重生日本当厨神-第132部分
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不疾不徐地烹制猫饭，料理节奏没被不速之客影响。
“来，吃饭了，小家伙！”
猫饭装盘，一半留起来用保鲜膜套住，放在保温盒里，一半趁热拿出去，放在小院走廊上。
蹲下来，注视着欢快用餐的花猫，夏羽失笑，要是普通家猫，肯定被食物烫到，过一会凉了才敢吃。
拍拍花猫小脑袋，夏羽起身施施然走向店面。（未完待续。。）
第243章：VIP的十道精品菜（上）
“你们要用餐吗？”
夏羽还没换工作服，刚从学校回来，黑色制服仍套在身上，让人难以相信这就是小店的主厨兼店长。
兰斯洛特他自然是记得的。
所以，夏羽在端详兰斯洛特身边的两位中年男子。
一位中年人，黑色寸头短发，浓眉大眼，国字脸，标准的华人面相，夏羽不由目露一丝疑惑，心中暗道：“这‘美食会’也吸纳了国人大厨？”
至于另一位中年人，鹰钩鼻，面目阴沉，一看就知是不太好相处的样子。
夏羽在端详两人。
曹淳和史密斯同样在观察夏羽。
“太年轻了。”
华人大厨曹淳心中忍不住哂笑，感到纳闷，暗暗想：“堂堂马斯的得意弟子，奥兰多学院毕业的高材生，美利坚美食界的未来之星，就败在这么一个……高中生手底下？”
是的。
高中生确定无疑。
史密斯目光落在夏羽制服的胸徽上，眉角抽了抽，面容更是阴沉似水。
两位中年人没开口，兰斯洛特也沉默。
“喂，我说你们哑巴啊？”
夏羽不爽了，挥挥手道：“现在还不是营业时间，而且，我们小店早就是预约制了，如果你们没在网络上预约订餐，那就非常抱歉，请离开吧”
说罢，转身就要上楼，打算换工作服为傍晚六点开店做准备。
兰斯洛特被他无礼的刺激，喝道：“等等！”
脚步微微顿住。
“你知道我身边是哪两位美食界的前辈吗？”兰斯洛特大声道，目中透着一丝挑衅。
“这位”
他介绍史密斯，“美利坚奥兰多学院的史密斯教授，同时，也是受igo认可的，真正的特级厨师，在国际美食界都赫赫有名！”
“这位！”兰斯洛特又欠身道，恭敬发自内心，“曹淳先生，旧金山唐人街曹氏大酒楼的主厨！”
闻声。
切绘里奈惊愕地起身，仔细打量曹淳和史密斯，面色微变。
“难怪这么熟悉！”切绘里奈心惊，她对国外诸多美食杂志、报刊都有涉猎，而这两位特级厨师，都是美食媒体的常客，她自然而然记得这些名厨的长相、资料。
史密斯，在奥兰多学院，相当于远月的罗兰夏佩尔。
不过，学生并非尊敬史密斯，而是惧怕他。
至于曹淳曹大厨。
他的曹氏中华酒楼，总部在旧金山，如今已成为遍及全美的美食巨头，各个城市的唐人街几乎都能看到曹氏酒楼的影子。
“切绘里奈！”
她转身，兰斯洛特第一眼就认出了她。
“那个堪称古往今来人类最强味觉的‘神之舌’？”曹淳投来好奇一瞥。
倒是史密斯，那种阴冷的目光，让切绘里奈心中发颤，非常不舒服，仿佛被恶鬼盯上了。
夏羽见状，往前站了小半步。
“不管你们是谁，这里，就是我的小店，我的地盘！”
指了指脚下的土地，夏羽似笑非笑道：“你们硬留下来也不是不可以，我只能以接待vip客人的规格，接待你们。”
“vip客人么？”
史密斯不可置否，就坐在吧台前。
曹淳、兰斯洛特相继落座。
“菜单呢？”史密斯好像真是过来用餐的，扫了眼店面，不见今日菜单。
“抱歉，我们针对vip客人，准备了另一套精品菜单。”夏羽咳了咳，扬声道：“炒青江菜，芙蓉蟹肉蛋，魔幻麻婆豆腐，大爆回锅肉，火焰烤乳猪。”
“升龙饺，九翎火凤，天雄炙青鱼，火焰龙卷鱼翅肠，霜降魔幻麻婆豆腐。”
