佳肴记-第214部分
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“大舅，咱们不到镇上了。直接去县里。”有林儒平跟着，就不必再去镇上找周平了，比起周平，林儒平自然更能得到周小米的信任。而且论身手，论办事能力，林儒平都比周平强上许多。退一万步说，林儒平是自己的亲舅舅。就算事情不顺利，出了什么事，他也会护着自己的。
林儒平只道：“好嘞。”他扬起手里的鞭子。大声的吆喝一声，“驾。”
马儿扬蹄，快速的跑了起来，带起一路的尘土……
周小米坐在车上。靠进李嫂的怀里。眼睛看着路旁的风景，心里却不断的盘算着自己该如何把仙府小筑中的人参拿出来卖了。
要怎么样才能安全的卖掉人参？万一人家黑吃黑怎么办？嗯，不对，这个比方打得不好！对，万一店大欺客想要白白吃下她的人参那怎么办？人参的出处不好解释，而且她很有可能会连累舅舅。要知道他们在县里举目无亲，半个认识的人也没有，万一……
周小米犹豫了。
可是她现在真的很缺钱啊！
该怎么办？该怎么办？
早知道这样。她还不如把人参卖给郭路了。嗯……也不对，卖给郭路同样也是存在风险的！
唉！
周小米纠结了一路。直到马车晃晃悠悠的进了黑河县城，她也没有想到办法。
李嫂推了推怀里的周小米，轻声道：“小姐，咱们到县城了。”
黑河县隶属辽东府管辖，底下有三个镇，分别是林家集、河阳镇、文兴镇。文兴镇离黑河县最近，然后是林家集，河阳镇却是在青阳县的边上，离黑河县最远。
周小米长这么大，还是第一次来县城。在周小米看来，这个所谓的县城，也就是那么回事吧，道路比镇上宽一些，建筑物更气派一些，街上的商铺和人也要更多一些，除了这个，也没有什么别的不同。
不过为了表现出一个孩童对未知世界，领域的好奇，她还是从李嫂的怀里坐了起来，瞪大眼睛看着街上的一景一物。
李嫂柔柔的笑，摸了摸她的头发。
林儒平把车停到了一处专门停放车马的地方，然后交了押金，拿起一块木牌放在怀里揣好，向那看守马车的人道了一声辛苦，这才带着周小米和李嫂往正街上来。
“小米，你瞧瞧这县里，热闹不？”林儒平一直以为，外甥女是想来县里瞧瞧热闹的，所以当李氏反对的时候，他反倒是第一个站出来替孩子说话了。以间他自己没孩子，拿妹妹家的孩子当自己亲生的一样，甚至动过过续的念头。现在他有闺女了，心化成一滩水一样，对于周小米这个外甥女的感情却没少半分。闺女娇养嘛，不就是去趟县里，有啥不行的。
事实证明，林儒平确实是个极好的父亲，娇惯起女儿来，那也真是没边的！当然了，这是后话。
周小米此时完全不知道林儒平的想法，三人慢慢的走到正街上，耳朵里充斥的是热闹喧嚣的叫卖声，眼睛看到的是花花绿绿，五彩缤纷的各式商品。县里的经济明显比镇上繁荣不少，时常能看到穿戴富贵的人前呼后拥的走在街上，还有，能看到巡街的捕快。
林儒平似乎对这里很熟悉，不停的对着街道指指点点，跟周小米讲县衙在哪里，香火最鼎盛的寺院在哪里，哪家的点心最出名，但其实味道却不是那么的好吃。
周小米慢慢听入了神，便暂且把心里的那点烦恼忘却了。反正来都来了，就算不能卖掉人参，也先打探一下行情，看看到底县里跟镇里有什么不一样，什么东西在这里好卖。
“舅舅，我们去卖蜜饯的地方瞧瞧吧！”周小米眨着大眼睛问他的意见，她不相信李氏真的会对自己的提议无动于衷。
林儒平把周小米往人少的地方带了带，李嫂紧了紧肩上的小包袱，连忙跟上。
林儒平蹲下身子，问周小米：“小米，你想去买蜜饯吗？”关于周小米的提议，李氏也跟自己的儿子提了一嘴。林儒平倒是觉得无所谓，在他看来，上山打猎物换钱生活。跟腌制蜜饯换钱生活，地里产出粮食换钱生活都是一样的，没有什么区别，只不过家里人辛苦一些罢了。
