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第228部分

我就是太平洋-第228部分

小说: 我就是太平洋 字数: 每页4000字

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    牛粪中的未吸收草料鸡会吃,而鸡会乱跑,鸡粪带着再次通过肠道菌类发酵过的草料就会变成最顶级的有机肥,这样鸡跑到哪。哪里就会更肥沃,比单纯轮种要强。

    像人的便便就不行,老美这边的深度发酵技术唐海不知道他们怎么办到的,但唐海自己肯定办不到,技术一旦达不到,做这个就是违法的。像什么高温堆肥、菌肥发酵剂发酵等等手段,唐海知道的技术是最低级的,至少要高他三五个级别,在这个年代的老美才算合法。

    便便的发酵是生态圈物质循环的最后一个环节。动物的还好,人类的处理不当会直接对人类产生影响,比如很多肝病很容易被受污水源影响,所以管理很严。老美这边艾_滋、肺病很多人没事就去查查自己有没有。但肝病基本没人在意,这就是粪便高端处理的效果。

    唐海也是后才知道,纽约每天便便都有大公司包圆。包括农村家家户户都有制式大罐桶,每周都有大公司雇佣的粪农来收。

    妈的。美国连收翔都有巨头企业?

    唐海那一天突然意识到这个世界的残酷……

    唐海刚把自己的牧草、奶牛、鸡群,这么个初级养殖计划和珍妮弗一说。珍妮弗沉默了好久……

    “头儿,鸡可以直接吃草!很多鸡种就标注草鸡来卖的!鸡的发酵深度不够,但扩散范围很大,而且养个两三千只鸡,根本就没什么难度啊!”

    唐海顿时感觉到了一种智商上的被碾压,中国散养土鸡的事他给忘了!

    老式农业已经赚不到钱了,种田是这样,养鸡也是,散养土鸡的价格,或是蛋的价格,都在老式养殖的两倍以上。

    唐海还想从中国引进鸡种,结果珍妮弗说内布拉斯加州有饲养中国土鸡的养殖场,规模很大,可以试着和他们联系。

    唐海试着联系了一下,去年一家养殖公司弄了一个10万只土鸡养殖计划,现在第三代都出来了,但销路略有些问题,唐海要买他们真是求之不得!

    唐海就去定了400只母鸡和1500只小鸡,公鸡也要了100只,外带还顺便雇了两个技术员……

    对方问他要不要有机饲料。

    唐海这才知道老美这边‘有机养鸡’也是喂饲料的,并非纯粹散养,只是饲料和一般的不同。

    国内牧草、草鸡混养,一般是一亩地搭配400只草鸡,种植一些牧草,外带还种菊花和马齿苋之类的。

    唐海干脆让人又圈了5亩地起来,养那两千只鸡,目前鸡窝都没弄好,但有很多简单窝棚、草垛可以做临时鸡窝,鸡已经给送来了。

    等到唐海觉得需要施肥来改变农场地质的时候,可以人为搜集鸡粪,也可以开放鸡场让鸡出去,反正它们会自己回来。

    萝丝给唐海电话,就是告诉唐海小鸡到了,听声音她好像很喜欢那些小东西。

    唐海赶到萝丝农场的时候,萝丝一家三口正和一些员工忙活着把笼子卸下来,一开笼子就有各种鸡噢噢噢的叫着飞出……

    大公鸡紧张了一会儿就安定下来,昂首阔步走着。

    胖胖壮壮的一名女技术员呵呵笑着和唐海说:“这是中国兴化土鸡的引种,适应能力强,很健康!母鸡都给筛选过了,绝对没有一只会吃蛋的母鸡!这些小鸡也很健康!”

    只要大公鸡一安定,母鸡就会安定下来,放出笼的毛茸茸小鸡仔叽叽叽叽的叫着,纷纷自己找到母鸡,母鸡们显然都是有过当妈妈的经验,一个个长开翅膀捂着小鸡,鸡视眈眈的看着唐海这些人类……

    “唐,这些小鸡会找妈妈诶!我听过一个故事,有人刁难一名智者,让他分辨出哪只小鸡是哪只母鸡的孩子,然后他就学鹰叫,小鸡就自己找到了妈妈!你看,它们多井然有序!”萝丝蹲地上要摸一只毛茸茸的小黄鸡,结果对方逃了,躲到了一只老母鸡怀里,老母鸡本来就很胖,抱着一堆鸡崽子后圆滚滚的,怒视萝丝这个要动鸡宝宝的人。

