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第38部分

在1967年的生活-第38部分

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  但想着秦毅既然问了,估计是自己想吃,于是季明珠说:“秦毅,你要是想吃,咱们就买一斤吧!”
  秦毅果然想吃,季明珠说完他就点头了,于是季明珠又买了八毛钱的猪耳朵。
  当晚,季明珠他们三人美滋滋的吃了猪耳朵,又歇了一会儿,等到圆圆的月亮升到半空,他们三人才坐在院子里开始吃月饼。
  黑白月饼足够,秦毅季明珠他们三人就一人一个,剩下的月饼每种口味都有一个,季明珠就用菜刀把月饼切成三块,然后每人吃一块。
  今年买的月饼虽然贵,味道却很好,也许是因为食材全部是纯天然的,季明珠觉得可比她上辈子吃过的好吃多了。
  唯一不足的,就是季明珠感觉月饼的馅太甜了一点,但她看秦毅和季明安都吃得津津有味的,就知道这只是她一个人的想法了。
  中秋过后,秋收就要开始了。
  今年果然如社员们预料的一样,粮食大减产,像高粱,苞米,稻谷的收成只能勉强达到去年五分之一。
  就连土豆,也因为干旱,减产了一半,唯一大丰收的,就是红薯了,红薯耐旱,今年的干旱虽然严重,但社员们有给红薯浇水,所以红薯的收成还是不错的。
  像安山大队今年的红薯,不仅丰收,个体还很大,很多都达到了两三斤一个。
  红薯大个,却不代表好吃,因为大个的红薯心都是空的,吃进嘴里的味道感觉像糠一样。
  秋收过后,上面的安排也下来了,今年安山大队虽然遭灾了,却没有绝收,所以没有救济粮。
  救济粮没了,但上面说了,今年先把社员们的口粮发够了,剩下的才交公粮,至于差了的公粮,以后每年还一些,直到还够为止。
  对于这样的安排,社员们无疑是感激的,这代表着,今年不用饿肚子了。
  但看到分的粮食,季明珠就只剩下难受了,因为今年的粮食,居然有百分之七十是红薯,剩下的百分之三十有土豆,高粱,大豆之类的,至于大米和小麦,基本没有。
  看着家里堆了半屋子的红薯,季明珠叹了一口气,这要是吃上一年,人估计都要变成红薯的颜色了吧!
  这么多的红薯,要是全部煮着吃,估计到了后面见到红薯都能直接吐了,于是季明珠决定把红薯一薯三吃。
  红薯要吃上一年,肯定要保存好,季明珠就决定把红薯晒成红薯干,红薯粉,还要做成粉条。
  这也是因为家里有粮食,季明珠才干如此做,大队里的大部分人家,基本就把红薯晒成红薯干就行了。
  因为如果把红薯晒成红薯粉或者粉条的话,损耗就会比较大,一斤红薯做成红薯粉或者粉条只能得到二两,晒成红薯干却能得到五量,对于缺少粮食的社员来说,自然是晒红薯干划算一些。
  至于说一直吃红薯干味道不好,呵!在生命和不好吃之间,谁都会选择生命,味道那种东西,对于老农民来说,只有在丰收年才能追求。


