读者十年精华-第2155部分

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　　脾气不好吃什么？

　　英国一项有趣的实验证实，如果在不良少年的食物中增加钙量，就可改变他们的攻击性与破坏性。

　　钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品，以及小鱼干等，都含有丰富的钙质。

　　心中慌慌吃什么？

　　维生素Ｃ具有平衡心理压力的效果。当承受强大心理压力时，身体会消耗约平常8倍以上的维生素Ｃ。所以，应尽可能多地摄取富含维生素Ｃ的食物。如清炒菜花、甘蓝菜、菠菜色拉、芝麻（芝麻含有稳定情绪的钙质）、水果等。工作压力大的人，服用维生素Ｃ片剂，会获意想不到的效果。

　　不胜酒力吃什么？

　　多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可防止宿醉，且有补给营养的效果。

　　此外，牛奶会在胃壁内形成保护膜，所以在饮酒前喝一杯，既能护胃，又能减少酒醉的程度。

　　连轴加班吃什么？

　　理想的夜宵应易消化、不含过多热量、具有丰富维生素和蛋白质等。不过，也应视情况而定。若工作结束吃夜宵，则应选择易消化不会加重胃负担的食物，如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面后就呼呼入睡。

　　若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但切记：吃得太饱容易打瞌睡。

　　没空早餐吃什么？

　　据非正式的统计发现，成功的人大多有吃早餐的习惯，而不吃早餐的人几乎一辈子无名。不吃早餐，必然会使血糖降低，整个上午注意力无法集中，人昏昏欲睡，工作效率极差。因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应喝些牛奶和服用些复合维生素。

　　在外就餐吃什么？

　　餐厅食物虽然美味可口，但往往脂肪和糖的含量过高，而维生素和矿物质不足。

　　因此，经常在外就餐的人，平常应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如，在咖啡店吃早餐时，应加一杯蕃茄汁，餐后再喝一杯牛奶。

　　喝酒时多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质高的食物，并养成吃完主菜再吃些水果的习惯。

　

Number　：　8244　

Title　：风流女谍博物馆

作者　：

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：深圳特区报

Date　：

Nation　：

Translator　：

　　长期以来，第一次世界大战期间的著名女间谍玛塔·哈里一向被人们嗤之以鼻，斥为20世纪的女妖。最近，玛塔·哈里基金会在她的故乡吕伐登为她建造了一座博物馆，将于明年开放，向来自各地的参观者展示这位女谍42年的生涯。为一位声名狼藉的风流女子立碑扬名，不能不算是一件稀罕之事。

　　位于荷兰北部的吕伐登是一个以养牛和制酪为主的小城，古朴自然，幽静和谐。玛塔·哈里于1876年出生在这里，原名玛格丽特·格特鲁德·泽勒。她在吕伐登度过了天真浪漫的童年，出落成一位出众的美人。19岁时，她来到了远东，踏上冒险的生活之旅。后与荷兰皇家东印度军的鲁道夫·麦克劳德上尉结婚，8年之后离异。1903年，玛塔·哈里只身来到法国，定居巴黎。

　　这位兼有荷兰和爪哇人血统的姑娘集东、西方之美于一身，天生丽质、聪颖活泼，很快就成了巴黎大小酒吧和夜总会舞台上的明星，名声大噪，红极一时。她改名为玛塔·哈里，在爪哇语中意为“清晨的明眸”。

　　也正因为其对男性的魅力和交际广泛，她被相互交战的德国和法国看中，皆收买她为己方工作。哈里成了一名双料间谍。当时的报道说，她专门以各国高级将领为目标，在交往中与其表示亲昵，乘其戒备懈怠时套取机密战略情报。玛塔·哈里于1917年在伦敦被法国当局逮捕，不久在巴黎郊外被处死刑。

　　对于这位裸体舞女兼间谍，吕伐登的居民为她感到耻辱，因而起初不愿为她建造博物馆。但玛塔·哈里基金会作了大量的工作，终于说服了市民。基金会的人士认为，无论如何，玛塔·哈里毕竟也算是个人物，是位独立的女性和敢于向当时的制度挑战的女权主义者，像她这样有影响的女性在荷兰尚屈指可数。基金会希望博物馆能为吕伐登扬名，并从前来参观的游客身上获取可观的收入。