    唐海看着一堆小黄鸡,脸上满是笑容,他想起了小时候的事。

    那时候家里通了电,但全家人都不舍得用电来照明。

    老妈不知道从哪里弄来一箱小鸡,纸盒箱装着,外边再套一个纸盒箱,两个箱子之间放大灯泡,晚上给小鸡取暖。

    晚上母子俩就蹲在箱子旁看着,噢,母子三,还有弟弟振国。

    老妈说等鸡仔长大了,唐海和振国就有蛋吃,哥俩那时候就喜欢上了小鸡仔,经常摸着玩,搂一把草或抓几只蝗虫喂鸡那是每天都不忘记。

    现在这么多只土鸡跑来跑去,让唐海一下子就想到了小时候的快乐。

    但听萝丝的话……

    “母鸡认不出哪个是自己孩子,小鸡也认不出妈妈,那故事其实是骗人的!”唐海笑着摸了摸口袋,有一个圆圆的白色东西,这是刚路过松鸡养殖场拿的,唐海刚才打算煎着吃就顺了一个。

    轻轻把这东西放在草垛上。

    一只很淡定的大母鸡周围是一圈宝宝,它看到了那白色的蛋,似乎疑惑了一下,然后就走了过去,蹲了下去……

    “看到了吧,哈哈!”唐海笑道。

    萝丝一脸的不爽。

    唐海就要把送鸡蛋拿走,结果母鸡疯了似的叮他的手,一直把他追着跑了很远!

    “哎哟卧槽!拿不出来!它认准我是偷蛋贼了!连蛋都认不得,居然认得我!”唐海几次要靠近都不行,顿时惊呆了!

    “这就是母爱!虽然它比较笨!”萝丝又高兴了起来。

    “对了,你让买的辣椒也买到了!”萝丝又道。

    ……(未完待续。。)

第四百零三章 人如其食

    辣椒!

    唐海平时正经做菜不怎么爱吃,但如果要上辣的东西,比如上烧烤,不够香不够辣他是绝对不吃的!毕竟他生长的环境是小米辣的产地!

    古代中国没有辣椒,但有姜片和茱萸,孔夫子整天无姜不欢,姜是提神益气的东西,但唐海觉得孔夫子天天吃姜主要是因为当时没辣椒……

    大丽菊的菜园区会慢慢变成大丽菊内部供应,而萝丝的农场却会变成餐厅连锁专业农场。

    红辣椒、西红柿、青椒、洋葱是绝对不可少的东西,唐海第一波就打算种这些。

    另外还有南瓜,欧美人都有南瓜情结。这也是很好的保健增寿食物,国内那104岁老太头发变黑、重新长出牙齿,南瓜功不可没。

    但南瓜不能随便种,品种很重要。

    萝丝说辣椒已经到了,唐海立刻就问在哪里。

    接着萝丝把他带到了萝丝农场的大库房,一个角落十来个小箩筐,有的是水果,有的是种子,其中红辣椒数量最多。

    这已经不是几斤的问题了,而是百多斤!

    萝丝非常好奇,唐海就这么爱吃辣?

    唐海说的是颜色越红越好,萝丝买的这些……

    唐海抓起一支尖椒就放入口中,刚嚼了两下,他的表情就不动了。

    “会很辣的!”萝丝说得太晚,唐海明显太着急了。

    “你没事吧?”她紧张的看着他。

    好半晌,唐海才接着嚼动,但脑门和太阳穴已经满是汗珠。

    “我现在的舌头是火险三级预警……噢。不用去找水,我对辣味的抗性比一般人高。过一会儿就不辣了。”

    唐海拦住了要去找水的萝丝,半晌后就看到唐海脑门的汗珠没了。发红的脖子也恢复了正常,这让萝丝看得很是吃惊。

    “辣其实不是味觉,而是痛觉,但辣这种感觉以及对人体的伤害,要取决于人类的tprv1的受体,我能很好的感觉到辣味,但我吃多少都不会太难受。有些人的tprv1受体比我还弱,像一些很著名的吃辣王,他们随便一天吃十多斤这种辣椒。身体也不会受到伤害。”唐海又拿了一颗来吃,萝丝在旁边已经看呆了,老美相较中国人,吃辣能力要弱很多。

    但唐海的目的不是买辣椒来吃,种也用不了这么多。

    “这些辣椒的辣味上限有些超标,必须请专家想办法挑选出可能不太辣的,但颜色要更红的……这是一门很高深的学科,珍妮弗那百科全书也是不知道方法的。不过买这么多不是为了我们吃,跟我来。”

    唐海抓着两把辣椒就走。萝丝傻傻的跟在后面,她发现唐海对于这些事情有着超出别的任何事百倍的兴趣。

    所有土鸡已经全放出来了,这时候看得出鸡类的一些天性,小鸡仔胆子很小。看到体型巨大的人类会害怕,本能会找母鸡,甚至是大公鸡带自己。而且大鸡都有保护同类弱小的本能。都把小鸡崽带的好好的。这和海狮不同。

