读者十年精华-第1395部分

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　　到日本也是。日本人礼节上的嗦事儿太多，庆功宴上只听“咕咚”一声，松·达瑞似京剧中一个“僵尸”摔倒在了地上！日本人吓坏了，认为他暴病猝发，慌成一团来营救。松·达瑞的同伴乐了，说只有我们能救─快快拿过一瓶酒，咬掉盖弯腰塞到了松·达瑞的手里。松·达瑞一闻，睁开眼马上站起来了！

　　从此，去哪里赴宴一有人讲话，同伴就赶快把一瓶酒塞到他的手里，以防他“酒病”复发。此法灵矣。

　　有人称他为酒神。

　　若是酒神，他的醉翁之意，岂在酒乎？

Number：5365

Title：行走的风景

作者：铃子

出处《读者》：总第165期

Provenance：当代歌坛

Date：1994。12

Nation：

Translator：

　　有哪一种爱是不需要付出代价的呢？还记得年少时的梦吗？有一个梦永远都不会醒，不愿醒，那是关于爱。从少年到成长。

　　从前有一个小男孩跟一个小女孩说，如果我只有一碗粥，一半我会给我的妈妈，另一半我就给你。从此，这个小女孩就爱上了小男孩。可是大人们都说，小孩子嘛，哪里懂得什么是爱！后来，小女孩长大了，跟另一个男孩子谈恋爱。那一天他们走了一夜，累了，女孩子说送她回家吧。到了门口，男孩子却没有道别的意思，女孩索性坐下来，脱了鞋子放在两个人中间，说，这是我们的界线啊。10分钟、20分钟过去了，男孩一直安安静静地坐着。女孩忽的有些烦了，便要起身。“别动！”男孩阻止，不好意思地说：“我喜欢……看你的脚。”女孩子也窘起来，可发现自己的脚变得美丽起来，像一张漂亮的脸庞灿烂地笑着。唉，这样的年少啊。可是当女孩子说要把男孩蒇在心底的时候，男孩却说那里有阴影，转身走了。

　　我们是因为寂寞才相爱吗？那么寂寞岂不是漫天地弥漫着，哪里能逃掉呢？而爱，却轻易便溜走了。那是很久以前的事了，当火车开动的时候，北方正落着苍茫的雪，我离开了最爱的人。谁知道这一别竟注定了41年的寒冷与孤寂呢，光阴一直寂寞地漫游，阻塞了所有的时空。女孩回忆，回忆所有的恩怨爱恋，当她作为一个母亲偷偷放开小宝贝的手看他小心地学会了走路还不明白离愁，才知道简单的要求最好，知道那年的一碗粥才是一生中的最爱。

Number：5366

Title：爱情好复杂

作者：

出处《读者》：总第165期

Provenance：青年参考

Date：

Nation：

Translator：

　　古往今来，有关浪漫爱情的书汗牛充栋、数不胜数。而今天，我们终于可以把爱情放在显微镜下了。

　　爱的物质

　　尽管种族话和传统存在巨大差异，世界各地的人们对爱情的感觉却完全一样。情人们说自己“飘飘欲仙”，一点儿都不错，此时一些特别的化学物质奔流在他们的血液中。含情的对视、轻轻的触碰，甚至一丝气味都会唤醒大脑中沉睡的部分，并迅速到每一根神经。身体的反应也是一致的：充血的肌肤、湿润的手掌、急促的呼吸，全身心的紧张。

　　出现这些反应不是偶然的。血液中新出现的三种激素不可忽视，即多巴宁、新肾上腺素和PEA。尤其是第三种物质，当一个人遇到所爱慕的人时，他身体里的PEA的开关就打开了。于是一个动人的微笑就呈现在脸上，一种晕眩突如其来。但是PEA的高浓度并不能总是得以维持，炽热的爱因而总是短命的。

　　爱情还有另外的物质基础。一类是具有镇静作用的安多芬，它是天然的止痛剂。正是在它的作用下，情人们感到安全、宁静与温馨。一旦失恋或配偶丧失，另一方就会感到无比的忧伤。

　　爱之图

　　科学家还弄明白了一个人何以在芸芸众生中对另一个人情有独钟。这同样有生物学和进化论方面的原因。从一定的年龄起，每个人都在下意识中携带着一张“爱之图”。他不自觉地用它检验所看到的每一位异性，即使在茫茫人海中，他也总能一眼找出理想的伴侣来。

