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第358部分

重生日本当厨神-第358部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    “走”

    对开车的司机讲,这司机是堂岛银从远月王国北海道某个渡假酒店调派过来的,据说是某某退役的佣兵,值得信任。

    “夏董事,接下来去哪?”

    司机开车离开八面楼的下榻庄园。

    夏羽瞅一眼坐在旁边的切绘里奈,“你不是说要带我去市场走走吗?”

    “嗯……”

    跟来的少女,绷着脸,有板有眼道:“igo食材商店提供的材料,只能保证品质高于平均水准,良品率高,这些食材用于高级餐厅的日常经营还可以,但用于比赛,品质就不太够了!”

    比赛菜品,的确有别于日常菜品。

    就说《金镶玉》,哪怕夏羽是食谱创作者,并且是在有稳定渠道兑换禁忌食材的前提下,那也不敢说每天煮一碗给自己吃,太奢侈。

    “去二条市场!”绘里奈转而对司机吩咐。

    闻言,司机映在后视镜中的面庞,明显有一丝惊讶。

    二条市场,据传始于东瀛明治时代,发展到现在,已经是一个齐集鱼市、酒馆、果铺的超大型综合市场,且知名度不低,变成热门的观光旅游地,吸引了很多国外游客到这,尝尝那些个性小店提供的地道海鲜美食。

    说到鱼市就不可不提北海道的地理条件。

    北海道渔场,是世界第一大渔场,这点放在另一个时空的地球,或者夏羽如今身处的地球,都是一样的,毕竟陆地、海洋轮廓没变,寒暖流在北海道交汇,自然而然形成了渔业资源丰富的环境。

    “喂,好了没有?再快些,要晚点了啊!”

    上午九点左右,二条市场一个角落,绘里奈抖腿,冲背对他的少年不耐烦地问。

    “好啦!”

    夏羽笑吟吟回过头,已然易容打扮过,戴鸭舌帽、大墨镜把半张脸都盖住了,此时双手插在夹克衫口袋里,丢在市场大街上,就和路人男性一个画风,绝对不突出。

    而绘里奈戴针织帽,显眼的金色微卷长发虽说依然披散肩头,上身是件窄小显身材的羽绒服,下面则是短裙加棉裤袜,脖子上一圈围巾很好的把下巴微微遮盖,她有意识捻着围巾遮半张脸,路人再怎么好奇恐怕也难以认出这位大小姐。

    看看街上路人的穿衣画风,再打量自己和少女,夏羽总算意识到,原来北海道已经是冬季,而不是九月金秋,是该加层衣服了。

    “好了?那跟我来!”

    一扫等待的不耐烦,绘里奈步伐、音调都透着一丝小雀跃,心情很不错的样子。

    夏羽和她肩并肩,在集市人流中走。

    一路过来,海鲜小铺简直遍地都是,货架上满满的海鲜,垫在冒出寒气的冰块上,但凡叫得出名字的水产,虾蟹、墨鱼、海胆、海参什么的,应有尽有,一些个头极大的海鲜,比如超大的帝王蟹,相貌狰狞,就摆在冰块碎粒上引人眼球。

    咦。

    在一家排队的路边小餐馆停下,夏羽看他们摆在店门口的彩色海报:

    “蟹肉盖饭,1480。”

    “三色海鲜盖饭,1880。”

    “海鲜刺身龙船,2550。”

    价格很亲民嘛!

    只是随意看了三档的菜品,夏羽就感觉肚子饿了,但他视线越过店门海报往里看,见客人们将吧台、小餐桌通通占满,顿时熄灭尝一尝的心思。

    “别磨蹭!”

    这时,绘里奈低叱,扯了扯他手臂,催促道:“鱼市拍卖已经开始,过去晚了好货都被拍走了!”

    两人移步市场中,一片相较寂静的仓库。

    远远地,叽喳争吵声,就由某间仓库传出,但这个区域有围栏,单独隔离出来,并有不少警卫在门口背手站岗。

    “你的特级徽章呢?”绘里奈往一个身份仪器模样的设备上,放了张卡,嘀,就似通过地铁检票口那样,她钻过去在对面挥手问。

    “身份检测?”

    早上少女拍他房门时就再三叮嘱,夏羽从口袋,取出一枚小小的徽章,通过检测与少女进了1号仓库。

    进门,夏羽就大致了解情况。

    大概百人,围在一个小台子附近,简易台子上是一名正大声吆喝的拍卖工作人员:

    “清池捕捞的新鲜北极虾,编号33,上岸不超过3小时,一共5公斤,起拍价5万……”

    “5万1千!”

