们先是漱了漱口,随即都夹起一块来进行品尝。

    吃过一口,他们便不在吃了,开始用手中的计分器开始打分,旁边有个屏幕,评委们的打分都会时时出现在屏幕上。

    第一个做好的是8号,8号的成绩很快显现了出来,去掉了一个最高分7。2分,一个最低分5。3分,最后他的总成绩是6。3分。

    六分多,一个不算好,也不算差的成绩,勉强及格,8号本想着自己第一个做好,评委们还没吃过别人的东西,会给自己一个高分,没想到却是这样一个分数,神色有些黯然。

    看完自己的分数,8号就带着自己的东西走了出来,不过他并没有离开,他要等着最终的总分数,比赛全部结束后,总分排名前一百的晋级,他要知道自己能不能晋级。

第128章 煮泡面() 
“第一个只有六分多?”

    “这些评委打分很严啊?”

    “不知道我能拿几分,不求多,能在前一百就行!”

    “打分越严越好,我肯定前十!”

    周围的参赛选手都小声的议论着,第一个评分就这么低,让一部分心惊,也让一部分人斗志更好,一些有经验的人则都暗暗摇头。

    古争也在叹气,他也有过几次评委经历,都是一些小美食比赛,他的资历和年龄是不可能担任大比赛的评委。

    小评委也是评委,他懂得一些评委的心。

    这么多人比赛,第一个送上去的打分肯定会严谨很多,第一个除非你味道好到逆天,否则对分数都会有一些影响,因为是第一个,打的太高了,后面有味道更好的就不好打分,所以第一个通常都会打的低一点,好让后面的比赛打起分来更容易一些。

    换成古争,哪怕他做的很好吃,也不会去争这样的第一。

    但不管怎么说,第一总算是出现了,六点三分是不高,可不管怎么说都及格了,还是有一线希望晋级,虽然希望很低。

    第二个做好菜的已经端上去了,很多说话的人都停下了,全都盯着评委。

    漱口,准备,品尝,打分。

    评委们有条不紊的做着自己的工作,其他人的眼睛又都看向大屏幕,这次被打分的是13号,13号最终的得分是6。7分。

    6。7,依然是六分这个范围,但比第一个要好零点四分。

    第二个比赛完成的选手稍稍松了口气,走出来也没离开,他也要等,等最终的结果,六点多分说实话心里把握不是很大,也不知道能不能保留在前十。

    第三个,第四个很快也都做好,几乎是一起端过去。

    第三个得分5。7分,第四个得分7。1分。

    连续两个分数,立刻让外面又热闹了起来,一个目前的最低分,一个目前的最高分,五分这一档和七分这一档都出现了,平均分数能达到七分,说明这个人做的菜味道肯定好过于其他人,古争注意了下,这人做的是杭帮菜著名的西湖醋鱼,鱼是事先腌好的。

    古争不知道味道如何,但初赛评委大都是杭城本地人,杭帮菜必然会被加分。

    这也算是一种不公平,但这种不公平在任何地方都存在,既然杭城是主办方,那这边的人肯定有所优势,别说一城一地了,就是国与国之间也是如此,咱们举办奥运会,那肯定各方面都首先会选择对咱们有利的一面。

    随着比赛结束时间的接近,越多越多的人都做好了自己的美食,都端过去交给评委们品尝。

    每道菜,评委只吃一口,一小口,绝对不多吃,今天参赛的人太多了,每个都多吃的话,那肚子根本撑不到结束。

    各种分数也开始出现,不过六分和七分档次的最多,目前最高分是7。9分,最低分是4。3分,还么有一个突破到八分的人出现,不过那些四点多分的基本可以离开了,按照目前的打分情况来看,他们是不可能最后留在前一百名内。

    “时间到!”

    有工作人员出来喊了一声,除了两个人之外,其他人都停止了,那两人时间上没把握好,一直到最后都没出锅,成绩被作废。


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