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第406部分

重生日本当厨神-第406部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    “黄油和味噌很搭,可极大缓和味噌的滋味,让一碗拉面口感变得柔和。”

    顿一顿,见爱丽丝、绘里奈竖耳朵聆听状,夏羽笑道:“季军的大蒜泥,受欢迎的理由很丰富,有人说它可引出食欲,有人说吃了精神饱满,还有人说,吃了大蒜泥感觉能量得到了补充……”

    大厨房沉默了好一段时间。

    “好像,大蒜的确代表着力量、健康呢!”爱丽丝喃喃地说。

    “而且,蓝星藻也是一种非常有意思的幻想食材!”

    夏羽笑着说了一句,去到内厨房,把特地留下来的几片边角残料,带回桌子。

    “哇!”

    看到桌面闪着斑斓澄澈之蓝的食材碎屑,爱丽丝捂嘴:“好漂亮的海藻!”

    “原来拉面汤水的颜色,来源于此!”

    绘里奈亦小声惊呼。

    “蓝星藻呢,你们可以简单理解为,它是大蒜风味的cp素材搭配,有缓和味道的作用,还可在大蒜味道本身的基础上,让食客品尝到浓浓的能量。”

    关于蓝星藻更多的,夏羽不打算多讲,只是抬头,和仙左卫门对了一个彼此都懂的眼神。

    “汤水是蓝星藻染色的,可是汤水本身,用了什么原理熬制,让这股大蒜风味恰到到处?”蕾欧诺拉秀眉一皱,费解地低语,“大蒜鸡是一种非常冷门不受厨师欢迎的野生物种,根本原因,就在于它肉和骨头的独特风味,太顽固了!”

    “哈哈,这点我来说吧”

    笑声由内室传来,切宗卫不知何时悄悄离席,去到内室,把之前夏羽熬汤的厨具,搬到了外室桌上。

    “秘密,就在这个砂煲!”

第724章:将近的脚步

    “熬汤的秘密,在砂煲?”

    爱丽丝、绘里奈不太相信只凭这么一件厨具,就可完美处理大蒜鸡难缠的风味。

    “对!”

    切宗卫却给予十分肯定的回答。

    咔!

    他揭开盖子,由于夏羽有良好的下厨习惯,用过的厨具会顺手清洗,因此,砂锅干干净净的,里面没食物残渣,也没鸡汤的油污。

    仔细看了一会,爱丽丝、绘里奈不愧是专业的厨师,纷纷敏锐地盯住锅沿,东西两侧呈对应分布的气孔小耳。

    “发现了吗?”

    切宗卫缓缓说:“我想,蒸汽就是从这两个孔洞,渗透进去,一滴一滴在锅内贮存起来,最终形成了一锅香浓的鸡汤!”

    “汽锅鸡!”

    仙左卫门接着沉声一语道破这步工序的谜底。

    于是,众人齐刷刷地,对夏羽投来目光。

    “咳,还要感谢总帅提供的砂锅,在霓虹,这种特制砂锅可不容易找,我想也只有在总帅您的私密小厨房,才能找的到了。”

    上来先给一记马屁总没错的。

    而事实上,也多亏是在切家宅的厨房,之前观察厨房环境时,夏羽就对诸多陈设、厨具颇为留意

    有许多细节表明,经常有人使用这间厨房,而那个使用者,便是这片宅院最高身份者,切仙左卫门。

    如果硬要展开夏羽构思食谱处理工序时的心路历程,以及发现砂煲汽锅的惊喜,写上一篇作文是没问题的。

    “喔,原来这砂锅是爷爷的!”

    爱丽丝说,其他人亦恍然。

    “我就说呢”切宗卫一拍额头,根据记忆,他可清楚记得女仆搬上夏羽一堆私人物品时,并没有什么锅子。

    见状,仙左卫门目中闪过一丝笑意,道:“因为我偶尔也会用到这个锅子,并且,《魔王的拉面》这门食谱,熬制鸡清汤的正确方法,的确就是汽锅鸡之法!”

    “讲师讲师,您真是太厉害了!”爱丽丝挤过来,目光闪闪,眼里写着少女于偶像的绝对崇拜,“刚上手爷爷的食谱,您就开启了那扇最正确的大门!慧眼卓绝!”