    “5万2千!”

    立刻有人举牌喊价。

    夏羽找到正在竞拍的海产,这是恰好一箱子的北极虾,旁边,有几名厨师模样的中年人,亦对这箱水产指指点点。

    “嗯,壳红彤彤的,透明饱满,的确是极品的北极虾,足够我去应对那场美食节的比赛了!”

    喃喃说完,这名厨师便转身参与竞拍。

    绘里奈贴在他身侧,气息吐来,低声说:“清池是捕捞代号,这可能指一名渔夫,或是一艘船、一个渔业公司,不论如何,能放在这里竞拍的,肯定都是同类中的极品,价格普遍很高!”

    夏羽点头。

    ‘北极虾’的价格,他是清楚的,寻常北极虾在东瀛水产超市,一斤价格大概是500左右,约定于人民币30元的样子,但这种北极虾,个头小,虾须不完整且冰冻运输过,算是最次等的。

    但二条拍卖市场的这箱子北极虾,夏羽粗略扫去,一箱总重5公斤,却只有80…90只的样子,大概**条虾就有一斤重,可想而知个头有多么大。

    嘀。

    视线定格几秒,触发许久没用到的视觉天赋【透析之眼】。

    “信息收集中。”

    “【极品北极虾】(蓝),平均重量59克,捕捞自北海道渔场,上岸时间未超3小时,鲜度高,属同类最高品质,可烹调出较高品质的海鲜美食。”

    这样的北极虾,每公斤1万,就算夏羽内心也蠢蠢欲动。

    厨师对高品质食材的追求,便如赏金猎人对宝藏,鱼市拍卖场火热的气氛足可证明这一点。

    “看”

    绘里奈突然摇了摇他胳膊。

    顺着指点,夏羽看到一排正待拍卖的蟹箱,这些箱子,一个个单独放,每个箱子都装了一只被橡皮筋绑缚爪钳的红色螃蟹。

    “嘶,好大!”

    “帝王蟹?”

    但定睛看清楚,夏羽瞪眼睛:“不对,是毛蟹,但特么的毛蟹有这么大?”

    他还没反应过来,便被兴奋的少女拖着走,两人算快的了,挤进最内层近距离观察,过了两三秒钟这里便被人群团团围住。

    拖车而来的拍卖工作人员,抑扬顿挫道:

    “极品北海道毛蟹,一只就有2公斤,每只起拍价5万!烹饪顶级海鲜珍馐的必备食材,不可错过!”

    夏羽眼神乱闪。

    大名鼎鼎的北海道毛蟹啊!

    这是北海道三大名蟹中松叶蟹、帝王蟹外的第三者。

    北海道毛蟹无法人工繁殖,且一只500克重的毛蟹在纯净无污染环境中需要经十年时间的成长,才可拥有如此体型。

    所以么,2公斤重的毛蟹,绝对刷新了夏羽对于这类海鲜食材的认知。

    这些普通海鲜食材,绝对是受入侵影响,起了异变吧?

    不论如何,夏羽内心是兴奋的。

    《四神海鲜八宝镇魂包子》的成品,欲达80%完成度,除却玄之又玄的阴阳五行、阴阳调剂奥义,海鲜食材也是关键啊。(未完待续。。)

第640章:二条鱼市(下)

    二条拍卖鱼市,的确是北海道,乃至整个东瀛海鲜资源最集中的几个地方之一了,夏羽要在igo商店之外筹备食材,就要亲到市场买买买。

    可问题来了。

    北海道毛蟹和大多数海鲜一样,脱水即死,眼前这些毛蟹都是打了冰盘踞在冰粒上,因此俯身观察时,寒气扑面而来。

    吃海鲜么,就讲究一个鲜的。

    而鲜也严重影响《四神海鲜八宝镇魂包子》菜品的完成度,以如今夏羽的财力买买买不成问题,他纠结在于,该如何贮存这些食材,以应对数天后的论剑决赛。

    食材贮存!

    夏羽听拍卖工作人员的吆喝,再看附近厨师们意动参与竞拍的火热氛围,登时皱眉。

    “你的菜品,不是要用到虾、蟹吗?”

    绘里奈急了,见他半蹲着没动,便摇他肩膀说:“要是鱼翅、干贝这些材料也就算了,用干货不影响菜品质量,可是虾和蟹的话,必须新鲜!”