　　所谓的“爱之图”理论还没有得到完全的证明，一般认为它是从儿童时期逐渐形成的，并且不断受到外界因素的影响。父母双亲最早显著地勾画了子女的“爱之图”。随着孩子的成长，它由模糊变得清晰，一旦最后形成，很难再加以修正，比如有的女性天生厌恶穿高跟鞋，有的女性喜欢大胡子男人，有的则对秃头难舍难分。当然，实际的配偶很难完全符合“爱之图”。

　　这个理论还表明，一个人同时和两个异性倾心相爱是不可能的，尽管现实中有人声称这么做过。

　　爱的转移

　　尽管有玛丽莲·梦露的《七年之痒》，统计数字表明正确的说法应是“四年之痒”。美国学者研究发现离婚最大可能发生在婚后第4年。假如有了孩子，那么婚姻可能继续维持4年。

　　从自然界的观点看，爱不是永恒的。哺乳类动物中，只有5％的从一而终。见异思迁是人继承了动物的这种本性。在原始社会，拥有多个男偶意味着额外的资源，更大的安全保障，同样意味着更优秀的基因和多样化的DNA遗传给新一代。逻辑上的推论只能如此，那些见异思迁者的后代使现代两性演出一幕又幕爱情悲喜剧。

　　这是从科学观点透视爱情的几个侧面。对于大多数人来说，爱情当然不是自然物质的简单积累，它是无所不包的万有引力，既有肉体，又有灵魂；既有现实，又有幻想；既有诗意，又有PEA。在我们的心灵深处，每个人都怀着这样的期望：爱情的秘密永远不要被彻底揭开，唯有如此，生命才更有意义。

Number：5367

Title：维生素大战

作者：褚柏显

出处《读者》：总第165期

Provenance：皇冠

Date：1994。8

Nation：

Translator：

　　维生素能治什么病？

　　事实上，维生素的第一次震撼，是当初发现它们与人体的新陈代谢有密不可分的关系：

　　维生素A：干眼症、夜盲的防治。

　　维生素B群：脚气症、口角炎、神经炎、恶性贫血。

　　维生素C：坏血症。

　　维生素D：佝偻病、骨质疏松症。

　　维生素E：神经炎。

　　维生素K：凝血功能不良。

　　这些病症被发现可用维生素来改善，效果又十分明显，确实轰动一时，但是由于这些维生素均可由食物补充，也不难获得足够量，所以除了部分绝对素食主义者、胃切除、肝硬化、长期洗肾或严重肝炎病人以外，多半不需额外补充，逐渐的这股流行风就沉寂了一阵子。

　　加上补充这些维生素超过正常量时，脂溶性的维生素A、D、E、K由于过量会沉积在体内，引起中毒，所以少有人尝试。但是在两届诺贝尔奖得主保林（LINUSPAULING）的主张下，维生素C成为防止及治疗流行性感冒，甚至于癌症的第二大题目。

　　保林博士的“维生素C至上论”，引起了科学界的大争议，纷纷扰扰不休，但是也刺激了正反两界投入的精力。其中更由于维生素E，有增加性能力的说法，给维生素添加了许多神秘的色彩，刺激了自然食品及药厂的大规模发展。

　　目前最热门的维生素大战中，有正式医学报告的有以下两类：

　　1。抗氧化及自由基游离根的维生素A、C、E群。

　　2。减少畸形的维生素B群。

　　抗氧化基的新世界

　　自然界中的氧原子，受到阳光、宇宙射线及各种电磁场的影响，会产生较高能量的“游离根”电子，附在双氧结构中，并且快速转移到较稳定的低能阶，释出能量，进而影响各种生物结构。从掌管遗传的染色体基因，到血管壁、气管壁都有作用，这项“游离根”更因臭氧层被破坏，辐射尘增加而剧增，是新的“致病论”！也是强调环保、地球生态人士特别瞩目的问题。

　　人类体内原有许多保护的措施，包括了利用肝内和红血球内的酵素，因为含有还原能力，能够清除游离根；而另一大数的自卫方式就是利用抗氧化基，如维生素C和E来吸收。而这两项保护都得靠金属离子如铜、铁等来做中间传递者。