第42章 
  这天; 赵沐早早的就来找秦毅。
  秦毅他们在吃早饭; 看见赵沐; 秦毅招呼道:“赵沐; 来的正好,上来吃一点。”
  赵沐不好意思,“我已经吃过了; ”他来找秦毅主要是有事; 可不是来蹭饭的。
  秦毅直接把赵沐拉上桌,“来都来了,多少吃一点吧!”一顿饭; 秦毅可不会舍不得。
  见秦毅实在热情; 赵沐也不客气了,他早上虽然吃了早饭; 却是只煮了一锅红薯玉米粥; 粥里面有三分之二是红薯,剩下的玉米面还不够他喝上两三口的。
  而且他还感觉这粥不顶饱,他喝了三碗粥; 才从知青院走到秦毅家这里; 结果居然又饿了。
  秦毅家今天也是红薯玉米粥,但粥里面的玉米占了大部分; 桌上的菜是腌萝卜; 还有咸鸭蛋。
  腌萝卜和咸鸭蛋都是季明珠自己做的; 味道很不错; 特别是咸鸭蛋; 可能是因为用了灵泉,不仅一点腥味都没有,蛋黄金黄,一筷子戳下去鸭蛋里的油就会滋滋冒出来。
  赵沐明显很喜欢咸鸭蛋,原本说吃过早饭的,坐到桌子上后不仅一口气吃了三个咸鸭蛋,还喝了三碗粥。
  吃完饭后,赵沐感觉自己已经快没脸见人了,脸皮厚到他这个程度的人,估计很少见吧!
  可是,咸鸭蛋真的很好吃,赵沐吃饭的时候已经在尽力控制自己了,可惜他的嘴完全不听使唤,根本停不下来。
  “秦毅,我们想约着一起去山上,你要不要去?”太丢脸,赵沐决定赶紧把自己的来意说出来,说完好赶紧走人。
  “进山去?是去外围吗?有多少人?”听见要进山,秦毅挑眉,赵沐他们是吃错什么药了,怎么突然想进山。
  赵沐摇头,“不是,我们要去中围。”
  “那有点危险吧!你怎么突然想去的?”中围其实秦毅也去过几次,运气好没遇见什么危险,但俗话说不怕一万就怕万一,谁知道这次去的情况会怎么样。
  赵沐苦着一张脸,说:“你以为我想啊!可是我有什么办法,现在我的年纪一年比一年大了,家里早就不像以前一样会经常补贴我了,甚至因为我两个哥哥生了好几个侄子侄女,爹也生病了,家里粮食不够吃,我娘还写信来问我能不能寄点粮食回去。”
  “你也知道今年的情况,粮食我自己都还不够吃,更别说寄回家了,要是光是我哥哥他们我肯定不会管,可这不是还有我爹嘛,不管老哥,亲爹总不能不管吧!”
  说完,赵沐沧桑的叹了一口气。
  他其实不明白,不过才几年,他娘怎么就变了如此多,明明他两个哥哥嫂子都是工人,即使有了孩子,怎么会沦落到粮食都不够吃的地步,还要他娘朝他这个下乡插队的小弟哭穷。
  可不管怎么样,是他爹娘养育了他,即使现在爹娘有点偏心了,该孝敬的还是要孝敬,只是他也不傻,只会在自己能力范围之力。
  至于说进山,其实最主要的还是他自己吃不下如此多的红薯,才想从山里找点好吃的改善伙食。
  而秦毅也表示理解,家家都有本难念的经,特别是他们这些知青,离家时间长了,和父母的感情就淡了,遇到偏心很正常。
  像他娘不也一样嘛,不仅偏心,还偏心继子,自从秦毅下乡,他娘就没写过一封信给他,结果几年后好不容易来一封信了,一句话没问秦毅不说,居然还要秦毅最好弄点好东西寄回去,只因为杨保国要结婚了。
  秦毅当即就把信烧了,就当自己没收到过这封信。
  每个人对亲人的容忍度都不同,秦毅能狠下心,是因为他娘做的太过分了,可赵沐的家人并没有做太过分的事,赵沐下不了心拒绝也正常,他最多就是有点愚孝而已。
  接着,赵沐说:“知青院的知青差不多都想去,还有大队里也有几个想和我们一起去。”
  “钱淑芬他们也去?”秦毅不太赞同女知青去,毕竟男女体力不同,深山老林的,万一真的遇见危险怎么办。
  “开始我也同意,可现在大家的情况都差不多,她们说的可怜,我也不好拒绝。”
  “那还是算了,”秦毅摇头,“带着她们去出事怎么办?我们付不起责。”
  季明珠一直在旁边,原本她还想着女知青去的话,她也跟着去,毕竟她还是舍不得山上的各种果实,以前的时候她可以趁着弟弟们上学偷偷去,现在嫁人了,每天和秦毅在一起,根本找不到机会,不过现在秦毅不同意,看来是没希望了。
  但秦毅的顾虑是对的,不管什么事,都不能带着侥幸的心理。
  “那我再回去问一问,”秦毅不去,赵沐有点可惜,要知道秦毅体格强壮,一个人能打得过三个知青,叫上他,安全性都能提高很多。
  这时赵沐就后悔了,早知道不管女知青再怎么请求他都不会同意了,赵沐知道秦毅会经常上山转悠,既然秦毅不同意,看来山上还是有点危险的,他还是回去再劝劝吧!
