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第283部分

重生日本当厨神-第283部分

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    到这,但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了

    罗宋汤!

    但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤,亦非加进去很多番茄酱的港式做法,用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

    2个小时烹调环节结束。

    两种清汤,一种装在哈密瓜里,一种则是用白色小碗装呈明亮的黄色。

    “鱼冻?”

    五位评审果然对唐惊涛的菜品比较感兴趣。

    波斯美女评审双手抬起哈密瓜,摇了一摇,里面的汤汁不见一丝晃荡,她露出果然如此的笑容,“凝固的甲鱼汤吗……冷的?”

    下勺,像是舀起果冻那样,和常规的吃法不同,这种汤需要嚼。

    美女评审边吃边含煳不清道:“唔,有咸味,酸味也比较明显,好奇怪的味道……”

    明明挑眉不太满意的样子,评审的勺子却没停下来过,一直舀起汤冻送进口。

    其余四席评审亦吃得欢畅。

    见状,唐惊涛目露喜色,主动讲解道:“甲鱼是所有鱼类中胶质含量最丰富的,里面的盐味、酸味来自盐渍乌梅,一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”

    五位评审很快放下勺子。

    “很开胃!”

    首席的评审长露出一丝笑容道:“但是,普通过头了。”

    “之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗?”唐惊涛摇头道,“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材,就可引发客人的所有食欲!”

    “前菜的清汤,不需要多么美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让一桌宴席毁于一旦。”

    他说,目光闪烁,瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

    “清汤的优劣,主要在于对后来菜式的引领效果,换言之,就是对食客胃口的刺激度,越是让人胃口大开的清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。

    堂岛银鼓掌。

    “我完全赞同你的看法!”

    “诸位,请尝尝我的特别版罗宋汤吧”堂岛银爽朗笑道。

    评审们下勺。

    唐惊涛的是冷凝汤,堂岛银的无疑是热汤,一口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

    末席的波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。

    “你、你放了芥末!”

    辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。

    “这是一点增加风味的素材。”

    堂岛银笑说,指了指汤碗里几段青翠的配菜,道:“这是芋苗。”

    咔,咔咔……

    评审纷纷嚼起来,自然的酸味和芥末在口腔中混合。

    轰隆,一扇门松动了。

    “有日式画风的……罗宋汤?”五位评审喃喃。(未完待续。。)

第511章:战斗再起

    或许是第一场对局太过精彩,又或者是题目原因,第二场对局令观众昏昏欲睡,提不起精神。

    直到千代爱知宣布胜者,许多观众才从手机屏幕抬头,如梦初醒惊愕道:

    “远月这就2比0了?”

    “大局已定?”

    堂岛银表情自若下台。

    至于败者的唐惊涛,似乎已预料到失败,下台时也不见沮丧。

    才波城一郎上台了,第三场对局开始。

    夏羽却悄然而去。

    大仓山别墅。

    厨房。

    蛋液、米饭分别摆在容器里,夏羽又消耗1万名望值,买了块‘宝石之肉’,他将这块剔透无瑕的完美之肉,摆在砧板上,摸出了许就不用的【碎玉刀】,小心翼翼地将宝石肉切成细碎的肉丁。

    将近傍晚,整个团队由a赛区场馆携带大胜回归。

    一进门,众人见坐在客厅津津有味看电视的夏羽,相顾愕然。

    “你不是回来锻炼厨艺吗?”

    “中场休息时间……”夏羽耸肩。

    此时电视上,札幌传说厨具争霸赛的赛事委员会,正在召开新闻发布会,庆祝a、b赛区八进四淘汰赛落幕,并为第三段赛程打乱排序,随机抽选对局。

    两个透明玻璃器皿在画面中,一左一右,贴着a和b的字母标记。

    玻璃器皿中,则是4个圆球,里面装了代表每支参赛团的纸条。

    千代爱知、渡边由纪两位主持人,正在交叉抽选。

    “现在进行a赛区第一回合对局的抽选……”

    两位女主持,各自上前,伸手进去捞取一个圆球,打开并取出纸条,而后面对镜头将纸条摊开

    远月参赛团。

    奥兰多参赛团。

    两支参赛团将联合奉上第一回合的精彩对局。

    而a区剩下的两支团队,研究派和‘东南亚厨师联盟参赛团’将决出胜者,晋级半区决赛。

    “半决赛,对决奥兰多团队?”