“目前只有这十道菜，但保证样样精品，值得一尝！”
夏羽气定神闲地说。
他没有因为曹淳、史密斯的特级身份，感到局促不安。
特级厨师也是美食家，夏羽相信发光的料理能让他们满意。
“呈上你所有的拿手菜！”史密斯直接道。
“上面十道菜，我都拿手，你确定要点吗？”
史密斯点头。
“那好……”
大生意送上门，夏羽拿了纸笔，快速地将菜单写好，并标记价格，给了一个费用统计，就把单子递给史密斯，“由于制作比较麻烦，费时间，请三位先行结账。”
拿过单据，史密斯手抖了抖，目中泛起一丝惊怒。
兰斯洛特腾地站起来，指着单据最底下合计的费用数字，愤怒道：“你这是讹诈！敲诈！”
曹淳也沉下声道：“炒青江菜都要10万日元？”
“对，‘炒青江菜’、‘芙蓉蟹肉蛋’和‘魔幻麻婆豆腐’是最便宜的三道菜，‘大爆回锅肉’、‘火焰烤乳猪’20万日元，‘升龙饺’、‘天雄炙青鱼’30万日元，‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’50万日元……”夏羽眼也不眨，一口气说出十道发光料理的价格。
安静。
包括绘里奈，都被这价格惊呆了，几乎窒息。
“特、特级餐厅，消费都没这么高吧？”绘里奈额头不禁流下了冷汗，但她转念一想，夏羽虽不是特级厨师，但一只脚已经跨进去。
再且，多次尝过夏羽的发光料理，绘里奈觉得，这个价格还可以接受，谈不上勒索、敲诈。
特别是‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’这三道菜，50万日元，折兑成美元，还不到五千美元。
切绘里奈觉得有必要为夏氏小店和主厨本人澄清。
“曹主厨，史密斯教授，这个价格是合理的。”绘里奈咳了声，“我以‘神之舌’的名义担保，那十道vip菜品，样样精品！”
兰斯洛特张张口。
以‘神之舌’的品鉴能力，他不好再开口质疑。
但可怕的价格还是让兰斯洛特难以接受。
“史密斯教授……”他低声询问史密斯的意见，实际上，他们今天三人过来，纯属偶然，是视察商店街的时候顺带来了夏氏小店。
至今兰斯洛特还不明白史密斯如何替他处理掉夏羽。
食戟？
一位在国际上都威名赫赫的特级厨师，主动对一位名不见经传的高中生厨师，发起食戟？
史密斯丢不起这个人。
奥兰多学院和背后的‘美食会’更不想被舆论讨伐，颜面扫地。
“上菜”
史密斯手指头在吧台桌面上点动，嘴角噙着一丝阴沉的笑容：“一道菜一道菜上，如果某一道菜无法让我满意，那就不好意思，我会以特级厨师的名义，向igo机构和霓虹美食协会举报你的小店。”
“那就从最简单的炒青江菜做起。”
夏羽颔首。
“绘里奈，帮我收钱，店面也麻烦你帮忙照看。”
切绘里奈愕然目送夏羽钻进厨房，抿抿嘴，十分干脆地移步到收银机后，手指头一边在键盘上点动，一边低头说：
“第一道菜，‘炒青江菜’，10万整数，是给现金还是刷卡……”
“教授。”
兰斯洛特铁青着脸。
“结账！”史密斯冷冷说。
兰斯洛特只能咬牙，取出一张信用卡，听着收银机嘀嘀的声音，他整张脸都在抽搐。（未完待续。。）
第244章：VIP的十道精品菜（中）
炒青江菜能有多复杂？
一盘青菜小炒，实在简单。只见夏羽上楼换了衣服，下楼时，顺带就在保鲜柜取出青江菜。
值得一说的是，过两天，食材贮存库就要搬到隔壁去了，上一周夏羽通过食戟，把一间家庭旅馆和一间澡堂赢下来。家庭旅馆他打算留着，而大澡堂，有院落，面积比较大，夏羽就打算将澡堂改造成未来的vip用餐区。
一边把菜叶摘下，丢进池里清洗，一边在灶台上架起两口锅，一口锅煮水，一口锅干烧。