  也许是食物的动力,赵沐还挺能耐的,不仅把女知青劝住了,还又在大队里找上了一二十个壮劳力,加上他们自己,差不多有三十来人。
  秦毅看有如此多的人,也想去了,毕竟人多,安全。
  只要是男人,骨子里可能都有冒险基因,季明安一个毛都没长齐的小屁孩,听见秦毅他们要上山,居然也想跟着去。
  结果,他自然是想得美,危险思想直接被季明珠一巴掌拍下了,小孩子,还是乖乖读书的好。
  秦毅他们走了以后,季明安坐在院子里嘟着嘴,都快气成河豚了,生气他姐不同意他去,更气的是明明他已经长大了,凭什么他姐还说他是个小毛孩。
  “来帮我烧火,”看季明安太生气,季明珠决定找个事情给他做,转移他的注意力。
  小孩子大了,真的有点难教了,明明是为他好的事,他怎么不明白呢。
  再怎么样,季明安还是个听话的小孩,心里再憋屈,他还是老老实实的帮季明珠烧火去了。
  “要小火,”今天季明珠决定做油茶面,火候一定不能太大,要不然很容易糊。
  油茶面是季明珠给季明宇做的,不管季明珠怎么说,季明宇依旧每月把他的津贴全部寄回来,弟弟过得太苦,季明珠心疼,于是她就想弄点好东西给他寄过去。
  可在农村,又能有什么好东西?季明珠很想给季明宇寄肉酱,但家里没有肉,农场里的又不能拿出来,季明珠只能放弃。
  绞尽脑汁,季明珠终于想到,可以给季明宇寄点咸鸭蛋,咸鸭蛋好吃营养还好,保存的时间又够长,正好给季明宇寄过去。
  安山大队没有人养鸭子,咸鸡蛋的味道又没咸鸭蛋的好,季明珠还是特意跑到几十里外的水口公社,找了好几家才用鸡蛋换了五十个鸭蛋。
  前几天,家里分的麦子被秦毅全部磨细了,季明珠看到了,又想到可以做点油茶面。
  油茶面味道香浓,吃得时候也方便,只要用开水泡一下就行,方便程度就和方便面差不多,对于季明宇他们这种时间紧迫的军人来说正适合。
  锅不过微微热,季明珠就将面粉倒了下去,然后用筷子慢慢搅动,随着时间过去,面粉慢慢变成金黄,香味也散发了出来。
  “姐,你在做什么?”明显是美食最重要,这不,闻到了香味,季明安就直接把刚才生气的事忘到脑后了。
  “等一下你就知道了,”季明珠特意卖了个关子,就是不告诉季明安。
  炒的差不多了,季明珠就将面粉倒在小簸箕里摊开放凉,再用擀面杖把比较粗的颗粒碾碎。
  后面,等炒面放凉了,季明珠又用猪油再把面炒一遍。
  家里还有花生和芝麻,季明珠也炒了,之后她把花生的黑皮搓掉了,再和芝麻一起碾碎了放进炒面里。
  把炒面和花生芝麻搅匀以后,油茶面就算做好了。
  这次季明珠直接做了八斤的油茶面,她打算先寄五斤给季明宇,剩下的就留着自家吃。
  见季明安哈喇子都快流下来了,季明珠就先用开水泡了一碗给他。
  “姐,好香,”油茶面的确香,一口下去,独特浓郁的焦香充满了口腔,再嚼上一口花生和芝麻,酥脆香口,回味悠长。
  油茶面还可以用玉米面做,味道和小麦做的油茶面不太相同,但这次做的已经够吃段时间了,玉米油茶面季明珠就决定下次做。
  夕阳渐渐降落,余晖将天空中洁白的云朵染成了五彩,季明珠靠着自家的大门口,看向远方,心中满是担忧。
  秦毅他们已经去了一天了,这个时候还没来,也不知道是不是出事了?


第43章 
  事实上; 还真的就出事了。
  秦毅他们今天一天; 收获其实还不错。
  兔子野鸡总共打了十几只; 当然其中有一半都是秦毅用弹弓打的。
  收获最大的; 那就是他们摘了好几百斤毛栗子,还遇到了一片山薯,也就是野山药; 也足足挖了好几百斤。
  山上肯定不止这点山货; 但秦毅他们最主要的就是想填饱肚子,所以自然是要选最容易令人饱腹的毛栗子和山薯。
  野味虽然没有多少,但大家已经知足了; 本来他们就不是奔肉来的; 而是为了多找点能吃的,叫上如此多的人; 最主要还是壮胆。
  一整天都只遇见野鸡野兔; 大型动物一个都没遇见过,好些人就觉得是大队里的老人夸大其词了。
  明明山里根本不危险嘛!
  不少人心里后悔,早知道山里是这种情况; 他们就自己偷偷来了; 现在的收获看着挺多的,可人也多; 每个人分一点; 其实也没有多少了。
  当然; 最起码还是够一个人吃上半个多月了。
  不过没关系; 山里又不是只有这点山货了; 今天人多,明天他们可以自己偷偷来。
  把一片山薯挖完,一天就差不多过去了,于是大家

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