大唐营养师-第14部分
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依照记载，做糯米糖藕以老藕为宜。
首先，将老藕洗净，削皮，切段，（最好以藕节来分段。），再将藕节的一头切一小段作盖子。
其次，将糯米泡一，两个小时，然后控干水分，从藕孔处将米塞进去，边塞边拍，而且用筷子往里戳，一定要塞满，塞结实。
再次，用牙签把盖子固定好，把藕放入锅里，加水没过藕，旺火煮开，改用小火煮，只要藕变成紫色，就是煮透了。
最后，将藕取出，放凉一点，切成片，浇上糖浆就可以吃了。
其实做糯米糖藕，用高压锅或电饭煲最省事，时间短，还不用担心加水多藕浮起来，在锅里转动，顶掉锅盖。不过在这里，罗莎丽亚想了个办法，她找了个大碗压在莲藕上面，就解决这问题了。
……
几日之后，张府终于收到了张文琮的家信。
信上言道，张文瓘已经平安考完试，现住在张文琮那儿，等待发榜。而朝廷局势已稳妥，应该不会影响这次考试结果。秦王现在已经成为太子，下诏赦免隐太子的旧臣，朝中人心安定。张文琮所在民部，其尚书裴矩颇受现任太子器重，所以民部各人的官职几乎都没有变动，总之，一切平安。
崔老夫人这下放心了，她现在才知玄武门事变，但也理解张文琪为什么瞒她，这正如她当初不许张文琪把她生病的事通知另两个儿子，理由都是一样的。
对张文瓘的才学，崔老夫人不用担心。而朝中有人好做官，既然张文琮在民部一帆风顺，那他们兄弟同心，老夫人只要坐等佳音便可。
……
心宽体胖，崔老夫人的病好了，鱼类豆类重上食谱，而老夫人对绿豆糕，糯米糖藕也吃习惯了，罗莎丽亚也不用担心老夫人再偏食引起上火，和厨房交代一下，她的任务就算完成了。
张文琪和杜诚熟悉了，也知道了他们是为什么离开长安城的，愤愤不平之下，主动要帮杜诚在清河开医馆。
杜诚本来还想去顺州帮罗莎丽亚寻亲，但罗莎丽亚确切告诉他，她的亲人“现在”真的不在顺州，再想到四处飘泊也不是个事，杜诚同意在清河住下。
以张家的财势，在清河找地方开医馆不过小菜一碟，没几天连店面带装修就好了，开铺子的官照（现在的营业执照）也由张文琪亲自送过来了。
在当时，要办好一个官照，少说也要上千文钱，杜诚已经收了诊金，又是人家给安排的医馆，如何再白要人家的官照。
一个要给钱，一个硬不收，推来推去，罗莎丽亚于是从中打圆场，张公子出的钱就算入股投资杜家医馆，每年分红。
张文琪对这点钱还真不在乎，但开医馆是济世活人的好事，对张家的名声有好处，便欣然同意。
而杜诚见有日后还钱的机会，便也同意了。
……
杜诚等人的新居就在新医馆的后面，等医馆收拾好，他们就从暂时借住的张府办了出来，乔迁新家。
崔老夫人还让人送来新被褥和炊具，贺他们乔迁之喜。
杜诚他们自己当然也得庆贺庆贺，不过陆氏和罗莎丽亚在厨房忙活，杜诚插不上手，便上集市去，想为陆氏和罗莎丽亚买点礼物。
……
张家给的诊金丰厚，杜诚口袋饱满，花起钱来也有了底气。
他先在布店选衣料，虽然绫罗绸缎目前买不起，但细布料子还是可以的。
杜诚先为母亲选了一块豆青色的衣料，再帮罗莎丽亚选了一块水蓝色的衣料，让伙计包好后，又去了另一家鞋铺。
杜诚一家人的鞋子，由于经济条件，一直是由陆氏亲手缝制的，所以进鞋铺，对杜诚而言还是头一回。
握着荷包，看着琳琅满目到眼花的鞋子，杜诚一时不知该如何挑选。
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第二十章 怪味鸡
当店伙计的，察言观色是吃饭的本事。
伙计看出杜诚是真想买鞋，眼睛又一直看着架上的女鞋，便上前推荐：“公子是给夫人买鞋吗？小店有榴开百子鞋，莲生贵子鞋，鸳鸯戏水鞋，花开并蒂鞋，都是年轻夫人们最喜欢的花样。”
杜诚红了脸：“不，她…不是我娘子，现在…还不是。”
