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第58部分

重生日本当厨神-第58部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    “这就是香料搭配所能做到的极致了!”

    极致!

    夏羽吐出一口气,心中同样如此评价。

    如果说以前他还不知道“极致”真正的样子,可今晚尝过了堂岛银的料理,他脑袋中,已经将“极致”的味道,具体描绘了出来。

    九种味道,混合爆发,每一种单独拿出来,都可形成‘必杀菜品’。

    这绝非夸大其词,堂岛银对香料的运用,已经到夏羽当今无法理解的境界,那九种味道,就好像是竹竿的竹节,一层层往上垒砌,最终突破“极致”,让品尝者领略登顶后的风景,一览众山小。

    “这就是特级厨师的料理?”夏羽在烤鸡中,品出一种写意洒脱,这说明堂岛银可能只是从自己的食谱中,随便挑选了一种。

    ‘火焰烤乳猪’是他的底牌杀招,相较之下,这道香料九重奏埃及烤鸡,在堂岛银那里,或许就是普普通通的一张食谱。

    差距之大,可见一斑。

    “厨心呢?”

    眉梢动了动,夏羽突然想起了什么,不由伸筷夹起第二块鸡肉,送进口里咀嚼。

    原来如此!

    持筷的手蓦然攥紧,夏羽懂了,心惊道:“难怪有那么强烈的埃及风味!”

    “游历!”夏羽暗暗心想,“我好像去了埃及沙漠来了一次徒步旅行,看见那里的金字塔,去法老墓穴,去恢宏壮观的神庙遗迹,沙漠全是我的足迹……”

    画面感太真实,吃一道菜,享受一场异域旅行。

    厨师用他的双手和心灵,赋予了菜品独特的内涵。

    “只能说不愧是堂岛银,被称为远月一脉‘活着的传奇’啊!”

    虽然是一场无形之中的食戟对垒,夏羽却没有落败的气馁。

    他目光炯炯盯住堂岛银,“堂岛先生,这种香料极致,只是你厨艺其中的一个擅长领域吧?

    “为什么这么说?”堂岛银笑了。

    “感觉!”

    夏羽深吸了口气道:“我感觉这道料理,还没有碰到天花板,可能是食材限制了料理的品质。”

    说罢,摇了摇头,“我的火焰烤乳猪,不如你的埃及烤鸡。”

    堂岛银饶有兴趣看着他,“你说我的料理品质,被食材限制了。可我也感觉你的‘火焰烤乳猪’,还远未到食谱所能发挥的上限。食材限制是一回事,另外,你赋予料理的烹饪手法,还有一丝晦涩,不够流畅,好像没有融会贯通。可以告诉我,这种料理,你研究了多长时间吗?”

    夏羽随口说:“不到一周。”

    静。

    听到回答,堂岛银也夸张的瞪大了眼睛,难以置信道:“你说自己研究不到一周,就呈上了这么一种‘准特级料理’?”

    远月总帅、幸平创真和薙切绘里奈等人,也投来吃惊的目光。

    夏羽无奈。

    实际上,若不提厨神空间的修行,这张食谱,他今天下午才拿到,也就是说刚刚研究了一个下午的时间。

    “准特级料理?”夏羽挑眉。

    堂岛银表情崩塌,没回答,凉子丽娜插话道:“你这道‘火焰烤乳猪’,正行走在一种极致的道路上,如果能将那种味道,真正发挥到极致,就是特级料理!”

    在场的,但吃了‘火焰烤乳猪’品尝者,都清楚那种味道是什么。

    火焰!

    走在极致上的火焰味道!

    薙切绘里奈双拳紧握,微微垂下头,不甘心地想:“他、他做出了准特级料理……”

    据绘里奈所知,目前霓虹美食界也只有那些igo六星以上的大厨,其中一部分领悟到了‘极致’的奥义,初步开启某一种极致的宝库,并研究出对应的准特级食谱。

    而且,夏羽这手“极致”,不是香料的极致,不是酱汁的极致,而是火候的极致,这是最恐怖的!

    闻言。

    夏羽总算理解了,恍然一悟。

    “原来有一种极致的味道,才算得上是特级料理。”

    “那么多种极致味道呢?”