　　博物馆位于吕伐登一条小街的尽头，将展示大量实物，包括玛塔·哈里的充满激情的情书、绚丽多彩的舞台服装，光彩耀目的珠宝首饰，姿态各异的裸体照片和她被捕后写的一份自述。

　

Number　：　8245　

Title　：窗子与镜子

作者　：林清玄

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：

Date　：

Nation　：台湾

Translator　：

　　一个人面对外面的世界时，需要的是窗子；一个人面对自我时，需要的是镜子。通过窗子才能看见世界的明亮，使用镜子才能看见自己的污点。

　　其实，窗子或镜子并不重要，重要的是你的心，你的心广大，书房就大；你的心明亮，世界就明亮了；你的心如窗，就看见了世界；你的心如镜，就观照了自我。

　

Number　：　8246　

Title　：放心

作者　：蓝蓝

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：中国青年报

Date　：

Nation　：

Translator　：

　　凡对人说这个词的人，是要去挑那些别人挑不动的担子，去过那些别人难过的日子。去找那些别人找不到的东西来呈现给爱的人。

　　我并不经常听人对我说：放心。我也轻易不敢对人说：放心。但是，我毕竟说过，哪怕只有不多的几次。

　　它平凡，但绝对重要，无论人们生活得痛苦或者欢愉。

　　它只属于那些忠诚的人。

　

Number　：　8247　

Title　：好雪片片

作者　：林清玄

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：

Date　：

Nation　：台湾

Translator　：

　　要信义路上，常常会看到一位流浪的老人，即使热到摄氏三十八度的盛夏，他也穿着一件很厚的中山装，中山装里还有一件毛衣。那么厚的衣物使他肥胖笨重有如木桶。平常他就蹲坐在街角歪着脖子，看来往的行人，也不说话，只是轻轻地摇动手里的奖券。

　　很少的时候，他会站起来走动。当他站起，才发现他的椅子绑在皮带上，走的时候，椅子摇过来，又摇过去。他脚上穿着一双老式的牛伯伯打游击的大皮鞋，摇摇晃晃像陆上的河马。

　　如果是中午过后，他就走到卖自助餐摊子的前面一站，想买一些东西来吃，摊贩看到他，通常会盛一盒便当送给他。他就把吊在臀部的椅子对准臀部，然后坐下去。吃完饭，他就地睡午觉，仍是歪着脖子，嘴巴微张。

　　到夜晚，他会找一块干净挡风的走廊睡觉，把椅子解下来当枕头，和衣，甜甜地睡去了。

　　我观察老流浪汉很久了，他全部的家当都带在身上，几乎终日不说一句话，可能他整年都不洗澡的。从他的相貌看来，应该是北方人，流落到这南方热带的街头，连最燠热的夏天都穿着家乡的厚衣。

　　对于街头的这位老人，大部分人都会投以厌恶与疑惑的眼光，小部分人则投以同情。

　　我每次经过那里，总会向老人买两张奖券，虽然我知道即使每天买两张奖券，对他也不能有什么帮助，但买奖券使我感到心安，并使同情找到站立的地方。

　　记得第一次向他买奖券那一幕，他的手、他的奖券、他的衣服同样的油腻污秽，他缓缓地把奖券撕下，然后在衣袋中摸索着，摸索半天掏出一个小小的红色塑胶套，这套子竟是崭新的，美艳的无法和他相配。

　　老人小心地把奖券装进红色塑胶套，由于手的笨拙，使这个简单动作也十分艰困。

　　“不用装套子了。”我说。

　　“不行的，讨个喜气，祝你中奖！”老人终于笑了，露出缺几颗牙的嘴，说出充满乡音的话。

　　他终于装好了，慎重地把红套子交给我，红套子上写着八个字：“一券在手，希望无穷。”

　　后来我才知道，不管是谁买奖券，他总会努力地把奖券装进红套子里。慢慢我理解到了，小红套原来是老人对买他奖券的人一种感激的表达。每次，我总是沉默耐心等待，看他把心情装进红封套，温暖四处流动着。

　　和老人逐渐认识后，有一年冬天黄昏，我向他买奖券，他还没有拿奖券给我，先看见我穿了单衣，最上面的两个扣子没有扣。老人说：“你这样会冷吧！”然后，他把奖券夹在腋下，伸出那双油污的手，要来帮我扣扣子，我迟疑一下，但没有退避。