    “北海道毛蟹、帝王蟹、松叶蟹是你最好的选择,现在这些极品毛蟹可遇不可求……”

    她嗓音透着焦急。

    “买不难,问题是怎么贮存?”夏羽瞧他。

    闻言,绘里奈静了静,接着咬唇不太甘心道:“难道要等赛前一天,再过来拍卖鱼市碰运气?那样太赌了啊!”

    夏羽耸肩,向她伸手。

    “……”少女脸上写着问号。

    “干嘛?”

    “拿卡竞拍啊!”

    “不是不好贮存么!”

    “管它呢,看上了先拍再说,就算不能用于比赛,那也不会浪费,烹调了给自己加餐也挺不错!”

    绘里奈被少年的任性、壕气噎了噎。

    “你等等!”

    她站起,挤出人群,不一会那名站在台上的拍卖工作人员,接到一张竞价卡片,嗓音顿时高亢了:“喔喔喔,即决!有一位客人直接给了即决的价格!”

    “恭喜她,拍下一共10只极品北海道毛蟹!”

    附近厨师面面相觑。

    即决,就是一口价的意思,拍卖么一口价就是寄卖者设定的上限,不论谁出到这个价,拍卖立刻宣告结束。

    “哎!”

    不少厨师拍大腿懊悔,“早知道咬牙直接给即决拍下了!”

    扫货成功的切绘里奈回来,唇角上扬心情不错。

    夏羽冲她竖拇指,“壕气!”

    两人又在1号仓库逗留一阵子,见没什么好货了,才到下一个拍卖场。

    如此,花了几乎大半天时间,夏羽、绘里奈就在二条拍卖鱼市扫货,刚开始是北海道毛蟹,又到北海道甜虾,后来甚至撞见了不少干货。

    一顿买买买,两人回归大仓山别墅时,汽车后面跟了一辆运输小卡车。

    由于别墅已被记者全方位蹲守,实际上,别墅所有人出行都是被记录的,汽车驶进大门时不免遭到拍摄,夏羽、绘里奈在拉上车帘的后座,都能感受到外面蜂涌的记者群。

    “咔!”

    别墅专业贮存仓库门打开,女仆、警卫忙着搬卸食材。

    堂岛银抱臂站在旁。

    “你们出去一天就是采购食材去了?”他目光在易容打扮的夏羽、绘里奈身上扫过,脸色有点怪。

    “你以为呢?”

    夏羽让人把食材带到冷库冰存,接着微微皱眉,“毛蟹和甜虾,也不知道和食谱相性如何,也好,这次买了不少,先拿一些实践!”

    “帮忙!”

    于是,他自己从小卡车,搬了两个沉重的泡沫箱子出来,自己抱一个,另一个则递给堂岛银。

    “好腥的味道!”

    穿西装的堂岛银,一脸嫌弃,手上沾了不少鱼市腥水,鱼腥简直呛鼻。

    “今晚的晚餐,我承包一道菜,食材就在这!”夏羽拍拍注满冰块的泡沫箱子,招唿堂岛银、绘里奈,一行人到了别墅里。

    ……

    傍晚,札幌赛事的跟进报道,于各个节目台播放。

    三支即将论剑决战的参赛团,自然是媒体关注的焦点,不论哪只团队有何行动,都被记录了下来并大肆讨论。今天远月团队早出晚归的黑色汽车,似乎就被追踪了,先到八面楼下榻处,又到二条鱼市。

    甚至于,二条拍卖鱼市上有土豪扫货的情报消息,都被有心人联系起来,当然,拍卖鱼市的交易记录有严格管理,媒体们无法查到更准确的东西,只能靠大开脑洞去猜想了,而他们不知道这个猜想居然与事实惊人的吻合。

    “海鲜?”

    晚饭时间,八面楼团队聚餐,电视机播放晚间新闻,小仙女吴莹莹砰的放下饭碗,瞪圆眼睛道:“海鲜食材,阴阳五行……这里面有什么联系吗?”

    她不笨,想到今早夏羽上门拜访,再看新闻里那辆汽车,当即就确定了是夏羽的座驾。

    这辆车到庄园,再去二条鱼市,停顿大半天,结合扫货的消息,许多东西渐渐浮出水面了。

    颜漠、红衣神情间,亦满是好奇。

    却说唐氏参赛团。

    唐山留在下榻处,唐玉琼却回国了一趟,带来全新的转龙壶酱汁。

    嘀!

    关上新闻,唐玉琼喃喃:“主材料是海鲜的菜品么?”

    她揉揉太阳穴,把身上披着的毯子掀开,也不打算休息了,先到卧室,提了一个箱子急匆匆上楼,果然在厨房见到一位老者背对门,在

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