    他看住凉子丽娜。

    “哈哈,多种极致混合在一道料理中,即便特级厨师都很难做到,毕竟‘极致’的味道,特色太明显,很难将之驯服和融合。”堂岛银爽朗笑道。

    “目前igo认证体系中,特级三星料理,就是混合了三种极致味道的料理。”凉子丽娜说,“特级三星再往上,就是没有具体评定标准的‘特级必杀菜品’了。”

    夏羽听得骇然。

    面前的堂岛银、凉子丽娜,皆是最顶尖的那一批特级厨师。

    那岂不是说,他们至少掌握了三种极致的味道?

    换言之,就是在至少三种领域,几乎走到了尽头。比如堂岛银的‘香料极致’,这代表他在香料界,可以归类为权威人士。

    心中想着,夏羽发觉自己与特级厨师之间,存在一条巨大的,看不见对岸的天堑。

    就说‘火焰极致’,他目前还不懂怎么把火焰的味道,真正推动到极致,还要在接下来一段时日中,仔细琢磨、研究。

    更何况特级上面,还有更恐怖的麟厨师、龙厨师。

    如果看过中华一番,就不会陌生于麟厨师、龙厨师的评级划分,这两种厨师已是美食界高高在上的存在,一个人,或许就掌控了一个巨大的美食组织、美食集团。

第108章:带节奏的神之舌

    众人安静地吃完了‘香料九重奏埃及烤鸡’,正在回味。

    堂岛银见状,笑道:“大家都来评审吧。”

    幸平创真、森田真希等人面面相觑。

    “我输定了啊。”

    夏羽一翻白眼,这个堂岛银在搞事啊。又不是食戟对垒,只是做出拿手料理,宴请大家,开开心心就好。评审不是让人为难么。

    薙切绘里奈却出奇的认真,放下餐具,拿出手帕擦拭嘴唇的油脂,经过深思熟虑,好一会才缓缓开口道:“堂岛前辈的料理,无可挑剔,就不说‘香料极致’了,其它方面,火候,调味,甚至是切配菜的刀功,我的神之舌都找不到瑕疵……”

    “可是!”

    绘里奈突然话锋一转,“火是人类最初的调料,火也是人类从原始野蛮,走向文明的标志,火让人类从生吃到熟食!名为‘火’的调料,古老,厚重,承载着历史,直击人灵魂深处,所以我支持夏羽的菜品!”

    谁都没料想剧情这般反转。

    被夏羽击败了的神之舌,反倒第一时间站出来,支持他?

    闻言,堂岛银怔住。

    夏羽表情也好不到哪里去,特么的,绘里奈这姑娘就喜欢一本正经的胡说八道啊!

    内心感到好笑。

    正经的台词,配上不太对的评价,怎么羞耻度有点高。

    话说回来,感情牌,薙切绘里奈也没必要投给他吧?夏羽弄不懂这小姑娘的心思,索性也不乱猜,就当做是她的任性好了。

    “对、对不起,堂岛先生,我也支持阿羽的菜品!”森田真希摆出一副谢罪的姿态,九十度鞠躬。

    “呃……”

    幸平创真挠挠脸,“怎么说呢,那道‘火焰烤乳猪’,好歹有我一份努力在里面。大叔,对不起了,我支持烤乳猪!”

    “……”

    这下子楼全歪了!

    夏羽和堂岛银都有些傻眼。

    “我坚定追随绘里奈小姐!”新户绯沙子绷着脸。

    “喂喂!”夏羽心中吐槽,“怎么节奏被薙切绘里奈这小妞带起来了!”

    他不禁斜一眼始作俑者,只见神之舌唇角掀起微微的弧度,而察觉到他的目光,薙切绘里奈挺了挺颇具规模的胸脯。

    “凉子小姐,你的意见呢?”

    堂岛银对夏羽一群任性小伙伴的评审意见无可奈何,只能看向凉子丽娜。

    凉子丽娜没有正面回答,放下手中的茶杯,微微坐直了,语气变得认真,“这是我第二次享受火焰的味道,第一次的时候,那种火焰味道,还称不上极致,料理本身也远远没有准特级的品质。可是,一个星期后的今天,那种火焰味道,就真正走在了极致的道路上,成长很快很快……”

    “作为厨师,堂岛你应该知道,极致的味道,其实也有高低之分吧?”凉子丽娜轻声说,“你如果用其它极致味道,而不是香料极致,我或许就会支持你了。”

    薙切仙左卫门一直没参与评审。

    “算了,算了!”堂岛银没好气的摆摆手,“反正也不是食戟或者比试,随便你们怎么评价。”