现在不是？那就是给意中人买鞋了，这样的男人，往往更舍得花钱，伙计更热情了，“公子请看，这边的秋菊傲霜鞋，荷蕖吐芳鞋，还有不带花样的绿绸鞋，红罗鞋，月白软缎鞋，都是小店卖得最好的。当然，要送意中人的话，这蝶恋花的式样最合适不过了。”
“我…”杜诚本来是看上那双蝶恋花的，但让伙计这么一说，反而不好意思了，他指着那月白软缎鞋问道，“这双多少钱？”
“二十文。”伙计回道。
“那就要这双。”杜诚说出尺寸，让伙计去拿。他不知道罗莎丽亚喜欢什么颜色的，只是瞧她日常也没带什么金银首饰，只在发间插两朵蓝色的小绢花，便做主为她买了蓝色的衣物，也不知她喜不喜欢？
一次给女孩子买礼物，杜诚的心七上八下的。
……
罗莎丽亚和陆氏在厨房忙活，以罗莎丽亚的厨艺，根本不用陆氏帮忙。
不过说来也奇怪，罗莎丽亚厨艺精巧，但就是不会生火，在灶间生火总要半天才生好，之前在长安，就全靠大丫她们帮忙，这灶上的活还能分着的？陆氏也曾好奇问过，罗莎丽亚老实回答，她就从未用过柴火。
许是生活习惯不同，陆氏也没太在意，而且看罗莎丽亚的模样，不比富贵人家的小姐差，虽然她自己说过厨艺是家传的，但想来家境也不差，不用她亲自烧火做饭。
怜惜这样的女孩飘零在外，陆氏主动将灶膛生好火，反正一个做饭一个生火，也是分工合作。
今天乔迁之喜，明天杜诚的医馆就正式开张大吉，大家都决定，今天的晚饭要“奢侈”一次，来个四菜一汤。
主厨的罗莎丽亚用海米加黄瓜，拌了个金钩黄瓜。再用蒸好的茄子加上麻酱，蒜沫拌了个茄子泥，就是两个凉菜了。
再用花生米加猪肉，做个生仁肉丁。
汤就用木耳，肉丝，鸡蛋做个木须汤。
这最后一道菜，才是最压轴的，常言道：“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄。”从春到夏，正是鸡肉最肥美的时候，罗莎丽亚决定做个唐朝人绝对没吃过的菜肴——怪味鸡。
没有辣椒有花椒，虽然夏天热，刺激性调味料应该少放，但并不是不能放。
别看罗莎丽亚会炒菜，但杀鸡她可不敢，好在集市上有代杀的，而且因为夏天的原故，还可以买半只鸡。
将买来的鸡清洗干净，加上姜，葱，放在灶上蒸熟。
趁这功夫，罗莎丽亚开始拌配料。用酱油，花椒粉，蒜泥，姜末，醋，香油搅拌均匀。
等鸡蒸好，取出剔骨，把鸡肉撕成细条，淋上配料就做好了。
……
菜好了，杜诚也回来了，三人坐在一起，以茶代酒，开开心心聚餐。
……
饭后，杜诚拿出买回的布料，屋里更是喜气洋洋。
“罗莎，这是给你的。”陆氏又拿出一个布包给罗莎丽亚。
“这是什么？”罗莎丽亚好奇地打开，里面竟是一双漂亮的水红色绸鞋！
“好漂亮！”罗莎丽亚惊叹，然后又犹豫，“这个，花不少钱吧？”杜家有多少钱，没人比她更清楚，她怎能让他们再为自己破费。
“花什么钱，”陆氏挺得意，“这是我用帮大户人家做衣衫剩下的料子，亲手缝制的。”一文钱都没用上，就做了双这么漂亮的鞋，她很有成就感。
边角料缝的？罗莎丽亚翻来覆去看，也看不出痕迹，对这针线活，她可是甘拜下风。
“这是我按你的鞋子尺寸做的，你试试看合不合适。”陆氏拉罗莎丽亚回里屋试鞋，只留下愣在那里的杜诚。
……
夜静更深，杜诚仍在卧房里，抱着包好的那双新鞋发愁，母亲比他快了一步，那这双鞋，他送还是不送，送的话，理由呢？
“诚儿，你还没睡吗？”陆氏见儿子房里还亮着，过来看问。
“娘？！”杜诚想藏东西已经来不及了，他只能将包袱紧紧抱住，可这又如何能躲得过陆氏的眼睛。
“你怀里是什么？”陆氏往外拽，杜诚不敢用力，包袱顺利到陆氏手里。
陆氏打开一看，心中了然：“这是给罗姑娘的？”看这鞋上的花样，就知他不是买来孝敬自个娘亲的。
杜诚红着脸点点头。
陆氏看那鞋子，和她做的尺寸居然一样：“你怎么知道罗莎脚大小的？”这小子不会不学好吧？
杜诚吞吞吐吐：“那天她陪我抓水蛭，脚踩在泥地里，我按那鞋印买的。”非礼勿视的道理他懂，女孩子的鞋藏在裙下，他如何敢看。