    绘里奈狠狠挑眉。

    夏羽却是思绪飘远,回到了一年多前。

    夜色下的小店。

    处理了当晚要用到的食材,腰酸背痛,一个初中少年由庭院回到店面,老主厨恰是时候搬上一锅炖鸡。

    老人的声音,似乎于脑海回响:

    “汽锅鸡,云滇名菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪技艺是蒸……”

    “做法也并不难。有专用锅子就好处理,鸡肉切块和姜、盐、葱等等配料一道放入锅内盖好,值得注意的是,最好用纱布将外面锅子的缝隙堵上,防止蒸汽外泄,否则的话熬一宿也未必能煮出一锅汤……”

    初中少年只顾喝鸡汤,吃鸡肉,满嘴油渍,当时就对老主厨的厨艺佩服得五体投地。

    嘀。

    “系统:任务魔王的拉面已完成。”

    “奖励道具请注意查收!”

    系统声音,将夏羽思绪拉回了当下的现实。

    把自己这一份拉面,也吃了。

    大概在午夜四点钟左右,这场夜宵集会才散场。

    “讲师,我先回房了!”

    爱丽丝挥手道别,看那精神奕奕的样子,哪有睡意。

    绘里奈也差不多。

    人妻蕾欧诺拉却及时叫住两位少女,嘀嘀咕咕小声说了一通,两位少女点头应是状,跟着她一同离开了。

    “哈哈,夏讲师,出了一身热汗,这么回房休息肯定不舒服吧!”

    切宗卫没有镜头前、专业研究杂志中的严肃,很是热络地,过来招呼夏羽。

    于是,夏羽随切宗卫,到家宅后庭的豪华澡堂。

    这澡堂做得跟温泉公园似的,假山碧树,夏羽只在腰间围了一条白色浴巾,就下水了,浸泡在温热的池子里,舒服地靠在池边小憩。

    一阵水声。

    池子多了两个人,是切宗卫、仙左卫门父子。

    “夏讲师……”切宗卫靠近,水声哗啦,“说实话,你是怎么确定汽锅鸡这种蒸之技法的,为何笃定这样蒸,就一定能合理处理大蒜鸡顽固的风味?”

    “这是食谱告诉我的,也相当于总帅告诉我的。”夏羽睁开眼。

    “食谱上,根本就没有这么详细的讲解!”

    切宗卫质疑。

    “好歹我也是尝试学过这门食谱的!”

    夏羽却没答,而是循着动静,扭头看向岸上,脱下浴巾,光着整个健朗身子的老人,眉头古怪地皱了一下,试探性地问:

    “这是一门协力创作的食谱?”

    老人就走进池子,靠在夏羽侧旁,缓缓闭上眼睛道:“相信你自己的感觉!”

    喂喂!

    夏羽嘴角直抽,真拿这个爱装疯卖傻的远月总帅没什么法子。

    他敢打包票

    自家老头子铁定参与了食谱创作!

    泡在浴池里,整个人心绪归于平缓,夏羽在复习两个小时前,刚刚掌握的金色拉面食谱,可他越是琢磨字句,便越发觉得,眼前隐隐有一层拨不开的云雾。

    似乎,食谱笔记只是记录了《魔王的拉面》粗稿?

    有更进一步的改良、进阶版本么?

    ……

    翌日。

    大清早,商店街多数餐厅,正要开门进行早餐推送,夏氏餐馆就有一阵声。

    “嗯,反锁了?”

    钥匙开不了门,夏羽只能无奈地,选择到后门。

    朱青电话关机,直接大肆拍门又要惊动不少人,甚至有可能上新闻,夏羽有明星主厨的自觉,而且昨夜中华楼开业正受热议,他这会能低调就低调。

    由后墙翻越进去。

    落地一瞬间,有个小东西跳到他怀中。

    夏羽就捧猫径直进屋。

    厨房的水缸前,花猫坐在侧旁的灶台上,睁着一双漂亮的琥珀眼睛,好奇地观望正探身摸出玉龙锅的少年。

    连带石头一块摸出,袖子不小心沾了水,湿迹斑斑。

    没去在意什么水迹,夏羽拉开物品栏。

    “系统,使用道具!”吸了口气,目光锁定一个刚拿不久的金色道具【净化之石】。

    “已确认使用目标为玉龙锅,检测该厨具高于金色品质,可提升33。3%的净化进度,是否使用!”

    “使用!”

    哗!

    一瞬间,猫竖直了尾巴,琥珀瞳仁被铜绿金属光芒刺激到,只剩一条缝隙。

    光芒转瞬即逝。

    夏羽这才一个眨眼,就蓦然发觉,手上湿漉漉的铜绿色锅子,原本覆盖锅子的锈迹,立即消失了三分之一!