    夏羽好笑。

    他是真的输了,无论其他人如何冠冕堂皇的替他说话,输了就是输了,夏羽还不至于受到打击,一蹶不振什么的。

    事实上,被系统赶鸭子上架,仓促之下,能够做出《火焰烤乳猪》的发光版本,夏羽已经不能再满意了。至于击败堂岛银?先等他晋升特级,或者掌握一门紫色食谱再说吧,否则夏羽看不见丝毫希望。

    众人好意的鼓励他就心领了。

    将近晚上九点,薙切家宅这场宴席终于结束,大家都吃得十分尽兴。

    夏羽在薙切家仆人手中,拿到自己的衣服、鞋子,这些都已洗干净并烘干叠好,分开放在两个小袋子里,身上这套男性黑色浴衣,还有脚上的木屐,自然而然是被他穿回家了。

    幸平创真已经先走一步,他家在市郊区,薙切仙左卫门让司机把他送到最近的电车站。

    在薙切庄园大门,堂岛银走过来,并向夏羽怀中塞过来一个文件袋,笑道:“我今晚的工作内容,都在袋子里面了,其中一份文件有我和总帅的签字、印章,你拿回去仔细看看,如果同意,就打电话回复我吧,或者向igo的神原部长回复也可以。”

    “好的。”

    夏羽目送堂岛银进车,拿了文件袋,心思却没在这上面,而是在关注系统信息:

    “任务【火焰料理的招待】已完成。”

    “厨艺等级提升至lv19。”

    “获得道具【领悟水晶】*1。”

    召唤物品栏,见到排在【碎玉刀】、【七星刀·贪狼】之后,第三个格位中的水晶道具,夏羽心跳立刻加速,堂岛银那道‘香料九重奏埃及烤鸡’料理,完全值得他使用道具去窥视其中的奥秘!

    运气爆表的话,直接把一位特级厨师的食谱,偷师过来,光是想想夏羽就按捺不住心底暴走的魔鬼。

    “上车——”

    一个淡淡的声音打断他遐想。

    凉子丽娜换下了和服,穿上一条碎花丝纺长裙,站在一辆红色跑车驾驶位门口。

    夏羽也没有推辞,反正是熟人,招呼了森田真希,都坐进后车位。

    上车夏羽就靠在柔软的车座垫上,闭上眼睛,看样子是体力、精神损耗过度在假寐,实际上在沟通厨神系统,使用刚刚拿到的道具。

    “领悟水晶已使用!”

    系统机械声响起,嘀,脑袋就像是播放器,内部浮现非常生动的画面。

    一位身材魁梧,面貌模糊的厨师,正在厨台前忙碌,他动作迅速,杀鸡、剖肚,切配菜,放埃及米和盐、孜然、黑胡椒先翻炒10分钟。

    另一边,第二个炉灶上放着不锈钢煮锅,里面装满煮沸了的热水。

    炒煮埃及米的同时,男性厨师抓住时间空档,往煮锅里加进另一批香料,包括香叶、豆蔻、小洋葱、小豆蔻、黑胡椒。

    这时,埃及米已经煮透了,厨师把米塞进鸡肚子里,并切胡萝卜、洋葱塞进去,借助牙签封口,而后仔细检查整只鸡,看看没有没破漏的地方,如果没有,就可以把鸡放到煮锅里,继续加盐等调味料。

    中年厨师一刻都没闲下来,削土豆,洋葱切圈,土豆切片,胡萝卜、西红柿切片。

    厨师显示出精湛的刀功,只用短短几分钟,配菜就整齐摆在一个透明玻璃大烤盘里。夏羽凝神观看,厨师第三次加香料。

    咖喱粉、姜黄粉、肉桂粉,甚至有少许鸡粉,当然少不了盐、黑胡椒,最后是倒进橄榄油,用双手将烤盘里的配菜混搅,使得调味料均匀贴合在每一块配菜上。

    埃及的饮食特色就是对香料的运用。

    充分搅拌后,烤盘底部的配菜已经处理完毕,香料味四溢。

    稍等一会,把煮锅里的整只鸡捞出来,沥干水,取出封口牙签,然后第四次加香料,不过这次的香料,混合在番茄酱、法芥酱中,厨师调配的速度太快了,夏羽瞪大眼睛,“等等——!”

    他赶紧叫住系统,“放慢!放慢!倒回去!”

    可奇妙的道具状态,显然是无法控制的。

    影像仍以正常速度往后播放,夏羽只能干瞪眼,看着中年厨师,把调配好的香料酱汁,均匀涂抹在鸡的全身,不过转眼功夫,整只鸡都覆盖着咖喱黄的酱汁。

  

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