　　老人花了很大的力气，才把我的扣子扣好，那时我真正感觉到人明净的善意，不管外表是怎么样的污秽，都会从心的深处涌出，在老人为我扣扣子的那一刻，我想起了自己的父亲，鼻子因而酸。

　　老人依然是街头的流浪汉，把全部的家当带在身上，我依然是我，向他买着无关紧要的奖券。但在我们之间，有一些友谊，装在小红套，装在眼睛里，装在不可测的心之角落。

　　我向老人买过很多很多奖券，多未中过奖，但每次接过小红套时，我觉得那一时刻已经中奖了，真的是“一券在手，希望无穷”。我的希望不是奖券，而是人的好本质，不会被任何境况所淹没。我想到伟大的禅师庞蕴说的：“好雪片片，不落别处！”我们生活中的好雪，明净之雪也是如此，在某时某地当下即见，美丽的落下，落下的雪花不见了，但灌溉了我们的心田。

　

Number　：　8248　

Title　：我知道有人守候着我

作者　：安克强

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：皇冠

Date　：1993。4

Nation　：

Translator　：

　　想你已成为机械化的公式，没有任何特殊仪式，也无须刻意经营，随时随地会突然涌现一个名字、一个形象、一个声音，让自己柔柔有了心痛，掺杂幸福的感觉。

　　尤其是在这样的日子。

　　莫名其妙的一场漫雨，一阵扑扑突如其来的过堂风。

　　并非贪恋相处时的欢愉，也不是描摹未来虚幻的美梦，只是仅仅知道有那么一个人，在一个遥远而陌生的地方，和你有着共同的情愫、共通的心愿。不过想再紧握她的手，再亲炙她的吻，和她再去赶场电影，静静聆听一首曲子，相拥旋舞；然后四目交接，浅浅一笑。

　　你过得好吗？忙碌的生活、繁重的课业、单调的作息、短暂的睡眠，怕你熬不过来这些折腾，令我忧心忡忡。至于我一切仍旧如昔，只不过活得带劲多了。我试着去改换自己的生活步调，推却一切多余的应酬，因为我必得腾出心中全部的空隙去安装你的一切，不想浪费太多琐碎无谓的牵挂来占据我对你的思念。所以我宁可早些回家，窝在房里听帕格尼尼的协奏曲，给你写信。

　　我今天想告诉你的是今晚我回家，走在山径斜坡，月如盘玉，在如棉的云絮中隐隐绽晕。我努力思索诗里的意象，却只搜罗出这么一首不太合乎理想的乐府：

　　“自君之出矣，不复理残机；思君如满月，夜夜减清辉。”多希望你能与我分享这个静谧的夜晚。窗前是皎洁润泽的月色，户内有柔柔缓泄的音乐，一杯焐手暖唇的咖啡，几张散落的信笺……。你知道吗？我真的认真且严肃地在念着你，浅浅地有了哀伤。

　　出版商销书

　　在西方，不少出版商为推销书籍绞尽脑汁，奇招层出不穷。如某出版商手头一批书卖不出去，眼看要亏本。情急之下他想了个主意，给总统送一本书，并三番五次地征求意见，忙于公务的总统不愿与他多纠缠，便回一句“这书不错！”出版商如获至宝，大作广告：“现有总统喜爱的书出售。”于是这些书被一抢而空。不久，这个出版商又有书卖不出，便照方抓药，又送一本给总统，总统上过一次当这次学乖了，奚落出版商说：“这书糟透了！”不曾想还是着了出版商的“道”、出版商又以此话大作广告：“现有总统讨厌的书出售！”人们出于出好奇争相抢购，书又售尽。第三次，出版商将书送给总统，总统接受前两次的教训，干脆紧闭“金口”，不置一辞。但最终仍被出版商钻了空子，这次他作的广告是：“现有令总统难以下结论的书，欲购从速！”居然又被一抢而空。

　

Number　：　8249　

Title　：草地上烧焦的十字架

作者　：陈若羲

出处《读者》　：　总第　150期

Provenance　：小说月报

Date　：1993。10

Nation　：美国

Translator　：

　　敏敏很后悔没借部车子开来亚凯市。她在巴士站转了一