    起码锅子的一个侧面,似乎恢复了刚铸造完成的模样,光滑,流转着一种神秘的色泽。

    “还差两块【净化之石】,这口锅子就能正常使用了!”

    又想到已经触手可及、就要推开的麟之门,夏羽不由地精神亢奋。

    回国!

    回到大中华美食界!

第725章:闭幕

    黄昏。

    远月校园,由一整天的喧嚣,渐渐转为冷清。

    客人们带着满足的笑声离去,媒体记者于大门蹲守,见到六点钟歇业这一刻的人潮,不由地感叹:“远月这一届学园祭,大获成功!”

    有人拿出前四天远月执行组公布的数据,还真找不出可以反驳的地方。

    开头前两天倒还好,人流量比历届学园祭增长一截,数据却也谈不上恐怖,可是呢,情况在远月中华楼开门营业,美食会三巨头雷哲、凯瑟琳和安德莉亚得到满足之后,就有了令人嗔目结舌的爆炸式增长

    第三日人流量突破40万。

    第四日50万往上。

    而到第五日的闭幕当天,东京郊外这片区域,车流、人流更是熙熙攘攘,那盛况当真和夏日大型烟火祭差不多了。

    数据是一回事,网络上,关于远月这届学园祭的新闻、讨论声音,这些天就没停歇过。

    不止是中华楼备受瞩目,那些学生为了招揽客人而精心准备的食物,同样大受关注,获得了不少业界人士的好评。

    至少,从这五天远月整体的收获看,夏羽曾经向仙左卫门所谓打造远月金名片的承诺,已经达成!

    执行委员会办公室。

    “咚咚!”

    敲门声。

    “进来”

    切绘里奈风风火火进来,夏羽则和小林龙胆、纪之国宁宁,在会议桌旁,等候着一份统计数据。

    “第5天的营业额排名出来了!5天下来的营业总额,排名也出来了!”绘里奈直接把文件递到夏羽面前。

    “高台区、中央区和回廊区,谁夺魁呢?”

    目光扫向文件。

    首先,就是汇聚了十杰、众多顶尖三年生菁英的高台区排行榜。

    夏羽不由地一怔。

    “极星寮煮芋头大会……名列高台区总榜榜首?”

    “哈,不出预料呢!”小林龙胆却是伸了个懒腰,微眯透着一丝妖媚的秀眸中,却有凝重,“极星寮除开田所惠、幸平创真,全员出动,有此成绩并不稀奇。”

    “对!”

    纪之国宁宁面瘫地推了推眼镜框,音调不见丝毫起伏,“严格来说,森田同学也具备十杰水准了。因此,极星寮餐厅,相当于拥有两位十杰主厨,论及菜肴丰富,其它餐厅是远远不如的。而丰富性,也是极星寮餐厅5天过来生意一层层堆高的根本原因,客人完全吃不腻!”

    夏羽承认两人说的很有道理。

    除去第一名的极星寮餐厅不谈,高台区总榜排名如下:

    第2名茜久保桃。

    第3名女木岛冬辅。

    第4名斋藤宗明。

    ……

    第18名切绘里奈。

    第19名纪之国宁宁。

    第20名小林龙胆。

    罕有的,三名女性十杰成员,在高台区垫底。因为高台区只有20个餐厅。

    察觉到夏羽倍加讶异、震惊的目光,小林龙胆耸肩:“我们是执行委员,餐厅那边相应的,就很少照顾了。生意不好是肯定的!”

    纪之国宁宁照旧面瘫,对这个排名,没一丝反应。

    倒是切绘里奈脸色不太好。

    “绘里奈,没事吗?”夏羽问他。

    完全没料到夏羽会突然问,脸蛋扑腾红了起来,绘里奈在另外两位十杰目光下,显得有些局促地回答:“没、没关系的!”

    她似乎很快想通了什么,接着绽放真挚的笑容。

    “相较我个人的成绩,我更愿意为远月学园祭努力。”

    说完,她突然躬身,对夏羽九十度鞠躬。

    “谢谢!”

    “这届学园祭,大获成功!”

    这个谢谢也相当的突然,一向傲娇的远月女王弯腰了。从小林龙胆、纪之国宁宁的表情变化,就可知情况多么罕见。

    夏羽挥手,眨眨眼道:“谢什么谢,好歹我也是远月的讲师和大股东,提高远月声誉地位对我有利!”

    一番插曲,继续浏览榜单。

    中央区。

    第一名:久我饭店。

    第二名:幸平创真。


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