    远月众人或站或立,今天大胜而归,不论夏羽或是其他人,都不见多少轻松。其实双方排兵布阵都很讲究,远月是把赌注压在前三场,而唐氏则把最强两人压在第四、第五场。

    可以说,首场的胜负,就决定了整个回合对局的走势,唐玉琼落败,就意味着唐氏全面落败,除非他们能在第二局、第三局于堂岛银、才波城一郎手里咬下一场,将局势扳回。

    “现在我们该来讨论半决赛的排兵布阵了。”

    朱青坐下,扫视厅内众人。

    “你们等等”

    切宗卫去去就回,拿了一袋情报文件过来。

    啪。

    五张照片在桌面排布,这里面,有夏羽无比熟悉的马斯,这位曾经威胁到他的‘美食会’巨头,亦有面熟的美女伊丽莎白,她在照片上露齿而笑,阳光而优雅。

    另外三位特厨,夏羽则陌生。

    “马斯在这支参赛团特级成员中,排位第三。”切宗卫瞧见夏羽视线锁定马斯的照片,指向第一位女人的照片,“这个女人,叫玛德琳,身体留着印第安人的血液,‘美食细胞’强度a,是帝萨尼那个巨头的情妇,亦是最重要的心腹,平时主持奥兰多派系的日常事务。”

    顿一顿,切宗卫看了夏羽一眼。

    “根据情报判断,她和中村蓟的实力,大致相当。”

    指向第二张照片,上面是一位身穿西装面目严谨的中年男子。

    “这是奥兰多派系特厨的二号人物,利昂,绰号‘狮王’,据说美食细胞源自一种丑陋而罕见的丑狮,当时美食会出动了不少武装狩猎,可是十年研究过来,只有利昂这一个成功觉醒的例子……”

    堂岛银牢牢注视照片上的德裔,目光一闪道:“利昂就交给我吧!”

    朱青摇头道:“还不知对手如何排布场次,现在谈交给你为时过早,我们要讨论出一个稳妥的布局方案,像今天这样,把赌注压在第一回合的胜负上,太过冒险了。”

    众人无语。

    堂岛银、才波城一郎都是眉眼抽了抽。

    对阵唐氏的安排表,就是朱青拍板决定的,她这会再谈冒险就很好笑了。

    “第一场交给我,我继续打先锋”

    岂料夏羽突然站起,丢下一句话挥挥手上楼了。

    半决赛对手既已敲定,他该冥思苦想几手应对食谱,好好做准备。

    “呃……”

    堂岛银、才波城一郎相视,反应过来,再去瞧脸上泛起得逞笑容的朱青,嵴背冒出阵阵冷汗,“原来这个女人是在使激将法。”

    见众人都瞧自己,朱青耸了耸肩玩味地道:“唔,那好,我们第一场出阵者就这么决定了,由阿羽继续打先锋”

    切宗卫夫妇、罗兰夏佩尔皱眉。

    “会不会太冒险了?”

    “这句话很熟悉啊,前阵子决定对阵唐氏安排表时我就听过……”朱青双手叉腰轻笑一声。

    “我倒是觉得,派他坐镇第一场很合适。”才波城一郎缓缓道,“今天一战,不论奥兰多或是研究派参赛团,再不敢小觑他,此时他们应该头疼派谁坐镇第一场。”

    “不如,我们把对阵安排表,提前公布了,来一个隔空叫阵强强对决?”

    朱青抵住下巴坏笑起来。

    ……

    才波城一郎猜的不错,由a区赛场返回下榻酒店的奥兰多派厨师们,此刻正在一间封闭的会议室,因为对阵安排争吵不休。

    “爸爸,第一场交给我!”

    伊丽莎白再度请缨,咬唇倔强地凝望主位的麟巨头,道:“他肯定继续打先锋,让我去跟他对局刚刚好!”

    “你有多少把握?”

    一位端庄的中年女人开口,这就是玛德琳,奥兰多派的特厨一号人物。

    “……六成!”伊丽莎白道。

    “六成?”