“舅舅，我们去看看，买一点尝尝好不好？也许，他们做的没有我们做的好吃呢！”
林儒平心里软成一团。只道：“好，咱们现在就去。”说完拉起周小米的小手，带她往卖蜜饯的铺子里走。
李嫂暗想。这舅姥爷看着也是个不苟言笑的人，没想到居然这么惯着孩子。她没说什么，小跑着跟上。
“你舅母以前就吃这家的蜜饯。”邓氏怀孕的时候，林儒平特意来过两次。给她买了不少的蜜饯回去。不过当着周小米的面儿，他不好意思说得太直白，所以含糊带过了。
三人进入店铺之中。
这是一家叫东角珠的蜜饯干果铺子，店名奇怪，铺子也不大。铺子里头只有两个伙计忙碌着，柜台上下摆着许多坛坛罐罐，许多身份各异的人在店里穿梭，似乎每一个人对这家店都很熟悉似的。来了直奔主题，要买什么买多少。直接报给伙计听，大多不会空手而归，而且在店里停留的时间也非常短，几乎买完就走。
周小米看出了一些门道，看来到这家店里来买东西的，大多都是熟客。她踮起脚朝柜台里看了一眼，发现除了坛坛罐罐，还有很多木头打造的方格子，上头贴了红纸，写着格子里食物的名字。
杏脯，鸳鸯话梅，蜜枣子，山楂糕，山楂片，青梅干，柿子饼，苹果干，梨脯……
除了蜜饯，还有一些干果，瓜子，花生，核桃，松子，另外周小米还看到饴糖，龙须糖，颜色不怎么鲜亮的糖球。
原来还可以这样，她一直以为蜜饯铺子只卖蜜饯呢，原来他们也是多种经营的。
“舅舅，我要买这个，这个，还有这个。”周小米笑眯眯的道：“不要多，每样只买五个钱的。”
林儒平忙让小伙计称秤，周小米在一旁看着，她要的是山楂糕，杏脯和苹果干。这三种东西都是林家集本地特有的水果，原材料找起来方便，就不知道做成蜜饯后畅销与否了。
“再抓点那个。”林儒平指的是话梅，那是南方来的，这边不常有，所以他想买来给周小米尝尝鲜。
周小米什么没吃过？看到自家舅舅这样，也不好多说什么，只能甜甜的道了谢。
林儒平付了钱，带着周小米出了这家东角珠。
周小米抱着那些用纸包包着的零嘴，边走边打听，“舅舅，这街上还有没有卖蜜饯的铺子了。”
林儒平放缓步子，认真的想了想，随后摇了摇头，“没有了，不过茶楼和戏院有都卖，有人挎着小篮子，里头放着朱漆盒子，一碟一碟的出售。”
周小米点了点头，心里慢慢的有了一个模糊的想法。
街上人来人往，喧嚣声不断。
周小米拉着林儒平的手，左看看，右望望，不住的瞧着街道两旁的铺子。酒楼，钱庄，客栈，布庄，银楼，当铺，茶馆……
这些建筑都很漂亮，大气，多为两到三层的建筑，看起来十分气派。有些房子因为年代久远的关系，看上去很有厚重感，大概是时常修葺的关系，那些建筑并不破败，反而给人一种很有生机的感觉。几座较新的灰瓦白墙的建筑，雕栏画栋中竟带着几分江南水乡的柔美。
周小米跟着林儒平转了一圈，还真就没有发现别的蜜饯铺子，连那种门脸极小的铺子也没有。
她叹了一口气，觉得蜜饯生意可能要泡汤了。北方的气候四季分明，受气候的影响，所出产的水果也不多。而且这个年代还不像后世，什么品种都能培育，还有温室大棚。想要做出花样繁多的蜜饯来，实在太难了！本地有钱的人家，若是想吃话梅，金丝蜜桔之类的蜜饯，估计会让专门的人到南方采买带回来储存吧！
这么一想，周小米觉得自己倍受打击。还没有成形的计划，就这样被无限期搁浅了。
林儒平看周小米一副很苦恼的样子，不由得好笑，这孩子才多大点啊，就苦大仇深的。
“小米，饿不饿，咱们找个地方吃饭吧！舅舅请你吃馄饨？”
周小米小声的道：“姥姥给我们带了大饼子，还有煮鸡蛋。”她不好意思让林儒平破费，而且如果自己请舅舅吃饭的话，舅舅的自尊心应该会受伤吧？