　　比较确定的相关疾病，诸如早产儿在保温氧箱里水晶体的纤维化、缺氧坏死、自体免疫疾病和系统性红斑狼疮、抽烟的肺病、肺癌、糖尿病、白内障、酗酒、辐射线、老年痴呆症等。

　　但已确实应用于临床，供医师处方的，只限于以下介绍：

　　维生素A：目前对急性骨髓性白血病（AML）的第三型（M），可供口服，在极度的危险期可以使凝血功能稳定，避免脑出血中风的悲剧，此药在法国及中国大陆的成效卓越，是医学上极大的突破。另外患头颈部癌症病人，尤其是中国广东、台湾的鼻咽癌病人，对于防止“二度癌”，也就是初步已治疗成功的患者，有防止复发或新生癌的功用。

　　这两项成就都发表于一流的文献NEJM上，获得医学界及肿瘤科的肯定并被采用。

　　维生素C：主要是由两届诺贝尔奖得主保林的宣扬，而一直为大家所爱。感冒的治疗，妇女脸部的保养，甚至于癌症的预防都不断有支持的论调，但是仍缺乏具体完整的研究来说服一般的医生开处方。

　　在眼科，维生素C能保持眼内的高浓度。根据加拿大研究，服用高剂量维生素C100毫克（正常日需60毫克）可以减少一半的白内障，所以被广泛采用。

　　维生素E：这是本年度最具爆炸性的医学结论，哈佛大学对12万人进行长达两年的研究，服用高剂量维生素E100单位（正常日需10单位），可以减少40％的心脏病！成果可以说惊人，而且并没有副作用。

　　至于以往的强化性能力的神奇功效，倒是没有肯定的结论，仍有存疑。

　　在今日的医学及营养学界；都已经对抗氧化基清除游离基的功能加以肯定，而游离基的致病论也逐渐为人接受，只是除了可防治白血病、头颈部癌、白内障、心脏病以外，是否还有其他功用，以及服用的时机和剂量，都是当今仍在讨论的热门话题。

　　维生素是食物补品还是药物

　　维生素大多存在于蔬菜水果、鸡鸭鱼猪牛肉内，而且含量丰富，但是由于提炼纯化技术进步，市场上有许多单一纯代或是复合的维生素丸出售。到底维生素是食物还是药物？

　　原则上水溶性维生素如B、C、叶酸等，过多量会被排出体外，不易造成副作用；脂溶性的维生素A、D、E、K四类过量沉积，则会有不良后果。所以只要在摄取量内，不反对自行服用；但是如治疗血癌及预防心脏病需高剂量服用维生素A、E，甚至要服用10倍于日常量的药，就最好依医生处方来服用，以免得不偿失。

　　中老年人都服用维生素吗

　　随年纪增加，活动力减少后，维生素需求量是否就要减少？还是因年纪增加后，易生疾病，所以要增加维生素，以促进活力？事实上还没有最后定论。

　　但量至少譬如维生素B，老年人要多三分之一需要量；维生素Ｃ可阻止白内障恶化；而维生素Ｄ则可以减少骨质疏松症，这些都要多摄取。而维生素Ｅ可减少心脏病的研究，目前尚无定论。

Number：5368

Title：谁之错

作者：

出处《读者》：总第165期

Provenance：西藏青年报

Date：

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　　由于英国目前从事“试管婴儿”技术的一些医护人员稀里糊涂地弄错了试管，导致在接受“试管婴儿”而怀胎的1万名妇女中，至少有100多名妇女错怀了不属于自己的胚胎。当这些妇女得知怀错了胎之后，无不望腹慨叹，叫苦不迭，愤怒异常。由于不愿为错怀别人的孩子而堕胎，这此妇女强烈要求有关方面进行赔偿，并追究肇事者的责任。

Number：5369

Title：无奇不有

作者：虞锡

出处《读者》：总第165期

Provenance：今晚报

Date：

Nation：

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　　澳大利亚一头暹罗猫，把电话的话筒抓下来，用一只脚踩在“重复挂号”按钮上，而主人刚挂完一长途电话，于是电话机自动重复拨了这个长途电话号码，并且一直没挂断，从而给主人带来了近乎天文数字的电话帐单。

　　西班牙一名82岁老太太，在家里与朋友玩扑克牌时，一头自附近斗牛场逃出来的公牛，冲进来把她撞死。

　　一名西班牙男子，多年前游苏格兰尼斯湖时丢了钱包，去年一支探险队在访寻湖怪时，发现了这个钱包，物归原主。

　　一位60岁的荷兰老伯，在乘船横渡北海时，假牙掉进了海中。3个月后，一名阿姆斯特丹的钓鱼好手，在钓到的一条