    会议室一阵善意的哄笑声。

    玛德琳叹气道:“你的实力,大致和唐玉琼相当,她有转龙壶的酱汁帮助,料理品质无形中提升了一个台阶,尚且落败,你就算把b强度美食细胞完全发挥,驾驭你目前掌控的所有共鸣食材,恐怕胜率都不到5成!“

    伊丽莎白瘪瘪嘴。

    “让我试试!”她仍不肯放弃,目中透着狡黠,“假如我输了,下面三场胜利就交给马斯叔叔、利昂叔叔和玛德琳阿姨了!”

    她倒是有恃无恐。

    闻言,被她点名的特厨直摇头,“第一局至关重要!输了,我们就要陷入被动!”

    嘟嘟。

    这时,主位一直没开口的麟巨头帝萨尼,接到了下属的情报电话通知。

    “先生,远月团队的堂岛银、切宗卫已在个人推特公布半决赛的对阵安排表,就和今天对阵唐氏参赛团的安排,一模一样!”声音急促。

    放下手机,帝萨尼目光扫过室内五位特厨。

    “马斯,你坐镇第一场,替我们团队夺下首胜!”

    “利昂、玛德琳,你们分别坐镇第二场,第三场!”

    帝萨尼以不容置疑的语气说:

    “一号,二号,三号……全部对位,强强对决!”

    “三号啊!”

    马斯目光微微恍惚,似乎又回到了大概半年前的夏氏餐馆,当初他飞抵东瀛直接拜访夏氏餐馆,无论如何都难以想到,自己在半年后有对阵夏氏店长的一天。

    那个少年主厨,已然在这半年,成长为一株足以庇护名下产业的参天大树。

    而且。

    在闯进半决赛的参赛团里,那少年赫然和自己地位相当,皆是团队中的三号……

    至于胜率……马斯也没底。

    “我会让你见识‘美食会’厨师的真正力量!”

    马斯期待三天后的半决赛。(未完待续。。)

第512章:宝石菜品

    深夜。

    研究派参赛团的下榻酒店。

    电视播放着今日a区八进四的食戟回放。

    沙发前,切蓟翘二郎腿端坐,半张脸藏在阴影中,看不见是何表情。

    “嘎嘎嘎嘎嘎……”

    滑稽笑声在酒店大堂远远传开。

    哼!

    已经来回听过无数次,切蓟终于厌烦了,发出冷冷的鼻音,一按遥控器关掉电视。

    “怎么,你坐不住了么?”

    一个魁梧的身影,不知何时站在阴影中,静静地注视切蓟。

    这是研究派麟巨头雷哲,他显然刚泡澡出来,身上围着洁白的浴巾,可不妨碍这位巨头巍峨如大山般的气息。

    “坐不住?呵!”

    切蓟不屑地笑了笑,“他在远月特级成员中,至多是个3号人物……而我,替先生你镇守这支参赛团,当之无愧的1号!”

    “要是远月团队胜了奥兰多派,你该当如何?”雷哲面无表情看他。

    “依照约定,食戟成立!”

    切蓟斩钉截铁道:“我会半区决赛中,替团队夺下一胜!”

    “你最好不要输!”

    雷哲语气不见一丝起伏,漠然地说:“1号对阵3号,如果输了,我们团队也随之溃败,相当于把a区冠军,拱手相让”

    切蓟听出了警告,暗暗凛然。

    输?

    不存在的!

    ……

    翌日。

    远月团队下榻的大仓山别墅,却接连迎来两位贵客,且都是女子。

    “唐玉琼?”

    “……伊丽莎白?”

    衬衫和牛仔裤并戴鸭舌帽的唐玉琼,在别墅大门瞪住身穿连衣长裙金发飘飘的伊丽莎白,这两人似乎早就认识并彼此敌视,互相瞪着毫不退让。

    切绘里奈在旁当个围观群众,唇角挂着淡淡的笑。

    “非常抱歉,我替你们去禀告了,他在厨房埋头练习,没空招待你们,请回吧”绘里奈肩负起了传话筒的角色。

    伊丽莎白自是不甘心这样离开,昨夜奥兰多派为了表示对远月团队公开对阵表的回应,成员们亦在个人博客上贴出安排表。而伊丽莎白铁了心要和夏羽对决一局,于是早早地坐计程车出门。

    “那你告诉他,我

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