择菜和洗菜，只花了不到一分钟的时间。
但夏羽并不急着将池子里的菜叶取出，而是将水龙头的水放干，转头去水缸，用一个大瓢子，舀了满满两瓢的井水，用井水将青菜浸泡一小会。
“这是保鲜吗？”
曹淳、绘里奈、史密斯和兰斯洛特，围绕着吧台。
吧台与厨房只有一窗之隔，灶台的火焰清晰映在绘里奈瞳孔中，她距离夏羽最近，可以说与夏羽面对面坐着，此刻见夏羽特意在水缸舀水，浸泡青菜，不由目露错愕，暗道：“这一步，难道蕴含着什么秘密吗？”
想着，绘里奈就一瞬不瞬盯住池子里的青菜叶，看看呆会有什么变化。
过几分钟，大火将一口锅的水煮热了。
“咔嚓”
夏羽拉开一扇橱柜门，从中取出某个油罐，并用勺子挖了两勺已经凝结的灰白色油脂，投进热水当中。
一层肉眼可见的黄色油脂，立刻飘满水面。
这时候，夏羽才将青菜叶捞出，并投入滚水中，这一步叫‘焯水’，目的是为了让青菜颜色鲜艳，翻炒时不易破坏青菜叶中的叶绿素。
左右开弓。
另一口锅，同时挖进几勺凝结的鸡油，热锅热油。
“……”
漏网在锅沿抖了抖，将多余水分沥干，夏羽转而将青菜倒入热锅中，快速的翻炒。
很快，夏羽就把炒好的青江菜装盘，但料理到这并未结束。
咚咚。
敲了敲玻璃，夏羽拉开一扇窗户，向外面喊话：“你们喜欢吃什么味道的青菜？比较清淡的，还是加点耗油和其它调味品增味？”
“就这样。不需要增味。”
史密斯冷冷道。
“好的。”
夏羽加了一个盖子，把刚刚出锅的青菜由窗户递出去，转而去清洗厨台，准备下一道菜的烹制。
“多此一举！”
见夏羽用盖子把青菜盖住，兰斯洛特眼中泛着一抹讥诮。
若除去煮水的时间，烹制一道‘炒青江菜’，耗时不过5分钟，食材也是最常见的青菜，没有额外添加料。兰斯洛特面容抽搐，暗恼道：“这么一道常见的中华青菜小炒，无论如何也不值10万！”
“就让我看看价值十万日元的青菜小炒，味道到底如何！”
史密斯还是那副阴沉的表情，他至始至终都没对一盘炒青菜抱有期待。
伸手将盖子一掀而开。
“嗤”
傍晚，还没开灯，略有些昏暗的店面，立刻被刺目的光芒照亮。
转瞬之间，光芒又收敛了。
史密斯石化状态，手中还端着盖子。
兰斯洛特则是骇然地跳起来，脱口而出道：“发光的料理！”
“青菜小炒怎么也有这种光芒？！”兰斯洛特心中狂乱，难以置信，不禁回想起一个礼拜前的食戟舞台，当‘火焰龙卷鱼翅肠’出炉的时候，同样伴随着刺目的光芒。
曹淳没说话，目光凝结，牢牢盯住这盘毫不起眼的青菜小炒。
“尝尝吧”
夏羽的声音，由窗户传来。
毕竟见多识广，史密斯很快恢复正常，取了筷子，夹起一条炒得鲜绿的青菜叶，送到嘴巴前，持筷的手蓦地震了震。
没特意去嗅味道，可蔬菜的风味，便顺着鼻子钻进了身体，让史密斯有种裸身在春天菜园踏青的错觉。
瞳孔一缩。
“光是味道，就让人情难自已了吗？”
史密斯面色一肃，略微收起心中的轻视，开始正式品尝。
蔬菜进口，的确清爽，当牙齿咬开菜叶，汁液在口腔里流淌的时候，史密斯一张脸变得木讷，身上的阴沉气质，隐隐有被融化的迹象。
“鸡油！”
曹淳将食物咽下，恍然一悟。
“刚刚那种凝结的油脂，是鸡油！难怪在青江菜里，我没吃到一丝一毫的泥土腥味！”
惊叹着，曹淳接连夹起第二片、第三片菜叶。
“不对！不对！”
随着试吃品尝，一扇崭新的大门，仿佛在脑海中开启了。曹淳边吃边摇头，推翻自己刚才的说辞，“鸡油不可能将青江菜的鲜味，提升到如此地步。明明就是普通的青江菜，为什么，为什么只是吃下一片叶子，就仿佛喝了一整瓶的蔬菜萃取果汁！太鲜浓了！”
兰斯洛特也是一副见了鬼的样子。