“没关系。”林儒平身材比较高大，他特意蹲下来，与周小米平视道：“姥姥给我们带的饼子和鸡蛋，是怕我们路上饿，现在我们在城里。馄饨也花不了几个钱，对不对？”
周小米装无辜，点了点头。
有热乎的馄饨吃，谁要吃大饼子？况且也不是下馆子，当真花不了几个钱的。
林儒平摸了摸周小米的头，起身带着她和李氏往另一条街上走。看来林儒平对县里的情况还是比较熟悉的。
这条街上比方才那条街还热闹，只不过跟看起来更乱一些，而且没有高大漂亮建筑，店铺的门脸很小，木楼也是那种年代感十足，似乎经历了风雨飘摇的过去一般。
周小米知道了，可能这条街就相当于是林家集的西市吧！方才那条街则相当于是林家集的东市，或许那边都是富贵人家常去的地方。
周小米真相了。
“小米，前边有家馄饨小馆，味道特别好，咱们去尝尝。”林儒平弯腰，把周小米抱在怀里进了馄饨小馆。
馄饨小馆没有别的名字，就挂了一个晃子。
这种招牌等同于后世的快餐店。
店里的面积不算大，拼拼凑凑的摆了好几张桌子。眼下正是饭时，吃饭的人不少，他们进去的时候，刚好有人吃完饭起身离开。林儒平就把周小米放到座位上，招手喊人来收拾桌子。
“嗬，来了来了。”跑过来一个五十岁左右的老汉，长得十分瘦小，大概是因为太忙的关系，额头上有汗冒出来，不过脸上一直挂着笑。
“几位稍坐坐，马上就好。”老汉动作熟练的把桌子上的残局收拾好，小跑着去了后面，不一会儿又跑了回来，拿着看起来还算干净的抹布擦了擦泛黄的桌面，然后才问：“吃点什么？”他伸手指了指墙上的菜牌，笑道：“都在上头写着呢！”（未完待续。）
ps： 感谢七城家的飞猪，枺酱笸碌拇蛏停魈焱尥奚嫌锥傲耍咝耍忻挥校�
第二百四十七章 又见
墙上挂着几个木头制成的食牌，有鸡丝馄饨，鱼蓉馄饨，猪肉白菜馄饨，野菜馄饨。除了馄饨，他们家还卖炸酱面和刀削面，另外还有几样冷盘小菜，酱牛肉，泡椒凤爪，倒是有荦有素。
大概是年代久远的关系，那菜牌看起来有些旧，上头的漆都掉得差不多了，上面的字也有些发黄。
周小米看了看林儒平，道：“舅舅我想吃鱼的，吃鱼蓉馄饨。”鱼蓉馄饨还是比较考验手艺的，好吃与否，全在馅上。正宗的做法是要准备草鱼，五花肉，香菇，冬笋，生姜。草鱼要新鲜，不能腥；五花肉要肥瘦相间，多肥或者多瘦都不好，香茹提味，冬笋要吃出爽口的感觉，把这些东西按比例混合在一起，包成馄饨，再用熬煮的高汤将其煮熟……
“行，来碗鱼蓉的。”林儒平瞧了李氏一眼，见她还拘谨的站着，便给周小米使了个眼色。
周小米拉了李氏一下，让她坐在自己的身边，顺带问她，“李嫂你吃啥。”
李嫂硬着头皮道：“我吃啥都行，要不就来碗野……”
“给她来碗猪肉白菜的。”她嘴里那个菜还没说出来，周小米就自作主张替她答了。
林儒平似乎对她这个决定挺满意的，不住的点头，“就一碗鱼蓉的，两碗猪肉白菜的，再来一盘酱牛肉，一个……”
“行了，有酱牛肉就行。就这样吧！”周小米不肯让林儒平多花钱。包里还有鸡蛋和大饼呢，一会儿拿出来泡在汤里吃，店家应该不会介意的。
这种小店。本来就是为过往百姓填饱肚子的地方，味道虽然好，却不一定正宗，也吃不到什么特别棒的东西。讲究的无非就是便宜，干净，若是顺带着还有几分好味道，那就是意外之喜了。
店里有不少人就着馄饨吃大饼。那大饼显然是自带的，店家见了也并不介意，想必也是习惯了。
那瘦小的老汉记好了三人要的东西。转身小跑着往后厨去了，期间不断的有人结账离开，也有人走进来，嚷嚷着：“人呢人呢~”
生意竟比想象的还要火爆一些。也难怪那老汉忙的脚不沾地。
不一会儿。一个老妇端着一个托盘朝他们走来，托盘上放着两碗馄饨，“还有一份，马上
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