    唐海特别喜欢这群土鸡里那只刚才叮自己的大母鸡,起码自己体积这么大的人。它居然为了保护孩子敢叮自己,而且还千里追杀……

    唐海看着没有人在关注。才带着萝丝在那只大母鸡面前蹲下。

    兴化的土鸡差不多是全中国质量最好的,1。5公斤活鸡能卖到120人民币,兴化本地就是用美国牧草来喂鸡,如今美国这边又引进兴化的鸡种来培育,这是一种双向互利。

    元首访美其实就是一种表态,中美合作将继续加强,哪怕是这一只小小的母鸡身上,唐海现在都能嗅出某些特殊味道来,只是他只想务农赚钱,不会特别去深究政治上的事情。

    母鸡显然还记得唐海,小鸡仔都是长一个样的,然而人并不是!美国甚至有人专门养鸡做宠物的,能够认出主人来!

    “看你那样,我又不偷你的蛋,我有五个蛋,那个就给你了!”唐海看着这母鸡小气的样子,不爽道。

    萝丝摸了摸唐海的口袋,里边只有两个蛋,摸着应该是熟鸭蛋,为什么唐海说自己有五个蛋?

    大母鸡在安心的孵蛋,唐海来了它也不动,然后就看到唐海递了一根红辣椒到它面前……

    “噢,唐!母鸡的体型这么小,它承受不了一支辣椒的辣度的!”萝丝惊呼了一声,抓着唐海肩膀的手一紧。

    “不用怕,禽类是没有tprv1受体的,它们感觉不到辣,辣椒对它们也很难造成伤害……大概是很久以前就有人发现了,只有人类和飞禽会吃辣椒……我觉得人吃辣椒是因为人体内有一种受虐本质,也就是m……”说着唐海趁没人注意,拍了萝丝屁屁一下,萝丝顿时低声惊呼,紧张的看四周。

    “你这什么胡说八道,你才是m!”

    “我又没说你是……而飞禽则是没有tprv1受体,所以才吃,这是辣椒为了让种子播散到远处而产生的进化……你知道那种蛋黄很红的优质鸡蛋怎么来的吗?”

    “喂母鸡吃苏丹红。”

    “……你这话不和谐啊!美国丹告诉了我一个秘密,他的农业研究团队研究出了辣度很低、但红色素很高的辣椒,煮熟打成浆喂鸡,他的超营养鸡蛋就是这么来的,一盘就一个蛋,能卖到15美金。”

    唐海给母鸡喂辣椒,母鸡试吃了一点,鸡吃到的是剔出辣味之后的辣椒,同样觉得好吃,就一边孵蛋一边啄了起来。

    老美这边有一句名言:人如其食。

    这话是michael_pollan的名言,完整的是‘人如其食,人也如其食之食’,前半句很容易理解,肉食者本来就更凶猛和有侵略性,几千年基因遗传、进化下来也会更强壮,后半句,唐海的理解是,无论是吃素还是吃肉,食物的生长过程必须尽量的健康。

    小动物是很敏锐的,唐海对动物很友善,所以很快身边就出现了一群土鸡,它们是放养的,也不怕人,那点儿辣椒很快就吃完了。

    几天的努力,鸡群们在萝丝农场安了家,也慢慢的习惯了相对于以前旧宅更大的环境,住惯之后开门放它们出去,晚上也会自己回来。

    人类驯化的鸡鸭产卵量都是相当惊人的,虽说这些土鸡不是蛋鸡,但也不像松鸡那样季节性产卵,或是鸬鹚那样不但季节性,还要建了窝,确定安全了才产卵。营养够的土鸡两天一个蛋那是算少的。

    很快,萝丝农场今年养殖的东西就有了第一批出产,真正的‘辣椒红心蛋’!

    ……(未完待续。。)

第四百零四章 招兵买马【为书友‘漫梦迷浪’舵主加更!】

    绶精的蛋有点腥气,但蛋的腥气是很好处理的,而且取得勤快的当天能够吃掉,也没什么差别。

    每天两百只蛋左右,供应25家餐厅,每个餐厅每天只有8份。

    唐海在厨师界的名气还不如美国丹,所以只能降低价钱来满足顾客,他旗舰店也就是10美金,别的店都是6美金,这是很合理的价位了,像艾美纽约帕克酒店那份1000美金的煎蛋,人家上面放闪光鲟的鱼子酱,卖的就不是蛋,而是顶级鱼子

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