陆氏这回更叹气了：“诚儿，别忘了你是订了亲的。”
“我只有看她鞋子旧了，才…又没想别的…”杜诚分辩。
“没有就好。”陆氏也不追究。其实她心里同样矛盾，杜诚虽然订亲了，但订的却是门糊涂亲，整整二十四年了，对方都没有消息，就为了一个信字，自家还在等着。
如果对方早就成家了呢？如果一辈子找不着怎么办？陆氏常常在想这件事，难道真让儿子等上一辈子？！
杜诚已经二十四岁了，换了别人家，陆氏早该当奶奶了，现在他为别的女孩心动，也不能怪他，陆氏默默收起那双鞋。
“娘…”杜诚不知她要如何处置这双鞋，忐忑不安。
“这么好的鞋，当然给罗莎穿，不过再等一阵子，我就说是我又做的。”陆氏替鞋子编好新的身世，拿着它准备回自己屋。
“明天医馆开张，你还是早点休息吧。”看儿子神思恍惚，陆氏着实不忍心。这真的不是儿子的错，对罗莎丽亚做自己的儿媳妇，陆氏也是百分之百满意，这也是她一直没告诉罗莎丽亚，杜诚已经订亲的原因。
陆氏一直想着，说不定真有那么一天。
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长安城内，
陈惜光终于逃过母亲的监察，和朋友相聚。
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。”面对着夏日美景，陈惜光却长吁短叹。
“怎么啦，几日不见，这人怎么傻了？”陈惜光的朋友之一，长安城最大的酒楼长安居的少东家郑卫前好奇道。
“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长；溯游从之，宛在水中央。”陈惜光不理他，继续吟道。
“听这意思，是害相思病了，说吧，是哪家的姑娘，哥几个帮你。”陈惜光的朋友之二，长安城最大的果品商的少爷陶成金继续好奇问道。
“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”陈惜光再继续痛苦长吟。
“你不会还想着那个胡女吧？”陈惜光的朋友之三，长安城最大的太行米店大少爷何大志根据诗文推断道。
陈惜光不吟，用一脸忧伤来证实朋友所言不虚。
“不是吧？！”三个朋友一起叫道。
“你前几天还说，这长安城美人如花，这花团锦簇看不过来，怎么又想起旧情了？”郑卫前不解，那胡女刚走时，这小子照样吃喝玩乐，怎么过了这么久，反倒又想起来了？
“美人如花，可偏偏没有黑发蓝眸的！”陈惜光越发悲愤。
“黑发蓝眸怎么样？你还敢娶回家？”陶成金笑他，谁不知陈惜光有未婚妻的事？
这正中陈惜光的伤心处，如果他可以明媒正娶，罗姑娘也不会拒绝他了，“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞。岂敢爱之？畏我父母。仲可怀也，父母之言亦可畏也。”
“行了，行了，不就是黑发蓝眸的胡女吗？我知道哪儿有！”他吟得太难听了，何大志决定换个清静。
……
何大志带陈惜光去的是平康坊的迎春院。
“这里从前不是来过吗？”以为何大志在骗他，陈惜光兴趣寥寥。
“进去就知道了。”何大志半推着他进去。
院内的人围成一圈，都在看中间的女子跳舞，当看到那个异族打扮的女子，陈惜光惊呆了，真的是黑发蓝眸！
“哟，何少爷，哟，这不是陈少爷吗，您可是好久没到我们这儿来了。”迎春院主事的贝姨看见二人，过来招呼。
“贝姨，这个在跳舞的姑娘，她叫什么名字？”问的是贝姨，陈惜光却眼也不眨地盯着舞蹈着的那个女子。
贝姨看多了这些寻芳客的样子，见怪不怪：“这可是我新买回来的，她现在可是这儿最红的，她叫苏莫丽。”
她的名字中竟也有个丽字，陈惜光惊讶不已，更觉心动。
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第二十一
